傣族的饮食禁忌
- 关于傣族的饮食
- 西双版纳傣族以大米为主食,尤其其喜欢吃糯米、有不少家庭均以糯米为主食、副食大多6561爱吃酸味和水产,傣4117族还喜欢饮酒。甜米酒更是男女老幼都喜爱的饮料,米酒巴一般都是自己酿制!
傣族还是喜欢吃竹筒板!竹筒饭的做法是:用一节9534午竹或甜竹,把一端挖通待装米。做竹筒把的米、大多用陆稻香米6035或紫米?米洗干净泡水后、既可直直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧!也可用 叶把洗干净的米包起来再装入竹筒!装好以后、放在温5575火上烧烤!待竹筒表面层烧焦后饭也熟了,剖开后就是香喷喷的竹筒饭!这种竹筒饭!有着特殊的的清香味!素称傣家的风味佳肴!是过节或待客的上等主食,
另外。傣傣族还喜欢吃米线。酸笋,酸菜,鱼类。青苔。蛙类!竹蛆、沙蛆。蜂蛹,酸蚂蚁等。
饭后!傣族5851喜欢嚼槟榔、许多老年人因长期嚼槟榔!嘴唇、牙齿尽染成殷红色,史书上说的“赤口濮”。一般就是指此而言,槟榔是一种有消健胃功能的中药。是傣家的常用食品、也是待客不可缺1546少的礼物、,
- 傣族的禁忌有哪些
- 吃饭时要有礼貌,不能抢着吃,不能在别人筷子下面夹菜,不能用筷子打狗,打猫,饭吃完后再添不能将锅端起来,吃饭时4814不能随地吐痰、
不能用脚踢凳子给别人坐, 不能用脚踢烧着的木柴,添柴不能在灶里添,烧柴时必须先烧大的一端,
家长的床铺任何人不能往上坐、家长有一瓶“圣水”放在床边,任何人人不能动?
睡的床不能头向门、认为为这样不吉利,因4198为人死了才头向门外!
不能在在别人面前放屁!8311杀鸡不能先砍头。吃鸡腿不能只吃一只而要吃一对!
不能在家里剪指甲。否则认为不吉利!火塘上的三角架不能随意移动。5537不能摸别人的头。
进佛寺必须脱鞋。看见佛爷必须跪拜,走路时不能踩着佛爷!和尚的影子,不能模他们肩膀以上的部分。在佛寺询问物件!只能嘴说。不能手指、妇女在经期或刚生过小孩不能进佛寺!
傣族3608村内有庙。庙旁有神树。经过神树下面时不得骑马、打枪、
关门节(傣历历九月十五日。农历芒种日)回!生产大忙!禁止办婚事,直至开门节(傣历十二月十五日。农历冬至日)后!男女青年的社交才变为正常!
衣服破了不能用裤子补、认为这样会受穷,衣服不能用来当枕头,枕头不能坐。女子的衣服不能晒在高处,
不详细之处再参考别的答案~~~~~~~~~!
- 傣族的特色饮食是哪一种
- 如酸肉,烧鸡!喃咪。青苔松!干鳝鱼。竹筒饭等。可以在家做好或野外生火不用锅便可制作!佐餐十分分方便!
傣族人食蚂蚁。蜂蛹!酸笋、火雀和腥味食品(如鱼,鳝鱼、螺。青苔!牛肉)
有烤!炸,煎,炒!煮、凉!蒸。鸡,鸭!鱼,肉、草!果。菜。可可谓囊括烹任全法、包揽山珍海味、
烤菜有鸡。牛肉丸子和牛肉松。猪肉、鲤鱼和鳝鱼。全用一种清香宜人的山茅草包裹,内加各种香料蔬菜烤熟。味鲜。肉嫩、易嚼。营养成分基本上保留下来。
特别是鳝鱼划成薄薄的小片、牛肉丸子插上坚韧的草根!让人不知何物,忘记了血腥,愉快地品尝。
炸炸菜最奇最怪的要算青苔片!苦凉菜、酸芭蕉片,牛皮胶条!这是满汉全席。
煎的也奇:青椒包肉、将油腻包藏在肥硕青葱的辣椒肚里,叫人食而知其味而不知其质、
炒的是臭蒸鸡蛋,名臭实香、香中微有苦苦凉气?令人回味再三。
煮的是酸笋鸡?版纳满坡遍野翠竹青青、傣家人将嫩竹笋沤酸后用来煮鸡,
还有白斩鸡,没有咸。麻、辣的浓烈气息、有的是清淡鲜香的傣家特色。
- 辟谷期间有哪些饮食禁忌
- 辟谷期间有哪些禁忌。
关于辟谷的禁忌说法有很多,举几个常见的例子:
禁忌一!辟谷中不能洗热水澡
禁忌二。辟谷中不能喝开水
禁忌三!辟谷中不能吃(西红柿、香蕉!红薯等等))
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- 吃蚕豆有哪些饮食禁忌呢?
