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苗族的饮食

苗族的节日习俗与饮食和民间工艺品
  苗族   女子穿大领对襟短衣。长短不同的百褶裙,打裹腿。或为大襟短衣?宽脚裤,围腰。采用多姿多采的头饰、节日盛装。常采用刺绣!蜡染等工艺装饰服装。以及多种传统银饰,如项圈,手钏,银衣(银饰钉于衣上)、男子为4757短衣长裤,或穿对襟麻布长衫、披羊毛毡。
苗族汉族在饮食方面的不同之处有什么美好的寓意
   中国的饮食文化源远流长,其中、少数民族的饮食风俗占了举足轻重的一部分、正因为这些少数民族风格迥异的饮食文化的存在!中国才体现出了它在饮食方面的真正魅力所在!少数民族中饮食文化最具代表性的有蒙古族!回族、藏族!维吾尔族,   蒙古族!现有人口约480000人。主要聚居在内蒙古自治区!其余6969分布在中国的东北,西北地区、蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族,千百年来、蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活、蒙古族人民世居草原。以畜牧为生计!马奶酒!手扒肉。烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴、每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节!勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中、加以搅拌,数日后便乳脂分离、发酵成酒。随着科学的发达!生活的繁荣、蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善。不仅有简单的发酵法,还出9288现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品!马奶酒性温!有驱寒、舒筋、活血。健胃等功效!被称为紫玉浆,元玉浆!是“蒙古八珍”之一!“手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一、做法是将肥嫩的1302绵羊开膛破肚!7984剥皮去内脏洗净。去头蹄、再将整羊卸成若干大块,放入白水中清煮,待水滚肉熟即取出!置于大盘中上桌!大家各执蒙5111古刀大块大块地割着吃,因不用筷子。用手抓食而得名。斟酒敬客、吃手扒肉!是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴,当你踏上草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中,托在长长的哈达上,唱起动人的敬酒歌。款待远方的贵客。以表达自己的诚挚之情,   回族,有人口约8000000人,是中国少数民族中人口较多的民族之一、主1014要聚居于宁夏回族自治区、在甘肃、新疆,青海、河北以及河南,云南!山东也有不少聚居区。回1531族分布较广!食俗也不完全一致,如:宁夏回族偏爱面食。喜食面条、面片!还喜食调合饭、甘肃。青海的回族则以小麦。玉米、青稞。马铃薯为日常主食、油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品!是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮,拉面、大卤面、肉炒面。豆腐脑。牛头杂碎!