苗族的饮食习惯
- 法国人饮食习惯
- 法国人对饮食艺术有极高5799的品味。国内的名菜多不胜数！包括鹅肝酱、海鲜、蜗牛。芝士等等、每一道菜都有它独特的烹调方法、必必能令你垂涎三尺!另外，法国人对酒也很重视。法国国的葡萄园分布全国各地,每年4812生产红酒、白酒！香槟等来配合不同的菜式！必吃的要数鸭胸 洋葱汤 法式鹅肝 松 露 鱼子酱 法国蜗牛 马赛鱼汤 法国人的一日三餐 早餐：大约在7点和9点之间！包括牛角包或面包(也许二者兼备)。奶油！果酱，饮料通常常是咖啡!茶或热巧克力、 午0578餐：在正午到14点之间，有人人用简单的三明治解决！也有人把午餐当作作比较重要的正餐？包括一道开胃菜。一道主菜以及饭后甜点。最0363后以一杯咖啡结束！ 晚餐：是一天中最正式的正餐。就餐时间大概是晚上20点，很多上班族会在下班后先去咖啡馆小坐一会儿。对许多家庭来说！晚餐是全家人聚在一起交流和增进感情的机会！ 咖啡：随时一杯咖啡是所有巴黎人的习惯！街边的露天咖啡馆对巴黎的意义相当于茶馆之于成都、，
- 苗族的宗教习俗、民族节日、饮食习惯
- 宗教习俗 苗族很早就有自己的宗教信仰！经过长期的历3563史发展，不同地区苗族的宗教信仰有所不 同，有的苗族地区由于交通闭塞！苗族信仰原始始宗教！还有少数苗族地区、如威宁。石门坎和湘西沅陵等地在近代由于受外国传教士的影响。有改信天主教和基督教的！但总的来看。多数苗族群众信仰的仍是本民族长期形成的原始宗教！它包括括自然崇拜！图腾崇拜、鬼神崇拜！祖先崇拜！ （1）自然崇拜 苗族的主要自然崇拜对象有天。地！日，月，巨石，大树，竹、山岩、桥等。在云南的金平麻栗坡等地的一些苗族中，每当农作物抽穗时都要祭“天公地母”。祈求天地使农农作物丰收、这是苗族崇拜天！地的遗迹、 （2）图腾崇拜 苗族先民有自己崇拜的图腾！由于苗族0873支系繁多,分布广！他们崇拜的图腾有多种、如凤凰，枫木。蝴蝶，神0693犬（盘瓠）,龙、鸟。鹰！竹等、黔东南地区的苗族先民把枫木作为图腾进行崇拜，认为自自己的祖先源于枫木,另外他们还把蝴蝶作为图腾！认为其祖9448先姜央是“蝴蝶妈妈”所生、湘！鄂，川、黔交界地区的苗族先民还以盘瓠为图腾、至今这一带还保留了不少少盘瓠庙、辛女宫！而贵州西部苗族则以鸟为图腾， （3）祖先崇拜 时至今日！苗族中还十分盛行祖先崇拜！黔东南地区的苗族从最早崇崇敬枫木？蝴蝶转为崇敬人类的始祖姜央、认为他是苗族的祖先、每个鼓社都设“鼓石窟”，1283供奉“央公”，“央婆”、湘西苗族崇拜拜的始祖是“傩公”。“傩母”。为了祈求祖先神灵的庇佑！各地都有规模较大的杀牛祭祖活动。如黔东南的鼓社节。铜仁、松桃叫“吃牛2465”或“椎牛”，黔西西南和安顺!镇8503宁等地叫“砍牛”。湘西有“还傩傩愿”!祭祀“傩公”。“傩母”、每逢节日！苗族群众也都要举行祭祖仪式，许多苗族地区，家家堂屋正中都供有0215祖宗牌位、平时天0360天祭祀、 （4）巫傩文化 苗族信鬼尚巫源远流长！新中国成立后仍很普遍，所信的鬼神多达几十种！他们把把鬼分为善,恶两类：认为善神能赐福于人。为此应该经经常祭献、恶鬼则与人作祟。降灾降祸、应当当祈解和驱逐！认为要达到此目的！就6345要通过巫师实行巫术,巫师是沟通人与鬼神的中介人、有有较高的文化素养、受到苗族群众的敬重、巫师实行的巫术主要有占卜、禳解、招魂等、 2. 民族节日 苗族是一个富有古老文明！讲究礼仪的民族，岁时节庆独特鲜明。苗族传统节庆按按功能,
- 苗族资料，要有聚居地，着装特色，饮食习惯，主要节日等。
