吃新节的来历最早起源是怎样的呢！有关苗族吃新节的习俗是有什么活动呢，不同民族吃新节习俗分别有哪些，下面面不妨来了解看看吧，
吃新节的来历和习俗
吃新节的来历
关于“吃新节”的来历。当地民间流传着这样一个传说：在很久很久以前，有一年接连下了七七四十九天暴雨、汹涌的洪水冲毁了人们的家园、大地变成一片汪洋。逃难的人们被围困在高高的的武功山上、靠吃草根。啃树皮艰难地生存下来！然而、最令人痛心的是！所有的稻种都被洪水席卷而去了！一天！从汪洋中中游来一条大花狗。它奔到人们身边。从大尾巴上抖落下几十粒稻种，解救了人们的大难，给人们带来了新的希望。为了纪念这次劫后逢生！人们在每年开镰收割之前，都要合家共聚。举宴“吃新”，以庆贺丰收，并祈祷神明、祝愿来年五谷丰登、百业兴旺，
节节日来历有三：一是为纪念开发雷公山的苗族祖先？二是大1266忙季节已过。趁农事稍稍闲时。休息娱乐！调剂一下生活，三是稻稻秧已孕穗，抽穗！预兆丰收！祭祀天公公赐福？过节时、家家包粽粑。几户联合杀一头猪猪或全寨宰一头牛分食、鸡鸭鱼各户自备，进餐前要用的祭品是从稻田中扯来7至9个秧苞(孕穗)置于饭上祭祀“花树”(jenl hlod)。“岩妈”(wuk vib)或祭“桥”(jux)以及祖宗神灵。以糯米饭为为主食、对歌！赛歌，赛马 、纪念苗族始祖“引否飞”和“莫否飞”！感谢1165天公赐福。预祝当7263年丰收、丹江（现雷山县城区）还在这时赶热闹场。节日连续两夜三天，彻夜吹笙对歌！万人空巷。热闹非凡。
“吃新节”并不只是武功山区的区域性民间节日，在湘，黔、桂，赣等省的很多地方都流行着着这种“吃新”习俗!其贡奉新谷、祭拜谷神。祭祀祖先、按长幼辈分依次入席尝新等礼仪程序！几近雷同！
民俗工作者经过深入考8118察研究，证实“吃新新”习俗最早可追溯至黄河流域的周部落先民,并且在我国早期的古籍<诗经>、《礼经》，《淮南子》等中均有记述、
历经3000余年的沧桑岁月之后，仍然流行至今的“吃新节”，尚能基本完整1788地保持其特有的古风习俗,确为为一大奇迹，
苗族吃新节的习俗
在苗族的风俗习惯中！“吃新”是一个隆重的节日！居住在清水江和都柳江上中游的苗族人民，管“吃新8675”叫“努莫”、即旧历六月的第一卯日的意思、或称“努格西”！意即新米，
节日前，人们都精心把自己0352的牛和马喂得膘肥体壮？姑姑娘们绣好美丽的衣裙!飘带、备好银花首饰，小伙子们忙于修整和添置芦笙！老人邀约到亲好友，主妇们则到田间收来新谷……
节日到了，被被邀请的客人!都穿上盛装，担着礼品（鸡、鸭或米酒）。有的还扛着芦笙。牵着斗牛来主人村寨。迎宾接客的气氛顿时笼罩着苗7055族村寨！次日天刚晓。霞光初放、各家的主妇已已蒸好了新米饭。煮好了鲜鱼！户主即邀请年老的客人，带着天真的儿童，挑着鸡鸭鱼内和酒饭来到田埂上、摆好祭品后！便开始祭祀祀仪式。向开田拓土的先人“告秋”、“务当”念道：“古老古代、没有耕粑、吃的野果，鸟兽鱼是。‘告秋’。‘务秋’、‘务当’、拓荒功大。开出田土，栽种庄稼！有了白饭，养老育娃。后人记恩！请把凡下！喝酒吃饭。领受鸡鸭！”念毕、便杀鸡宰鸭。去毛烧煮。请“告秋”，“务2449当”光临饮用,并央告老人在天之灵保佑谷粒归仓、然后主客也互敬少许！返家时，主客一路上品评各家稻谷的长势，欣赏青黄交接的大好风光！谈笑风生，心旷神怡。
