少数民族饮食禁忌
- 少数民族有哪些禁忌
- 蒙古族 蒙古族厌恶黑色。认为黑色是不祥的颜色、在饮食上。蒙古族忌食虾、蟹！鱼，海味等、 蒙古人忌讳别人（包括客人）骑着马在蒙古包门口下马和骑马闯进羊群，忌讳手持马鞭进入毡房，客人不经允许不可擅自进入包内，在蒙古包内不能随随便就坐、不能蹲！不能将腿伸向西北方或炉灶。不能从主人的衣帽！被褥、枕头上跨过！不能在包房内吐痰！出出包房不能踩门槛！蒙古族人还忌讳别别人用烟袋。刀剪，筷子等指头部。 藏族 藏族人人忌食鱼!虾、骡、马！驴！狗肉，一般还比吃海味、他们不吃鸡、鸭，鹅等家禽、因为按藏族传统，食用用的是偶蹄动物！视其它动物为恶物。而鸡鸭鹅是五爪、是奇数、因而不食用、 藏2100族人视佛像。佛供，寺庙2797中的经书？钟鼓。一般7878人佩戴的佛珠为圣物。不可触模，他们还忌讳在寺庙附近砍伐树木、高声唱歌，钓鱼，捕鱼！在牧区！进室室后男的坐左边!女的坐右边、忌讳混杂杂而坐,家门口生火，帖红布条！插树枝获门6255口木杆倒立。表示家里有人生病或妇女生育，忌讳他人进内， 在西藏民间，天葬是较为常见的一种种丧葬形式、对于天葬！民间有许7250多禁忌,包括禁4436忌生人观看、 天葬令旅游者充满肃穆，神秘之感，好奇心和探秘感驱使！想见识一番为人之常情。但旅游者应充分认识到尊重少数民族风风俗习惯的重要性，不要到天葬场观看天葬！ 苗族 苗族人民忌讳其它民族称他们为“苗子”，而喜欢他们的自称“蒙”、 黔东南等一带的苗族在立春第一次春雷响后后三天之内不能出工， 湘西苗族在阴历每月初一。十五忌忌讳挑粪、 苗族人不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉！禁止杀狗。打狗！在苗族吃糍粑、不能拍了灰再吃、和苗族人嬉闹时。不不能用绳子或布带捆他们！苗族人在门口悬挂草帽或插青树叶！或者苗族人在举7983行婚丧祭祀等仪式时！客人不9474要进屋!6051路上遇到新婚夫妇，不能从他们中间穿过、 黎族 海南船形屋，是黎族的一种传统居住房屋！您您如果想去屋内参观或想体验当地民俗而住进船形屋，记住一定要尊重黎族风俗、 在船形屋内有禁忌：不得戴草笠笠进屋！不得在屋内吹口哨！不得在屋内扛锄头……若是人多生病。家畜不旺！据说是屋场“多阴”“鬼神占地”、便要搬家等等， 傣族 西双版纳是中7095国小乘佛教集中之地、因此。傣族的风俗禁忌大多与佛教有关，到西双版纳旅游应该注意的有以下几点：遇上傣族群众在祭祀寨神时！千万别进进寨子！不能摸小和尚的头。进寺寺庙参观一定要脱鞋。 进了傣族群众家！千万不能窥看主人的卧室，也不能从或堂的三角架上跨过、 壮族 壮族家，
- 少数民族的饮食有哪些
- * 馕 馕在新疆3276的历史悠久？外皮皮为金黄色、古代称为为“胡饼”。“炉饼”、馕以面粉为主要原料，多为发酵的面！但不放碱而放少许盐、馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕！中间薄、边沿略厚、中央戳有许多花纹。直径足有40-50厘米。 * 大盘鸡 新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡！是新疆名菜。起源于20世世纪80年代后期。主要用料为鸡块和土豆块！配皮带面烹饪而成， 色彩鲜艳！爽滑滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆？辣中有香！粗中带细！是餐餐桌上的佳品, * 竹筒饭 竹筒饭。