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蒙古的传统节日

什么叫传统节日
  是在我国发展历史中,劳动人民创造的节日、 包括除夕、春节,元宵节。立春、寒食节、清明节。端午节,中元节,中秋节!重阳节、腊八节。,
蒙古歌手有哪些?
女歌手、乌兰图雅,乌日娜【0110乌兰图雅的老师!布仁巴雅尔的妻子、歌曲吉祥三宝主唱之一】。乌兰讬娅,斯琴高丽、东方红豔!格格! 龙梅!斯琴格日乐,哈琳【乌日娜的学生。乌兰图雅的师姐】,德德玛、苏勒亚其其格、杨魏玲花【凤凰传奇主唱】、男歌手,齐峰、韩磊,呼斯楞。腾格尔、布仁巴雅尔!额尔古纳乐队、黑骏马组合! 、
去蒙古要注意什么
  气候和穿着   蒙古国气候比较干燥。早晚气温温差大!冬季最低气温可至-40℃!夏季最高气温达35℃。夏季前往蒙古旅游时,需要预备长袖衣衫并可防止紫外9349线辐射,冬季则需要穿着较厚的棉衣!春季(5月至6月)是前往蒙古旅游最佳的时间、   时差   蒙古与中国无时差!   入境   乘火车的游客入境时需要填写一个海关申报表!并必须保留到乘火车离开为止?每位旅客入境蒙古时必需填报“入境申报单”。且必须保留到出境时交还、假如您入境携带的现金多余1500美元。您还需要填写一份“海关申报单”并将海关审核盖章后的申报单妥善保管待出境时交回海关、假如所携带现金少于1500美元。无需填写“海关申报单”、   习俗禁忌   蒙古族有水忌和火忌、即蒙古人特别崇敬水、认为在河里不能洗澡、洗脏东西!更不能倒垃圾!大小便,另外蒙古人忌往火里扔脏东西,不能从火上跨越。不能在火旁放刀斧等锐器、   蒙古国70%的人口信仰佛教!禁止在寺庙周围打猎!禁止在寺内杀牲畜!不能在经堂内吸烟!吐痰!   9844饮食方面、蒙古族号称“马8438背上的民族”、所以在蒙古人是不喜欢吃马肉的。生活方面、在进入蒙古包时不能踩门槛!在接递物品时。以双手接递为敬,也可用右手,但不能只用左手接递,   草原旅游注意   到了蒙古旅游、蒙古大草原是不可错过的旅游地点、不过到草原旅游也是需要注意一些事情的!草原昼夜温差大,到草原旅游一定要带外套和长裤、在草原上住宿!夜晚难以辨别方向!带上手电筒是必需的,草原上的饮用水大多盐碱含量较高。初来5175乍到者有时难以适应、有必要预备一些矿泉水!草原上光照充足!紫外线较强!最好带4083上防晒霜,太阳伞!草原上开车!骑马要在指定范围内活动。以免迷失方向或破坏草场?!
日本还有什么传统节日
  首先说一下。中国和日本的时差是一个小时,   日本小假日很多,不一一说了。大的主3843要有1月1日的お正月!5月有黄金周ゴールデンウイーク。8月份的お盆放假也比较长、12月的圣诞节!、
蒙古摔跤的来历
  摔跤!蒙古语称为“搏克”,蒙5108古族的传统体育活动?摔跤手为搏克·巴依勒德呼,早在十三世纪时已经盛行于北方草原!既是体育活动。也是一种娱乐活动、所属在祭敖包和3573那达慕大会时进行!   蒙古摔跤在历史上有记载大约是在十三世纪、其时!所流行的摔跤形式与后来的蒙古式摔跤没有什么不同。当时盛行的是所谓的自由式摔跤,这种摔跤方式规定卧倒仍可以相搏!使对方双肩着地才算赢家。因此,为达到这个目的、参赛者可以用各种手段去制服对方、发生伤残和死亡的事故也是常有的事情!   近年来!经过改革。古老的蒙古式摔跤、以其音译—搏克驰名中外、在重大的6374那达慕大会上,都5965设有女子搏克比赛。她是那达慕体坛上一支娇艳的奇葩!倍受国内外宾客睛睐。女子搏克独具魅力的观赏价值,为那达慕大会纺织了一束五色的彩环,   改革后6794的搏克运动。常以单独项目构成比赛,这种比赛不仅设有个人冠军赛、还设有团体赛!表演赛和安慰赛等内容!从而为古老的蒙古式摔跤!注入了无限的生命力、由此!搏克登上了全国比赛的殿堂,,
蒙古族有什么传统节日
传统节日有“白节”,祭敖包。那达慕、草原上勇敢者的游戏:打鬃节等、 蒙古族民间一年之中最大的节日是相当于汉族春节的年节!亦称“白节”、传说与奶食的洁白有关?含有祝福吉祥如意的意思!节日的时间与春节大致相符,除夕那天,家家都吃手把肉。也要包饺子,烙饼。初一的早晨!晚辈要向长辈敬“辞岁酒”! 鲁班节 是云南省通海县西2828城的一带蒙古族人民的传统节日?每年农历四月初二举行、为期一天、 燃灯节 每年农历十月二十五日。待夜幕降临,家家点燃酥油灯、以示欢庆。, !!