到家时！主妇已准备就绪、筵宴便开始了、酒意渐浓，主人便唱歌助兴：“田里香稻花！好客来到家，喝口新米酒。请把歌来答！ ‘告秋’和‘务当’，把田开出啦、谷种在哪里、谁背到田坝。竹种在哪里、谁背到山洼！谷种快快长！拔节扬新花。竹种快快长！冒笋发枝丫！砍竹编箩筐，请谷来回家，”
客人随即答道：“今年风雨顺。田无稻花香、主人勤耕种，谷穗再尾长，主人情意厚，要我答歌腔，路上拾几句，试3942唱也不妨：谷种在天边,家住嘎里扬、竹种在天边，相挤闹嚷嚷、有七群白鸽！背谷下天堂。有七群斑鸠！请竹下山梁。谷种播田野。竹种山洼长！谷种勃勃长。面色黄央央、竹种蓬蓬发，枝叶盖四方、砍竹编竹箩。抬米入新仓，主家福份好，新谷9095盈九榔（晒禾的木架）,主家情意深，鱼肥酒饭香。0912”
如此反复对唱。开怀畅饮，这时、斗牛场也也开始热闹起来了？盛装的姑娘们一排排站在斗牛场两边！小伙子们吹奏着芦笙！一头头油油光水滑的水牛？瞪着火眼金睛，由三五人牵护。站站在各自的“岗位”上!人们象潮水一样汇集拢来，芦笙声、芒筒声和怂牛角斗的吆喝声。组成了震耳欲聋的交响曲，
中午时分!由由一位有声望的老人，3992提着一葫芦酒？喷洒在斗牛场上。然后下达“战斗”号令。9705只见一个彪形大汉,扛着一块“百战百胜”的红色王牌走在前面、后面由四。五个大汉。牵着一头头戴戴护头草包!角系红绿纸花，颈项插上虞旗的牯牛绕3201场一周后!便开始一对对竞相搏斗，当一头头头扑克在斗场中间立定迎战时！对面一头同样打扮的牯牛。由十多丈丈远飞奔而来、“嘭嘭”的一声，两个护头草9598包粉碎飞溅！两头劲敌拼3525命抵碰？来宾们们欢声雷动、双方牛主都为自己“武士”鼓气，拉脚，气氛十分紧张热烈！
夜幕刚降、屋里洋溢着老人们的酒歌声、芦笙堂上！荡漾着优美的笙歌舞曲，花团锦锦簇的妇女们？姑娘们，随着芦笙的曲调翩翩起舞。有的的则三五成群,在门楼边。树荫下。小伙姑娘手手挽着手,娓娓对唱，女唱：“今天我寨上。百鸟来飞翔，有只绿头鸠！停在枝丫上，只顾把手理！闭口不开腔、借问斑鸠鸟！心想哪一行。要想吃山果，千万莫彷徨。”
男唱：“我是对山鸟、飞到会村庄、但闻你田园，花果喷喷香，有心摘一个！又怕火药枪！呆呆立树上、口水直流淌。”
女唱：“季节来到了，花果自然香，我们寨子穷、哪有火药枪！只怕果酸涩、鸟儿不爱尝。”
男唱：“季节来到了、花果自然香，颗颗甜如蜜！无枪我就尝。果甜在心里、果香飘四方、”
次日。迎着初升4358的太阳、人们又不知困惫地轮换着吹吹跳到太阳偏西，客人们依依向主9202人告别！主人恋恋不舍地送了一程又一程。到山坳分手进，客人又引歌要约：“丰年丰岁呵。米香鱼肥酒更浓！吃亲来客寨！斗牛赛马踩芦笙、多谢好主人！愿你你金谷九仓盈，明年吃新时、不忘我家走一程，”
第二年吃新节！主人又变成客人！
不同民族吃新节习俗介绍
苗族
吃新节苗族古称"脑莫"(nongsmol),每年一次，西江，陶尧！丹江等地在农历六月上。中旬卯日(兔场天),所以又叫"吃卯"、即旧历六月的第一卯日的意思。或称"努格西"。意即新米，朗德。报德德等地在七月卯日。从开秧门的日子计算、满50天即举行！莲花。桥港，桃江，掌雷等地则在农历8月上中旬的"卯日"。
节日期间,男女才老少都身着节日盛装，特别是是姑娘要穿银带花,除了不带银角外,项圈！手镯！亚领。耳环等各种银饰凡有的都戴上、有的还在百褶裙外套上条裙,全身5016银饰叮铛,鲜艳夺目！
