朝鲜族美食什么
- 朝鲜族有哪些传统节日
- 回族的主要节日有开斋节！古尔尔邦节和圣纪节。 中国朝鲜族传统节日有元日（阴历正月初一）、上元（阴历五月十五）！燃灯节（阴历四月初八），重五（阴历历五月初五）？秋夕（阴历八月十五）等以及三个家庭节日。即婴儿周岁生日！“回甲节”（60大寿）！“回婚节”（结婚60周年年纪念日）、！
- 朝鲜族传统美食有什么 朝鲜族特色美食图片
- 泡菜 冷面 狗肉 米糕 米肠 糯米鸡 凉拌桔梗 拌牛板筋 8558大酱 青国酱？
- 中华冷面的我国朝鲜族的传统美食
- 中华冷面(俗称朝鲜面)是我国朝鲜族驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品、其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤。佐以辣白菜、肉片、鸡蛋。黄瓜丝。梨条、葱丝、辣椒、味精！盐等！食用时！先在碗内放少量凉汤与适量面条、再放入佐料、最后再次浇汤、其面条细质韧。汤汁凉爽，酸辣适口、材料：荞面约四成许！淀粉约约六成许。牛肉。时令蔬菜！苹果、葱！胡罗卜等各适量。辣椒面，香油、芝麻。蒜泥，精盐，味精，食碱、醋、酱油油等各适量，烹饪方法：1.将牛肉切大块浸凉水洗净。放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫。然后放入酱油及精盐！此时可改微火炖之！2.另将葱！胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中、待牛肉完全炖熟时。捞出放置案板上！等其晾凉时切成小薄片，3.将牛肉汤稍过滤后放入入容器内待用,4.将荞面！淀粉按一定比例混倒在和面盆里。以0199开水烫成稍硬的面,加适量碱后！揉和好，迭成圆条、放入特制的挤筒内，快速压0594制成面条后随即入开水锅里煮!面条熟熟后再放入凉水中过凉？也有以电风扇将面条吹 凉的，妥后装碗上桌，5.面条上放辣白菜0653等时令蔬菜及四！五片熟牛肉！浇上蒜辣酱（以蒜泥、干辣椒面，水水搅成糊状的酱）、然后再放上水果片，鸡蛋丝。最后后浇上牛肉汤！撒上熟芝麻，淋上上香油即成。窍门:面条类食品在朝鲜语中叫做“股细”（挺形象说的~活活）！冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉玉米面制成？配上清汤或或荤汤、再加上辣酱，辣椒油！泡菜。芝麻，水果等等等作为拌料，冰凉清淡、酸辣爽口，很是招人喜欢、通常在朝鲜族餐馆中还算能吃到比较正宗的冷面，但也有糊弄弄人的、还死贵死贵、对于诸位嗜吃如命的筒子来说、自己回家搞来吃其实也不是难事三大要素之——面：通常在东北的市场都可以买到、或者可以到朝鲜族聚居地附近的市场转一转。应该都可以买到比较正宗的面、至于其它地方……好像不少超市里就有卖那种“傻瓜”装的！就是面！汤料8750什么在一起的那种？买回去把汤料扔掉。嘿嘿。没错！扔掉、怕浪4644费留起来，等过期受潮再扔也行，活活~~~~~~一会再解释：）买回来面了。成捆的的正宗面的话就把它放在凉水水里泡软!然后在沸水里轻轻烫煮。很快就好、揪一根尝尝、不硬不不硌牙了就成！千万别煮煮大了。煮大了这顿您就只能改韩版担担面了。捞出来在冷冷水里反复浸洗!不要问是用手还是筷子如果是代装的面。就按照包装上的说明操作即即可：）好面的标准是：筋道？正宗朝鲜冷面筋道的程度是“极难咬断”、按这个标准执行吧！当然胃肠不好另说，面弄好后按照每碗的大小分成一份份的！吃时省省事注意准备面是最后一步？先弄的话放久就坨了、很难吃！三大要素之——汤冰水。加些酸酸的米醋，几滴酱油（千万莫多），盐！糖。味素，少许姜末。蒜末。香菜。黄瓜丝！7802以上为必须成分？还可以个人喜好加入梨片、苹果丝，菠萝，胡萝卜1346丝啥的!