什么族有什么传统节日
  太多了!我就举一些吧、   布衣族   六月六 农历六月初六 仡佬节 农历三月初三   三月三 农历三月初三 尝新节 农历六,七月   四月八 农历四月初八 拉祜族   库扎节 傣历三月   朝鲜族   元日 农历正月9026初一 火把节 农历六月二十四日   上元节 农历正月初五 尝新节 傣历十二月   寒食节 农历四月初五 黎族   三月三 农历三月初三   端午 农历五月初五 僳僳族   收获节 农历九月   彝族 火把节 耍火把!摔交。斗牛。歌舞表演 六月二十四日   插花节 插花!对歌 二月初八   2502彝族赛衣节 歌舞,鲜艳服饰 三月二十八日   彝族虎节 跳虎笙。虎舞 农历正月初八至正月十五日   彝族密枝节 祭神仪式   牟定“三月会” 物资交流,民间歌舞表演 三月二十七日至二月十九日   白族 大理三月街 物资交流,赛马。歌舞表演 三月十五至二十一日   白族青姑娘节 歌舞 正月十五日   白族绕三灵 祭祀。栽秧 四月二十三至二十五日   白族栽秧会 祭祀。栽秧、对歌 芒种节令   白族火把节 树火把,赛龙舟!唱大本曲 六月二十五日   白族石宝山歌会 庙会。对歌 七月底   白族梨花会 梨园里野餐 每年梨花盛开时节   白族本主会 祭祀!歌舞、洞经音乐 各村寨不同   傣族 傣族泼水节 赛龙舟!泼水!歌舞 阳历四月中旬   傣族送龙节 祭祀,歌舞 公历一月   傣族关门节 琰佛塔!歌舞 阳历七月中旬   傣族开门节 串寨,放高升、歌舞 阳历10月中旬   哈尼族 哈尼族阿玛突 祭祀。歌舞、摆街宴 农历二月属龙日   “苦扎扎”(六月年节) 打秋千!摔交!歌舞 六月二十四日   哈尼族“里玛主”节 歌舞。摔交 阳春三月   哈尼族捉蚂蚱节 捉蚂蚱来食用 农历六月二十四日   哈尼族姑娘节 秋千、歌舞 农历二月初四   哈尼族祭龙日/新米节 鋩锣,牛皮鼓,巴乌。四弦琴 农历二月二日   哈尼族米索扎节 秋千,歌舞   哈尼族苗爱拿节 篝火,歌舞 五月上旬   苗族 苗族花山节 爬花杆、芦笙!歌舞 正月   僳僳族 僳僳族澡堂会 温泉沐浴?赛歌 正月初二   僳僳族“盍什”节 吃团圆饭!射弩比赛 正月初一至十五   僳僳族刀杆节 爬刀杆!下火海。丢包,歌舞 二月初八   纳西族 纳西族米拉会/棒棒会 野炊,赛马,歌舞、农具交易 二月初八   纳西族三多节 祭祀、对歌!斗牛 六月二十五日   纳西族骡马大4211会 物质交流!文体表演 农历三月中旬/七月中下旬   纳西族祭天 祭祀 春祭在正月/秋祭在七月   纳西族七月会 物质交流,文6273体表演 夏历七月中旬   纳西族祭龙节 物资交流、文体表演 正月十五   拉库族 拉祜族库扎节(年节) 象脚鼓舞、对歌 傣历三月底或四月初   拉祜族葫芦节 篝火?歌舞 农历的十月初十   拉祜族祭太阳神 祭祀,歌舞 立夏日   佤族 佤族拉木鼓节 祭祀,歌舞 佤历“格瑞月”/公历12月   布朗族 布朗族冈永节 祭祀!歌舞 四月和九月   独1269龙族 独龙族卡雀哇(年节) 祭祀?剽牛、歌舞 冬月或正月   景9186颇族 景颇族目脑纵歌 祭祀,歌舞 农历正月   怒族 怒族年节 敬祖!祭土,歌舞 十二月至次年正月十日   怒族鲜花节 采集鲜花、歌舞 农历三月十五日   阿昌族 阿昌族会街 耍白象,跳象脚鼓舞 农历九月中旬   普米族 普米族“大年”节 荡秋千,赛马。歌舞 腊月初六   普米族转山会 游山!歌舞 五月五日   藏族 藏族草地藏民节/藏历年 赛马!野餐,跳锅庄 农历正月   藏族“花儿”会 对歌 农历六月十四   藏族跳神法会 祭祀。歌舞 藏历除夕   藏族赛马会 赛马 农历五月......余下全文>>,
