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梦到亲人蒸馒头蒸包子

蒸馒头和包子送人好吗
   看你是做什么用了?一般都适用,在馒头上面用食用色素印祝福语 但是现在夏天量太多的话不好保存。
怎样使馒头和包子蒸得松软
  面团筋力和适度发酵是做馒头成败的两个重要关键:   ---- 要用温开水和面(40℃)!自来水含抑菌剂,会抑制酵母菌发酵!应该煮沸后冷却使用!因为微波能够杀灭细菌!因此含9463有酵母的水请不要用微波炉加热,   ---- 冰箱里取出的包子馅不能直接使用,可炒热。调温处理!   ---- 包子馅不能太湿、否则会影响包子发酵!形成底部死面!   ---- 包子或馒头底1750抹油可防止包子粘底,   ---- 蒸馒头应以冷水(或7107温水)上笼。用中等火力!关火后不要马上开盖!放五分钟定形后再出锅。如果蒸火太急!馒头中心来不及受热膨胀、外皮面筋已过热凝缩。容易产生馒7435头揭锅回缩现象!   ---- 使用商品鲜酵母(象橡皮泥,软粉泥,味酸),小心失效。注意冷藏保存(1-5℃),  0684 ---- 做馒头,包子尽量选用中筋粉。蛋白质含量为9-11%! 要避免使用低筋面粉如蛋糕粉和玉米粉,     发酵保温方法:   酵母最佳生长温度是28-30℃!40℃酵母细胞开始受到抑制和破坏、   ----使用专业的恒温醒发箱、   ----可将面团容器放在冰箱上散热器旁.暖气旁。   ----可用毛毯或电热毯包裹面团发酵容器。   ----可将面团放入温水蒸笼?冬天降9339温过快可开火加温(20秒)。   ----烤箱预热到40℃后!开灯保温。   ----烤箱加热后关火开门!温度下降接近体温后,放入面团,  0901 ----或者将面团放入烤箱或保温箱!再放一大锅开水、   ----可把发酵容器漂浮于温水锅盆中,水盆加盖8533平板玻璃!     油炸馒头有窍门:   炸馒头片时、先在冷水中0215浸一下、再放入油锅去炸。这样炸好的馒头外黄进而嫩!既好吃又省油。面包保鲜:面包代中放一根芹菜!可以使面包保持新鲜滋味。     啤酒制面包:   揉面团时、用同量的啤酒代替牛奶、不但场包容易烤制!而且出的面包有一种近乎肉的味道,     怎样热陈馒头   馒头放久了,变得又干又硬、回锅加热很难蒸透,而且蒸出的馒头硬瘪难吃!   如在重新加热前、在馒头的表面淋上一点水,蒸出的馒头会松软可口!     蒸馒头勿用热水   许多人爱用热水或开水蒸馒头!以为这样开得快。其实这并不科学?因为生冷的馒头突然遇到热气!表面粘结。容易使馒头夹生,   正确8203的方法应是在锅内加冷水、放入馒头后。再加热升温,可使馒头均匀受热。松软可口!
包子馒头蒸多长时间
  蒸馒头时还应注意:馒头做好后不要马上装锅、若气温低于20摄氏度(如冬季)需要醒发15分钟左右,馒头要冷水装锅!也就是说蒸馒头的水应为冷水状态!不应烧开,馒头装锅后火也不要烧的太急太大。中小火烧开后(这样可使馒头更充分的醒发!免得起死底)再使6929用中火或大火蒸20分钟即可出锅,。
为什么包子蒸的好馒头蒸不好
  面发的很起,可是蒸出的包子不起,像死面的,有这么几个因素:   1)饧的时间不够!提高环境温度或现拌馅料。使馅料的温度相对提升,增加饧发的速度!   2)酵面4314失去活性?属假发面,更换酵面或使使用酵母发酵!   3)蒸制时用火不当造成的。又分为两种情况,一是沸水入锅、造成温差过大而致,二是火力过大!造成“鬼捏魔”、。
怀孕可以吃包子馒头吗
  可以的、北方都是以包子馒头为主食的。,
梦见自己蒸包子能生女儿吗
   生男生女跟包子稀饭没关系、
馒头包子隔夜后蒸出现焦糊状斑点是什么原因
  外形要高挺!不能软趴趴的 · 外皮光滑如镜子、表皮不能有皱缩,起泡。泛黄。斑点,有淡淡的小暗黑点也不行 · 外皮柔软、充满光泽 · 整个馒头都是漂亮的奶白色 · 闻起来有一股甜甜的麦香味与发酵的香气 · 用手轻按馒头!按痕8235很快就会恢复?,
梦见别人蒸包子

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准备参加考试的人梦见别人蒸包子:预示着你近期的考试成绩很好?都是平时用功复习的成果!记得不可以就此大意、

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馒头蒸糊了有烟味怎么办
  你好,东西糊了是不能吃的。糊的东西含有毒物质吃了对健康不利,希望能帮到你。谢谢采纳、
昨晚梦到蒸馒头没盖锅盖
  食物暴露没3725有保护!这梦喻意是叫你小心看好财富!要留一手!近日不要参与高风2682险投机行为?以免破坏财富、





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