梦到跟我妈蒸包子
- 今天我妈对我说，孕妇不可以做包子蒸包子，做饺子也不行，她说听说宁波人说的，
- 得3653罪问句吧。你母亲是哪个农村出来的。我也不是黑农村人。只是觉得好奇。现在都什么时代了！还有如此迷信的人、不过说起来！9263宁波是浙江省的吧。我以前加过一个网友，浙江嘉兴的、她说她那里的女人！如果来大姨妈了、就不准去朋友亲亲戚家？她说她来大姨妈的时候、连亲奶奶的家也不准去！所以你们浙江人都这么奇葩的吗，当然我也也不是地域黑!我还是1883好奇罢了！。
- 梦到吃茄子馅饺子和蒸包子
- 梦见吃茄子馅饺子和蒸包子：一些轻率的言行举动让旁人看了觉得碍眼的样子喔、不论做什麽麽事情。不要有做了之後才发现「糟了」「太迟了」的情况才好。尤其是一张嘴要多约束。即使是平常来往还蛮亲密的对象。也要0151注意别去触碰别人内心层面的问题!还有原本是自己信用的对象而借出去的东西却像肉包子打狗有去无回、不管是金钱或物品，最好别轻易借人。、
- 梦到别人送我包子，我又送我妈了是什么意思？
- 说明6454你是一个孝子!。
- 周公解梦梦见发面蒸韭菜包子
- 梦到蒸包子。可能是你你那时候处于饥饿状态!是潜意识的自自我表现？ 梦见蒸包子表示取食(挣工资)，最近你将发一笔小财，、
- 包子蒸熟后底烂怎么回事
- 1。包好以后将包子适当放一段时间、让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除除压皮时将面压死的弊端？ 2！在送入锅中蒸的时候、不要等锅里的水2082沸腾后，再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好！ 3、蒸好关火后。稍停一会再打开锅盖。以使温1337度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象、这样蒸熟后取出效果就好了。，
- 为什么包子蒸的好馒头蒸不好
- 1894面发的很起,可是蒸出的包子不起,像死面的！有这么几个因素： 1）饧的时间不够，提高环境温度度或现拌馅料。使馅料的温度相对提升，增加饧发的速度。 2）酵面失去活性、属假发面，更换酵面或使用4889酵母发酵! 3）蒸制时用火不当造成的。又分为两种情况！一是沸水入锅！造成温差过过大而致？二是火力过大、造成“鬼捏魔”，。
- 怎样用酵母发面才能使蒸好的包子松软
- 发面其过过程如下： 1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐 2. 微波炉加热至30~40度(一分钟左右) 3. 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖,找不到就问店员yeast在哪里) 4. 拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤 ) 5. 用该“泥汤”和面，至手感舒服， 6. 放置温暖地方30~40度(不要超过70度，否则活酵母要变死酵母) 7. 等15~20分钟!面发后用手指按下一个洞不会有反弹。 8. 加少许干面调整手感 9. 加工成你所要的形状，如果该过程中面继续发的速度太快。可以考虑把它放到凉爽的地方！如窗户口！酵母菌在低温时停停止生长!但不会死掉！ 10 如果觉得面发的不够理想！可以在加工成型后再等片刻、让酵酵母继续生长， 用酵母发面不不用加碱？能避免免面粉中维生素B1受到破坏!同时还能避免因加碱而影响人体对无机盐的吸收和利用， 纯酵母菌加人面团内、在25℃～30℃温度下！便利用面团中的糖类和其它一些物质生长繁殖，并且利用酵母自身分泌出来的酶将糖类逐步分解！在一一系列生化反应后,产生出大量的二氧化碳气体和少量酒精等、使面团膨胀发起。蒸熟的馒头既疏松暄软！又具有酒香味！ 由于放人面团的酵母纯度较高，不像““面肥”夹杂有大量乳酸菌,醋酸菌！所以没有微生物产酸过程，面团发起后不会变酸。因而不用加碱中和。但如果发面时间过长，沾染了杂菌。最后仍可使面团变酸、 实践证明。用醇母发面时，至少4小小时以内是不会变酸的？尤其是6991在温度不超过30℃时,对酵母菌繁殖是有利的，而对杂菌生长繁殖却不利，因为、5272乳酸菌生长繁殖最适宜温度为37℃？醋酸菌最适宜温度为35℃，因此、发酵时温度不超过30℃时、面团变酸就会受到限制、变酸时间也会推迟， 使酵母迅速恢复活力、并加快其生长繁殖、有利于大大量二氧化碳生成！使面团膨胀多孔、富有弹性。发面时必须注意下面几点： 用酵母发面宜添加少量食糖。因为，要使酵母菌充分发挥作用！就需要为其提供充足的营养、在使用酵母发面时！可加入少量食糖，作为酵母活化时的营养。但加糖不能能过量？超过一定浓度，反而抑制酵母菌生长繁殖，不利于面团涨发！一般9148食糖与酵母比例为1:1？或食糖更少些、 酵母使用量要适宜，酵母使用量为面粉重量的1.5％～2％时。其2474发酵力最佳、使用活性干酵母发面更方便、高效、 含有较多油脂的面团不能用酵母发制、在酵母面团中如果油脂过多、油脂在淀粉颗2846粒周围形成油膜，使淀粉很难分解成糖。酵母繁殖受到限制！影响面团发酵速度！ 第一大发面技巧：选对发酵剂。 1，发面用的发酵剂有三三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉！它们的工作原理都差不多：在合适的条件下、发酵剂在面团中产生二氧化碳气体。再通通过受热膨胀使得面团变得松软可口! 2、小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成0284品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面面粉中的维生素，降低面食的营养价值！