塔吉克族有什么传统节日
  塔吉克族的节日盘点   1.迄脱乞迪尔节   “迄脱乞迪尔”是塔吉克语音译!意为“清除烟尘”!是塔吉克人传统的民族节日。节期在每年(公历)3月、具体日期由该族宗教人士选定、节前家家户户都把家什搬到屋外、用面粉调浆在四壁上刷成美丽的花纹、以示吉祥!清洁,节日当天早晨!先由一小孩牵头牦牛进屋、给它喂些馕,在它身上撒些面粉、以此象征在新的一年里人畜两旺,在此之后,人才能进屋并7617将家什搬进屋、最后由一位德高望重的长者到各家祝福、人们互相拜访、互道祝福,女人们一般在自家门口迎客、并向客人左肩洒面粉以示吉祥。青年们唱歌跳舞、举行赛马!摔跤等各种体育活动!    2.灯节   塔吉克语音意合译,意为“点灯节”。塔吉克族传统节日。流行于新疆塔什库尔干地区,伊斯兰教历八月举行。历时两天,节前每家用干草作灯蕊。制成蜡烛!节日晚上全家团聚,在房中8169堆积沙土。家人按辈份依次将蜡烛插入沙土中。尔后在蜡烛前祈祷,节后每家门口点、点燃一灯。象征光明和幸福!次日晚!去家庭草地扫墓。由家长为亡故亲属各插三支蜡烛!然后共进晚餐。节日结束,   塔吉克族信仰伊斯兰教,许村官的互动交流平台多民族节日皆与宗教有关,传统的“巴罗提”节即是其中之一!   巴罗提节(灯节)是塔吉克民族的节日。每年斋月前的一个月举行,共过两天,节日从第一天的晚上拉开帷幕。由于节日之夜家家都点一种特制灯烛?故称之为灯节,   7546节日前夕?每家都要自做多支小灯烛和一支特大的灯烛,它是用一种高原上特有的“卡乌日”草草杆做芯。外面裹上棉花!扎成火把状、蘸上酥油或羊油制成、节日之夜。全家人围坐在炕上!1809炕中央摆放着一个沙盘、供插6036酥油灯之用、   全家坐齐后,家长开始叫每个成员的名字。叫一个答应一个,并在应者面前插一支酥油灯!表示兴旺和吉祥,接着!每个人要伸出双手在酥油灯前烤一下!然后祈祷、愿9493安拉保佑一年平安,仪式结束后、全家人在灯火前共进丰盛的晚餐,餐毕后,户户都要把棉花缠在“卡乌日”草上、扎成火把,并涂上酥油!绑在木杆上插8575到屋顶点着、使家家的屋顶上火光熊熊、耀人眼目、这种灯称之为“天灯”,据说可以招来吉祥,带来幸福、“天灯”点燃之后,全家人要肃立在屋前!仰望着“天灯”默默地祈祷!以求平安,与此同时、在自己的房门前还要点火堆驱鬼!孩子们围绕火堆高兴地观看和跳跃,这一夜家家户户火光通明。1805人们彻夜不眠!通宵达旦地娱乐、处处洋溢着5015节日的欢乐气氛!   第二天!开始祭祖活动。人们来到墓地,先给每座坟墓点燃三到五支酥油灯。摆上油馕和熟羊肉等祭品、还要用麸皮!面粉!酥油等搅拌成“依德”。并把招魂灯插在盘子里?一家老小跪在坟前向亡灵祈祷、祈求祖先显灵保佑全家平安,消除灾难。仪式结束后!各家在墓地互相交换祭祀的食品!友好地围坐在一起进食、并互相祝贺节日、   3.肖公巴哈尔节   肖公巴哈尔节(春节)是塔吉克人最古老的传统节日,它的产生和形成可以追溯到久远的年代!节日当天的清晨,每家先让一名男孩牵头毛驴或一条牛进屋绕行一周、主人给驴喂块馕、在它背上撒些面!把驴牵出去!然后将挪在室外的所有物品搬回家中、接着、人们在众人推举的“肖公”率领一群人去各家拜年的首领)带领下!去各家拜年、各家还用面粉做成面牛、面羊和面犁等,喂给牲畜吃,直系亲属纷纷欢聚一堂!各村还举行赛马、刁羊,歌舞等活动、节期一般为两天、宗教节日就是4721伊斯兰教的三大节日?   4.肉孜节   塔吉克人也过肉孜节。但对这一节日却并不十分重视,塔吉克人也作肉孜节乃玛兹,也相互拜节,但却不封斋!在节日来临前。人们打扫室内外卫生,炸馓子!做点心。准备节日食品、一般2338在礼拜后,人们去墓地悼念亡故的亲人,节日期间人们准备了十分丰盛的食品!男女老幼身着节日......余下全文>>,