用山兰稻（一种旱稻）“香米”配肉类为原料、放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中。加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦焦即可! * 撒撇 取精黄牛肉为主料。切碎碎捣为肉泥，配黄牛肚、连贴（牛脾脏）！佐以煮沸过滤的牛苦肠水、调配多种佐料，然后加米米线搅拌食之。食牛撒撇口感清爽！还可清清热解毒！ * 2148 冷面 冷面是朝鲜族世代相传的特色食品！被看作是上等的佳肴之一！荞麦是冷面的重要组成成分！冷面口口感清凉爽滑！筋道，因其甜、酸，辛。辣！香五味俱全而成为人们喜爱的美食！ 。
- 婚宴上有少数民族的朋友，不知道他们在饮食上都有哪些禁忌啊，谢谢。
- 少少数民族有很多 是不是回族啊。、，一般不太讲究的回族你安排素菜 鱼 海鲜类 就可以了 千万不要有猪肉 驴肉 等 如果你的朋友属于很讲究的那种 你就必须另外到清真饭店包桌了 大众饭店是不会进去的 其他民族 比如藏族不吃鱼 满族不吃狗等等吧！
- 风寒感冒有哪些饮食禁忌
- 风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。风热感冒发热期！应忌用油油腻荤腥及甘甜食品！风热感冒恢复期，也不宜食食辣椒、狗肉！羊肉等辛热的食物、暑湿感冒！除忌肥腻外！还忌过咸食食物如咸菜!咸带鱼等。 生姜对感冒有很大的帮助,介绍几个方法给你用生姜治感冒: 一。生姜 5 片。红枣 5 枚、葱白少许。以水煎服、0148可治风寒感冒？ 二。生姜，茶叶各 5 克，以水煎服。可治寒寒湿引起的腹泻！ 三、生姜，紫苏叶各 一5 克。外加红糖适量、以水煎服，可治过食鱼鱼蟹引起的消化不良. 说明：生姜可生吃、熟食，酱渍、醋浸。又可以用盐。蜂蜜调和自用。但内热盛、目赤。失血，盗汗者少食为佳. 一般而言寒凉水果有—西瓜。水梨！葡萄柚！柚子、椰子！橘子，硬柿子，山竹，蕃茄。热性水果有6421—龙眼,荔枝！芒果、榴连， 平性水果有—芭乐。苹果、葡萄！柳橙！木瓜。草莓，樱桃，桑椹、当身体不舒服时,有感冒的4417现象,寒凉及热性的水果要少吃？6292此时可多吃一点平性的水果 忌 食 物 品 ： 凡感冒期间!无论风寒感冒或是风热感冒、忌吃一切滋补。油腻，酸涩食物、诸如猪肉！鸭肉！鸡肉，羊内。糯米饭。黄芪。黄精，麦冬！人参。胎盘！阿胶各种海鱼，虾子。螃蟹！龙眼肉！石榴。乌梅！以及各种粘糯的甜7759点食品， 风寒感冒者还要忌吃上述的寒凉性食品！如柿子。柿饼，豆腐！绿豆芽、田螺，螺蛳，蚌肉，蚬肉！生萝卜！生藕。生地瓜！生菜瓜、生梨！生冷荸荠，罗汉果。冷茶，菊花脑、薄荷。金银花。白菊花。胖大海！ 风热感冒者还应忌忌食生姜,胡椒！桂皮，茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等。 ---------------------------------------------- 感冒时宜吃和不能吃的东西 感冒、俗称伤风、根据发病季节节或症状不同！中医通常分为风寒感冒和风热感冒两两大类型、风寒感冒多表现为发热怕冷。头痛全身痛！鼻塞流清涕，咳嗽痰为白粘痰！知苔薄白！风热感感冒者发热不怕冷,头痛，咽喉痛，咳嗽痰为黄稠脓性痰，舌苔微黄，至于气虚感冒。阴虚感冒。阳虚感冒！风湿感冒！暑湿感冒等类型， 宜 忌 原 则 ： 总的来说！感冒属于外邪侵犯。所以。原则上感冒初起宜吃清淡淡稀软饮食或食物？忌吃油腻、粘滞。