不建议选用， 3。8419面肥有些地方又叫老面、是上次发酵之后留取的一块面团、适当保存之后用它来做菌种启动发酵、面肥必须要搭配碱来使用，是因为它会使面团产生酸味、但碱会破坏面粉的营养。而且用量非常不好掌握、成品容易造成浪费。呵呵1847～所以也不建议使用？ 4。活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物。它不仅营养成分丰富！更可贵的是，它含有丰富的维维生素和矿物质。它还不不仅自己含有丰富的维生素、它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅如此！酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素、所以。用它发酵制作出的面食成品要比未经经发酵的面食如饼，面条等营养价值高高出好几倍， 第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少， 发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果、只会提高发发酵的速度？也许还能增加更多的营养物质也说不定、所以，对于面食新手来说、宜多不宜少少能保证发面的成功率。 第三大0832发面技巧：活化酵母菌对新手比较重要！ 加干酵母的方法我其实是不讲究的！有时候偷懒就直接和面粉混合了！再加温水和面。不过对于新手来说！酵母的用量多少和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响、所以！建议新手先活化酵母母菌：适量的酵母粉放入容器中、加30度左右的温水（和面全部用水量的一半左右即可。别太少。如果图省事！全部水水量也没问题？）将其搅拌至融化，静置3－5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程、然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀， 第四大发面技巧：和面的水温要掌握好！ 和面用温水！温温度在28-30度之间最好,但很多朋友家里没食品2233用温度计怎么办。用用手来感觉吧、别让你的手感觉出烫来就行！特别提示：：用手背来测水温？就算1695是在夏天！也建6079议用温水、能节约时间， 第五大发面技巧：面粉和水的比例要适当 面粉、水量的比例对发面很重要、不少朋友总是说发不起来，可能是因为面团太硬了。水少面多。面团就硬、这样的面团适合做手擀面、水多面少，发出来的面团软踏踏、成品口感差，什么比例合适呢、我给个大致的配比：500g面粉，水量不能低于250ml！即约等于：2：1的比例！当然！做馒头还还是蒸包子！你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度、同时也要注意！不同的面粉吸湿性是不同的，还是要灵活运用哈～ 第六大发面技巧：面团要揉光滑、 3823 面粉与酵母、清水拌匀后！要充分揉面。尽量让面粉与清水充分结合！面团0189揉好的直观形象就是：面团表面光滑滋润!水量太太少揉不动？水量太多会沾手。 第七大发面技巧：保证适宜的温度和湿度是成功的关键！ 发酵的最佳环境温度在30-35度之间、最好别超过40度！湿度在70－75％之间！这个数据下的环境是最利于面团发酵的，温度还好办！夏天室温基本上能保证正常发酵的需要，但但湿度就不好控制了!教朋友们一个四季皆可用的方法：在一个大蒸锅中放入60－70度左右的热水、将面盆放入锅中（面盆不可与热水接触）。盖上蒸锅锅锅盖？ 第八大发面技巧：二次发酵别忘了！ 从蒸锅中取出的面面团你能看到丰富的气孔！不过发酵不应5659该这样结束！呵呵～～如果就此结束也不是大错。但发面的成品在口感和外形上会有所区别，应当将面团放置在面板上揉。将面团内的空气揉揉出去。然后放在相对密封封的容器中，让它于室温下再发酵30分钟左右、二次发酵对发面成品的松软度有很0866重要的作用哟！ 第九大发面技巧：巧用发酵辅助剂！ 1， 添加4382少许白糖!可可以提高酵母菌活性？缩短发面的的时间！ 2。 添加少许盐，能缩短发酵时间还能0247让成品更松软！ 3， 添加少许醪糟！能协助发酵并增添成成品香气! 4！ 添加少许蜂蜜！可以加速发酵进程。 5！ 添加少许牛奶！可以提高高成品品质， 6。 添加少许酸奶，能让让酵母菌开足马力去干活, 7， 添添加少许鸡蛋液,能增加营养…… 第十大发面技巧：活性干酵母的生产日期很重要，、
- 发面包子需蒸多久
- 蒸锅中放的水量是蒸帘和锅底中间或者偏上一点点的位置就可以，水太多容易造成下面那层馒头的底底部被水烫过而发粘!水太少没有足够的蒸汽会干锅而且馒头会发死！蒸帘在摆入生坯之前要往上上面倒一点油用手或刷子抹开就可以了。全程用大火蒸。锅出蒸汽汽后开始计时、一一般根据面食的大小多少而蒸15~20分钟、蒸好后！等2-3分钟开盖、即可。、
- 蒸韭菜馅的包子需要多长时间?
- 蒸锅韭菜鸡蛋馅的包子需要蒸二十分钟！包子是一种比较常见见的食品!大多数时候会拿来当做早餐来吃！并且平时很多的的食材都可以拿来做成包子馅儿, 、
- 我梦到我和我妈上厕所很脏
- 金融方面8693的投资机会。多多留意吧。一向不怎么关注的股票、基金。保险等投资方式，存在套利的机会、可以一试、但是如果你是对这些投资方式都不熟悉的话！最好还是通过咨询熟悉了之后再行事吧。不用借来的钱钱做金融投资也是一条经验之谈哦。坚6138持己见的脾性！在今天天会比较突出？对你的投资理财会有一一定的影响呢！！