中国的少数民族传统节日 各少数民族传统节日有哪些
  藏族 花儿节   白族 火把节   藏族 酥油灯花节   蒙古族 敖包节   藏族 雪顿节   壮族 歌吁节   苗族 芦笙节   朝鲜族 回甲节   东乡族 斋节 古尔邦节 圣纪节.,
蒙古有特色的饮食
  古族的饮食大致分三大类。即肉食!奶食。粮食、一日三餐。两稀一干。早晨中午一般喝奶茶泡炒米,奶食。手扒肉。晚上氽羊肉下面条!吃包子,蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉!日食三餐、每餐都离不开奶与肉、以奶为原料制成的食品!蒙古语称“查干伊得”、意为圣洁!纯净的食品。即“白食”!以肉类为原料制成的食品。蒙古语称“乌兰伊得”、意为“红食”,蒙古族除食用最常见的牛奶外,还食用羊奶!马奶。2544鹿奶和骆驼奶,其中少部分做为鲜奶饮料、大部分加工成奶制品,    蒙古族的肉类主要是牛?绵羊肉,其次为0639山羊肉?少量的马肉!在狩猎季节也捕猎黄羊肉,羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊!烤羊心,炒羊肚、羊脑烩菜等70多种,最6944具特色的是蒙古族烤全羊(剥皮烤)!炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊!最常见的是手把羊肉,   在日常饮食中与红食、白食占1007有同样重要位置的是蒙古族特有食品——炒米。西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗、面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多!最常见的是面条和烙饼!并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子,蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等! 蒙古族每天离不开茶、除饮红茶外。几乎都有饮6134奶茶的习惯。每天早上第一件事就煮奶茶,煮奶茶最好用新打的净水。烧开后,冲入放有茶末的净壶或锅。慢火煮2-3分钟,再将鲜奶和盐对入,烧开即可。   蒙古族的奶茶有时还要加黄油、或奶皮子!或炒米等!其味芳香!咸爽可口,是含有多种营养成分的滋补饮料,有9153人甚至认为、三天不吃饭菜可以。但一天不饮奶茶不行!   蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实,叶子。3021花都用于煮奶茶!煮好的奶茶风味各异,有的还能防病治病。   大部分蒙古族都能饮酒,所饮用的酒多是白酒和啤酒,有的地区也饮用奶酒和马奶酒。每逢节日或1083客人朋友相聚、都有豪饮的习惯!马奶酒是鲜马奶经发酵制成!不需蒸馏、   典型食品:蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊!