女人梦见馒头长毛
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梦见女人全身长毛的心理学解析：要注意交往的新朋友的人品。如果不慎！会交上骗子、造成财物损失
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- 馒头长毛了，是什么菌啊！
- 蒸馒头 我是在北方长大的！我们以馒头为主食，在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等！ 6493 下面是我从长辈那里学到的手法!希望0289对你有所启发与帮助。 1，洗净双手与和面盆。 2，在和面盆中放入二至三小碗水！根据需需要可适量增减， 3！1735在和面盆中放入适量酵母粉？用9401手搅拌均匀、 4、用瓢挖一大瓢白面，也可添添加少许玉米面？一边倒入面盆中。一边用另一只手搅拌拌成面穗状？ 5，手用力扶面盆盆边沿？一只手用手背发力6087蹭盆子的边沿,直直到盆边无粘着的面为止、 6，搓双手。至双手无粘着面为止、 7，双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾。至2284面块柔软光滑, 8。盖好和面盆。防止上面的面干燥， 9。放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用！以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序、注意三光：盆光。手光，面光、15分钟可搞定、） 10。整理面板！平整，干净干燥、放面扑！也就是案子4114上的底面！ 11，把发好的面连同面盆一起端上面板！把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止、蹭下来的面与大块面0320放在一起, 12！把面揉成5732长条状，左手把面块右头。以手四个指头并扰的宽度为准。左手左移、剁下一块！依次左移、不要伤着手、 13！码码好一块块面块！这时已成馒头的的样子!注意用布盖好，放置两三分钟。 14、在醒馒头的同时，可做锅的整理，如在锅里放入适量的冷水。投筚子7710或溜布！溜布平整放在筚子上等！ 15、把馒头放入整理好的筚子上！盖好锅盖。 16，上火烧、根据馒头个的大小。掌握时间25分钟或30分钟。 17。关火、等待一小会、可以开锅了、 馒头好吃，但做的麻烦，我怕手粘面，常去老妈那里提过来吃现成的， 我不是面点师呀、 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头！有弹性即熟！ （2） 撕一块馒头的表皮。如能揭开皮皮即熟！否则未熟！ （3） 手指轻按馒头后。凹坑很快平复为熟馒头！凹陷下去不复原的！说明还没蒸熟！ 做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做！最好是买一块做火烧的面做酵母！二是发面的时间要够长。酵6196母粉和的面要醒上2个小时以上、湿酵母和的面要醒上4个个小时以上、三是上锅蒸的的火候。发好的面要等到水开后再蒸，未发好的面0878要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖、馍争一口气。气跑6346掉了不容易使馍成熟！ 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化。生成糖。醇和酸等。并且放出二氧化碳气。但是，加热热方法如果不适当！比如如直接放在锅上烙，由于受热不均匀、只能变成皮硬内软的“烤饼”，要想得到到暄松的馒头、必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的4601生馒头放进蒸笼以后。高温蒸汽很快把馒头包围起来。从四周给馒头均匀地加热！馒头里面的二氧化碳气受热膨胀！可是又不容易1858冒出来!只能在里面钻来钻去、于是便胀胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。如果6520在面里放些糖、发酵充分！蒸汽温度高、供汽又猛。就可以蒸出表面开裂的0494“开花”馒头!这样的馒头。富有弹性。