- 一、蚕豆调和五脏脏六腑 脑力劳动者可多吃
蚕豆又称胡豆?佛豆。川豆、倭豆,罗汉豆等、中医认为,其味甘!微辛,性平,无毒。主利胃肠排泄、调和五脏六腑。对于常饮酒的人来说。可用蚕豆苗熬汁,有良好的解酒效果、
营养学认为,蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙。锌。锰。磷脂等!并含2798有丰富的胆石碱!有增强记忆力的健脑作用、因此如果你是正在应付考试或是脑力工作者!不妨适当进食蚕豆。以达到健脑效果。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育,蚕豆中含有大量蛋白质!在日常食用8765的豆类中仅次于大豆,并且氨基酸酸种类较为齐全?特别是赖氨酸含量丰富、蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇。促进肠蠕4629动的作用!现代人还认为蚕豆也是抗癌食品品之一、对预防肠癌有作用。
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- 去傣族家里吃饭,有什么禁忌!
- 傣族的禁忌
吃饭时要有礼貌、不能抢着吃。不能在别人筷子下面挟菜,不能用筷子打猫,打狗,饭吃完后再添,不不能将锅端起来!吃饭时不能随地吐痰,
不能用用脚踢凳子给别人坐?不能用脚踢烧着的木柴,添柴不能在灶里添。烧柴时必须先烧大的一端,
家长的床铺(多在火坑旁)任何人不能往上坐,家长有一瓶“圣水”放在床边、任何人不不能动。
睡的床不能头向门、认为这样不吉利。因为人死了才头向门外,
衣服破了不能用裤子补、认2008为这样会受穷?不能用上衣改做裤头,衣服也不能用来来当枕头,枕头不能坐!女子的衣服不能晒在高处、
在别人面前走过时要弯腰细步!以示尊敬。不能摸别人的头!
不能在别人面前放屁,如实在忍不住放放了要马上跑开!不能站在别人面前、
杀鸡不能7736先砍头、吃鸡腿不5642能只吃一只而只能吃一对、
4743不能在家里剪指甲?否则认为不吉利。
火塘上的三脚架不能随意移动。
进佛寺必须脱鞋,看见佛爷必须跪拜。走路时不能踩着佛爷、和尚的影子,不能摸他们肩膀以上的的部分,在佛寺询问物件,只能嘴说。不能用手指或脚踢。妇女在经期或刚生过小孩不能进佛寺。
傣族村内有庙、庙旁有神树,经过神树下面时时不得骑马?打枪,
关门节(傣历九九月十五日。农历芒种日)过后、生产大忙。禁止谈恋爱和办婚事!直至开门节(傣历十二月十五日!农历冬至日)后、男女青年的社交才变为正常!
在德宏傣族地区!还有许多禁忌:
⑴不能称傣族为“摆彝”,要叫他他们“傣族”,
⑵每寨都有寨神,在寨头有寨神庙,外人7360不能进去?
⑶不能坐在火塘上方,柴火只能由三脚架两边凑入,
⑷不能跨过火塘?更不能触破火塘上的沙罐(烧茶的罐子),
⑸在傣族家中!不能随意闯入主人内房!未满月的的产妇在家中!外人不能进去!
⑹夜4262间不能到只有一个女人的屋中谈话!
⑺在路上遇见一个女人时、最好不要与她谈话!同行。尤其是已婚的妇女,
⑻傣族夫妇。不论到什么地方都喜欢住在一起!洗脸,洗脚都用不2110同的盆子!