臊子面等!多数人家常年备有发酵面,供随时使用!城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。肉食以牛、羊肉为主。有的也食用骆驼肉。食用各种有鳞鱼类。如北方产的青鱼、鲢鱼,鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟。可以饲养。但不轻易食用、如有危重病人,征得伊玛目(宗教职业者)同意!可作补品食用!回族长于以煎、炒,烩、炸!爆!烤等各种烹调技法,风味迥异的清真菜肴中、既有用发菜,枸杞,牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料,做工精细考究。色香味俱佳的名贵品种。也有独具特色的家常菜和小吃!西北地区的回族民间还喜食腌菜。回族6278饮料较讲究,凡是不流的水,不洁净的水均不饮用,忌讳在人7574饮水源旁洗澡。洗衣服、倒污水、回族也喜饮茶和用茶待客?西北地区回族的盖碗茶很有名,宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色、回族的典型食品主要有:清真万盛马糕点,羊筋菜!金凤扒鸡!翁子汤圆和绿豆皮等。青海省西宁市。回族著名的万盛马糕点影响很大。河北石家庄的金凤扒鸡!保定的马家卤鸡和白运章包子!辽宁沈0638阳市的马家烧麦,义县的伊斯兰烧饼、陕西西的牛羊肉泡馍。湖南常德市的翁子汤圆!绿豆皮。牛肉米粉在当地都很有名气!盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花,十五月儿圆等套菜驰名全国、“五罗”是指五种炒菜同时上齐、“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌、“九魁”。“十三花”。“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗,十五碗菜的谥美之词!   藏族、约有人口4000000人,主要分布在3328西藏自治区以及青海,甘肃,四川!云南等临近省!藏族是3942汉语的称谓!以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞9857酒是农牧民的主要食品、糌粑由青稞或碗豆炒熟后磨制而成,酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内、加上盐巴和酥油、用长轴上下冲击。使其各种成分均匀融合而成!藏族同胞宁可三月无肉、不可一天无酥油茶、青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒!男女老少皆喜欢、食物多用肉食和奶制品。不少人爱吃风干的牛羊肉。   在中国西北边陲新疆!有一座白雪皑皑的天山!天山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。4106“维吾尔”是民族自称、共有7214431人!日食三餐!早饭吃馕和各种瓜果酱!甜酱、喝奶茶,油茶等、午饭是各类主食。晚饭多是馕。茶或汤面等,以面食为主。喜食牛,羊肉。主食的种类有数十种!最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子,面条等,维吾尔族喜欢饮茯茶!奶茶。夏季多伴食瓜果!新疆盛产绵羊、由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗?