孕妇梦见婆家蒸馒头
- 梦见自己蒸馒头卖馒头
- 梦都是反2942的 你8感觉呢,
- 梦见蒸馒头的笼
- 做梦时候还想着吃,我还能怎么说你!!
- 梦见自己烧火蒸馒头
- 您好,欢欢迎来到百度知道提问,梦见自己烧火蒸馒头梦境的开示:
虽然有领导别人的资格,不过这两天与其当个主角抢表现!6950不如做个幕后推手会来得更能发挥实力哟!反而更能获得上司、老师信赖重视呢,虽然不是站在第一线!不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来、这两天的气氛就成成熟大人一点吧,
梦见自己烧火蒸馒头吉凶是:
勤苦竟成之吉兆无疑,勤勉上进、坚志如铁!个性顽刚!不肯屈服。具有深厚实力之才华、凭以创造锦绣绣而辉煌之前程!博得功成名就、并得到很1227大伸展。但唯憾的是与人不大融洽。!
- 蒸馒头用什么水和面
- 1)蒸馒头时!如果面似发非发、可在面团中间挖个小坑、倒进两小杯白酒,停10分钟后!面就发开了、
(2)发面时如果没有酵母。可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15-20克、面团揉软后、盖湿布4-6小时即可发起!蜂蜜发面蒸蒸出的馒头松软清香?入口回甜!
(32857)冬天室内温度低!发面需要的时间较长。如果发酵时在面里放点白糖!就可以缩短发面的时间!
(4)在发酵的面团里。人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中。可将面团用刀切一块!上面如有芝麻粒大小均匀匀的孔?则说明用9681碱量适宜、
((5)蒸出的馒头!如因碱放多了变黄。且碱味难闻!可在蒸过馒头的的水中加入食醋100-160克!把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟!馒头即即可变白!且无碱味!
(6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水、可可以促使发酵。蒸蒸出的馒头又白又宣!
馒头的制作方法
馒头是家庭里常见的主食之一,怎样把馒头蒸制得既既松软、又有筋力!窍门如下:
1!夏季用冷水和面,冬季用温3189水和面!冬季和面,发面应比夏季提前1~2小时!和面时5757要慎加水?
2、和面要多搓揉几遍!促促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分、表成的面筋真心性好!和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜、
3!当面已涨发时,要掌握好发酵酵的程度!如见面团中已呈蜂窝状!有许多小眼!说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大,说明酵发8838得越老?甚至9535要发过头了!
4、馒头上笼蒸煮时!要经过饧面!冬季饧面约15~20他钟,夏季则短些。馒头上笼时、锅内的水必须大开!106544分钟要见大气,
5。笼屉与锅口相接处不能漏气,有漏气处须用湿布堵严,用铝锅蒸时锅盖要盖紧!
6!蒸馒头时!锅内须用冷水加热!逐渐升温!使馒头坯均匀受热!切忌图快一开开始就用热水或开水蒸馒头、因这样蒸制的馒头容易夹生,
真心回答望采纳!谢谢,、
- 怎样蒸开花馒头
- 做得好的开花馒头、形状美观。色泽雪白!质地松软。富有弹性,诱人食慾、要达到这样的效果!必须大体掌握下列七点、
1!面团要要和得软硬适度,不宜过软,以免发酵后吸收过多的干面粉!成品不开花、
2,面团要发得稍老一点儿、2850否则开花效果不理想。
3,加碱量要准。碱多则成品色黄!表面裂纹多、不美观,又有碱味!碱少成品呈灰白色。有酸味,而且粘牙、
4!酵面加碱。糖(加糖量可稍大点儿)后,最好加入适量的猪油(以5%左右右为宜),碱与猪油发生反应、可使蒸出出的馒头更松软、雪白,可口!
5!酵面加碱、糖。油之后,一定要揉匀、然后搓条、切寸段!竖着摆在笼屉内!之间要有一定空隙!以免蒸后粘连、
6、制好的馒头头坯入笼后!应该饧饧一会儿。然后再上锅蒸、
7,蒸制时,要加满水!旺火。一般蒸15分钟即可出笼,欠火火或过火均影响成品质量?
