公鸡营养和功效与禁忌
- 章鱼有什么营养功效。
- 可以抗癌的时令海鲜–章鱼
章鱼是生长在海洋的生物、相貌丑怪,有「「八爪鱼」之称
?每年春9581季及夏初时期是捕获章鱼的季节,民众不妨趁此
时期。享受8882章鱼的新鲜美味吧。
【章鱼的营养价值】
据营养学家分析、章鱼含含著多量的蛋白质和钙质!还含有
脂肪、磷。铁,钠、钾。醣类。菸碱酸。维生素和大量铜
4903 离子,章鱼的其中一些成分是防癌的基基本物质、因而被视
为抗癌食品。
【章鱼的食疗功效】
近代医学认为、章鱼含理想的多元不饱和脂肪酸和牛磺酸
、可增加对人人体有益的胆固醇、以及协助排出血中的中性
脂肪酸或多馀的胆固醇!故可平衡现代人吃多含饱和脂肪
酸较高的肉类、另外。临床实验验证实、章鱼具有极强的抗
癌和抗病毒作用、如果患有癌症,则章鱼是极佳的膳食。
中医认为?章鱼味甘平,性寒,补气养血。收敛生肌,可
用於气血虚弱的补养。对於产妇乳汁不足!患患有子宫颈炎
、盆腔炎。阴道炎,月经不顺的女性。章鱼的疗效不错、
一般而言。章鱼适合年老体弱。久病体虚及健康人作养生
膳食,但章鱼容易引起过敏!有过敏体质及患有荨麻疹的
人不适宜食用,
【章鱼的健康烹调方法】
不新鲜的章鱼7652容易引起食物中毒、所以尽量挑选新新鲜的章
鱼,选购体呈灰灰白色!有弹性,吸盤机能好、以及煮熟後
肉质仍具弹性、皮肤完整!不会感觉章鱼黏黏的、或是表
2052 皮有剥落的!才是新鲜货。
台湾流行用清烫方式。即新鲜章鱼用开水烫熟後。沾五味
佐料或酱油,味道脆而鲜甜。但不宜过度煮熟或热炒。这
样会使肉质变硬,用烤、渍醋也是不错的料理,!
- 芸豆的营养与药用功效?
- 简介:芸豆学名菜豆!芸豆原产美洲洲的墨西哥和阿根廷!我国国在16世纪末才开始引种栽培,主要要有大白芸豆。大4444黑花芸豆尤为著名!芸豆营养丰富,蛋蛋白质含量高于鸡肉!钙含量是鸡8708的7倍多、铁为4倍!B族维生素也高于鸡肉!芸豆颗粒饱满肥大、色泽鲜明、营养丰富,可煮可炖。是制作糕点,豆馅、甜汤,豆沙的优质原料。其药用价值也很高, 功效:芸豆1862含有皂甘?尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核糖核酸的合成等功能!对肿瘤细胞的发展抑制作用!因而受到医学界的重视,其9459所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好、芸豆还是一种难得的高钾、高镁!低钠食品,每百克含钾1520毫克!镁193.5毫克。钠仅为0.8毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地,5337芸豆尤其适合心脏病,动脉硬化。高血脂,低血钾症症和忌盐患者食用?吃芸豆对对皮肤、头发大有好处、可以提高肌肤的新陈代谢。促进机体排毒、令肌肤常葆青春,芸豆中的皂甙类物质能降降低脂及吸收功能!促进脂肪代谢!所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的,我国古医藉记载,芸豆味甘平,性温!具有温中下气!利肠胃。止呃逆!益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。 适合合人群:老少皆宜!四季均可。尤其适合心脏病,动脉硬化。高血脂!低血钾症和忌盐患者, 适用量:每次40~60克, 温馨提示:芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透。才能食用,芸豆是营养丰富的食品,不过其其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏、所以食用芸豆必须煮熟煮透!消除其毒性。更好地发挥其营营养效益!否则会引起中毒,芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体、造成胀肚。故7828消化功能不良!有慢性消化道疾病的人应尽量少食,
记得采纳啊,
- 吃鹿肉的禁忌和好处 鹿肉有什么功效和营养
- 鹿肉的功效与作用及禁忌
一。功效效作用:
1?7851鹿肉含有较丰富的蛋白质,脂肪、无机盐。糖和一定量的维生素。其高蛋白!低脂肪。低胆固醇的特点,对人体的血液0695循环系统。神经系统有良好的调节作用,
2。鹿肉性温和,有补脾益气!温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言!鹿肉是很好的补益食品。经常手脚冰凉的人也很适宜、
3,鹿肉还有补脾和胃。养肝补血,壮阳益精之功效,
4,鹿肉可用于治疗虚劳羸瘦,产后无乳。
5,药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲,
二,禁忌:
1。有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。
2!鹿肉也同牛羊肉一样属于红肉肉之列、多食,久1480食对预防胃肠疾病不利!