讲究的羊肉串肉质鲜嫩,味咸辣,孜然的特殊味浓郁,与羊肉串相媲美的手抓饭,也是维吾尔族的传统风味食品。8968在新疆维吾尔。乌孜别克等民族地区。逢年过年!婚丧娶嫁的日子里。7960都必备抓饭待客。他们的传统习惯是请客人围坐在桌子旁!上面铺上一块干净的餐巾,随后主人一手端盘,一手执壶。逐个让客人净手。并递给干净毛巾擦干。然后主人端来几盘抓饭!置餐巾上(习惯是二至三0185人一盘)!请客人直接用手从盘中抓吃?故取名为“抓饭”,维吾尔族抓饭的种类很多、花4715色品种十分丰富,。
土家族苗族传统饮食有哪些
  苗族主要分布在中国西南地区!苗族有悠久的历史。远古时!其先民居住在黄河流域以南。长江流域以北的广大地区!后迁入西南地区!   苗族以农业为主,以狩猎为辅。距今6 千多年前!便已懂得了"饭菜过煮、得肉便烧"的饮食方法!由于地域广大。自然条件不同,饮食习惯也有差别!苗民多以大米为主食。玉米。红薯!小麦等为辅、杂以养麦,大麦!燕麦。高粱等。嗜酸辣咸.好烟酒茶。饲养家禽家畜,种植各种蔬菜、   苗家饮食独特的民族风俗是喜食酸味。以酸汤最为著名、酸味食品主要有酸汤,酸菜、腌酸鱼。牛肉酸,猪肉酸!酸辣子,酸萝卜,青菜酸!豆类酸等。 苗族吃酸菜的历史悠久!跟他们深居高山。缺0345少食盐有关,平时很难买到蔬菜和肉类,所以每家都备有酸坛。用以腌制各种酸味食品、在制作酸味食品上。苗家人有整套工艺和吃法,苗族几乎家家都有腌制食4554品的坛子,统称酸坛,   苗族居住的许多地区素有"鱼米之乡"的美誉!自古不少民族就以善种水稻著称!稻米是其主食!他们除了一般的蒸煮之外,还有许多不同的制作方法,如香竹饭,饵块。米线、米干。棕子、粑粑,炒米!等等。   苗族喜食野菜、如蕨菜。鱼腥草。马蹄菜!刺花菜,铁道木花、刺五加。水香菜!青苔等,0844多洗净凉拌吃!这些野菜有的既是菜也是药、食之苦涩。但却清凉!爽口。甘甜具有清热、解毒。消炎,消暑、化食等作用!   最为奇特的风味食品。莫过于吃竹蛆、蜂蛹!黄蚂蚁蛋、花蜘蛛。牛屎虫蛋,沙蛆等,黄蚂蚁生长在树上、身上约两厘米,腰细腹大!嘴巴里有两颗大牙?多在阔叶处做巢生息!繁殖,   苗族的烹饪方法较多。最常见的有煮。炖,蒸。炸、醮。烤。烧。烘,舂,生食!腌,炒等,其中又以烧。烤!舂!醮。生食,腌为特色!   烧。即将食物放入火中烧。烤!即将食物用竹!木棍串起。抹上佐料。在火上烘烤!舂、即把肉先切成小块,放在木炭上烘烤熟或在火里烧熟!再回上韭菜、薄荷 。生姜、盐。蒜等佐料! 苗家还擅于制0332做豆鼓、豆腐,灌肠!面酱等、好吃火锅!每有佳品。必架起小锅!进蔬菜!肉!豆腐等。边涮边蘸辣椒盐水吃、   日常饮料以油茶最为普遍。把玉米,黄豆。蚕豆、红薯片,麦粉团,芝麻。糯米分别炒熟,用茶油炸一下!存放起来。客人到来!将各种炸4283品及盐?蒜。胡椒粉放入碗中、用沸茶水冲开、客人必须连喝4 碗!   喝茶时,如果客人不想喝了!就把一根筷子架在碗上即可,否则主人会一直请你喝下去、湘西苗族还特制有一种万花茶,用冬瓜,桔子!南瓜一类的瓜果雕成花!鸟,禽!鱼等形状,经过数道工序制成香,脆、甜的食物。饮用时。取几块放入杯中、冲入沸水、酸汤也是常见的饮料,   待客时!男女客人分开吃。长者先开杯!佳肴必先敬客!吃鸡时,鸡翅敬客人!鸡头归长者!鸡爪归小孩吃!一家之客也是全寨之客?各家争相宴请!用牛角盛酒敬客!是隆重的待客方式。遇到过苗年一类的盛大节日,主寨方家家户户都做迎客准备。将酒放到芦笙场或铜鼓坪上,把客人拥到寨里、由两人举牛角劝饮、鼓乐齐鸣。客人要一饮而尽、   苗族人普遍喜欢喝酒!