手把羊肉!大炸羊、烤羊腿!奶豆腐。蒙古包子!蒙古馅饼等。民间还有:稀奶油、奶皮子!煺毛整羊宴,熟烤羊!白菜羊肉卷,新苏饼!烘干大米饭、   全 羊 席   全羊席——这是蒙古族的名宴!精选羊身各部位!分别采用烧、蒸!爆。烤、焖!熘,烩、煎等技法。成5964菜多姿多彩。令人美不胜收据说、标准的全羊席共有108道菜,其中凉菜20道,热菜88道、   稍 美   稍美——又称烧美、是蒙古族的一种流传很久!至今不衰的传统风味食品,稍美制作工艺独特!选料精良。皮子精而薄,羊肉馅肥瘦适中、葱姜等佐料齐全。稍美出笼、鲜香四溢,观其形、只见皮薄蝉翼,晶莹透明。用筷提起垂垂如细囊,置于盘中团团如小饼、    吃起来香而不腻!可谓食中美餐。形美而味浓,呼和浩特的稍美!过去专作早点之用,多由茶馆经营、如今。已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。   羊 杂 碎   羊杂碎——蒙古族的羊杂碎在该地的诸小吃中占有至高无上的地位、讲究“三料”,“三汤”。“三味”!三料又分为主三料和副三料,主三料即心。肝。肺,又称“4049三红”、副三料即肚。肠。头蹄肉、又称“三白”。三料下锅时切成长条或细丝、三汤即“原汤杂碎”!“7664清汤杂碎”。“老汤杂碎”。原汤杂碎:将羊杂碎洗净!下锅煮好。连汤带水一起品尝!味在鲜6283美清淡!清汤杂碎:先将洗净的羊杂碎氽一下,汤扔掉,再将杂碎蒸熟切好、重新入锅添水放调3633料煮开!味在细嚼慢咽之中、老汤杂碎:老汤即一锅汤稠入油,色酽如酱长熬不换的羊杂碎汤、用这种汤煮的羊杂碎,其味醇厚绵长!尽在汤里,三味说来很简单。凡青城专营羊杂碎的9921饭桌上都摆放着这三种佐餐之味:春意葱茏的香菜末儿!红灿灼目的辣椒面儿!洁白晶莹的食盐,食者可视口味自行调兑!   马 奶 酒   马奶酒——奶酒,又叫蒙古酒!此为草原上的一大特色。以其独特的醇香,丰富的营养和神奇的疗效而著称于世上,马奶酒酒精度不高、牧民们用它来款待客人,蒙医则常用它与其他药物配合治疗疾病、   把发酵的奶放入锅中慢火熬煮。蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒。这种饮料酒精度不高!牧民常用它来招待尊贵的客人。马奶酒有驱寒。活血,舒筋。补肾。消食、健胃等效用、蒙医常用它掺上VC和消炎药品治疗胃病,腰腿痛和肺结核等疾病、   奶 食   奶食:蒙语叫“查干伊德”是纯洁吉祥的意思。6805奶食品主要有六种:1,白油。将鲜奶放入桶内!搅拌后、使其发酵等脂肪在上面呈白色,即成白油。2!黄油。将白油用纱布过滤。然后倒入锅中加温火炼、用勺频频搅动。待色泽微黄!即成黄油、3。奶皮子。夏秋季、将鲜奶放在锅中!用小火烘!稍滚。用勺扬!使奶泡沫在上面、同6047时点上生奶!奶上即成皮一层、用筷子挑起,放在通风处阴干就是奶皮子。4。奶豆腐有两种做法:将出白油后的酸奶子!经慢火熬煮,放入布袋压榨成为酸奶豆腐、另一种是。将奶放入器皿中发酵,将上面一层“卓口”取出后,再放入锅中煮沸将酸奶汤抛出,经多次搅拌后,再倒入木模中。4594便成各种型块!然后切成长条或小放块、在太阳下吹晒。晾干。即成为奶豆腐、是牧民冬季的奶食品!   5,奶酪通常做法是:将黄油所余下的奶水放到热处!待其发酵、沉淀。把沉淀下的粉块装入布袋压榨!捏成各种形状!晾干后即成奶酪。6!奶果子。以白面和鲜奶糖混起来、做成饼或其3314他形状!