泡菜用凉白开还是生水
- 泡菜前要洗菜咋可能不沾生水呢
- 制制作泡菜的秘诀是： 1。挑选一个密封的性好的坛子 或者 密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛） 2、将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死）。盖着盖子放凉，水的份5472量由菜的份量决定、水能将菜全部淹住即可！ 3！将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛，放盐、盐的分量比平时炒菜咸1.5倍即可， 4、放块状的冰糖、目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口。不可用白砂糖和红糖糖代替， 5。将自己喜欢吃的蔬菜（可以是：白萝卜。白萝卜杆、红皮萝卜！胡萝卜！包菜。芹菜，老姜，大蒜，没有破损而且不会进水的红辣椒，长豆角，莴笋！芥菜等）洗干净。晾干表面的的水分。然后放入泡菜坛中。 6、封口处一定要放水。 7！如果是新新泡的!夏天大概7-10天！泡菜就可以吃了、冬天大概15天，在这期间！不要轻易开封， 注意事项： 1、泡泡菜的最重要的原理是：利用厌氧益生菌使蔬菜发酵！ 所以。一定要隔绝绝外界的杂菌,如果使空气中的杂菌进入泡菜坛！就会破坏泡菜并破坏厌氧菌、水面就会长出白花，会长虫。0041泡菜就会产生异味。然后就坏掉。同时，也要尽量避避免氧气进入泡菜坛？ 2，根据第1条的原理，一定要保证泡菜坛封封口处时刻都有水（水的作用是密封！防止氧气和杂菌进入）！1308而且要 每星期换一次干净水、 3！根据第1条的原理！厌氧菌喜欢阴凉的地方！所以！泡菜坛一定要放在阴阴凉避光处！ 4！根据第1条的原理。每次开封的时间都不要过长、最好不要超过1分钟，每天捞泡菜的次数（也就是开启密封的次数）。不要超过3次、因为次数越多！进入杂菌 和 氧气的概率就越大! 5！为了防防止泡菜水变坏？那些：放酒，放蒜，滴油等等 、都是不能从根本上解决问题的！不可取的方法。 6，如果泡菜不小心长出了 白花！最好是重新制作泡菜、如果舍不得倒掉、那就盖好盖子，用水密封好！15天天不要去开封!由于1620里面会缺少氧气，杂菌就会死掉、白花自然消失！如果酸水已经变味或者长出了虫子！建议4936只能重新泡了， 7、人手上的细菌、是最多的！所以千万不要直接用手去捞泡菜、要准备一双专门捞泡菜菜的筷子!或者小小丝网勺。 8，每次捞出的泡菜。最好是该顿就吃完！不要留到下一顿！ 9。每次往1877里面加蔬菜的时候，就要加食盐和冰糖， 做到了以上几点、你泡的泡菜！肯定是芬香四溢、香脆可口，酸水即使用10年也不会坏、而且时间越长泡出的6914泡菜越香，。
- 做泡菜一定要用凉白开吗
- 一般都是！原因是避免水中有细菌，不过不考虑成成本问题用纯净水也可以、8538净水机净化过的水也行!。
- 生水泡菜的做法步骤图，生水泡菜怎么做好吃
- 用料 白萝卜 盐 花椒 生姜 蒜 辣椒 生水泡菜的做法 * 盐加上生水，调匀、咸味比做菜咸一点就可以，不能太咸！太咸反而发酵不起来 * 加生姜！蒜！白萝卜！辣椒，花椒 * 放在阴凉处！一周后泡菜菜水就有点微乳白色了？泡萝卜有有点酸,放越久3662会越酸，变成老泡萝卜 7994 小贴士。
- 喝生水有什么坏处
- 喝多了会不会有什么后遗症之类的~有烧开的水里含有多种微生物。病原体以及大量的细菌！人体长期喝这种水容易感染细菌，严重时甚至会感染上肝炎。虽7663然与开水混合，但是生水内的细菌等很难被杀灭！水要烧沸3分钟才能饮用，因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症！城城市中的人喝的都是自来水。普通的江湖水在送入自来水厂后。要经过氯化处理！以清除微生物等杂质。但同时！氯与水中残留6449的有机物相互作用。会形形成卤代烃。氯仿等有毒的致癌化合物！研究证明，卤代烃！氯仿含量与水温变化及沸沸腾持续时间长短密切相关,水温达到90℃时！卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克、氯仿由由每升43.8微克上升到177微克!均超过国家标标准2倍!当水温升升到100℃。卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克，仍超过国家标准！如果继续沸腾。持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克！此时才成为安全的饮用水！ 会拉肚子！说不定还还会生蛔虫、 生水有细菌啊,谁知道什么细菌就滋生在你身体里.。
- 用开水能为生水消毒吗？
- 消毒是是杀死病毒和细菌的目的的话、混合之后、还能在70-80度以上的话！应该也是没有问题的、、
- 萨摩耶是喝生水还是冷开水?