常以酒解4887除疲劳。以酒示敬,以酒传情。饮酒为乐。苗家的酒主要有白酒,甜酒、刺梨酒、泡酒等,白酒即土酒、苗家人常饮,以大米!糯米、玉米、高梁等为原料酿制、泡酒则是在甜酒的基础上掺入适量清水或冷开水即可饮、刺梨酒是用蒸熟的刺梨干掺和适量的米饭、加入自制的酒曲拌匀后,入缸密封。半月后酒化。再用木9576甑蒸馏,可分别得到20度!30度和50度的刺梨酒,以糯米和刺梨酿制的刺梨酒为最佳,具有消食助气的功效!   "无酒不成礼"已是他们遵守的礼仪、酒是待客议事。婚丧嫁娶。起房建屋,逢年过节的必备品?在长期的历史发展和生活实践中。苗族人民形成了独具特色的酒文化,   苗家饮酒,多因时间,地点和对象的不同而有不同的称呼,如"拦路酒"!"进门酒"。"嫁别酒"!"迎客酒"!"送客酒"。"双杯酒"、"交杯酒"、"半路酒","转转酒"、"贺儿酒"。"平伙酒"。"酬劳酒"!"慰问酒","鸡血酒","陪葬酒"等等!苗族人还极为讲究待客的饮酒礼节,如主人向客人敬酒要敬两杯。谓"两条腿1997走路",敬酒者双手端杯,按正,反方向敬两周!敬到最后一人时!双方交杯对饮!又如以牛角杯敬酒。客人如不喝完!则"杯"倒酒淌、使人不能不喝!   土家族大多居住在中国西南边沿地区?土家族大都聚3176居在山里?重岗复岭、陡壁悬崖!山多田少,以务农为主,兼事渔猎和采集。山的天地!造就2460了土家族取山所产,吃山所长。办山风味。颇富山地民族的饮食文化3573和风情!   土家族平时每日三餐,闲时一般吃两餐、春夏农忙。劳动强度较大时吃四餐、如插秧季节,早晨要加一顿"过早"。"过早"大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃、据说"过早"餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤、   日常主食除米饭外。以包谷饭最4317为常见,有时也吃豆饭、粑粑和团馓也是土家族季节性的主食,有的甚至一直吃到栽秧时、过去红苕在许多地区一直被当成主食!现仍是一些地区入冬后的常备食品、   2624喜好酸辣、是土家民族饮食的一大特色、土家族有"三天不吃酸和辣。心里就像猫儿抓!走路脚软眼也花"的说法!土家的5725菜肴讲究"酸,辣、香"三字,民间家家都有酸菜缸、用以腌泡酸菜!几乎餐餐不离酸菜! 豆制品也很常见。如豆腐。豆豉、豆叶皮!豆腐乳等,尤其喜食合渣!土家族平常爱把黄豆磨成浆,加入鲜青菜!当做佳肴!土家族人称它为"合渣"。也有的地方叫它"懒豆腐",还有一些地方的土家族人则喜欢做成豆花,调上野胡椒和盐做"豆花饭"吃!   土家族一年过三次年,六月是"小年",十二月二十八是"赶年"!除夕是"胜利年",其中的"赶年"有提前抢着过的含义。赶年的酒菜充满"烽火硝烟":糍粑上插满梅枝松针。上挂纱布!表示"帐篷"!猪做"坨子肉"、菜做"杂合菜"、表示"紧迫"。坐席时大门一方不设位!以"观察敌情"。一人在外执梭标肃立!以示"时刻戒备"!   土家族人过年过节时!家家户户都爱打粑粑、再用木模9918子印出各种各样的图案,称"印印儿粑粑"!拜年送粑粑,腊肉等礼品,每户要打两三担粑粑,过年打的粑粑儿越多、越表示家中富有,   土家族人十分好客!待客往往要大办宴席,宴席分为"酥扣席"和"砍剁席"两种。"酥扣席"有酥肉?扣肉等主要菜肴。"砍剁席"有盖面肉,炖肉等主要菜肴。   土家族亦重祭扫。祭祖用猪重达4720四百多斤?祭神酒缸高与人齐。献祭的对象有梅山神(狩猎神),土地神,四官神(1727牲畜保护神)!五谷神、阿密妈妈(小孩守护神)!