好吃又好看，（严重推荐东北特产产水果——苹果梨又叫李苹果）这是清汤。还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤，好汤的标准是：酸酸甜甜！清凉爽口！光喝汤都喝不厌厌汤成了。再加几块冰！一个字：爽。补补充：这个东西还是按照个人口味来吧,1276酸甜咸鲜自己掌握!就东北来说冷面口味分两大类。其实就是汤的味道。延边系代表延吉大冷面，特点咸鲜辣，地区吉辽。鸡西系代表鸡西大冷面！特点酸甜、地区黑龙江。 ?三大要素之——拌料这也是最难难控制的!因为好辣酱难得呀。。、通常自家吃是用辣酱+辣椒油+泡菜（辣白菜、辣萝卜、卷心菜。桔梗……按口味随意。但一定要有至少一样）泡菜:泡菜很脆、有点甜、很好吃.朝鲜族人也喜欢吃辣、是绵绵的的那种、没没有我们四川！两湖的辣那样有霸气。放在冷面汤里的泡菜就是这样.辣酱：这种冷面辣酱成分有......余下全文>>、
- 给美食小院儿起个名字
- 7830《给美食小院起个名》！
- 长沙美食介绍？
- 1：王府井商场对面的有一条小巷子、在巷子口有一个个卖面包的铺子？门面很好，东西很不错！很有特色，店名忘了，以前经常到王府井但不知道有这样一个地方！是一个朋7039友的老婆带着我去的,消费不贵10元钱左右就可以搞定了。 2：步行街里面有一个叫小雅咖啡的，3楼和4楼一共两层！3楼是田园风格！4楼是欧欧美风格，里面环境还不错。价位也还可以接受，7264每天晚上都有弹钢琴的、可3372以在里面办卡消费？有打折、吃3901的东西和武汉的秀玉差不多！在在长沙去得最多的地方。 3：平和堂的顶层有几家吃的不错!店名忘了。有8399巴西烧烤什么的! 4：三王街里面那一条都是吃的。双4387燕楼的馄钝，李盛和的清真牛肉面。红梅冷饮店里的绿豆冰和酸梅汤都非常的不错，特别是红梅冷饮店里的绿豆冰和酸梅汤！人家做了几十年，味道始1005终如一、热卤刘对面的一条巷子！有一家新疆人开的馆子，肉串五元元一串、肉比较实在，上次带着同学和他们家亲戚去吃。买了十串。四个人都没有吃完、还有就是武爹爹的臭豆腐！吃的人都说不错、在红梅冷饮店边上还有一家做锅帖的。也还行，旁边就是火宫殿了。 5：从解放西路那个路口进去（酒吧一条街路口）、进去后左转。有一家叫东篱园的茶馆。它坐落在长沙市最具文化特色的太平街，整个茶馆占地600多平米、建3516筑面积300余平米,茶馆采用传统的装饰风格、配有古式家具和茶具;馆内设假山流水，使来客在品茗中尽尽享清风拂面!小桥流水的的意境。一楼是卡座，全部在回廊上，二楼是包厢。可以吃饭、也可以喝茶！整个消费也可以接受，闲时没有事的时候！经常到这里来座一座，一个朋友的店子就开在这条街上，到朋友这里玩了就到这里喝茶，吃饭！建议晚上来。很安静、 6：81号公馆私房菜和金熙月：这这两家正对着。环境不错、价格也还可以接受，地方0587非常的好找!太平街上有一个戏台，找到3033了戏台就找到了这两家餐馆！ 7：省委招待所：4441臭豆腐非常的有名,据说是火宫殿传人亲自做的，味道那叫一个好，吃了好几次、还2904有就是黄咕叫火锅！也非常的有特色。地方也非常的好找、在韶山北路湘汇大厦。左边的那条路进去就是了！就是不知道对不对外营业 8：湘菜苑：湘汇大厦右边往省委那条路走，左手边3370有一条路。进去就是的！右边是电信的营业厅、永州血鸭比较有名。其他的菜也也不错！ 9：乡里乡情：里面就是乡村风格！到处都挂着毛爷爷的像，菜也弄弄得不错!地5985方也还比较大,地点在湘汇大厦边上。靠近韶山北路的路口，非常的好找， 10：2012何氏排骨：排骨做得非常的有特色！入入口即化的那？份量量也还公道，有好几8599种做法！最便宜的48元一小锅。够三个人吃。其中茸汁醇香排骨是最有名的、铁板花菜也也挺好。最老的店是在人民中路上、长沙按摩摩医院对面，靠近湖南省花鼓戏剧院。