鹿肉的营养价值
1!蛋白质,鹿肉里面所含有的蛋白质含量是比较高的,同时鹿肉中的蛋白质比较容易被人体消化吸收。而我们知道蛋白质是人体所需的最主要的营养成分之一,尤其是对体弱,病后初愈等人群来说是非常合适的、
2,脂肪。鹿肉所含有的脂脂肪比较少,每100克的鹿肉中含有粗脂肪的含量为1.92克!所以对人体不会造成太大的负担!即使是想要减肥的人群!食用8030鹿肉后也不会发胖!
3、维生素,鹿肉含有的维生素种类比较少。每100克的鹿肉里面含有0.1毫克的的维生素B6,18.8毫克4849的叶酸?我们知道、我们人体所需要的维生素种类远不不止这些,所以在食用鹿鹿肉的时候,需要与其他食物搭搭配着吃?这样营养才更更加的均衡,身体才会更加健康。
4!碳水化合物,鹿肉中的碳水化化合物也比较少?每100克的鹿肉中仅含有0.3克的碳水化合物!远无法维持我们正常活动所需要的能力。所以不要单吃鹿肉、要与其其他食材搭配起来吃。
鹿肉怎么挑选
1。市面上以次充好的现象不在少数,而卖假鹿肉的更是数不胜数!我们要注意辨别鹿肉的真假、
2!首先是看。一看鹿肉皮有没有红点。有红点1340就不能买,没有红点的才是好的,二看肌肉!好的鹿肉为均匀的红色!且带有明显光泽;不不好的鹿肉颜色稍微暗淡一些?三看脂肪、好的鹿肉脂肪为白色或者是淡黄色。不好的的鹿肉脂肪无光泽或者为绿色!
鹿肉的吃法
秘制瓦罐鹿肉
材料:鹿肉350克!山药5克。莲子5克,枸杞子3克、桂圆10克。枣15克
做法:
1、先将鹿肉切成块状!用清水洗净后在4263锅中过一遍水!
2、把桂圆圆去皮后取肉!将莲子泡发、
3,将鹿肉和其它众多材料一起放入入炖盅中,加清水煮沸。再再用慢火炖2个小时,最后后放入调料!
- 鳄鱼肉的功效与禁忌
- 鳄鱼肉的功效与作用
现代医学研究证明。鳄鱼全身都是宝!鳄鱼肉,骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸!不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素、鳄鱼肉不但味美,而且能补气血、壮筋骨。治哮喘!对慢性咳嗽!消渴病(糖尿病)也有显著疗效,鳄鱼胆4150具有清热解毒的多种功效!可治骨癌。肝炎。肝癌,膀胱癌。中心性视网膜炎等!鳄鱼肝可滋阴养肝、明目。治疗老老年性白内障。视力减退等!鳄鱼心配合合田七。丹参,养心安神,活血化瘀、并治疗心绞痛、心肌缺氧。冠心病等,鳄鱼甲甲含强力的抗癌物质!并可治疗肝脾肿大!肝硬化化及前列腺肿大等!
鳄鱼肉的禁禁忌人群:
一,结核病患者服药时要忌忌吃鱼(鳄鱼肉)!