- 你好： 聚居地：贵州、湖南！云南。重庆、广西、等省（区）！主要分布在苗岭山脉和武陵山脉。 着装特色：服饰图案大多取材于日常生活中各种活生生的物象、善于选用多种强烈的对比色彩！努力追求颜色的浓郁和9915厚重的艳丽感！一般均为红。黑！白！黄、蓝五种、苗族服饰以夺目的色彩，繁复的装0179饰和耐人寻味的文化内涵著称于世、 饮食习惯：大部分地区的苗族一日三餐。均以大米为主食！油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜鲜肉和酸菜做馅!味道更更为鲜美！日常饮料以油茶最为普遍！湘西苗族还特制有一种万花茶、酸汤也是常见的饮料， 典型食品主要要有：血灌汤,辣椒骨！苗乡龟凤汤、绵菜粑。虫茶、万花茶！捣鱼。酸汤鱼等。 主要节日：苗族民间的工统节日较多。有苗年！四月八、龙舟节。吃新节、赶秋节等。其中以过苗年最为隆重， 希望对你有帮助、，
- 苗族的风俗习惯和禁忌有哪些？
- 一！苗族风俗习惯 1，服饰 花垣苗族男子的服饰为头缠布帕、雅酉酉一带为花帕，其余地区为青帕、帕长 1~3米长，戴3505多层“人字形”？身穿对襟衣。袖长而小！裤筒短而大！包青色裹脚。衣料多为自织“家机衣”颜煞费苦心有花格，全青，全蓝等到！花格衣最具有特色。苗族妇女衣 较为复杂、头头帕颜色与男子相似。但包法一同、多为拆叠式！由前额向后脑延伸、下小上大。成扁圆形！9993似古代官妇发髻，雅酉一带妇女喜包花帕！9471包法又有区别！层层相叠。如峨冠秋菊！妇女衣服一律满襟。腰大而长，袖大而短、无衣领！裤短而大，腰系围裙。胸前！袖口。围裙、裤脚习8716惯滚边!绣花或排纱、并加栏杆于其间，五光十色、焯烁眩目！夏天。青年男女喜戴羊毛斗笠，脚穿麻板鞋！ 首饰是是苗族妇女喜爱之物,种类繁多、造型美观。有 金饰、银饰。恫饰，玉饰之分。以银2486饰最为普遍，银饰有 银帽，银盆，凤冠！耳环！项圈、手镯！戒指。牙鉴！扣绊。银花！银牌，披肩之别、以耳环。项圈！手镯，戒指为常戴之物。各种银饰又有不同同造型！项圈就有轮圈。扁圈。盘图等。耳环有瓜子耳环。石榴耳环，梅花针耳环。圆圈耳环、龙头耳环，粑粑耳环等、苗族妇女每当出嫁、串亲，做客。赶集！节日赴会等均佩戴银饰， 解放后。苗族族服饰逐渐改变。现除吉卫、补拙、雅西、排碧！排料！董马库等乡镇穿苗装者居多外！其余乡乡镇男女青年衣着！与汉族无甚区别， 2。饮食 吃的均以大米为主！其他杂粮逐步转作为食品工业原料或牲畜饲料。 大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食、油炸食品以油炸粑粑最为常见，如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更更为鲜美。 肉食多来自家畜、家禽饲养，四川！云南等地的苗族喜3215吃狗肉!有"苗族的狗，彝族的酒"之说、（这和湘西禁忌里第一条矛盾啊！这可咋办！那我们自己买菜时就不要买狗肉）苗家的食用油除动物油外。多是茶油和菜油！ 苗族莱肴1220除自产的新鲜蔬菜外,最具特色的是腌制酸辣食品，如酸菜。酸汤！酸辣子。酱辣子等！均为苗家常菜！苗家历历来好客，来了客人总要以酒肉相待，酒有糯米酒，包谷酒、肉有猪！牛！羊、鱼，鸡，鸭等、苗乡平时买鱼肉不方便！为避免客人到后临时张罗不周。因而，一般人家均用特殊方法腌腌制酸鱼？酸肉、腊肉待贵客！随着商品经经济的发展,肉食丰富！随时可买、腌制酸鱼者少、酸肉已无人腌制，招待客人的酒菜与汉族无甚差别， * [miáo zú] 苗族 锁定 苗族，是一个古3662老的民族？散布在在世界各地。主要分布于中国的黔、湘。鄂，川、滇！桂！琼等省区。4593以及东南亚的老挝、越南！泰国等国家和地区[1-3] 。 根据历史文献记载和苗族口碑资料、苗族先民最先居住于黄河中下游地区。其祖祖先是蚩尤！“三苗”时代又迁迁移至江汉平原！