梦见馒头蒸的不好
- 梦见蒸馒头熟了
- 7857 梦到蒸馒头。预示工作。学习。生活会蒸蒸日上。 代表事情到了成熟的阶段。有积极极向上的意思， 馒头、蒸时用碱---------有中和矛盾的预示、 用热气蒸！有鼓足打起、热火朝天的表示（大家一起蒸。一起吃享受果实）、 蒸---------蒸蒸日上。齐心协力。 蒸熟-------成熟的果实！事情有成功之兆！ 祝你事事顺利、，
- 为什么包子馒头蒸不好
- 我从长长辈那里学到的手法！希望对你有所启发与帮助。 1。洗净双手与和和面盆、 2、在和面盆中放入二至三小碗水！根据需要可适适量增减! 3！在和面盆中放放入适量酵母粉,用手搅拌均匀、 4、用瓢挖一大瓢白面。也可添加少少许玉米面、一边倒入面盆中、一边用另一只手搅拌成面穗状， 5、手用力扶面盆边沿、一只手用手背发力蹭盆子的边沿！直到盆边无粘着的面为止！ 6，搓双手。至双手无粘着面为止、 7，双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾、至面块柔软光滑！ 8！盖好和面盆。防止上面的面干燥， 9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用。以后的时间可以做其它5423的家务、（以上上是和面工序、注意三光：盆光！手光、面光。15分钟可搞定，） 10、整理面板。平整、干净干燥！放面扑！也就是案子上的底面。 11。把发好的面连连同面盆一起端上面板,把面倒在在案子上？用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起、 12。把面揉成成长条状,左手把面块右头！以手四个指头并扰的的宽度为准、左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手！ 13，码好一块块面块，这时已成馒头的样子。注8710意用布盖好。放放置两三分钟、 14。在醒馒馒头的同时,可做锅的整理，如在在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布。溜布平整放在筚子上等、 15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖， 16。上火烧。根据馒头个的大小、掌握时间25分钟或30分钟， 17。关火！等待一小会！可以开锅了、 馒头好吃。但做的麻烦、我怕手粘面、常去老妈那那里提过来吃现成的！ 我不是面点师呀！ 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头、有弹性即熟， （2） 撕一块馒头的的表皮!如能揭开皮即熟、否则未熟、 （3） 手指轻按馒头后！凹坑很快平复为熟馒头！凹凹陷下去不复原的、说明还没蒸熟、 做馒头有三个关键环环节：一是面要和好，酵母粉与面面粉的比例要按照说明书上的去做!最好是买一块做火烧的面做酵母、二是发面的时间要够长、酵母粉和的面要醒上2个小时以上，湿酵母和的面要醒上4个小时以上、三是上锅蒸的火候、发好的面要等到水开后再蒸！未发好的面要用凉水蒸，四是蒸的时间要把握好，一般要30分钟以上、中间不能打开锅盖、馍争一口气！气跑掉了不容易使馍馍成熟, 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵，酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化。生成糖！醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是。加热方法如果4748不适当、比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”。要7444想得到暄松的馒头!必须须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后、高温蒸汽很快把馒头包7551围起来。从四周给馒头均匀7902地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀。可是又不不容易冒出来，只能在里面钻来钻去。于是是便胀出许许多多小空泡！使馒头又松又暄，如果在面里放些糖。发酵充分，蒸汽温度高。供汽又猛！就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头、这样的馒头。富有弹性，吃起来香甜可口、 馒头是北方的主食、馒头的制作工序有：发面、施碱揉面。制形和上屉蒸熟， 1， 发面： 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面、用水和匀。揉至不沾手为至。将面面团放在盆中盖好？使其发酵，气温在10摄氏度以下！要要放在火炉旁。 2、施施碱揉面： 等面膨胀起来!撕开就呈蜂窝状并略有酸味时，这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉。等闻不不到酸味时！撕一块食指大的面团在炉边烤熟、掰开！如无黄色！鼻闻无酸味即施施碱适合、就要制形，如果呈黄色！便是碱多了，可放一会！再发一发！然后再蒸，如果闻到酸味！便是碱少了！还需要施一点碱再制形。 3，制形： 把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条。然后用刀切成方块儿、便是方形馒头、如果用用手罩在面板上将面块旋转？轻揉、便能制成圆形馒头， 4！上屉蒸熟： 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里、要要留一定的间隔？锅里里的水沸滚后，放入屉中开始蒸。锅里的水水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气、这样蒸出的镘头又喧又好吃！蒸的时间、根据镘头的大小而定！一般的馒头需要蒸1小时就熟了。就可提屉放气！如果6118当时不吃，要及9513时把馒头从蒸屉中取出，以防粘底， 发面方法有1.干干酵母（方便！易操作，营养丰富）。2.保鲜酵母（比干酵母略差些、主要是酵母不便长时间保存、），3.老面（不易掌握、碱中和时有损营养成分），4.自发面粉（发面时间短！30分钟即可发好、一般超市会有卖的）、不妨试试看！祝你成功，! 一！发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点！ 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3，