- 不用被子了要是冬天这么大可以狗自身有一定的保保护力不需要人这么特殊照顾！不管什什么狗都喝冷开水!吃要把狗粮用温水泡下，太小不好消化。每天不要过多的运动太小运动多了对髋骨不好。 还有对你的以后发帖子说话就好好说不用说话这么狂！也不是为了积分来的、你以后要是还这样说的话即使知道也不会会说的！不管什么人即使错了也是因为想帮你才说的。 采纳哦！
- 幼猫可以喝生水吗
- 生水是自来水吧，没问题的、我家的是狗、以前有养养过猫！猫狗饮食没有太大差别，不过不放心的话也可以烧过水之后再给它喝，但是长大了了就不行啦哈哈！长9815大还是喝自来水的好！祝小猫咪健康成长，、
- 怀孕六个半月能不能吃泡菜
- 泡菜有很很多种、最常见的是四川泡菜和韩国泡菜。一般般做泡菜都是用凉白开！既不是热水也也不是生水！给你介绍两种泡菜的做法：四川泡菜的制作方法十分简单！材料：泡菜坛子一个（上边有沿。可装水，坛子的上沿口是装水的、且2949平常水不能缺,才能起到密封的作用）！高粱白酒，花椒。辣椒！大料（就是八角茴香，也叫大茴茴香）、冰糖！盐，制作方方法：一？培养泡菜发酵菌（1）首先在冷水里放入一些花椒！适量的盐！然后把水烧开、水量在坛子容量的10%-20%左右、不要太多、盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右。尽量多放些！那样可以泡出很香的菜。（2）待水完全冷却后、灌入坛子内！然后加一两高粱酒（大坛子可以适当多加）、其它酒不行，泡泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的？酒也是经经常要添加的。（3）放青椒( 是那那种长的很结实的深绿色辣椒,很辣。调味用的)。生姜可多放些！增加菜的味道！而且这两种菜9670要保持坛子内一直有，它们有2348提味的作用!2－3天后可注意仔细观察！看青椒周围是否有气泡形成，开始的时候是一到两个十分细小的气泡、不注意观察几乎看不见。如果有气泡！哪怕是一个气泡！就就说明发酵正常,待青青椒完全变黄后!再放2至3天！就成了!（4）泡菜的原汁就这样做好了（泡菜菌培养好了）。泡菜菌属于厌氧菌、注意坛口的密封十分重要、泡菜随着发酵。产生抗菌作用。在发酵过程中产生乳酸菌，且在随着发酵的成熟产生酸味！不仅使泡菜更8530具美味！还能抑制坛坛内的其它菌,防止不正常的发酵。注意3120事项：坛子内壁必须洗干净？然后把生水擦干，或干脆用开水烫一下也行，绝对不能有生水！青椒洗过后、也要晾干、绝对不能带生水。为什什么不能有生水呢。道理很简单、自来水（生水）含有杂菌，而且里面的氯气会杀死3481泡菜菌、二！泡制先加入大料，冰糖适量。（1）常用泡菜原料：萝卜！豇豆、盖菜，子姜（紫红的的嫩姜）！辣椒等！ 注意：胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃，过一晚上就拿出来，不然会引起坛子里生花（泡菜汤里出现泡沫。表面出现灰皮），（2）蔬菜洗干净后，切成大块或条条（不要太小），晾干水分、（3）放入培养好的泡菜原汁在坛内，蔬菜必须完全淹没在水里。然后密封坛口。