后又因战争等原因，逐渐向南！向西大迁徙！进入西南山区和云贵高原、自明、清以后，有一部分苗族移居东南亚各国，近代又又从这些地方远徙欧美[3] ! 苗族有自己的语言。苗语属汉藏语系7094苗瑶语族苗语支,分湘西！黔东和川黔滇三大方言！由于苗3349族与汉族长期交往、有一部分苗族兼通汉语并用汉文[1] 、苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜、[3] ！ 在2010年中国人口普查中。中国苗族总人口为9426007人、人口在少数民族中居1723第四位[1] ，、
- 意大利人饮食习惯有哪些？
- 意大利在餐桌上的习惯是吃要尽可能闭嘴。吃喝喝尽量不发出声音、吃面条要用叉子卷好送入口中、不可吸入发出声音！餐间谈谈话也宜等嘴中无食物再交谈,否则被认为没教养！每一道菜吃完后、只要把刀叉并排放在盘内！1179就表示已吃完？有剩的话服务员也会撤了！ 意大利美食集各家之长于一堂。一般而言。北意大利菜与8952法国菜相近！多用乳酪，鲜奶。南意大利则大多用番茄！橄榄油！ 传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称Antipasto。是"用餐之前"的意思，文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振、胃口大开。 意大利的菜肴以原汁汁原味闻名,味道浓香！吃饭时离不开饮料，饭前喝开胃酒，果汁或矿泉水！席间喝红，白葡萄酒或汽水！饭后喝咖啡或茶！意大利人喜欢吃饭后吃水果、如葡萄！苹果，橄榄等、 如果意大利朋友请你上家里吃饭！客人可酌情带带些小礼物！如葡萄酒，甜食或或巧克力,鲜花等。也可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。意大利人在安排座位时是一男一女叉开。有时还把丈夫与妻子分开。！
- 苗族的传统节日是什么?
- 苗族的传统节日有苗年.四月八.龙舟节.吃新节！赶秋节等。其中以过苗年最为隆重。苗年相当于汉族的春节，一般在在秋后举行，节日早晨，人们将做好的美味佳肴摆在火塘边的灶灶上祭祖。在牛鼻子上抹酒5602以示对其辛苦劳作一年的酬谢、盛装的青年男女跳起踩堂舞！来自: wenxue.cccen.com/...9.html，
- 关于苗族的资料
- 苗族族现在主要聚居于贵州省东南部,广西大苗山！海南岛及贵州，湖南，湖北、四川。云南、广西等省区的交界地带。人口739. 8万（1990年第四次人口普查）。在各少数民族中居第四位， 在中国古代典籍中，早就有关于五千多年前苗族先民的记载、这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为“南蛮”的氏族和部落。 苗族有自己的语言！苗语属汉藏语系苗瑫语族苗语支！分7906三大方言：湘西!黔东和川黔滇，1956年后。设计了拉丁字母形式的文字方案，由于苗族与汉族长期交往、有很大一部分苗族兼通汉语并用汉文、 苗族是个能歌善舞的民族。尤以飞歌！情歌、酒歌享有盛名，芦笙是苗族最有代表性的乐器。 苗族地区以农业为主、以狩猎为辅！苗族的挑花、刺绣、织锦！蜡染，剪纸。手饰制作等工艺美术瑰丽多彩。驰名中外、其中！苗族的蜡染工艺已有千年年历史！苗族服饰多达一百三十多种！可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美。 苗族“跳花节”，“跳花节” 是以吹芦笙伴歌舞为主要特色 的文化盛会。同时也是苗族服饰精8854彩展示的大好时机！ 苗族过去盛行对自然和祖先的崇拜、较大大的节日是“西松”（祭祖）!