吃起起来香甜可口, 馒头3439是北方的主食！馒头的制作工序有：发面，施碱揉面！制形和上屉蒸熟、 1。 发面： 在普通的的面粉中放入适适量的发酵粉来发面,用水和匀。揉揉至不沾手为至、5819将面团放在盆中盖好、使其发酵。气温在10摄氏度以下。要放在火炉旁！ 2！施碱1331揉面： 等面膨胀起来。撕5821开就呈蜂窝状并略有酸味时。这时可把面面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉,等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉边烤熟！掰开！如无黄色！鼻闻无酸味即施碱适合！就要制形。如果呈黄色！便是碱多了、可放一会！再发一发，然后再蒸，如果闻到酸味。便是碱少了！还1769需要施一点碱再制形! 3。制形： 把施好的面！按蒸屉的大小揉成圆条！然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉！便能制成圆形馒头， 4、上屉蒸熟： 将揉好的馒头按次序序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里9697的水要一直处于沸腾状态、还要使蒸屉不漏气、这样蒸出的镘头又喧又又好吃，蒸的时间，根据镘头的大小而定！一般的馒头需要蒸1小时就熟了！就可提屉放气。如如果当时不吃？要及时时把馒头从蒸屉中取出。以防粘底。 发面方法有1.干干酵母（方便!易操作。营养丰富）。2.保鲜酵母（比干干酵母略差些！主要是酵9440母不便长时间保存，）、3.老面（不易掌握，碱中和时有损营养成分）、4.自发面粉（发面时间短！30分钟即可发好，一般超市会有卖的）！不妨试试看。祝你成功。! 一、发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍、然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 制作馒头常见的问题 馒头制作常见问题及解决方法 1．表面易塌陷 ①成型时有断层!成7492型时注意排出气泡？使面团内外形成均一整体 ②面团醒发速度太快、可降低面团发酵温度 ③蒸汽不旺，可旺火急蒸 ④酵母后劲不足！可使用安琪酵母发面 ⑤面粉质量差。筋力不够、可采用中中筋面粉 2．馒头过于膨胀蓬松 ①醒发时间过长,可缩短醒发时间 ②面粉筋度不够，可采用筋力强的中筋面粉 ③酵母用量太大。可适当降低酵母的使用量 3．馒头表面不白 ①面粉质量差，可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣 ②成型不好。成型时要保持面团表面光洁！可适当压面！撒些干粉 4．表皮无光泽，起皱或开开裂 ①醒发速度太快！可降低发酵温度 ②蒸汽不足。可用旺火急蒸 ③馒头成型粗糙。保持面坯光滑。可用压面机压延3-4次 ④面筋含量低，可改用中筋面粉和安安琪酵母伴侣 5．成品易老化，发硬、掉渣 ①面粉质量差。可改用用中筋面粉，用安琪酵母伴侣 ②馒头成型时水分不足。可适适量用水 ③搅拌不足。可充分搅拌。使面筋形成网络 ④发酵不足！可选用发酵9529力强的安琪酵母 6．内部组织粗糙 ①面粉质量差!可改用中筋面粉！用安琪酵母伴侣 ②面团发酵时间过长，温度高！可缩短发发酵时间,降低发酵温度 ③搅拌时撒手粉太多，可少撒手粉 7．发酵慢 ①酵母量少或活力下降，可适适当加大酵母用量,注意酵母低温保存， ②和面时面团温度较低，醒发温度不够 和面时可用温水 ③糖。油，盐比例重。可降低糖。油、盐用量 8．表皮起泡 ①醒发湿度太大、可降低醒发湿度 ②成形时有气泡。可成形操作时尽量赶出6770气泡 ③蒸时水滴在馒头表面 旺火急蒸!避免水直接滴在表面 9．馒头体积小 ①面筋不够、可改用中筋面粉 ②酵母用量不够。可增大用量 ③发酵时间不够！可延长发酵时间 107380．表皮起皱！收缩 ①面粉筋力太强 ②发酵过度 ③面团未松弛 11．馒头没有有发起来！成死面 和面水温过高，将酵母烫死，可用温水和面 馒头配方: 500g面粉，3.5g酵母！5g泡打粉、10g白糖 酵母用30度温水再和其它一起和匀,醒发30分上屉蒸15分， （一般也不用布帘子。而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油！） 