非常的好找！ 11：人民中路盛记海鲜七天洒店旁的小巷子里的宵夜也很有特色。不贵、 12：盛记海鲜斜对面有两家店子非常的不错，过到街对面往湖南大剧院那个方向走走大概二三分钟就到了，一家是私房菜 馆！一家是咖啡馆。名字忘了。私房菜馆的装修和环境挺好的！菜价不便宜，边上的咖啡馆环境也还行！价格相对要便宜宜一些!最有特色的是咖啡馆院子种了很多花！，很漂亮！一开始我以为是一花店。结果进去一看是咖啡馆！咖啡馆的的面积不大、这两家是紧挨着在一块的。边上有一家卖水果的！应该很好找的。 13：南门口江边有一家做螃蟹火锅的很不错、很有特色。一个朋友带我去的、当时我们们七点多钟到的？居然还等了一会时间，第一次吃到了这种做法的螃蟹火锅。紧挨着边上有一家做鱼的也非常的不错。当时去点了一个鱼火锅。真是好吃。又辣，又香。喝着啤酒，吃着火锅真是过瘾， 14：南湖大市场里面有一个推着自行车卖卤菜的！里面有鸡爪、干子！黄瓜，青菜等，味味道做得非常的好。找到这纯属意外、我们的车堵在了路上。就转头钻进了一条小路，然后就转进了南湖大市场！开车在里面找出路的时候、正好碰见了。朋友说这这个东西非常的好吃。我们就停车在那3140里狂吃了一顿。价格也非常的便宜，一元钱一串！南湖大市场非常的大！他没有固定的位置，骑着车就在里面到处转。2263能不能吃到就看运气了! 157669：在西方坪有一个做烧鸡公的,味道那叫一个好、香辣香辣的、份量也很足，朋友带我去吃的。点了一个烧鸡公。一个鸡杂，这是餐馆的特色必点菜、我们又点了一个青菜、加两瓶啤酒。一共花了70元钱。真是便宜，就是地方不是很好找，在一个居民小区里、开车到四方坪后走立交桥下的转盘。出去以后就到了高尔夫练球场。围着高高尔夫练球场转一圈，有一排楼房！走到头！进一个小巷子、在巷子的尽头就是的！在这里记得要多吃饭。我一一个人就整了五碗、味道太好了、 16：竹淇茶馆：最好的的还是车站北路的旗舰店？喝茶，自助餐，消费也不贵、记得是48元一位，环境也挺好的。一楼和二楼是普通通包房、三楼是VIP的包房！古色古香的、 17：餐谋天下：就是旗舰店对面的那家。据说是创始店。主主要是湘菜为主？味道很好。上。
- 朝鲜族传统节日--端午节
- 晕、老人节是传统节日！别的的民族不过的!每年8月15日。
- 中国朝鲜族民俗园怎么样
- 作为延边朝鲜族民俗旅游面向世界的一张新名片——中国朝鲜族民俗园也是我们在在延吉的最后一站整个民俗园内含民俗村!民俗广场、民俗商业街等古色古香的建筑群落作为一期部分已初具雏形！但开发招商还未全面铺开我们所到的民俗村包含传统文化体验区，百年老宅展示区及农耕文化体验区以中国朝鲜族民俗文化为核心完整地集聚了中国朝鲜族民俗文化要素7113目前是试营业段。如果有会讲鲜族语！有身份证的当地人可直接领票进入如果汉族的朋友来、对不起要买85元/张的门票不管这是不是以后正式开园的收费标准但但是对于设施并不完善，大部分展示区内部还未筹备好只是空壳子的建筑群来讲——这样的收费不知开发商是否觉得有些不妥！收回成本并不是多收几张门票，9570如此急功近利的概念~~ ！
- 有关介绍朝鲜族的详细资料
- **文化：朝鲜族人民具有悠久而优美的民族文化艺术传统。尤其其是能歌善舞。节日或劳动之余，都喜欢用歌舞来表达达自己的感情,家庭中2141遇有喜事。便高歌欢舞、形成有趣9044的“家庭歌舞晚会”？伽倻琴弹唱、顶水舞、扇子舞！长鼓舞！农乐舞等都是受人喜爱的传统歌舞节目、 朝鲜族歌曲旋律流畅婉转、欢快明朗，朝鲜族称民歌为“民谣”！其旋律优美，自然流畅，富有很强的感染力与表现力！常常是一人放歌！众人随合、著名的的民歌《桔梗谣》、《阿里郎》。《诺多尔江边》等。几乎家7520喻户晓、人人会唱。朝鲜民族有着悠久的民族传统文化、许多美丽、动人的神话一代又一代地流传下来， 民间文学还有民谣。传说、民谭（故事）。