每年秋后举行一次。斗牛（牛斗牛）是苗族人民喜爱的一项活动、每年正月，端阳，火把，中秋秋等佳节都要举行斗牛活动, 苗族的礼仪仪有：客人来访。必杀鸡宰宰鸭盛情款待、若是远道来的贵客。有的地方还要在寨前摆酒迎接，吃鸡时、鸡头要敬给客人中中的长者、鸡腿要赐给年纪最小的客人。有有的地方还有分鸡心的习俗！即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人！但但客人不能自己吃掉。必须把鸡心平分给在座的老人、有的地方还敬“2031牛角酒”。“梳子肉”，客人一一接受、主人最高兴。如客人酒量小。不喜欢吃肥肉！可以说明情况，主人不勉强，但不0359吃饱喝足！则被视为看不起主人！ 绚丽多姿的苗族服饰 苗族自治地区 建国后，先后成立有： 海南黎族苗族自治州（1952年7月1日） 广西融水苗族自治县（1952年11月26日） 贵州威宁彝族回族苗族自治县（1954年11月11日） 贵州黔东南苗族侗族自治州（1956年7月23日） 贵州黔南布依族苗族自治州（1956年8月8日） 湖南城步苗族自治县（1956年11月30日） 湖南湘西土家族苗族自治州（1957年9月20日） 云南文山壮族苗族自治州（1958年4月1日） 贵州镇宁布依族苗族自治县（1963年9月11日） 贵州紫云苗族布依族自治县（1966年2月11日） 贵州关岭布依族苗族自治县（1981年12月31日） 贵州黔西南布依族苗族自治州（1982年5月1日） 四川秀山土家族苗族自治县（1983年11月7日） 四川酉阳土家族苗族自治县（1983年11月11日） 湖北鄂西土家族苗族自治州（1983年12月1日） 四川彭水苗族土家族自治县（1984年11月10日） 四川黔江土家族苗族自治县（1984年11月13日） 云南禄劝彝族苗族自治县（1985年） 云南金平苗族瑶族傣族自治县（1985年） 两位苗族妇女正在制作彩色皮纸!贵州省 丹寨县石桥堡的白皮纸制作工艺已有1000 多年历史。1000多年来，当地苗族群众借 鉴汉族的造纸技术、以当地丰富的树皮！ 杉根根来制作白皮纸。其造纸工艺与明代宋 应星著的《天工工开物》记载的造纸法大体 相似！保持了中国古代生产产皮纸的传统, 日常食俗 大部分地区的苗族一日三餐、2500均以大米为主食，多0480先把稻谷晒干（或炕干）倒入碓中舂去米糠......余下全文>>？
- 傣族的饮食习惯
- 一般吃两餐,主食一般是大米和糯米 德宏的傣族主食粳米。西双版纳的傣族则主食糯米，通常是现舂现吃。民间认为：粳米和米需米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米、习惯用手捏饭吃、外出劳动者常在野外鱼餐！用用芭蕉叶或众饭合盛一团糯米饭，随带盐巴，辣子！酸肉、烧鸡。喃咪（傣语、意为酱），青苔松即可进食、所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主。如酸笋。酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果！喜欢欢吃干酸菜!其制法是把青菜晒干，再用水煮。加入木瓜浊。使味变酸！然后后晒干储藏，吃时时放少许煮菜或放在汤内,这种酸菜有地方6441的傣族几乎每天都吃，据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米米食品？而酸味食吕有助于消化！日常肉食有猪，牛。鸡鸭、不食或少食羊肉！居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡！烧鸡、极喜鱼。虾，蟹，螺蛳！