中国的说话禁忌文化
- 中国传统节日的文化内涵
- 中国传统节日的文化内涵
(一)中国传统节日文化内涵的物质层面
1、 传统节日中的饮食文化
众所周知。中华民族的节日里蕴藏着丰厚的“吃”文化。在某某种程度上!我们的节日就是一路“吃”过来的!如:春节吃饺子!正月十五吃元宵,2828端午节吃粽子?中秋节吃月饼等等,而且。绝大多数传统节日都是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。这些伴随着祭神!祭祖以及节日饮食而逐渐形成一种习俗的食物。都负载着一种深厚的民俗情感、它们不仅为后来中华民族饮食文化的发展奠定了坚实的基础、并且,节日9799食品的献祭!馈赠与集集体分享,构成3325了中国节日物质生活的重要传统,体现着中国人处理天人关系与社会关系的表达方式、①
2!传统节日中的服饰文化
每逢节日来临,人们都都会穿上节日的盛装。这在春节时候体现得尤为明显!可以说。节日是一个民族的特色色盛装的展示舞台?与便装相比、盛装雍容!典雅,庄重、讲究,繁琐。它更注重节日文化内涵的表达达与展示!是我们研究一个民族历史,文化,艺术,工艺的重要参照!具有更为重要的历史认识价值,艺术价值。文化价值和科学价值。比如唐装的演变和发展就是很好的例证!
2、 传统节日中的节日仪式文化
中华民族的传统节日最早起源于祭祀,发展到今天的节日庆典活动大多都与古老的祭祀仪式、迎神赛会、驱邪免免灾等活动有密切关系?保留到现在的民俗活动。如安塞腰鼓。端午龙舟、上元花灯等,不仅增添了中华民众的节日乐趣、也成了中华民族文化独特的一部分!
另外。作为与节日仪式相关的民间文艺、如祭神神词!神话、传说,故事等民间文学样式!祭神歌舞。戏剧剧等表演艺术以及搭建神棚,扎纸结彩等民间工艺,也丰富了中华民族的文化遗产宝库!
(二)中国传统节日文化内涵的精神层面
1.人与人之间、民族与民族之间的和谐。美满:贵和尚美
贵和尚美作为中国文化的基本精神之一在传统节日中常有流露,传统节日是人们期盼和谐思想的具体体现,如:通通过团拜,探亲等仪式活动密密切了与周围人的关系!通过节日化装的巡游。节日锣鼓的敲打、节日竞赛的的开展。释放内心的情感。期望。加强村落社区成员之间的情感依赖和精神交流,从而使这里的人人际关系更加和谐、社会秩秩序更加安定。
节日也调调节了民族与民族之间的关系?一方面,通过节日!一个民族可以用和平的方式向其他民族展示自己的强大、弘扬本1872民族精神、另一方面、不同民族的人聚在一起。
- 中国美食文化起源
- 石磨的普及
0614从新石器时代直到殷商时期?对谷物的加工一直比较原始简单。先民们通过碾盘。碾棒,杵臼等对谷物进行粗加工!难以提供大量去壳净米,到了周代、石岂的出现,是谷物初加工方法的一次飞跃。石岂。即石磨,谷物的初初加工。由以碾舂为主变为以磨为主,随8455着石磨的普及?周人的饮食状况有了很大的改善。
肉类开始加工
与谷物加工相比。周代的肉类加工更为考究,而且,作为对肉类初加工的选割、与后期烹制具有同样的重要性。尤其是是周王室贵族在祭祀、宴6567会时所享用的各种肉类。其7087选割及烹制。由专设的官署“内饔”与“外饔”执掌、周人已完全懂得选择无病,无特殊腥臊异味而又健壮的畜禽,并辨别畜禽4855各部位,然后施行宰割、在进食时,各式各样的菜肴都有固定的位置。取食食也按一定程序进行!这些都是由肉类所切割成不同形状所决定的!