酸腥！滋补食品。以防闭门留寇。外外邪反不易驱出、风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品！忌吃生冷性凉食物、风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物！忌吃辛辣性热物品， 宜 食 物 品 ： 凡感冒之人，宜分清风寒感冒或风热感冒。分别适宜选用用以下食物： 【生姜】性温？味辛。具有散寒寒发汗!解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用！民间常以生姜三片！红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶、频频饮用。汗出即愈， 【葱白】性温、味辛！具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用。并可减少和预防伤风感冒的发生，适宜风寒型伤风感冒者食用、 【紫苏】】性温,味辛。有发汗。散寒！退热作用，对风7577寒感冒之人宜食，若气虚之人风寒感冒时！宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的的特有香气是紫苏乙醛？即紫苏油精、易于挥发、发所！煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶一0克，稍沸即可、不宜久煮。 【金银花】有清热作用。中医常用以治疗风热感冒、《常用中草7295药手册》：“金银花清热解毒，治外外感发热咳嗽，制成凉茶、或预防中暑感冒，”凡夏夏季风热感冒，发热咽痛者。宜用用金银花泡茶频饮、 【荷叶】适宜夏天风热感冒者食用。它有清暑作用！《滇南本草》：“荷叶上清头目之风热！”《本草再新》》也说：“清凉解暑！止渴生津！解火热，”所以炎夏酷暑之季，用荷叶煎水代茶，频频饮用，对预防和治疗暑热感冒，最为适宜， 【薄荷】性凉！味辛！有疏风。散热利咽喉的作用、《本草纲目》中说：“薄荷，辛能发散！凉能清利！专于消风散热！”适宜宜风热感冒。头痛目赤！咽喉肿痛者。泡茶饮用。 【白菊花】风热感冒者！宜用6623白菊花5克,开水冲泡、代茶饮，尤其适宜夏天炎热时饮用。它有疏风！清热！明目！解毒。祛暑的功效， 【豆豆豉】性平？能解散表邪。民间常以豆豉与葱白同用。或煎汤饮、或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗！退烧的效果。 【芫荽】】性温、味辛、风寒感冒者宜食、民间喜用芫荽、饴糖各三0克，加米汤半碗，蒸熟食用、 【菊花脑】在江苏南京地区常作为夏令佳疏！性凉。味甘，有清热，凉血、祛暑、降火，清利头目的作用、最适宜夏季风热感冒。发热口干、咽痛口苦、头痛目赤者熬汤汤食用。 【橄榄】又又名青果。有清肺，利咽喉。化痰的作用。对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜，民间习惯用橄榄二 ～ 5个。劈开，鲜萝卜（红皮！白皮皮均可）半个至一个切开？煮水代茶饮！ 【地瓜】能生津止渴！治生啖或煮食！《陆川本草》记载：“生津止渴！治热病口渴！”适宜风热感冒。发热口干。头头痛烦渴时食用, 【荸荠】适宜风热感冒之人咳嗽痰黄！咽喉肿痛！口干作渴者食用！它有清热、化痰、止渴的效果，或生食。或煮食。或榨汁6227饮用均可!若与海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好、 【梨子】性凉！