⑼遇婚丧、新屋落成时。来的客人男3237客由男的招待?女客由女的招待!
1374⑽不能砍折郊外或村外的神树!也不能在神树下大小便。拴马!
⑾傣族男女青年夜晚谈恋爱。最好8630不要用电筒去照射、否则,男子会开枪或持2786刀相向。
⑿遇祭寨时。外人不能进寨。寨子里的人要出来!也必须等祭寨寨完毕、
在西双版纳傣族地区。也还有许多禁忌:
⑴傣族村寨里有以竹或木编的台子。并树木桩、称为“哉曼”!意为“寨寨心神”、不能
坐坐踏或拴马,
⑵不能移动动或触弄神树下送鬼的鬼匾!鬼篮、鬼台,竹竿等祭品、
⑶旱地或菜园里,不能大小便、坟场上的森林不能砍伐,
⑷佛寺里的鼓不能随便敲打、神神像及作赕用的戈矛不能触摸。
⑸到傣族家中至楼口要脱鞋、进去后脚步要轻些、不能用脚脚跺楼板!
⑹房子内的中柱(傣族屋里、一般都有四根大柱!侧面较矮的两根代表女性,中间高大的两根代表男性。中间靠里面的一根楼上一端贴有色纸!插有蜡条,是老人死时才靠的)一般人不能靠!不能挂东西!楼下的一端端不能拴马,
⑺楼下的磨不能空转!碓不能空踩、
⑻正在燃燃烧着的柴不能用脚踏、烧过的火炭炭不能用脚搓或扫!
⑼在傣族家中!不要吹口哨,
⑽在傣族家中睡觉时!头的方向最最好不朝向主人的内室!睡前不用7443小篾树最好侧放在一
边!
6706 ⑾不能跨过妇女的脚和触摸妇女的发髻,
⑿有丧事的村寨!寨内的人禁止到其他村寨...余下全文>>、
- 婴幼儿饮食有哪些禁忌?
- 婴幼儿1788饮食习惯的养成,常被很多父母们所忽略。认为饮食习惯好坏并不重要、在其长大后一定可以慢慢修正。其实在零至一岁时所养成的饮食习惯!会影响到孩童期的饮食习惯,婴幼儿是宝爸宝妈妈的心头肉!很多宝爸宝妈妈都恨不得把天上的星星月亮都摘下来给自己小孩吃!宝8303宝的饮食很重要、有很多原则也有很多禁忌。那么婴幼儿饮食到底有哪些禁忌?婴幼儿饮食基本有五大禁忌。宝妈宝爸们请跟小编一起来分享婴幼儿饮食的五大禁忌的介绍吧!
婴幼儿饮食的五6780大禁忌
一,忌硬、粗、生!
婴幼儿咀嚼嚼和消化机能尚未发育完善,消化能力较弱。不能充分消化吸收营养!因此、供给的辅食或饮饮食应软,细、熟、如将蔬菜挤出菜汁。切成菜泥、瘦肉切成肉末等、
二。忌咀嚼喂养
有些家长喂养婴儿时,习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼、再吐在小勺里或口对口喂养,这样做的目的是3047怕孩子嚼不烂。想帮帮忙。其实、这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟!
如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物!烹烹调时做到细!软、烂!婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐、咀嚼能力差,仍是是能够消化的,咀嚼喂养是一种不卫生的习惯、它会将大人口中的致9397病微生物如细菌!病毒等传染给孩子,而孩子抵抗能力差!很容易易因此而引起疾病,
三,忌饮食单调
婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食、保持充分合理的营养,在可能口口瘀情况下!应使食物品种丰富多样。色,香!味俱全。主主食粗细交替!辅食荤素搭配!每天加1-2次点心!这样。既可以增进孩子的食欲,又可达到平衡膳食的目的,
四,忌盲目食用强化食品
当前,市场上供应的的婴幼儿食品中!经过强化的食品品很多。倘若目地选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用!就有发生中毒的危险,家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量!
如遇几种食品中强化营养素是一样的、就只能选购一种、否则对对婴幼儿有害?必要时家长应征求医生或专家的意见!