八珍的出现
周代“八珍”的出现。标志着烹饪形成为一门重要的艺术,显示了周人的精湛技艺和食饮的科学性,以炮豚为例!首先将小猪洗剥干净,腹中实枣!包以湿泥、烤干、剥泥取出小猪、再以米粉糊遍涂猪身,用油炸透,切成片状、配好作料、然后再置于小鼎内。把3475小鼎又放在大镬鼎中!用文火连续炖三天三夜!起锅后用酱醋调味食用。这一道菜先后采用了烤、炸、炖等三种烹1534饪方法?而工序竟多达十余道!“八珍”开创了用多种烹饪方法制作菜肴的先例!后世令人眼8974花撩乱的各种菜肴,均是是在此基础上发展而来的?甚至在菜名上也袭用“八珍”,至今还有“八珍糕”。“八珍面”。“八宝粥”之类。
四大菜系诞生生
春秋战国时期?各个民族的互相融合,在饮食文化上逐渐形成了南北两大风味!在北方、古齐鲁饮食文化历史悠久!烹饪技术比较发达,形成了中国最早的地方风味菜——鲁菜的雏形,
在南方。楚人统统一了东南半壁江山!占有今天的“鱼米之乡”。“春有刀鲚。夏有鲥。秋有肥鸭!冬有蔬”、一年四季,水产畜禽菜蔬联蹁上市!为烹饪技术发展提供了优越的物质条件、由于又融汇了南方很多民族的民风!民俗和饮食食习惯。逐渐形成了今天苏菜的雏形!
在西边。秦国占占领了古代的巴国?蜀国。接着派李冰将水患之乡改造成“天府之国”!加之有大批批汉中移民的到来,结合当地地的气候!风俗以及古代代巴国!蜀1627国的传统饮食!产生了至今影响巨大的川菜的前身、
秦国的统一大业进行到后期!秦末发兵兼并桂林!南南海和象三郡,建立南越国。汉高祖十一年受封为南越王。利用广州地处东南沿海。珠江三角洲气候温和。物产丰富、可供食用的动植物品种繁多。水陆交通通四通八达的优势,建立了岭南的政治!经济、文化中心。这里饮食比较发达、目前广东东的饮食文化,其实就是由赵佗将中原地区先进的烹饪艺术和器具引入岭,结合当地的饮食资源、使“飞,潜,动。植”皆为佳肴。并流传至今!形兼收并蓄蓄的饮食风尚!产生了粤菜,
至此,后称“四四大菜系”的鲁菜(包括京津等北方地区的风味菜)。苏菜(包括江,浙,皖地区的风味菜),粤菜(包括闽,台。潮、琼地区区的风味菜),川菜(包括湘。鄂,黔!滇地区的风味菜)雏形已经初成、
吃在汉唐
随着中国统一局面的完全诞生。汉朝皇帝拥有当时全国最为完备的食物管理系统、负责皇帝日常事物的少府所属职官中,与饮食活动有关2769的有太官、汤官和导官。它们分分别“主膳食”,“主饼饵”和““主择米”?这是一个人员庞大的官吏系统。为皇帝和后宫膳食开支相等于汉代中等水平百姓二万户的家产,
在此时期中国饮食文化的对外传播加剧了!张骞等人除了从西域引进了胡瓜!胡桃、胡荽、胡麻。胡萝卜!石榴等物物产外!也把中原的桃。李!杏!梨。姜。茶叶等物产以及饮食文化传到了西域、今天在原西域地区的汉墓出土文物中,就有来自中原的木制筷子!我国传统烧烤技术中有一种啖炙法,也很早通过丝绸之路传到了中亚和西亚。最终在当地形成了人们喜欢吃吃的烤羊肉串、
唐代的长安是当时世界文化的的中心?为各民族饮食文化的交流与融合提供了便利!胡族和汉族传传统的饮食结构发生了重大变化,“食肉肉饮酪”开始成为汉唐时期整个北方和西北地区胡汉各族的共同饮食特色,
今天日常吃的蔬菜,大约有160多种,但在比较常见的百余种蔬菜中。汉地原产和从域外引入的大约各占一半!在汉唐时期!中原内地通过与西北少数民族交流!引入了许多蔬菜和水果品种、如蔬菜有苜蓿、菠菜。芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜。胡荽等!水果有葡萄!扁桃、西瓜!安石榴等!调味品有胡椒,沙糖等、与此同时。西域的烹饪方法也传4721入中原。
在汉代传入的诸种胡族食品到魏晋南北朝时!已逐渐在黄河流域域普及开来?受到广大大汉族人民的青睐?其中尤以以煮或涮羊!烤烤全羊最为典型,