以及土王祠!八部神庙。三抚宫供奉的先祖灵牌!还包括逝去的亲人及孤魂野鬼之类,凡祭必杀牲畜!数家或全寨一起行动!仪礼古老!态度虔诚!对此,古书称为"淫祀之风"。   土家族人善豪饮!饮酒和煮酒、都有民族传统、土家族人承0113其先民酒艺。酿酒种类繁多、并且有特殊的喝酒习惯,谓之"咂酒"。饮用时。揭开坛盖,兑上凉水。插入一支竹管,轮流吸饮,又甜又香、别有一番情趣,"咂酒会"古今传名!客到"进门三杯酒"。客走"上马三杯酒"?无酒难以成欢会。   茶是土家族生活必需品、有凉水甜酒茶!凉水蜂密茶。姜汤茶,锅巴茶,绿茶等!在待客时。土家族人会拿出上等好茶款待远方客人,既显示出他们热情好客的习俗、又反映出了土家族源远流长4641的茶文化。 土家人的食禁森严。过年这天没吃东西前?不准哭泣,吵架!骂人和说犯忌的话?连与"死"、"病"!"穷"。"杀"!"没有","不要","睡了"同音的字都不能讲!过年前一天忌杀生。停止到水井挑水、过年饭上甑后不许做活。吃年饭时不许用菜汤泡饭、   平日忌讳将野死的雀鸟带回家中,不可端着碗在他人背后吃饭,使之"背时",禁食狗肉,未婚青年忌食猪的蹄叉叉。儿童忌食鸡爪和猪鼻、成年后忌7181食猪尾巴?   一般不吃敬过神的酒!菜、肉,饭,炊饭的火炕、三角架、鼎锅都是"神物"。禁止任何人跨越和践踏。也不可将鞋袜衣裤和其他脏物放在灶上。、
征集苗族名字和有关苗族的巫术和鬼的事
  关于苗族的名字!有的书籍说:苗族使用“子父连名制”和“子祖连名制”。子名在前!父名或祖名在后、且以父名或祖名为子姓等等!而实际上!所谓“子父连名”或“子祖连名”在现实交往中是不通行的,会被看作不懂礼数或不尊重人!一般说来、苗8152族取名有一定的规律。第一!根据孩子出生时间的早晚取名。如:猫,保。“猫”是苗语晚上之意、即孩子出生在晚上!“保”通“饱”。即孩子出生时人们已经吃饱饭,第二、根据孩子在所有孩子中的大小顺序取名、如:长!大和罗、路和凹。七和响,三。四、咒。走和主等,“长”一般用于男孩名!是为家中长子之意。“大”是汉语变音、“罗”也是大的意思。“路”是汉语“二”的变音。“凹”是苗语音译、老二之意,“响”是苗语音译、老七之意。“三”,“四”即老三。老四、“咒”只用于女孩名,表明是家中最小的女孩!“4838走”只用作男孩名、表明是家中最小的男孩,“主”既可用作男孩名,也可用5688作女孩名、也是老幺之意!第三。把生活用具的称谓当作孩子的名字,如:桌(甑子)!哑(锅)。盆(盆子)!构(背箩)!弯(簸箕)等,第四!把历史上曾用过的货币名称作为孩子的名字,如:锅(金子)。酿(银子)!栋(铜)、匝(钱币)等,第五、把动植物的称谓当作人名!女孩多取“板”名,汉语即“花”、也取“蚩”名,苗语音译。即大象。男孩多取4661名“侯”(通猴),“龙”,第六。把汉9530姓作为苗名?一般说来!只用他姓而不用本姓为名。如:张、王。李、陶等,第七!把民族称谓当作名字。如:蛮(苗语音译,哈尼族)、刷(汉族)。伊(傣族)。角(瑶族)等,有趣的是、有的家庭给孩子取名全用民族称谓、还真有点民族大团圆的味道,应该提及的是,苗族在使用民族称谓取名时!是不会把本民族称谓用作名字的(苗族自称“蒙”、但是没有叫“蒙”名的)、第八,把8005生肖用作人名!这种取名法多用汉语的叫法,如:属龙的就叫“龙”。属羊的就叫“杨”。属猪的就叫“珠”等!此外!苗族的名字还有许多不规则的叫法。如买、卖!羌!谜等。9486苗族名字中最有趣的是双胞兄弟姊妹的名字,若是男孩。多把大的叫“给”(苗语音译!即秤)、小的叫“戥”(戥子)。若是女孩。则多取名“微”和“纠”,汉语意思即姊和妹!另外!在苗族内部还有借名或讨名之说!这种情况多出现在孩子多病或孩子老是夭折的人家,而这些人家去借名的对象必须是儿孙满堂,家庭幸福的家庭!据说这样的家庭能给自己的孩子带来好运、孩子会因此而健康成长、有的人家,