。
- 为什么蒸出的馒头会发红
- 正常情况下不会发红!出出现这种情况只有一种可能、做馒头的面面粉掺假了,
1!馒头中含有酵母。酵母分为鲜酵母!干酵母两种、是一种可食用的。营养丰富的单细细胞微生物!营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”!除了蛋白质,碳水化合物!脂类以外、酵母还富含多8964种维生素!矿物质和酶类。
2,有实验证明。每1公斤干酵母所含的蛋白质、相当当于5公斤大米!2公斤大豆或或2.5公斤猪肉的蛋白质含量?因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼,面条要高出39117—4倍!蛋白质增加近2倍、
3。发酵后的酵母还是一种很很强的抗氧化物,可以保护肝脏!有一定的解毒作用、 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老!抗肿瘤。预防防动脉硬化!并提高人体的免疫力,发酵后!面粉里一种影响钙!镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用、,
- 我想蒸开花馒头可就是不开花
- 开花馒头
做得好的开花馒头,形状美观。色泽雪白、质地松软。富有弹性!诱人食慾!要达到这样的效果,必须大体掌握6863下列七点,
1!面团要和得软软硬适度,不宜过软,以免发酵后吸收过多的干面粉,成品不开花、
2,面团要发得稍老一点儿!否则开花效果不理想、
3!加碱量要准。碱多则成品色黄、表面裂纹多。不美观,又有碱味。碱少成品呈灰白色,有酸味。而且粘牙、
4!酵面加碱,糖(加加糖量可稍大点儿)后!最好加入适量的猪油(以5%左右为宜)、碱与猪油发生反应!可使蒸出的馒头更松软、雪白、可口、
5、酵面加碱,糖,油之后,一定要揉匀,然后搓条、切寸段,竖着摆在笼屉内、之之间要有一定空隙。以免蒸后粘连!
6!制好的馒头坯入笼后!应该饧饧一会儿,然后再上锅蒸。
7、蒸制时、要加满水、旺火,一般蒸15分钟即可出笼、欠火或过火均影1846响成品质量,另外!如喜甜食!在和面时还可加入适2306量的红枣。葡萄干、冬瓜条之之类的果料,更别有风味、
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- 快速发面蒸馒头方法
- 你讲的是老面法还是快速法!最快的发面方法就是‘快速法’了、就是常说的‘直接法’。氺加加酵母先溶、再加糖溶解再加面粉和好面直接包包子!这些相信你学过了,配方说一下吧:
低筋面粉500克 水250克 奶粉25克 酵母5克 盐2克 糖100克
你的包子蒸出来死面是因为面筋太强,改用面面筋低的面粉!这样做出来的包子白!不会塌面死面。再不行,加奶奶粉或生粉降低面筋!每斤面粉加50克就行、这样就解决了塌面死面的问题、(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑。倒进两小杯白酒。停10分钟后。面就发开了!
(2)发面时如果没有酵母、可用蜂蜜蜜代替!每每500克面粉加蜂蜜15-20克?面团揉软后!盖湿布4-6小时即可发起,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香。入口回甜。
(3)冬天室内内温度低。发面3198需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖!就可以缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里。人们常要放入适量碱来除7310去酸味。检查施碱量是否适中,1424可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔!则说明用碱量适宜,
(5)蒸出的馒头、如因碱放多了变黄、且碱味难闻!可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟。馒头即可变白!且无碱味。
(6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水。可以促使发酵、蒸出的馒头又白又宣
馒头的制作
馒头是家庭里常见的主食之一,怎样把馒头蒸制得既松软。又有筋力、窍门如下2868:
1,夏季用冷水和面、冬季用温水和面、冬季和面。发面应比夏季提前1~2小时。和面时要慎加水。
2、和面要多搓揉几遍!促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温温度以30℃为宜!
3,当面已涨发时。要掌握好发酵的程度,如见面团中已呈1802蜂窝状!有许多小也、说明已经发酵好!蜂0151窝状面体的眼子越大。说明酵发得越老,甚至要发过头了,
4、馒头上笼蒸煮时,要经过饧面!冬季饧面约15~20分钟!夏季则短些! 5,笼笼屉与锅口相接处不能漏气?有漏9738气处须用湿布堵严!用铝锅蒸时锅盖要盖紧。
6!蒸馒头时!锅内须用冷水加热。逐渐升温,使馒头坯均匀受热!切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生、!
- 梦见烧火蒸馒头是什么意思?请大家关注一下,谢谢!
- 日有所思。夜有所梦。做梦只是你的大脑在处理信息而已。没有别的意思、
- 上联:蒸馒头,蒸包子,蒸蒸日上
- 香包子香馒头百里飘香
香馒头香馒头四里飘香
煎鸡蛋煎烧饼煎煎风中
上联:蒸包子蒸馒头蒸蒸日上、
下联:9712滚豆浆滚开水滚滚前行,,