味甘！能生津、清热！化痰、适宜宜风热感冒、发热。口干渴，咳嗽痰黄时。随意食用！民间习惯对风热感冒咳嗽者！用生梨一个、洗净连皮切碎，加冰糖炖服、 【萝卜9188】有清热解毒。止咳化痰的作用。对风热感冒引起的咳嗽痰多者，尤为适宜、 根据中医“寒者热之、热者寒之。虚者补之、实者泻之”的治疗原则：凡风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物！诸如辣椒。花椒、肉桂、大米粥、砂仁，金橘，柠檬！佛手柑。洋葱。南瓜，青菜，扁豆、赤小豆，黄芽菜、豇豆，杏子，桃子、樱桃。山楂等、风热型感冒者宜食用寒凉性物品、如绿豆、苹果。柿霜。枇粑！柑、橙子、猕猴桃。草莓。罗汉果！无花果，旱芹，水芹，蕹菜、苋菜！菠菜！金针菜、莴苣！枸杞头、豆腐！面筋。冬瓜！瓠子，地瓜，丝瓜，胖大海！马兰头，菜瓜，绿豆芽、柿子、香蕉！西瓜，苦瓜，甘蔗，番茄等、 腊制品不能！
- 尿毒症病人饮食禁忌有哪些
- （一） 可食： 1。 粮食：大米、小米、糯米，玉米、面粉！ 2！ 蔬菜：冬瓜、黄瓜，西红柿，藕！白菜！萝卜。包心菜、红苋菜！金针菇。银耳！平菇、南瓜！菜瓜。丝瓜、 3、 油：菜籽油，麻油、 4。 少量猪瘦肉！牛肉。鸡，鸭。鱼！一天一夜不超过一两（一两/24h）。严重患者不可食、 5。 少量水果：苹果！梨、桃子，西瓜！红枣、 6！白糖！冰糖（糖尿病肾病患者不可食）、 7！少量食盐！每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精， （二） 禁食： 1。发物：公鸡、鲤鱼、老猪肉。鹅等。 2。豆类及制品：豆角、豆芽！扁豆！红豆、绿豆、蚕豆，豌豆、豆腐！千张。豆腐干等！ 3、动物及内脏（心、肝。脾，肺、大肠，小肠。肚等）。 4、刺激性食物及调料：韭菜，芹菜，香菜。蒜苗，韭黄，辣椒。葱、蒜、生姜，袋装调料！花椒！八角。小茴香、酱油！醋等。 5。高蛋白食物：牛奶。豆奶粉。麦片！黑芝麻糊，鸡蛋！鸭蛋！鹅蛋！鹌鹑蛋、牛肉。蛇肉等， 6，高动物脂脂肪：肥肉。肉皮、鸡皮，鸭皮等！ 7！食用油：猪油。豆油。色拉油，花生油。调和油等。 8，坚果食物：核桃。花生。板栗、瓜子、开心果。菱角等、 9，海产品及水产类：螃蟹！虾，海带。紫菜、甲鱼！乌龟！黄鳝、泥鳅、乌鱼！鲢鱼等！ 10！某些水果：香蕉，橘子等。 11，其他饮3822食：无花果，桂圆、荔枝，莲子！果脯、果冻、话梅。蜜枣、柿饼、芝麻，各类饮料、饼干！糕点，方便面。火腿肠。油炸类食物，包子！辣糊汤等， 12、其他8113的菜：咸肉！咸鸭等腌制品、各种卤菜！酱菜、粉丝。菠菜！花菜！金针菜、油菜，豆苗，菜花。香菇，绿苋菜等、！
- 乳腺结节的饮食禁忌有哪些
- 1！忌食咖啡！可可。巧克力等食品，这类食物中含有大量的黄嘌呤、会促使乳腺增生。因此。女士们应少吃这类食品！ 2、饮酒也被认为是乳腺增生的大敌！有研究发现。女性每天天饮白酒,患乳腺肿瘤的机会大幅度度增加, 3、女性滥用含雌激素类的保健品或长期使用美容化妆品、以及更年期妇妇女长期过量使用雌激素,都被认为是诱发乳腺增增生的原因！ 4、忌辛辣辣刺激性调味品或食物！如姜、蒜。辣椒！韭菜！花椒。油炸食品。动物脂肪！甜食及过多进补食品、 ！
- 生理期的饮食禁忌