苗族对美女帅哥的称呼
  苗族对美女的称呼 发音近似于汉语的“灯泡”     苗族对帅哥的称呼 发音近似于汉语的“点菜”     我二月份去的湖南苗寨,那里鸡人都是这样称呼的。、
回族和苗族有什么特点
  回族不吃猪肉。苗族传统医学发达,
求苗族风俗习惯的英文简介
  苗族是我国最古老的民族之一。人口众多、分布辽阔、湘西苗族属其中之一部,在长期的历史发展过程中。苗族在服饰。节庆、婚嫁,丧葬!娱乐!礼节!禁忌!饮食等方面!形成自己独特的风俗习惯, 一,服 饰 湘西苗族的古代服饰、男女差别很小,一律是“色彩斑澜”。上身穿花衣。下着百褶裙、头蓄长发。包赭色花帕,脚着船形花鞋。佩以各种银饰。 清代雍正年间“改土归流”、政府指令“服饰宜分男女”之后,变化较大。甚至有很多人全换上汉人服装!如今天的永顺。龙山等县的苗族!其服饰与汉族已无分别,但在花垣。保靖、凤凰,吉首!古丈!泸溪等8811县境内。苗族的服饰尚有特色, 苗族男子的衣饰较为简单。头缠布帕。身穿对襟衣,衣袖长而小、裤简短而大。喜包青色裹脚。头帕有青帕和花帕两种,帕长一丈以上!有多至三丈的。缠戴时多成斜十字形,大如斗笠!衣服的颜色有花格。全青。全蓝等,其中以花格布衣最有特色、衣4478扣一般为七颗?有的青年男子。为使使人欣羡自己的富有和豪爽?穿衣多到七件!最外层的衣服只扣最下边的一对纽扣!第二层衣服扣下面两对纽扣……以此类推,一直到扣完最里层的七对纽扣为止、这样!层层新衣全能由外看出。别有一种情趣! 与苗族男子的简单衣着相反!苗族妇女的服饰十分精美复杂, 头帕:苗族妇女的头帕,因地而异!凤凰县境内的苗族妇女多加包短帕一珙、长三尺多!由额头包至脑后、连耳朵都包在内面、花垣等县境内的苗族妇女喜用黑帕(父母去世者戴白帕)。折叠整齐!包得平平正正、不偏不斜,末挽一道,恰齐额眉。吉首县境内的苗族妇女头帕较杂,与凤凰县相接的地区包花帕!与花垣县相邻的地区包黑帕!泸溪,古丈和吉首东部地区的苗族妇女则包白色头帕,帕上绣有四对青色花蝶,朴素美观,独具风韵、所谓“头上帕子四个角,四个角上绣飞蛾”!说的就是这种白帕, 首饰8547:苗族妇女的首饰。造型精美、种类繁多。以1441制作的原材料分,有金饰,银饰。铜饰!铝饰!玉饰等,而以银饰最为普遍、从佩戴的部位分:有银帽,银盆、凤冠,苏山耳环,项圈。手镯,戒指。牙签!扣绊等。而以手镯和戒指必须常戴。从造型上分!仅耳环一项、就有瓜子吊耳环。石榴耳环,梅花针耳环、圈圈耳环。龙头耳环!梅花吊瓜子耳环、耙粑耳环!1880龙头瓜子吊耳环等等? 衣裤及其他:苗族妇女的衣服,过腰大而长,衣袖大而短、没有衣领,袖口之大、约在一尺以上,胸前及袖口,习惯要滚边!绣花或缕纱、并要加上栏杆花瓣于其问、有的还需在开岔和放摆前后两、
·苗族的服饰
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苗族的四八节是庆祝什么的节日? 《四月初八,苗族称四八》