二!出血性患者不宜多吃鱼(鳄鱼肉),因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集。会1012加重出血症状。少吃或不吃鱼为佳,
三,痛风患者不宜吃鱼(鳄鱼肉)!这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风。主要表现为高尿酸9685血症(血液中尿酸含量过高)。反复发作性关节炎与肾损害等!而鱼类食品含有嘌呤类物质,可使病情加重。或导致旧病复发,
四。肝硬化病人应禁食鱼(鳄鱼肉)、。
- 黑芝麻的功效与作用及禁忌
- 黑芝麻的功效
滋养肝肾。润燥滑肠,
黑芝麻的主治
耳鸣耳聋!须发早白、头晕眼花。病后脱发!肠燥便秘
黑芝麻的禁忌
脾弱。便溏者不不宜食用!
黑芝麻的性味与归经
性平!味甘。归肝!肾经,
- 西洋参的功效与禁忌 要注意什么
- 康洲 西洋参¥128.00 我们了解一种药物不仅要了解其功效。还要了解其禁忌!这样才能对药物有更深入和更全面的了解!才更能为我们更好的使用。不会出现不良状况。那么西洋参的功效和禁忌有什么?要注意什么? 西洋参的主要作用是提高免免疫力。抗感染、抗肿瘤。降血糖、预预防心脑血管疾病。抗疲劳等、那么人们吃了西洋参自然可以增强机体抵抗疾病的能力!缓解糖尿病。降低心脑血管疾病的发发病率,缓解8869疲劳等等! 专家说西洋参虽然具有保护心血管系统!提高免疫力。促进进血液活力!治疗糖尿病、还具有很好的滋补作用,但并非人人适宜服用。也并非一吃下去。免疫力立立即就会提高、从服用到在身体内2086产生作用、需要一个过程! 西洋参虽然适用人群很广!但如果果药不对症!也会起到反作用、中医认为,西洋参7994属于凉药。宜补气养阴。如果身体有热症!比如口干烦躁。手心发热。脸色发红。身体经常疲乏无力。使用西洋参类补补品可以达到调养的目的。反之、若咳嗽有痰,口水多多或有水肿等状态时?就就应避免服用西洋参,否则就会加重病情、 另外、“非虚勿补”!如果身体并无不适。不宜经常服用西洋参含片、 另外。西洋参不1459利于湿症!服用时还要考虑季节性、,
- 石菖蒲的功效与作用及禁忌有哪些
- 石菖蒲
味辛?苦!性微温,
归心、肝,脾经、
7443 功效:化痰开窍,化湿行气、祛风利痹。消肿止痛。主热病神昏!痰厥。健忘,耳鸣、耳聋。脘腹胀痛。噤口痢。风湿痹痛。跌打损伤,痈疽疥癣。
应用:1.开窍醒神
2.行气消胀
3.化湿
4.安神。
- 蛇肉炖鸡功效禁忌有哪些
- 蛇肉炖鸡的功效
蛇肉炖鸡的功效比较明显、也是膳食爱好者冬季进补的首先方法,蛇肉炖鸡既有蛇肉的祛风湿!治疗身体麻木、肢体疼8082痛等问题!更有老母鸡的的滋补升阳的功效,是食补中比较好的方法。
1、蛇9677肉具有强壮神经!清热解毒,延年益寿之功效。可以预防心血管疾病和骨质疏松症!炎症或结核。鸡汤本来就是进补的!二种一起炖,很滋补的,而且龙凤汤味道非常鲜美,
2。蛇煲鸡有祛风除湿之功效!能治疗手足风6702痛以及皮肤风毒、疥癣!恶疮等症、对风湿热、0483风湿性和类风湿性关节炎等病症也有不错的食疗功效,经常食用蛇煲鸡的人既不会长痱子、也不容容易长痘!
3。蛇煲鸡还有养气血,通血脉的功效、尤其适合久病体弱,血脉不通!肢体麻木。头晕乏力等症状的人作食疗养生之用!
二!蛇肉炖鸡的禁忌
蛇肉肉炖鸡是一道滋补佳品!部分男女老少、都可以食用!对于怕蛇的人来说,可以选择不吃蛇肉!可以喝喝汤吃老母鸡!效果也不错、依然有蛇的功效。特别是是小朋友夏季爱长痱子?湿疹!可以喝点蛇肉炖鸡汤!