- 梦见自己烧火蒸馒头
- 您好。欢迎来到百度知道提问、梦见自己烧火蒸馒头梦境的开示： 虽然有领导别人的资格。不过这两天与其当个主角抢表现。不如做个幕后推手会来得更能发挥实力哟。反而更能能获得上司？老师信赖赖重视呢,虽然不是站在第一线。不不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来!这两天的气氛就成熟大人一点吧！ 梦见自己烧火蒸馒头吉凶是： 勤苦竟成之吉兆无疑。勤勉上进、坚志如铁。个性顽刚，不肯屈服。具有深厚实力之才华、凭以创创造锦绣而辉煌之前程，博得功成名就，并得到很大伸展，但但唯憾的是与人不大融洽、！
- 蒸包子、馒头需要哪些工具？
- 先做好市场调查！9277自己动手还是请白案师傅、客源。竞争对手，自己比6735他的优势,利润！ 大城市开店、小城镇开店。大城市烧天然气，小城镇烧蜂窝煤，工具（恭量大）：蒸炉，蒸格。案板！自发馒头粉！肉馅、菜馅，，。。。，要详细说实在太多。看你有有没基础、是内行还是外行，
- 枣馒头怎么蒸
- 把面胚揉成长条状，可以用刀刻点线在上面。然后摆出化造型、把枣放到花瓣处，摆好后6177用两只筷子往中间夹。有枣的部分就变成了圆圆圆的花瓣。剩剩下的两端可以看成是花瓣，，
- 蒸馒头和包子发面一样吗
- 大同小异， 大同：9259老面发酵？干酵母发酵均可以。面需要发酵！ 小异：馒头发酵要充分。膨胀体积积越大越好,包子可以半发面（特别是灌汤包子！大发面会吸收汤汁渗入面皮之中！导致含有汤汁面皮变色或7454膨胀不起来！影响包子质量、。
- 用面肥发面蒸馒头，是开水蒸还是冷水蒸
- 家庭蒸馒头时！一一般都用开水蒸，其实这样并不好，因为生馒头突然放入开水的蒸笼里，急剧受热！馒头里外受热不匀！容易夹生、蒸的6366时间也就不得不延长!如果锅里放入凉水再上笼。温度上升升缓慢,馒头受热均匀，即使馒头发酵差点、也能在温度度缓慢上升时弥补不足、蒸出来的馒头又大又6789喧．还比较省火，所以说，不宜开水蒸馒头，，
- 蒸馒头发黄孕妇能吃吗
- 蒸馒头发黄考虑是碱放多了，孕孕妇可以吃这样的馒头。适量。怀孕期间更建议孕妈妈饮食多样化更利于胎宝宝发育、！
- 怎样发面蒸馒头啊
- （1）蒸馒头时、如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑！倒进两小杯白酒。停10分钟后。面就发开了， （2）发面时如果没有酵母,可用蜂蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15－20克，面团揉软后、盖湿布4－6小8007时即可发起，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜， （3）冬天室内温度低、发面需要的时间较长。如果发酵时时在面里放点白糖。就可2294以缩短发面的时间, （4）在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将将面团用刀切一块？上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜、 （5）蒸出的馒头，如因碱放多9746了变黄,且碱味难闻！可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头头即可变白，且无碱味！ （6）蒸馒头时、在面粉5318里放一点盐水，可以促使发酵。蒸出的馒头又白又宣 馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软。又有筋力！窍门如下： 1。夏季用冷水和面、冬季季用温水和面!冬季和面，发面应比夏季提提前1～2小时,和面时要慎加水、 2。和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分、表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜！ 3。当面面已涨发时？要掌握好发酵的程度！如见面团中已呈蜂窝状！有许多小也、说明已经发酵好，蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老！甚至要发过头了。 4！馒头上笼蒸煮羊、要经过饧面，冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些，馒头上笼时、锅内的9614水必须大开！10分钟要见大气！ 5，笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气处0739须用湿布堵严。用铝锅蒸1434时锅盖要盖紧， 6！蒸馒头时。锅内须用冷水加热，逐渐升温。使馒头坯均匀受热。切忌图快一开9646始就用热水或开水蒸馒头？因这样蒸制的馒头容易夹生。 酵母粉发面比较好。不用加碱！我的经验是用安琪4198酵母好？ 1，按说明用量。冬天可稍多些， 2，酵母放入碗内，加一小勺白糖、用温水化开、倒入面粉中揉匀！面稍软些。盖湿布放温暖0355处静置！等体积变大。面中有大量小气泡时就可以做了。 3，做好馒头7087后盖上干毛巾，静置20分钟。 4、水开入蒸锅、大火蒸15分钟--20分钟？，
- 梦见自己蒸馒头,熟后大伙吃,自己也吃
- 吉凶指数：86（由周公解梦根据数理文化得出！仅供参参考） 梦见馒头？预示会有红白喜事！ 原版周公解梦 梦食馒头、梦他人食者主喜庆事，梦自己食者主口舌散、梦人授之而不食者、主愠怒忧闷！《梦林玄解》 梦见蒸馒头吃、社交性与沟通力发挥得淋漓尽致的样子，只只要这方面做得好？好像其他事情也跟跟着顺利起来！要时时保持些自己随时都被人注目著的紧张感哟！既然有八面玲珑的一张嘴、而体力！力气皆充实的情况下！稍微紧凑，耗体力的拜访业务也不是问题喔！ 梦见蒸馒头吃，按周易五行分析，幸运数字是5，桃花位在正正北方向、财位在西南南方向、吉祥色彩是黄色，开运食物是面。 就在今天、全球华人世界里大约有 2万人 跟你一样也梦见蒸馒头吃！！
