梦见包包子和蒸馒头
- 怎样使馒头和包子蒸得松软
- 4395面团筋力和适度发酵是做馒头成败的两个重要关键： ---- 要用温开水和面(40℃)？自来水含抑菌剂、会抑制酵酵母菌发酵，应该煮沸后冷却使用、因为微波能够杀灭细菌！因此含有酵母的水请不要用微波炉加热， ---- 冰箱里取出的包子馅不能直接使用!可炒热。调温处理！ ---- 包子馅不能太湿，否则会影响包子发酵，形成底部死面！ ---- 包子或馒头底抹油可防止包子粘底、 ---- 蒸6545馒头应以冷水(或温水)上笼！用中等火力。关火后不要马上开盖，放五分钟定定形后再出锅。如果蒸火太急、馒头中心来不及受热膨胀、外1556皮面筋已过热凝缩、容易产生馒头揭锅回缩现象！ ---- 使用商品鲜酵母(象橡皮泥,软粉泥,味酸)。小心失效，注意冷藏保存(1-5℃)， ---- 做馒头、包子尽量选用中中筋粉、蛋白质含量为9-11%、 要避免使用低筋面粉如蛋糕粉和玉米粉， 发酵保温方法： 酵母最佳生长温度是28-30℃！40℃酵母细胞开始受到抑制和破坏、 ----使用专业的恒温醒发箱。 ----可将面团容器放在冰箱上散热器旁.暖气旁， ----可用毛毯或电热毯包裹面团团发酵容器, ----可将面团放入温水蒸笼，冬天降5499温过快可开火加温(20秒)。 ----烤箱预热到40℃后！开灯保温。 ----烤箱加热后关火开门，温度度下降接近体温后。放入面团。 ----或者将将面团放入烤箱或保温箱,再放一大锅开水！ ----可把发酵容器漂浮于温水锅盆中，水盆加盖平板玻璃、 油炸馒头有窍门： 炸馒头片时。先在冷水中浸一下！再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩。既好好吃又省油、面包保鲜：面包代中放一根芹菜、可以使面包保持新鲜滋味， 啤酒制面包： 揉面团时！用同量的啤酒代替牛奶，不但场包容易烤制，而且出的面包有一种近近乎肉的味道。 怎样热陈馒头 馒头放放久了！变得又干又硬，回3392锅加热很难蒸透、而且蒸出的馒头硬瘪难吃， 如在重新加热前。在馒头的表面淋上一点水。蒸出的的馒头会松软可口, 蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头。以以为这样开得快、其实这并并不科学、因为生冷的馒头突然遇到热气、表面粘结，容易使馒头夹生， 正确的方法应是在锅内加冷水。放入馒头后，再加热升温！可使馒头均匀受热。松软可口。
- 包子馒头蒸多长时间
- 蒸馒头时还应注意：馒头做好后不要马上装锅、若气温低于20摄氏度（如冬季）需要醒发15分钟左右、馒头要冷水水装锅？也就是说蒸馒头的水应为冷水状态。不应烧开！馒头装锅后火也不要烧的太急太大！中小火烧开后（这样可使馒头更充分的醒发、免得起死底）再使用中火或大火火蒸20分钟即可出锅,。
- 梦见自己动手包包子要蒸结果撒一地
- 没什么的啦！不要要想太多哦、、
- 怎么用炒菜的锅蒸包子
- 1锅底底放点水!大概一半左右、防止水蒸发干了、 2.水上面要有个蒸笼，蒸笼里里放入包子？用水气蒸就就可以了, 。蒸笼你去可以去市场买！或者自己制作。
- 梦见自己包的包子没吃是什么意思
- 要生生气今天。
- 梦见蒸馒头下雨
- 吉兆。预示你来来年顺风顺水。事业有成。大有收获，！
- 梦见好多蒸馒头的面团
- 楼上的说什么“洗手面团”、胡扯！你知道楼主在说什么吗！楼主所说的这种馒头我见过7。8次了。好几次都是在家里蒸蒸馒头是见得！整个馒头体积缩缩小几倍？上面密密的全是是麦粒大的凹陷？老人都说是鬼捏了！我是不信。可问了好多人人都没得到满意答案。还在困惑中。
- 梦见和亲人们一起蒸馒头
- 梦见和亲人们一起蒸馒头的梦境解释： 这两天的你将整个心思都放在可爱的家人们身上、即使是很琐碎的小事！也很愿意3995为他们分一下心！需要在工作上多付出一些力力气去处里碰到的难题、虽然辛辛苦但是为了五斗米折腰也是可以比较怡然自得的？避免因为工作压力大而6049导致和亲近的人争吵、 梦见和亲人们一起蒸馒头的吉凶： 基础安定。成功运佳！财利名誉俱得并大发展之势，健康、长寿，幸福之兆，唯若人格或地格若凶数！恐因好大！喜功，行事亦易易招败。若无凶数！则可免忧虑、【大吉昌】！
- 蒸包子馒头的时候上面容易进水
- 蒸包子有水3237蒸气很正常？ 1，想蒸好馒头！就买个竹或草的透气锅盖！别用不透气的金属盖。玻璃、也不容易出太多水蒸气 2、不要用热水或开水蒸馒头，由于受热热不均匀,蒸汽遇冷6544会变迅速成水滴下来、馒头还没发起来表面就被烫熟。形成死面馒头、 3！蒸时不要掀盖察看,蒸馒头时开锅后！根据馒头的大小20-30分钟左右就可以出锅了,3分钟以后及时取出来晾凉。不要在锅里焖着， 注意以上三点点重要事项,其他都一样，
- 梦见包饺子后来包了一个包子，怎么解？
- 梦圆、