- 生理期的饮食摄入是有一定讲究的，合理的生活习惯是顺利度过生理期的关键。那么生生理期应该怎样吃呢,专家指出！生理期内应多吃吃葱白，木耳、花生！核桃、大枣！桂圆。玫瑰花、若在生里5496期内不小心吃了冰冷的食物？或是忍忍不住吃了冰，可以多喝红糖煮生姜，来平衡体内血液循环，促使血液流畅、中医反对女性经期内吃冰。西医则认为百无禁忌、女性生理期间不宜食用任何中药补品！因为太补的炖品会影响子宫的收缩、0662使经血不易排净！而姜丝猪肝汤是最佳的选择！可以舒缓子宫肌肉，帮助经8519血排出,而且做法简单，经济又实惠、做法：两大碗水。水滚后放入一把姜丝！一分钟后再放入八小片猪肝。大火热滚后再放入菠菜及少许葱花。最后加点点香油和盐即可！禁忌1：吃咸食：女性在月经来潮前京戏忌食咸食、因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多、9009在月经来潮之前，孕激素增多、易于出现水肿！头痛等现象，月经来潮前10天开始吃低盐食物！就不会出现上述症状，禁忌2：喝含气饮料：有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象。这是铁质缺乏的表现！因为汽水等饮料大多多含有磷酸盐、同体内铁质产生化学反应！使铁质难0986以吸收？此外、多饮汽水会因汽水中碳酸氢纲和胃液中和、降低胃酸酸的消化能力和杀菌作用？并且影响响食欲、禁忌3：吃刺激性食物：月经来7019潮前也不要吃刺激性食物和辣椒之类？还要少少吃肥肉.动物油和甜食,禁忌4：吃辛辣生冷食物：辛辣生冷冷的食物有刺激性！容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止！另外！烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响、如果不注意避免这些不良刺激、长此以往。会发生痛经或月经紊乱，，
- 肠结核患者的饮食禁忌有哪些
- 由于控制病情不均衡！肠结核已经成为危害人们健康的主要疾病之一。因此，我们仍然要提高警惕。以防肠结核的死灰复燃、对肠结核病人而言！饮食方面要多加加注意， 活动性肠结结核须卧床休息。积极改善善营养、宜进食易消化吸收。营养丰富，维生素和微量元素含含量较多!无污染！无刺激的食物。不要吃容易产气的食物。如牛奶，豆浆，及含粗纤维素2094的食物,如芹菜，豆芽等，如果出现消瘦，营养养不良和因胃肠症状而妨碍进食，最好要进行静脉内高营养治疗、值得注意的是。休息与营养可加强患者的抵抗力！是治疗疗的基础, 肠结核手术后的1—3天内，当肠道通气(即放屁)后。可以进食少量清淡流质饮食，如米汤，青菜汤、面汤等、每次100毫升左右。每日7—8次，3—5天后！可改为进食大米稀饭，小米稀饭。鸡蛋汤等，每日6餐左右，适当添加含钙和维生素D的食物！ 在烹调方法上要要注意尽可能采用煮！烩。蒸！炖1913等烹调方式！而不要采用凉拌！油炸！生煎等方法！ 合理的休息与营养应作为治疗结核的基础！活动性肠6687结核待病情移定后！强调早期进行腹部的按摩。理疗促进肠管蠕动！避免肠管粘连，预防肠梗梗阻的发生，、
- 吃头孢的饮食禁忌。
- 服用头孢类药物之后又喝酒产生的双硫醒样反应、双硫醒样反应、实际上就是乙醛脱氢酶的2275活性受到类似双流醒作用的物质抑制,从而引起的乙醛蓄积中毒症状，常见面部潮红。结膜充血，头痛。头晕，烦躁、气促。严重的可出现呼吸困难。意识障碍！昏迷等，甚至危及生命！所以、今后在用头孢类药物时、千万不要再喝酒了，！
- 胆结石饮食禁忌是哪些不能吃的？