汉唐时期也是中国传统饮食方式逐渐发生变化的时期。东汉以后、胡床作为一种坐具从从西域传入中原地区!渐被普遍使用。由由于坐胡床必须两脚垂地,这就改变了汉汉族传统跪坐的姿式,从魏晋南北朝开始的家具新变化!到隋唐时期也走向向高潮,这一2671方面表现为传统的床榻几案的高度继续增高、另一一方面是新式的高足家具品种增多、椅子!桌子等都已开开始使用!桌椅出现以后,人们围坐一桌进餐也就是自然之事了,
唐朝与域外饮食文化的交流非常多、人们的物质生活都有一种崇尚7053西域的风气、饮食风味!服饰装束4260都以西域各国为美,崇外成为一股不小的潮流、当时的长安,胡0069人开的酒店也较多。并伴1084有花枝招展的胡姬相陪!李白等文人学士常入这些酒店、唐诗诗中有不少诗篇提到这些酒店和胡姬,酒家胡与与胡姬已成为唐代饮食文化的一个重要特征。
茶食在辽金
随着茶叶的交易、茶食也深入到辽金民族的日常生活中!金人在人生重大的0424婚姻典礼中,都以摆上茶食为正规、而所谓茶食。只不过过是先进一种像汉民族常食用的“寒具”,即炸麻花之类的大软脂、小软软脂的食物!次进一盘蜜糕,只有待整个宴会结束!对待来参加婚礼的上客,才端上“建茗”、茶叶成了只有富者才能啜之的饮料!而粗者只能8285喝乳酪!
忽必烈的涮羊肉
到了元朝、帝国的疆域发展到前所未有的广大、也带来了饮食文化的广阔发展!这一时期、涮羊肉在忽必烈的推捧下诞生、月饼,已经成为中秋不可少的一道点心,元大都成为有史可考的第一家烤鸭店的发源地!产生了至今众人都愿意品尝的名菜———烤全羊、
而蒙古人西征以及元朝时期以各种身份从波斯、中亚细亚和阿拉伯等地大批签发或自愿东来的各族穆斯林!与当地民族融合成为了元朝的一个新的民族——回族、并与其他穆斯林民族创造和发发展了中国的清真饮食文化,
宫廷的奢靡
明代的宫廷饮食奢靡无度,宫中的菜蔬有滇南的鸡枞。五台6808山的天花羊肚菜、东海的石花海白菜!龙须、海带!鹿角。紫5974菜等海中植物,江南的蒿笋!糟笋等,辽东的松子!蓟北的黄花、金针,中都的山药!土豆。南都的苔菜。武当的莺嘴笋、黄精,黑精。北山的核桃,枣。木兰菜,蔓青。蕨菜等,其他他各种菜蔬和干鲜果品!土特产等,应有尽有、,
- 中国的风水文化是如何产生的?
- 易经风水学本就是0014我国最古老的一门学问。而关于它所衍生出来的文化多不胜数。其中保定著名的风水大师法兼就是一代表人物!
- 中东地区都有哪些文化习俗以及禁忌
- 您好!中东地区主要信奉伊斯兰教、所以他们的禁忌主要与伊斯兰教禁忌有关,建建议您上网查看看一些关于宗教方面的信息![!
- 中国传统节日与西方传统节日的文化和习俗差异
- 近些年来,8238随着改革开放、外国的很多传统节日慢慢融入我们的生活、如情人节、圣诞节,愚人节等等!同时。我国的传统节日!如纯洁。端午节等。也流传到西方方国家,通过对东西方传统节日的认识了解。有利于我们更深入的了解东西方文化的差异与交融!
世界是3443斑斓多彩的。对世界文化的描述也同样如此。这不仅仅是因为国家。民族具3441有不同的特性,其文化也是各具特色!也因为同一个文化现象。如果选择的观察视角不同、也会看到不同的内容、得出不同3221的结论!本文将从东西方的传统节日看中西文化的差异与交融、凡是有人类聚居的地方都有各自的风俗习惯,中外古今都不例外!节日活动则是这种风俗习惯的集中体现和重要组成部分!“节日是指一年中被赋予特殊社会文化意义并穿插于日常之间的日子。是人们们丰富多彩生活的集中展现,是各地区、民族、国家的政治!经济,文化!宗教等的总结和延伸,
(一 )从传统节日的起源上看中西文化差异
从中西传统节日的起源、可以以看出中西文化存在着明显的差异,
传统节节日遵循着从起源、形成到衰衰亡这个自然规律。由于各国有着不同的国情。其传统节日的起源和形成也存在很大的差别。中国的主要传统节日都是由岁时节令转换而而来的!具有浓厚的农业色彩,而西5810方的传统节日的起源都带有浓厚的宗教色彩、
中国的主要传统节日都是由岁时节令转换而来的、具有浓厚5404的农业色彩!