青苔苔等水产品,以青苔入菜、是傣族特有的的风味菜肴。傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓、以深绿色色为佳!捞取后撕成薄片。晒干，用竹篾穿起来待用。做菜时，厚的用油煎。薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗。再将滚油倒上，然后加盐搅拌！用糯米团或腊肉蘸食。其味美无比、烹鱼。多做成酸鱼或烤成香茅草鱼。此外还做成鱼剁糁（即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等3897调料央而成），鱼冻，火烧鱼！白汁黄鳝等。吃螃蟹时。一般2671都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃！傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。苦瓜是产产量最高!食用最多多的日常蔬菜，除苦瓜外、西双版纳还有一种苦笋！因此傣族风味中6554还有一种苦的风味、较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘！ 傣族地区潮湿炎热、1193昆虫种类繁多,用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃、是傣族食物构成的一个重要部分，经常食用的昆虫有蝉！竹虫。大蜘蛛！田鳖、蚂蚁蛋等！捕蝉是8402在夏季每天傍晚？蝉群落在草丛中时，蝉翼被被露水浸湿！不能飞起。妇女们就赶快1257把蝉拣入竹箩里！回后后入锅焙干制酱、蝉酱0927有清热解毒!去痛化肿的医疗作用，傣族人普遍喜食蚂蚁蛋，经常食用的是一种筑巢于树上的黄蚂蚁。取蚂蚁蛋时，先将蚂蚁驱走！然后取蛋。蚂蚁蚁蛋大小不一。有的大如绿豆，有的小如米粒、洁白晶亮。洗净晒干。与鸡蛋一起炒食、其味鲜美可可生食又可熟食！生食时制酱，熟食时用鸡蛋穿衣套炸，常用的酸果！苦瓜。苦笋、冲天椒。辅以野生的花椒。芫荽，蒜！香茅草，风味纯正。清洁卫生！ 5561傣族人嗜酒，但酒的度数不高、是自家酿制的。味香甜！8659茶是当地特产？但傣族只喝不加香料的大叶茶、喝时只在火上略炒至焦、冲泡而饮略带糊味！嚼食槟榔！拌以烟草，石灰。终日不断、由于0555长期嚼食唇齿皆黑！口液如血。人以为美，烧陶业较发达，大部分饮餐餐用具多由妇女烧制？。
- 苗族服饰简介
- 0827 假若盛装的苗族姑娘汇聚在一起？那一定会变成一个美丽的银色世界，喜戴银饰是苗族姑娘的天性，她们挽发髻于头顶，戴上上高约2 0 公分左右、制做精美的银花冠、花冠前方插有6 根高低不齐的银翘翅！上面大都打制着二龙戏珠图案。有的地区、银冠上除插银片外、还插高约1 公尺的银牛角。角尖系彩飘！更显显的高贵富丽，银冠下沿、圈挂银花带。下垂一排小银花坠，脖子上戴的银项圈有好几层、多以银片打制花和小银环连套而成、前胸戴银锁和银压领、胸前，背后戴的是银披风，下垂许多小小银铃!耳环！6034手镯都是银制品、只有两只衣袖才呈现出以火红色为主基调的刺绣！但袖口还镶嵌着一圈较宽的银饰！苗家姑娘盛装的服饰常常有数公斤重，有的是几代人积累继承下来的，素有“花衣银装赛天仙”的美称。苗家银饰的工艺。华丽考究，巧夺天工、充分显示了苗族人民的智慧和和才能！ 苗家姑娘的裙子叫百褶裙。但实际上一条裙子上的褶有5 0 0 多个，而且层数数很多!有的多达三！四十层！这些裙子从纺织布到漂染缝制。一直9273到最后绘图绣花！都是姑娘们自己独立完成，再加上亲手刺绣的的花腰带,花胸兜、真是异彩纷呈！美不胜收！！
- 壮族的饮食习惯