节日中,只吹芦笙,但不跳，主要活动有斗牛！斗雀。赛马，游方等，这些活动中,主要是斗牛和游方两项、
斗牛
斗牛,有斗黄牛9850和水牛两种!斗黄牛牛随便一些,斗水牛必须认真、从方都要根据牛角上的年轮进行测算,并量出两头牛的角尖距离基本相符后,才放牛斗。斗牛到一定的时间后,从方各拿着早备好的大棕绳套住对方的牛腿,将牛拉开,以免牛斗伤。西江斗牛都在河滩上进行,河两岸及河滩上都围观着上万人！不论牛正斗得紧张,或有一方斗败,一方紧追时,人群中都爆发出热烈有欢呼声,整个声面气势磅礴,热闹非常、
游方
游方,主要是青年男女互对情歌,谈情说爱,寻找对象、地点在街上和村边,白天晚上都可以对歌,但在村里只在晚上进行,一般是本村的小伙子同来走亲戚的外村姑娘对歌、通过对歌,如果互相爱慕或中意,就约定下次相会日子,继续对歌,加深感情;有的则互换信物,作为定情见证。信物有围腰，衣服！手圈等,有的也拿项圈,衣服一般是互换的，如果女方拿出手圈9582或项圈等,男方就要拿出相当这些银饰价值的钱来送给对方。游方,是西江吃新节中最活跃的活动,特别是晚上,人数众多,通宵达旦,情歌！飞歌交相呼应,此起彼伏、
折叠仡佬族
仡佬族每年农历七八月新谷成熟即将要收割时！仡佬族便选择一3447个日子进行吃新(也叫尝新),祭祀祖先、感谢祖先先的恩德,保佑来年风调雨顺。祭祀当日！各家主妇到田间摘新(采新)粮、做好祭祀祖先，有的地地区还杀鸡杀猪、甚至6347杀牛祭天。杀马祭地，9278吃新日这天摘谁家的农作物都不为过!反而以此为荣，
吃新节这天、各家各户都分头去摘新(或叫采新)，附近村边田地里种植的粮食作物，只要是七成熟以上的！不论是谁家的都可以摘一点。摘新得来的粮食和采回一碗碗的瓜菜,与鸡！鸭！牛肉混煮！先用来祭拜"开荒辟地的祖先"！然后家人才能吃新米，磨基仡佬族在吃新节这一天！拿酒肉肉和新米到田头去祭！祭毕又在田里选三穗穗最长最大的稻谷和两穗最大的小米，拿回家挂在灶上，以后全家即可以吃新粮！
夏收较早的村寨!多在农历七月第一个"辰"(龙)日或"戊"( 狗)日举行，夏收较迟的则在八月间"已"(蛇)日举行，因此，仡佬族中有"七吃龙"。" 八吃蛇"的说法。
仡佬族"吃新节"这个节日，以传统文0948体形式和吃"转转洒"的习俗为主！分分昼夜两个阶段进行，白天打"篾鸡蛋"活动、活动以固定范围的"对打"和不固定范围的"追打"两种形式进行、夜晚！仡佬族同胞就近围坐在屋2471内吃"转转洒"，边吃边摆家常！洒过两巡，大家各各抒己见。既虔诚地祈求祖先保佑！对朴实地总结这年来生产！生活的经验。以利来年有更大的作为、仡佬族还有磨磨秋，拜神树，比夷枚！请"七姊妹"等活动！
折叠基诺族
基诺族的吃新节是在八九月月间谷子成熟时举行。节日早晨，各家家到田地里摘新粮？蔬菜来做。并杀鸡祭祀、蒸饭时注意观看2091甑子里冒出的蒸汽的方向:从东方冒出预示子孙兴旺;从南方冒出预示丰收;从西方冒出象征狩猎顺利;从北方冒出则是不祥的征兆!饭菜煮熟后、念经。敬请神佛享用！由家长主持祭祀寨神。铁匠神！火塘神等诸神,他们认为丰收是神佛保佑的结果!他们会在这一天请亲朋到家中吃饭、传说基诺人原来只吃山芋和野菜、是他们的狗带回一粒谷种、他们将它种下！但是所获不多。后来一位白发老人传给他们种种谷子的知识，于是他们收获了满仓新米，从此他们才有了过新米节的传统。