配料比例要正确！最好买一一个家庭用的称很便宜也很方便？ 本人是西点师、仅供参考！ 芝麻/ 鲜奶馒头 材料: a 中筋面粉 200g b 低筋面粉 100g c 细砂糖 30g d 冰水40g(冬天可用温水) e 奶油 5g f 乾酵母 5g g 碱粉 0.5g(可用小苏打代替. 或者省略) h 全脂鲜奶140g i 老面团 70g(取上述老面团70g使用. 剩余冷冻) j 黑芝麻粉4~5大匙.(黑芝麻炒熟. 用咖啡机或研磨机磨碎) 做法:(略为修改过) 1. 将中筋及低筋面粉！细砂糖，乾酵母。碱粉混合均匀. 加入冰水及鲜奶揉成团. 覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入入『老面团』揉出筋度. 再加入奶油用力揉成光滑有筋度的面团. 2. 将面团分割成两半. 一半磙圆覆盖保鲜膜略为松弛一下. 另一半面团加入4~5大匙黑芝麻粉及一小匙水. 将芝麻粉充份揉入面团中. 约3分钟. 磙圆. 覆盖保鲜膜略微松弛一下. 3. 将鲜奶面团用杆面棍轻轻杆开杆平(约杆6次). 再压成0.3公分厚. 覆盖保鲜膜略为松弛三分钟. (趁此时可用同样方式杆另一半芝麻面团.). 将鲜奶面皮卷起成棍棒状. 接缝捏紧. 轻轻磙长. 再分割成4~5份. 将分割好的面团放在蜡纸上.置蒸笼内. 发酵30~35分钟. 注意不要让表面风乾. (若做成一口小馒头. 将面团磙更长. 分割成每个20g份量. 发酵25分钟). 再将另一半芝麻面团用同样方式分割成4~5份. 4. 将水烧磙.(水要提早烧磙. 不要等馒头发酵好才烧热水). 转成中火. 放入蒸笼. 蒸约10~13分钟. 熄火后先闷2~3分钟才开盖子. 这样表皮比较光滑. 不会被水蒸气滴到. 外型也较挺立. (书上写20g小馒头蒸10分钟. 若用微波炉. 底部放水. 蒸四分钟). 不要放在蒸笼内蒸/闷过久. 馒头会变黄. 日式馒头做法 原料： 炼乳90公克！糖粉45公克！蛋1个。苏苏打粉2.2公克？低筋面粉188公克！白豆沙250克、栗子250克 做法： 1.先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉 2.将水加红豆沙加洋菜煮开 3.再加蛋混匀加炼乳充份混匀成一面团、杆成一份一份的面皮 4.将白豆沙及栗子混合均匀 5.将面皮包4173入馅20克、上面刷上蛋水3513焗约15~20分钟？上火180度！下火150度 不要用泡打粉。那样会改变它的味道、不好吃， 1，将发酵粉（我用安琪的！还不错）用温水搅匀（不能用开水会烫掉它的活性。用凉水也不行、冲不开的）！5889发酵粉多一些或者少一些都没有关系、只是会影响发酵的时间而已 :roll: 2！和好的水徐徐倒在面粉里面，开始揉，酵水用完后就用清水和！夏天凉水、冬天温水、一定要记得！不要把面和的太硬！一定要软一些。 3，将面团表7505面揉的光光的、上面盖一块湿的纱布（药房有卖的）！再加一个盖子！然后就可以放到到比较温暖大地方静静发酵了, 3。一般夏天会很短、4个小时吧、我到了冬天晚上把它放在暖气边上、第二二天就好了，还还有一点注意：一定要让面团发酵的胖胖的。 4、然后就可以开始准备蒸馒头了。将发酵好的面拿出来放在案板上！这个时候可能会有些粘手。有些稀呼呼的，没有关系！稍微加一些干面粉！开始揉吧，一定要多揉一会，，完了、再让它醒一会（就是放在那不动），然然后就可以造型了！但是、这是重点、把馒头揉好之后、一定要放在那里再让它醒一会！那样蒸出来才会虚泡泡的，醒好之后放在笼屉上面，锅里添凉水、将笼屉放入。开始蒸了，（不要等锅里的水开了再放馒头蒸、这可是我的妙着。）大火烧开，转中火、蒸40分钟 5、ok！ 还有有一点，蒸的时候最好在锅盖上面扣一个比较重的碗！尽量少让他跑气、、
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梦到小孩身上长毛的宜忌：「宜」宜穿格子衬衫，宜申请休假！宜买彩票。
「忌」忌公开老照片，忌讲外语。忌烹饪！
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- 梦见腿上长毛 —— 爱情方面将有不顺，一颗争执之星将从你头顶上上经过？很可能先是吵架进而成了打架！结果是5354不欢而散。这时你的言行举止要特别审慎才好、、