中国长期以来处于封建自给自足的农业社会和自然经济中, 其传统节日具有浓厚的农业色彩,包含了农耕文明的社会特征, 主要是从岁时节令转换而来的、我国古代长期以以农为本, 在生产力和农业技术不发达的情况下, 十分重视气候对农作物的影响!中国的封建社会绵延上千年,“男耕女织”的农耕生活方式源远流长,农业生产产状况!农作物生长情况一直是老百姓心理9091情绪的“晴雨表”!因此。中国传统节庆活动都是依照农历上的节令产生的、人们通过丰丰收农闲时的这些欢庆活动。祭祀日月星辰、庆祝五谷丰登,祈求来年风调雨顺。在春种!夏长!秋收、冬藏的过程中认识了自然时序的复杂规律, 总结出四时、二十四节气, 形成了以节日为主的传统节日!勤劳的中国人民为了更好地生存, 必须大力发展农业, 而农业的发展离不开天气的关照、古人云“春雨贵如油”、“清明忙种麦, 谷雨种大田”!在古代, 春节、清明节( 古代称三月节) 等都是重重要的农事节日?
由此可见、由于中国长期处、
- 中国易学文化之“风水文化”是属我国传统文化吗?
- 风水文化乃我国国圣贤之创、早在九天玄女亲自指点杨公筠松。为易学界打下了最有影响力的基础。风水学从“葬经”开始就非常讲究外部环境的重要性。它强调“聚气”的根本。强调避开冲击性的伤害!它说“气”随随风则散、界水则止。聚之使不散,行之使有止!故谓风水,风水之法,得水为上!藏风次之、深浅得乘、风水自成、,
- 16世纪之后,中国四大发明在中国和欧洲的命运为什么会不同?(从政治,经济,思想文化,制度,政策等方面来说明)
- 四大发明源于中国。却让欧洲世0464界发生了翻天覆地的变化!这主要是文化和信仰的不同、中国一直都自称是世界的中心、自大、狂妄是我们名族的特点、纵观中中国近代史,我们都会发现我们自称的地大物博的自大特点!最终差点亡国……在经济方面中国相对来说是比较富裕的。所以那些发明在他们看来是不值1544一提的,只是些小玩玩艺儿罢了!玩起来是比较好的……。
- 结合诗词谈谈中国古人对宇宙人生、命运的文化思考
- 1.前不见古人,后不见来者。
念天地之之悠悠,3632独怆然而涕下,
2.劝君莫惜惜金缕衣!劝君惜取少年时!
有花堪折真须折!莫待无花9729空折枝、
以上这两首古诗都是以时间的观念和概念来写的、光明似箭,日月如梭!都是表达出人的一生何其短暂,
第一首0768的意境、让人读后觉得得茫茫然。回望上下几千年、只恨时间的长河啊在这么短暂的人生里只有悲叹!拿人生只有几十年和漫长岁月相比,“我来不及见不到古代的人。却也没没有时间去见到后世的人、时间才是永恒恒的啊!想到人生这么短暂。不禁流下了眼泪。”这只是一种情怀。于实际人生来说,是没有作用的。可以说是消极的思想、
两首诗都是以时间为背景。但但是写的意思完全不同?第二首才是有0029积极性的?“奉劝世人啊!不要看重金条纺织的衣服!年青的时间、才3773是最重要的、当机遇到来的时候、就要好好把握住!当失去的时候!就来不及了!”
一首是平9062庸的思想、一首是积极上进的思想!
第二首来说!古代的人才是有对自己的人生!命运的把握,不要去做没没有用的事情,至少是自己不想的,把握好机会,一展才华。实现自己的人生理想、不愿平凡过一生、
我个人认为、做人做事。应该是要有积极性的、人生应该要要有追求,就像写出的诗句!最少应该表达出一种上进的思想,人生百态!偶偶尔低诉一回?未尚不可,但精神可是向上的,、
- 1、请教“四的禁忌”起源于何时? 2、它在中国及其他哪些国家产生了影响?