民间间剧等多种形式,朝鲜族人民热爱体育运动、摔跤是他们的古老的体育和娱乐活动、荡秋千和跳板是妇女最喜爱的娱乐和体育活动。踢足球更是男子普遍爱好的体育活动。 **节日：朝鲜族节日与汉族基本相同。此外有三个家庭节日，即婴儿诞生一周年、“花甲节”（六十大寿）。“回婚节”（结婚六十周年纪念日）。朝朝鲜族一向崇尚礼仪！注重节令、每逢年节和喜庆的日子，饮食更加讲究。所有的菜肴肴和糕饼！都要用辣椒丝、鸡蛋片！紫菜丝！绿葱丝或松仁米，胡桃仁等加加以点缀！ **食物：朝鲜族的传统统风味食品很多、其4042中最有名的是打糕!冷面，泡菜、打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块，撒上豆面并并加稀蜜,白糖 制成！冷面是在荞麦面中加淀粉。水、和匀成面条、煮熟后7933用凉水冷却,加香油！辣椒，泡菜！酱牛肉和和牛肉汤等制成。吃起来清凉爽口。味道鲜美。泡菜菜是将大白菜浸泡几天,漂净，用辣椒等作料拌好。放进大缸密封封制成!腌制时间越长。味道越可口， 打糕：朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长、早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载。当时称打打糕为“引绝饼”！并称引绝饼已称为传统食品之一！如今、凡逢佳节或红白喜事，每家都用打糕来招待亲朋好友。顾名思义，打糕是5650打出来的,打糕的原料主要是糯米、不产糯米的地方！则用小黄米或糜子。所洒的豆面原料！除用小红豆外，还可以用用黄豆,绿豆，松子。栗子！红枣！芝麻等、制作时，先将粘米淘净蒸熟、放在打糕槽内或石板上，用打糕槌子把米粒打0989碎粘合在一块而成？吃的时候！用刀蘸水切割割成小块,蘸着糕面吃。 冷面：朝鲜族传统食品之一。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面。即使在寒冬腊月里里也喜欢坐在炕头吃冷面？特别是每每年到农历正月初四中午!朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗、据民间5320传说这一天吃面条。可以以“长命百岁”,故冷面也称做“长寿面”。冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉。也可用玉米面！高粱面，榆榆树皮面和土豆淀粉制作、做法是在荞麦面中加淀粉。水。和匀成面条！煮熟后用凉水冷却！加香油、辣椒，泡菜。酱牛牛肉和牛肉汤制成、吃起来清凉爽口、味道鲜美。 耳明酒：喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗！正月十五早晨，空腹喝耳明酒、以祝耳聪！此2791酒并非特制、凡是在正月十五早晨喝的酒。都叫“耳耳明酒”、 三伏与狗肉酱汤：三伏是一年中最炎热的季节。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗！这种酱汤别有风味！在三伏天吃狗肉肉酱汤可大补,朝鲜族大多数人爱吃狗肉！然而在节日。或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的、这是是一种习俗？也是一种礼节。 米酒：朝鲜族爱喝的一种饮料。米酒是他们招待客人的佳品！如有客人来访、主人总总要端上来一碗自家酿制的米酒？这种酒比比黄酒的色稍白一点。而且还略带甜味，这种米酒后劲十足，长辈一起喝酒时。要把头移到6750旁边去喝!切不可面对着长辈举杯饮酒，否则就是对长5359辈的不尊重。 辣白菜：朝鲜族最爱吃的传传统食品之一？每年冬天！大白菜下来后。他们就开始制作辣白菜了。......余下全文>>！
- 朝鲜族的女孩一般叫什么名字?