（4）每加加入一次新的菜要加入相应的盐!要适量、做几次后会把握好的、如果盐多了、会咸、少了，菜酸！泡菜汤容易变质，每次加入新菜后！根1913据不同的菜，泡制时间不一样、最长时间一周，三！食用（1）泡菜洗一下可直接吃。吃粥时6824就泡菜。一会儿就能吃上几碗粥、（2）也可切成小块然后煸炒一下。泡菜特有的风味更显突出！入锅最多2分钟！口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅，放盐和糖！（（3）可以拌着吃。因为泡菜较咸！可以以将黄瓜丝与泡菜丝混拌后,腌一会儿挤掉水分、加入香油！味精。香菜等！0217也是一份很不错的凉拌菜、四。原汁的维护每泡制3到4次后最好补充一次高梁酒（半两左右）、冰糖，用过的原汁可可反复使用、越老越好。不放菜的时候注意在里面加上盐。注意坛子上沿的水不要干了！放在凉爽的地方、只要保管的好，泡泡菜原汁用5年没问题,用过半年以后的原汁发酵能力十分强大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。特别提醒醒：一。坛子一定要密封。最好选用土烧制的带沿口的那种。坛子的上沿口是装水的。且平常3466水不能缺！才能起到密封的作用。取泡菜时注意不要把生水滴到坛子里，二！3270坛子里不要沾油！沾了油油会生花。严重的整个坛子里的菜会腐烂！韩国泡菜原料：大白菜5000克 苹果250克 梨250克 白萝卜500克 牛肉清汤1500克 葱250克 大蒜250克 精盐150克 辣椒面150克 味精50克制作方法 ：1.将白菜去除根和老帮后、用清水洗净！沥干水分，用刀切成4瓣！放入盆内！撒上盐腌4～5小时.2.萝卜去根、须、皮！切成薄片、用盐腌一下3.苹果去皮！切成片，葱切碎。蒜捣成泥4.将腌渍好的白菜，萝卜沥沥去腌水！装8057入坛内5.把苹果!梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上！卤汁要淹没没白菜、上面用一干净重物压紧、使菜下沉6.时间可根据季节节而定！夏季一般1～2天，冬天一般为3～4天即可取出食用。
- 泡菜生水没沥干就放坛要紧吗.
- 1。你7749要准备一个泡菜坛子!洗净晾干 2，问有泡菜的人家要一些陈年坛水（母水），放入坛子 3！把包菜（防止起白）洗干净、晾干（泡菜坛子里面一滴生水都不能有） 4，包菜进去，等它们酸了之后加水水加菜！水一定要烧开晾凉！ 5。隔上上半年加一点点白酒，很少很少！防止起白。 要麻的话就加一个花椒包包、要辣的话就加朝天椒（小小米椒）!美得很！
- 喝了长虫的水池生水怎么办？
- 咱小时候喝生水太多了。至少和了17年，也没见出什么问题。我告诉你！有虫子并不可怕，能能离开寄主的虫子已经是成虫了!不会再寄寄生了！如果是寄主（如河蚌。蚂蝗。蝌蚪等）倒是挺可怕的、放心啦，人的胃液是挺厉害的。一般的小小虫子是可以直接杀死的。最后告诉你！网上说的那些都是个案、个案懂吗。你不会那么好彩的！比中六合彩都难的事你也担心，90年以前。我们老家没有自来水和井水（农村村的）！那时家家户户都喝的是堰塘水。没见谁出过问题。，