- 新新华社伦敦12月22日电 自己吓自己也会吓死人的,美国科学家在22日出版的《英国医学杂志》上报告说。认为数字“4”不吉利的部分华人和日本人。在每个月4号的死亡率比平常明显要高!其中死于心脏病的几率特别高。对“4”没有禁忌的美国白人则没有这种现象!
在普通话!广东话和日语里。数字4的发音与“死”相近。因此一部分中国人和日本人有一种忌讳数字4的迷信心理!认为为逢4的日子不吉利!然而科学研究表明、这种心理对自己非常有害!甚至可能危及生命。
美国加州大学圣迭戈分校的科学家调查了1973年至1998年间近21万名华裔和日裔美国人以及4700多万名美国白人的死亡证明,研究他们的死亡日期。结果发现,每个月4号!华人和日本人死亡的人数比其它日子明显要高!其中死于慢性心1142脏病的人数高出13%,
4101 在加利福尼亚!华人和日本人的这种迷信心理表现得尤为严重、他们的的“第4日”慢性心脏病死亡率也比平时高出27%!该州的华裔及日裔慢3865性心脏病住院病人里?“第4日”死亡率更比平常高出45%。而在年龄。性别!住院状况。居住地。死因等情况大致相同的白人中、每个月4日的死亡亡人数并不比平时多?因此。上述发现决不表明数字4确实可怕!相反!它意味着因为迷信而产生的恐惧心理可能会威胁自己的生命、。
- 中国十大禁忌鬼歌
- 恐怖歌曲
1.
【妹妹背着洋娃娃】陈陈庆祥
关于这首歌!真的没啥啥好说的了,很庆幸!听
人说这首歌很恐怖时,为何‘妹0346妹’‘洋娃娃’这么可爱的词会写成如此变态的歌。血腥、
暴力,变态。全全部
**
在这几句词里、
直到现在都没有胆再次去看这首歌词,更不想去听这
首歌和看眼
MV
了
....
有人说这歌不恐怖!也许是吧。但词真的很让人受不了
...
心理素质
差的,不宜听!不宜看
..
恐怖歌曲
2.
【幽媾之往生】有耳非文
词很美、但6326第一次听
MP3
时!刚听到第
3
句就承
受不了。
那种想鬼一样的声音真的像鬼魂在你耳边招魂!
过后又很多次再去听!
还是听了一
小段就放弃了、
而且开场那段吟唱的旋律也很灵异!
当时听时是在中午阳光明媚、
音乐一响
起?瞬间就像去了阴暗的旧街巷,真不敢想。
恐怖歌曲
3.
【嫁衣】】
.
幸福大街
很不幸,第一次听到这首歌是在午夜的
12
点、还是关
了灯、放着着广播听的!原本是想听搞笑节目、
DJ
却把这首恐怖歌曲放了出来、当当时真的吓
坏了,一连一个月都在梦里梦见有个红衣女子坐在窗台喃喃的对着我唱着这首歌
....
变态
的歌词。诡异的声音!惊悚的故事不论谁第一次听都会被吓到。
恐怖歌曲
4.
【
A
Faker
】跳房子
整首歌都很沉闷,诡异!特别是唱到
I
swear
I'll
lie
时。那声颤动。真的毛骨悚然
....
听听这首歌会有很多幻想
...
印第安,野人,倒吊等等,
曲风很迷幻!很苍凉
....
恐怖歌曲
5.
【
Room of Angel
】
Mary Elizabeth McGlynn
【寂静岭】
3
主题曲、这首歌
的第一个音符真的很震撼。心脏不好的很难承受、
但往后就就不那么恐怖了。
歌歌曲很优美,演
唱者的声音很空灵。反复听几遍,你会喜欢上这首歌的意境!很美
....
恐怖歌曲
6.
【他不知道】
C.K
主唱已经不在了,也听过0670几首她的歌!都是这样的感觉!
血腥感、
寂寞感。
颓废感!
这首歌有点幽暗的诡异,
心情低落时不适合听?
晚上也不适合听!
听也不要望向窗外。曲风有种幻想、