用油炸即成、黄油、白油、奶皮子为牛奶中的精华!具有独特的纯香味!营养丰富,最为贵重!吃用时!再加奶茶、奶果子、炒米,常是招待贵宾的佳品,奶豆腐。奶酪是奶制品中最普通的食品、蒙古族制作奶食品的历史悠久,别具一格、   其 格   其格:“其格”酸马奶(通称马奶酒)是锡林浩特牧民最喜爱的饮料,是蒙古民族人民在各种聚会、盛宴中的珍贵饮料,每逢青草茂盛、骒马下驹时、开始挤马奶和发酵制作“其格”。   当入秋草木干枯时!就使马驹合群!停止挤马奶!因此,从伏天至中秋(即农历的八月十五日左右,这一段时间。被称为“其格乃林查嘎 ”(即饮马奶酒的欢宴季节),每当这一季节到来时!牧人们家家户户门前拴马驹挤马奶。酿成其格后、不论是男女老少都要饮!自家没有酿造其格的牧民。可到别人家去饮、都会受到欢迎。   在那达幕大会上。总是痛饮其格,以庆贺畜牧生产的大丰收和吉祥如意、据《马可·波罗游记》记载!忽必烈在皇宴会上曾把其格!驼奶等饮料盛在金碗里款待客人!   其格是用发酵法制成的!即先用牛奶制成酒曲,再使马奶发酵制成其格、放进酒曲后酿造出的其格叫做软酵其格!五至七天后酿造制成的叫硬曲其格,还有正酵和邪酵之说、发酵而成的其格产生乙醇,酸性物增多,蛋白质留存微生物增多,它一方面有杀菌性能、另一方面还有滋补功效!用它治肺病。疗效很好。同时对于治疗胃病!血脉症。支气管炎等均有一定的疗效!所以其格饮疗0909法是蒙医七项重要疗法之一。   奶 荼   奶茶——是蒙古民族传统的热饮料,由砖茶水加鲜奶熬制成!喝时通常要加少许盐、还可以加黄油泡炒米和奶制品食用!可终日饮用、有暖胃。解渴,充饥。助消化的功能、   蒙 古 酒   蒙古酒:蒙古酒是蒙古族人的主要饮料之一,蒙古酒是从牛奶中提炼而成!故称“6467牛奶酒”蒙古酒绵厚醇香、无色透明!少饮延年健体!活血补气,男女老幼皆3188可饮之,蒙古族人制做“牛奶酒”历史悠久!据史书载、蒙古勃儿只斤铁木真1206年建国时每逢吉庆之日狂饮此酒!增添喜日气氛。1271年忽必烈定国号为元!尤为盛产蒙古酒!然而、时过700多年,生产蒙古酒的原始工艺流传至今仍未改变、   1,酿造“牛奶酒”的原料及工艺(主要原料鲜牛奶。酵体)传统工艺:鲜牛奶中放入酵体,待奶与酵体溶为一体后浮出淡黄色酸液体、将液体倒入锅中。加热升温!液体变为气体。气体受冷却后变为液体---蒙古酒。   2!工艺流程:置一铁锅,倒入液体。锅上罩一圆椎木筒,筒底与锅边严丝无缝,锅底加温!筒口顶端置一小锅。筒与顶端小锅严丝无缝!小锅内盛冷水。加热后的酸液体变成蒸气附在小锅底部即刻变成液体、顺小锅底端7292滴入接酒器中   猫耳朵汤   猫耳朵汤: 传统民族食品--猫耳朵汤!在蒙古族家庭的餐桌上、经常能够看到它、   猫耳朵汤,属于快餐型食品!因这种汤的形状酷似猫的耳朵而得名、这种汤一般都是用荞面做的、   蒙古族俗话说:"好荞面,胜过一般的白面"!另外,荞面食品制作过程与其它面食品相比!比较简便、很快就能煮(蒸)熟、   做"猫耳朵汤"!先把汤烧开。放入鲜羊肉、以及葱花等佐料,不一会时间、心灵手巧的蒙古族妇女就会把一碗香喷喷的"猫耳朵汤"。连同韭菜花等、一起端上来放在你的面前,    在"猫耳朵汤"中放入野鸡或者"沙半鸡"等野禽的肉做佐料!那汤的味道就更加鲜7408美可口了,   目前," 猫耳朵汤"已从蒙古族的寻常百姓家?登上了大雅之堂。跻身于大城市的餐桌上。。





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