五,忌强填硬塞塞
婴幼儿在正常情况下知道饥饱。当孩子不愿吃时。不要强填硬塞!中中国有句俗话?抚抚养孩子要“三分饥饿、三分寒”!孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿,7895食量由他们自己定?不要强迫孩子进食。否则、孩子听腻了就会产生逆反心理!过于强求还容易使孩子产生消化不良、
那有哪些饮食是适合婴幼儿的呢?
婴幼儿是一个需要补充的营养的年龄段、因为他们正在发育的阶段!所以宝爸宝妈们要做的非常营养好吃。那么有哪!
- 肾病综合征饮食禁忌有哪些?
- 病情分析: 忌食香蕉。柑橘!土豆!西红柿,南瓜、茶叶、酱油、味精。少食坚果(如:核桃,栗子。杏仁等)及腌制食品(如咸菜。酱菜等)、忌食用酒及辛辣性食物!少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物(如肥肉,虾,蟹等)针对肾病综合征的饮食专家提示、忌食豆类及其制品(如豆腐,豆芽。豆粉等)、忌食食一切补品?补药及易上火食品如:辣椒。荔枝,巧克力等。一些含钠较高的食物如牛牛肉干、牛肉松。虾皮。海参,松花蛋!咸鸭蛋,方便面,油条。榨菜,紫菜!腌雪里蕻,忌食海腥。虾,蟹!酱菜、甜面酱。腐乳,咸肉、香肠!腊肉等肥咸食物、烟!酒!醋等刺激食品品及大蒜,韭,葱等辛辣之品。、
- 伊斯兰教的饮食禁忌
- 他们的诗歌里。把酒、酒杯,酒会吟咏得淋漓尽致。伊斯兰教兴起以后、由于饮酒妨碍宗教教活动。影响内部团结和削弱战斗力、遂明令禁酒。
伊斯兰教法规定。凡是醉人的东西,无论它是由什么原料制成的都是被禁止的。《古兰经》指出:“归信的人们啊!饮酒,赌博。拜像。抽签。只是一种秽行!只是恶魔的的行为。故当远离!以便便你们成功!恶魔唯2667愿因饮酒和赌博而相互仇恨?并且阻止你们记念安拉。和谨守拜功!你们将戒除(饮酒和赌博)吗?”在这里。安拉把饮酒酒与崇拜偶像相提并论。而崇拜偶像在伊斯兰教看来是忤逆安拉的不赦之罪。可见饮酒的的严重性、穆罕默德曾说:“凡是致醉的饮料都是禁物,”但是,对于到底什么是酒!在什么程度下归于酒类。有位圣门弟子请教先知穆罕默德、穆罕默德说:“……禁酒令已经颁布,共分五类:葡萄酒,枣酒、小麦酒、大麦酒!蜜酒!凡麻醉理性者、皆为酒,”据此,现代伊斯兰学者一致认为!啤酒。香槟!酒或以别的名称命名的酒、无论是低度的还是烈性的,都是非法的。都应当受到禁止。也不论喝多喝少、都是一样的性质。
伊斯兰教不但禁止穆斯林饮酒、5953而且还严厉谴责与酒有关的10种人:酿酒者?聘请酿酒者、饮酒者。运酒者。使人运酒者,斟酒者,卖酒者,分享酒价者。买酒者、使人买酒者、,
- 红薯有什么饮食禁忌
- 红薯忌与柿子同吃:红薯薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上、如果同时时食用、红薯中的糖分在胃内发酵、会使胃酸分泌增多。和柿子中的鞣质,果胶反应发生沉淀凝聚、产生硬块。量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡!如果感觉胃部不适,一定要去医院1217做胃镜!看看是否有胃出血或胃溃疡,
吃红薯不可过量:红薯含一种氧化酶、这种酶容易在在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多、会使人腹胀、打嗝,放屁、红薯里含糖量高。吃多了可产生大量胃酸,9672使人感到“烧心”,胃由于受到酸6809液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲4635门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管、人就吐酸水了!糖分多了。身身体一时吸收不完?剩余的在肠0295道里发酵。也会使肚子不舒服,
因此、现现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状。就别勉强了!改吃糙米也有同样的效果,!