蛇肉炖鸡真要找禁忌的话。那就是蛇肉要炖熟,要炖烂比较好,避免蛇肉有5743寄生虫!一般养殖的蛇寄生虫几率低!1705野生蛇容易出现。所以吃蛇肉要炖8147熟在吃!。
- 枸杞子红茶有哪些功效和禁忌
- 1,滋阴明目,除肝火
常用电脑者眼睛容易疲劳。用枸杞泡茶、可以滋阴明目,在天气气比较热时?也可用泡水喝的的方法来清除肝火、
2、壮阳
常服枸杞泡茶喝能充实正气、补气养血、枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”!
3,美白养颜、延缓衰老老
女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含含量比胡萝卜高?铁含量比牛排还高。天然的β胡萝卜素能抗老。抗癌及预防日照皮肤损伤。枸杞还可以对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,有助于延缓衰老,延年益寿、枸杞对于女性而言,还是一个健康。便宜的美容食品、枸杞可以帮助我们提高皮肤吸收养分的能力,另外还有一定8808的美白的作用。、
- 枸杞菊花茶的功效与禁忌有哪些
- 功效枸杞菊花茶有清肝明目、清热祛火、降脂降压!润肠排毒、缓解眼睛干涩以及视疲劳!适用于肝火旺盛盛引起的易怒。焦躁等症!对电脑辐射有缓解的功效,是上班族,电脑族!手机族必备的茶饮,菊花和枸杞都是护眼3351的药材,对缓解眼睛疲劳、视力模糊有有很好的疗效、现代医学研究证明::枸杞有免疫调节。抗氧化!抗衰老。 抗肿瘤。 抗疲劳,降血脂!降血糖、降血压,补肾、保肝、明目、养颜,健脑, 排毒、保护生殖系统,抗辐射损伤等十六项功能!另外。还能起到美白作用、这是因为。枸杞子可以提高皮肤吸收收氧分的能力、菊6002花可清肝明目!两者者配合在一起。一清一补。标本兼顾、对眼睛有明显的保护作用,一,《本草纲目》记载枸杞菊花“味甘!性平”!具有“散散风热!平肝明目”之之功效,肝火能使你的眼白发黄、眼白发黄当然就不美了、常喝枸杞菊花平肝,眉目就更清、更具电力了,二。现代药理表明,菊花里含有丰富的维生素A!是维护眼睛健康的重要物质!菊花茶能让人头脑清醒!双目明亮。特别别对肝火旺!用眼过度导致的双眼干干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利利无害、三,枸杞!补肾生精,养肝。明目!坚精骨。去疲劳。易颜色,变白。明目安神。令人长寿、现代医学证实。枸杞2734对经常感到疲劳,体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。远离亚健康。让你的眉目更具电力哦!四,菊花茶中加入枸杞!桑叶。三种都都是护眼的药材!泡8379出来的茶就是有名的菊杞茶?常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。缓解眼睛疲劳的毛病、近视的人更是经常感到睛睛乾涩等症状、食用禁忌枸杞子适合体质虚弱。抵抗力差的人服用。但服用过程!一定要长期坚持、每天吃一点!才能见效,枸杞子含甜菜碱,氨基酸、胡萝卜素!维生素B1,B2、C。钙,磷,铁等成分。对人体健康有益。但是要注意把握用量。患有高血压,性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒冒发烧,身体有炎症、腹泻的人最好别吃!需需要注意的是?枸杞以宁夏中宁县的枸杞药效最好!质量最高,目前市场上枸杞仿冒产地。细菌超标。硫熏等问问题严重?购买到伪劣枸杞适得其反、建议选用枸杞知名品牌,另外、9174过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血,甚至造成眼睛红胀不舒服等、菊花味甘苦,性微寒。具有有疏散风热。平抑肝阳。清肝明目!清热解毒毒的功效。阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气、越喝越虚、尤其是脾胃虚寒的人、多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸,任何滋补品都不要过量食用,枸杞也1983不例外!一般来说、健康的成年人天天吃20克左右的枸杞比较合适,现在。很多关于枸杞毒性的动物实验证实。枸杞是非常安全的食品。里面不含任何毒素。可以长期食用,因为受水温!浸泡时间等因素的影响!枸杞中只有部分药用成分能开释到水或汤中,直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分!9962可以在冲茶泡喝完毕嚼服枸杞子!,