- 多数地区的壮族习惯于日食三餐，有少数地区的壮族也吃四餐！即在中、晚餐之间加一小餐！早，中餐9017比较简单。一般吃稀饭、晚餐为正餐。多吃干饭！菜菜肴也较为丰富？大米。玉米是壮壮族地区盛产的粮食、自然成为他们的主食！ 日常常蔬菜有青菜，瓜苗、瓜叶、京白菜菜（大白菜）!小白菜，油菜。芥菜、生菜，芹菜，菠菜、芥蓝，蕹菜！萝卜，苦麻菜！甚至豆叶、红薯叶。南瓜苗，南瓜花、豌豆苗也可以为菜，以水煮最6680为常见、也也有醃菜的习惯!醃成酸菜、酸笋、咸萝卜！大头菜等、快出锅时加入猪油、食盐！葱花！ 壮壮族对任何禽畜肉都不禁吃？如猪肉、牛肉。羊肉，鸡！鸭、鹅等，有些地区不不吃狗肉、也有些地区却酷爱吃狗肉、猪肉也是整块先煮，后切成一手手见方肉块，回锅加调料即成，壮族人习惯将新鲜的鸡。鸭。鱼和蔬菜制成七八成熟，菜在热锅中稍煸炒后即出锅，可以保持菜的鲜味。 壮族喜爱猎食烹调野味、昆虫。对三七七的食疗颇有研究、利用三七花。叶，根。须做菜很有特色！壮6485族还擅长烤,炸！炖，醃。卤成熟法、嗜酒、口味9358辣麻偏酸！喜食酥香菜品，主要特色菜有：辣血旺！火把肉，壮家烧鸭、盐风肝、脆熘蜂儿、五香豆虫。油炸沙虫、皮肝糁！子姜野兔肉、白炒三七花田鸡，岜夯鸡等、 壮族自家还酿制米酒！红薯酒和木薯酒、度数都不太高，其中米酒是过节和待客的主要饮料！有的在米酒中配以鸡胆称为鸡胆酒，配以鸡杂称为鸡杂酒！配以猪肝称为为猪肝酒！饮鸡杂酒和猪肝酒1866时要一饮而尽,留在嘴里的鸡杂！猪肝则慢8165慢咀嚼？既可解酒，又可当菜、 典型食品：壮族有许多著名的菜肴和小吃。主8610要有：马脚杆!鱼生、烤乳猪！花糯米饭！宁明壮粽。状元柴把！白切狗肉，壮家酥鸡！清炖破脸狗。龙泵三夹、 节庆的饮食最能反映壮族饮食习惯的特色，三月三最爱吃的是五色饭和五色蛋！五色饭是用红兰草，黄饭花。枫叶。紫蕃藤等植物的汁液分别浸泡糯米。然后蒸熟制成的！五色蛋有有鸡蛋!鸭蛋和鹅蛋！也分别染4884成五种颜色!五色饭和五色蛋色彩鲜豔！表示来年“风调雨顺”。“五谷丰登”、也用于祭祀和待客、此外！烤整猪！白斩鸡等，也都是壮族用以待客的特色佳肴！壮族忌吃牛肉， 壮族饮食 饮食风俗 壮族的饮食！在种植稻米的地区、喜食大米饭！大米粥、喜欢用糯米制成各种粽子、餈粑，糕饼等食品！爱食酸品、在在山区以玉米？小米。薯类为主食！ 壮族人都喜欢吃猪，牛，鸡、鸭。鱼肉！有的地方喜欢吃蛇肉、鱼生。豆腐圆等、壮族男0849子喜欢饮酒,并以酒招待客人。热情好客、是壮族人民的良好品质， 壮族的主食是稻米,此外有玉米芋头。红薯！木薯和荞麦。辅以黑饭豆，白饭豆豆和绿豆等？玉米米仅次于稻米。品种齐全、其中的的糯玉米是壮人培育的优良品种之一!可以用来做棕子和餈粑，和糯米一样可口，壮族地区的平峒及富裕家庭、以稻米为主。3848山区及贫寒之家!以玉米和薯类为主！糙米的脱粒在在历史上用木槽，脱壳用用水碾或石臼、磨玉米面用石磨！稻米的做法法是焖饭。蒸饭、烫饭或煮粥，壮族的节日特殊主食！代表了食品品的民族特色。有色。味！香香俱全的五色饭,餈粑、油堆和沙糕，有外外形奇特的各种粽子？有吃法与众不同的包生饭、有金灿灿的粘小米饭，还有无论是节日或平时都受欢迎的米粉！壮族不论是吃稻米、还是食玉米、吃干饭还是吃粥。一天均三餐！即早，中。晚餐，农家则一天吃四餐。 壮族的传统肉食！有猪肉、鸡肉，鸭肉。鹅肉、羊肉。牛肉，马肉，以及及山禽野兽等？在这些些肉食中,较4103有特色的是白斩鸡，烤猪和鱼生、白斩鸡的做法是。将未下过蛋蛋的雌鸡宰后拔毛!洗净掏出内脏！腹腔内抹少许盐，放入一团生薑、入清水锅中、煮到八九成成熟捞起？切成一2401寸长的肉块，蘸以姜。蒜。葱！香菜、生抽、......馀下全文>> 。