  姑娘节   绥宁苗族“四·八”姑娘节活动在这里隆重举行。入寨门!敬酒。赛爬藤。放铁炮!钹舞、傩舞,山歌对唱,逗春牛!跳铜钱舞等独具特色的苗家民俗风情和民俗活动精彩纷呈!吸引了来自四面八方的游客!     绥宁县地处湘桂交界处!境内多民族聚居。被联合国教科文卫组织誉为“神奇的绿洲”,农历四月初八。是绥宁县苗族杨姓的“姑娘节”,每年6208的这一天!杨姓的人要把出嫁了的姑娘接到家里吃黑米饭过节!苗族同胞聚集在一起!喝烧米酒!吃黑米饭、载歌载舞!庆祝自己的节日。青年男女则互对情歌。双方中意者遂结成终身眷侣!此习俗代代相传沿袭至今、    1467 姑娘节这天?身着节日盛装的苗家人载歌载舞、欢庆自己的节日,在吃黑米饭之前、苗家举行了庄重的祭拜祖先的仪式,古老的祭祀仪式和取材于苗民日常生产生活的逗春牛,祭狗。赛爬藤。铜钱舞等民俗风情节目同样引人入胜!     绥宁县每年举办“四八”姑娘节,以节为媒,让文化搭台、经贸唱戏!取得了明显的社会效益和经济效益,姑娘节的举办?为9516当地经济注入了活力!带来了无限商机!如今!该县这一传统的民族节日正在向集文化,旅游!商贸于一体的综合性节日过渡!“四·八”姑娘节已成功列入国家非物质文化遗产名录!、
苗族的风俗习惯和禁忌
  苗族的风俗习惯和禁忌:   苗族----简介   苗族主要聚居于贵州省东南部!广西大苗山、海南岛及贵州。湖南、湖北。四川!云南!广西等省区的交界地带!人口:970,000人、苗5829族的历史悠久?在中国古代典籍中,早就有关于五千多年前苗族先民的记载。这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为"南蛮"的氏族和部落,苗族没有文字。苗语属汉藏语系苗瑶语族苗语支。5651苗族居住在高山地带!以农业为主,农作物有旱稻,包谷!荞子,薯类和豆类,经济作6952物是麻。一般是自己种麻,自己纺织.苗族人民有丰富的民间口头文学,如古歌!诗歌!情歌等等、苗族也善舞蹈!芦笙舞最为流行。   苗族有自己的语言、苗语分三大方言:湘西,黔东和川黔滇,1956年后、设计了拉丁字母形式的文字方案。由于苗族与汉族长期交往,有很大一部分苗族兼通汉语并用汉文!   苗族地区0274以农业为主,以狩猎为辅。苗族的挑花。刺绣,织锦。蜡染、剪纸、首饰制作等工艺美术瑰丽多彩!驰名中外,其中、苗族的蜡染工艺已有千年历史!苗族服饰多达一百三十多种,可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美、苗族是个能歌善舞的民族、尤以情歌。酒歌享有盛名!芦笙是苗族最有代表性的乐器。   苗族----历史   苗4655族历史久远!其先民可能是古代三南的一部分!一说渊源于殷周时代的“鬃”人。秦汉时主要居住在湘西。黔东一带。包括在“长沙。3488武陵变’或“五溪蛮”的名称之中!以后逐渐迁徙,散布在西南各地山区,还有认为是和远古的“九黎”有关!四川!贵州!湖南的苗族至今把蚩尤当做自己的祖先、传8754说蚩尤是“九黎”之君、在5000年前、九黎部落与黄帝部落冲突!败而退出黄河下游!占据长江中、下游。逐渐形成“三苗”!公元前2世纪后。苗族先民大部分已迁至湘,鄂!川!黔等地!海南的苗族是十六世纪从广西去的士兵,   苗族----礼仪   苗族十分注重礼仪!客人来访!必杀鸡宰鸭盛情款待!若是远道来的贵客!苗族人习惯先请客人饮牛角酒!吃鸡时。鸡头要敬给客人中的长者,鸡腿要赐给年纪最小的客人!有的地方还有分鸡心的习俗,即由家里年纪最大的主人0393用筷子把鸡心或鸭心拈给客人、但客人不能自己吃掉,必须把鸡心平分给在座的老人,如客人酒量小!不喜欢吃肥肉!可以说明情况!主人不勉强、但不吃饱喝足。则被视为看不起主人。   苗族讲究真情实意。非常热情!最忌浮华与虚伪,主人路遇客人不!





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