- 朝鲜族的女孩一般叫什么名字? 张二狗 王铁蛋 什么的,
- 朝鲜族在婚嫁方面有什么习俗？
- 朝鲜族对婚0572事非常慎重!仪式也比比较隆重！同宗不许通婚，表亲不许结婚。这是普遍戒律！过去婚7969姻全由父母作主、媒人在男女两家之间传递信息！女方家同意、男方家便将儿子的出生年月日送给女方家，称为“送四柱”！女方家将男方的“四柱”与女儿的“四柱”相合、无犯相。认为可以通婚。而由媒媒人通知男方家！男方家同意后即给女方家送去聘礼！叫“纳彩”。婚姻关系一6452旦确立，双方都不准毁约、如果婚前一方亡故！另一方要为其服丧，有的男方亡故！女方则为为寡妇而不许再嫁！在盟内有些朝鲜族人家还有早婚的习俗。男十一、二岁或十三！四岁，女十六！七或十七。八岁即结婚，1949年以后、由于贯彻《婚姻法》！男女青6623年自由恋爱!父母包办！早婚现象已不多见，但婚礼仪式仍然比较隆重。与其他民族有所不同。仪式有新郎婚礼和新娘婚礼！ 新郎婚礼。是新郎迎亲时在新娘家举行的仪式。传统仪式中有奠奠雁礼。互拜礼、房合礼、席宴礼等、每一项礼仪，都0231有其久远的传统？如奠雁礼，是新郎迎亲时带去一个木刻彩画的模雁。放在门外的一张桌子上，新娘穿戴新妆端端坐屋内！新郎跪拜模雁，象征新婚夫妇像鸿雁一样比翼双飞、相亲相爱！永不分离，奠雁礼后。新郎新娘一里一外(屋里屋外)、相互跪拜！然后交换酒杯，互相敬酒、互拜礼后，进行房合礼。新郎进屋与新娘单独相见！亲近并互相问候、席宴礼、是新郎接受婚席。席上4739摆满糕点？糖果。肉。蛋等食品，由伴伴郎和邻里青年相陪进食!席宴将结束束时给新郎上饭，碗饭内埋一个去皮的的鸡蛋！但新郎只能吃一半、另一半在退席后留给新娘吃！意为夫妻恩爱。有福同享。有难同当，新郎婚礼后。新郎在新娘家先共住一段时间(3～7天)、后择吉日返回男方家、女到男方家，公婆出来跳舞。以表示热烈欢迎新娘的到来！ 新娘婚礼。3767只有婚席和舅姑礼。新娘到达第一天举办新婚席。席上有一只煮熟的公鸡、嘴叼一个个红辣椒,象征子4341孙兴旺，新娘宴席要要比新郎宴席丰盛,舅姑礼、是新娘到来的第二天早3579晨举行。实际是新娘将早已备好的礼品献上叩见公婆及亲戚之礼！婚宴后便开始娱乐！至深 夜散去。第三日新郎陪新娘回门！此外还有“初行”！“亲宴”、“姻亲相面”等婚后礼节、、