- 胆结石除了在饮食上注意以外，治疗方面、可以用中药的德 甫愈石樋茶可以排出体内胆固醇等结石成分。以免结石变大，然后在注意结石的饮饮食注意： （1）减少胆固醇的摄入。我们知道80％％的胆囊结石为胆固醇结石？胆汁中胆固醇含量过高。导致胆固醇呈过饱和状态！沉积下来就会形成成结石！我们正常人每日摄取胆固醇以0.3～1克为宜、如果胆固醇摄入量增至2克。三周后胆汁中的“三者平衡”关系就就会被破坏。胆固醇处于过饱和状态！所以！已有胆囊结石的患者不能过多4404摄入胆固醇。否则结石会增多。已形成的胆结石会会继续增大!我们把食物按胆固醇含量多少3692分类如下！含含量最高：蛋黄。猪脑。牛脑！羊肝。鳗鱼含量较高：全鸡蛋，鱼肝油，猪肝，猪腰。牛腰！蛤蜊含量中等：鸡鸭肉，牛羊肉、牛心！牛油、羊油。猪油！甲鱼！青鱼！桂鱼！草鱼，虾、蟹 （2）少吃油腻食物，胆汁是用来帮助消化脂肪的。所以吃6304了油腻的食物！就会促使胆汁分泌！胆囊收缩。9342如果已有胆囊结石，胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动。结石易嵌在胆囊颈部！导致胆绞痛、急性胆囊炎发作、所以胆囊结石患者应少吃油腻食物、但也也不能完全禁止、以免出现必需脂肪酸缺乏、 （3）不宜多喝牛奶。据营2649养学家研究，牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白！牛奶的脂肪球大！除不易8812被消化外、它所含的低价挥发性脂肪酸较多。对肠道有一定定的刺激作用！而且、牛奶中的脂肪消化需要胆汁！所以饮用牛奶4028会加重胆囊负担？使病情加重！当然也不是说说胆囊炎,胆结石患者绝对不能喝牛奶。在急性发作期最好不饮用，平时不宜多喝或可饮用一些低脂奶粉 （4）忌辛辣刺激食物，忌油腻。节五辛是胆病患者的禁禁忌原则之一、祖国传统医学认为：胆囊炎，胆结石多属湿热所致！油腻，辛辣食物可以助湿生热，故当忌！常见的的辛辣刺激性食物有：辣椒？辣椒油！五香粉，咖喱粉！花椒粉等。 （5）不要长期大量饮酒，长期饮酒会导致胆管内色素结石的形成！原因估计有三种：一一是酒精会影响和损害肝脏中的胆红素酶,使胆汁中胆红素增多。二是过量的酒精被吸收到胆汁中也使胆汁中胆红素增多，三是长期饮酒，从胃中吸收入血的酒精增多加速了红细胞破坏、我们知道！破坏的红细胞产生胆红素！这样血中胆4286红素增多，而肝脏无法处理这么多胆红素，3015造成胆汁中胆红素含量过高？从而变为结石形成的物质基础。 那么常饮啤酒是否会造成胆结石呢、其实啤酒本身与胆囊结石无明显关系、只是较长时间饮啤酒易使人发胖、随7360着脂肪增多。引起血脂增高、血中胆固醇增高！肥胖患者者又多伴有胆固醇调节障碍，于是有了胆结石形成的基本条件，所以长期饮啤酒与胆囊结石形成之间仅有一个间接关系、不过即使是间6470接关系,我们也也应注意预防!凡事要适度、不要过量。 （6）不不要多吃巧克力！巧克力是一种很多人都都喜欢的好东西。可您如果有胆结石，就不得不忍痛割爱了。因为巧克力中含的脂肪可高达40％～50％，糖的比例也不少。常吃巧克力，脂4506肪摄入过多！使体内堆积大量脂肪，引起肥胖！而脂肪摄入过多。人的脂质代谢紊乱！血脂增高、而肥胖！胆固醇过高是导致胆结石发生的因素。另外、过多的糖进入体内，大量9124堆积储备？转化为脂肪。也会引起肥胖，所以您只有敬而远之了， （7））不要多吃滋补药!许多人生病后！家属及亲友会会送来许多补药!认为大病病一场必定元气大伤？需要大补！其其实“药补不如食补”？大量的补药反而会滋腻碍胃适得其反、所以以不如用食补，当然食补也应适当不宜过量、胆病患者切忌盲目追求滋补药物！、