折叠景颇族
景颇族在每年谷物成熟时为感谢众神赏赐丰收。并祈求以后年年年丰收，也举行尝新祭祀、
先从全寨集体祭祀，然后各家再办。着新装的老年妇女们将盛满新谷的竹篮(篮四周插满鲜花、玉米。高梁等)背到山官或寨头家、新谷用锅炒后由年青妇女舂成米、再拌以姜末煮成饭！男子捕来鱼等做菜。饭菜准备就绪后。请宗教师主持祭祭祀仪式，念祭词！祈求保佑全寨平安安无事，风调雨顺，五谷丰登。祭后、参加的村民每人分得一小包新米！还以新米饭祭狗。以示谢恩、相传古时景颇人学会种谷后、不料有一天谷魂上天去了、因因而谷子长不好。人们挨饥受饿、这时狗日夜不停地吠叫！终于叫回回了谷魂,谷子又长好了！
折叠阿昌族
阿昌族每年农历八月十五要7631过尝新节、相传有一老寡妇。擅长农事！乡5514亲们在她的帮助下,家家丰收！人们尊称她为"老姑太"、她死前对儿子说:"我死后！每到八月月十五！用我的拐棍捆上一棵新包谷。靠在堂屋里！保6751管你们有吃有穿、"从此，阿昌人有了过尝新节的习俗，节日当天。先把屋里屋外打扫干净、再到地2941里拔一个结得最大最多的芋头。再砍砍一棵结双穗的新包谷,将它们捆在竹棍上、靠4217在堂屋的左角或右角!随后煮上新米饭。杀一只鸡、又摘来脆栗栗和梨，摆在祭桌上、全家人站在堂屋里。由家长念诵祭词。祈求老姑太赐福免灾！
折叠藏族
四川铁布藏族在每年青稞收获后？每家用新打下的青稞磨面，做一顿新粮饭，做好后。首先供佛过。反而以此为荣。
折叠侗侗族
侗族也有吃新节的习俗,各地时间并不太一致。大都在农历历的六、七月、在早稻成熟时，家家摘取新谷！尝新米饭。用鸡！鸭，鱼来供奉祖先，同时举举行唱侗歌,侗戏，斗牛等活动！
折叠佤族
佤族在新谷成熟时也要庆贺。各地的日子不太一致，请村中中有威望的老人来选择日子!过节时找几个小姑娘穿上节日的盛装！背上背包到田里摘谷穗。并把"谷魂"带回村中交给主祭的头人！用新米煮成鸡肉烂饭以后全村人一起吃、并请经师看鸡卦！饭后大家一起唱歌跳舞。
折叠哈尼族
哈尼族在每年农历七月或八月选择一个属龙日举兴。为期三天，节日早晨！
各家一早就到田间背回一丛单数连根拔起的稻子，将新谷焙干后捋成谷粒、舂成新米、用甑子蒸饭时。要先放一层旧米。加一层新米，表示年年有余、岁岁增长、下午。要杀一只公鸡，希望生活像公鸡的的羽毛一样美丽,各种蔬菜都要尝一下。特别是要吃吃一碗竹笋,表示当年的庄稼要象竹笋，节节向上！在尝新前，要先盛一碗米饭给狗吃、相5113传在哈尼人还不会开田种地前！整天靠吃6276野菜度日、天神的女儿很善良！要求父亲给人间一点稻种。却受受到父亲的反对!于是偷3391偷地把谷种带到人间？并教哈尼人种植稻谷的方法、这事触怒了天神，他把女儿贬为为了一只狗！哈尼人民不忘姑娘的恩德，每逢新米节时、把第一碗米饭给了狗、
折叠拉祜族
拉祜族在每年的农历八月十五日这天！到稻田里掐取熟了的谷穗！烘干脱壳，杀鸡煮新米，并将新米饭敬献给天神厄莎！传说天神厄莎的女儿舂米时不小心把米洒了几粒在地上、被一只斑鸠吃在嗉子里、厄莎来到人间告诉人们，要想过好日子就就学会种谷子，谷谷种就在天天飞到水塘边喝水的斑鸠的嗉子里、拉祜人按照天神的4000指点学会种稻谷!为了感谢天神厄莎，拉祜人形成了过新米节的习俗，
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