梦见蒸的馒头不好
- 梦见蒸馒头熟了
- 梦到蒸蒸馒头,预示工作！学习、生活会蒸蒸日上！ 代表事情到了成熟的阶段，有积极向上的意思！ 馒头、蒸时用碱---------有中和矛盾的预示！ 用热气蒸。有鼓足打起，热火朝天天的表示（大家一起蒸、一起吃享受果实）、 蒸---------蒸蒸日上！齐心协力、 蒸熟-------成熟的果实！事情有成功之兆。 祝你你事事顺利!！
- 为什么包子馒头蒸不好
- 我从长辈那里学到的手法，希望对你有所启发与帮助、 1、洗净双手与和面盆， 2、在和面盆中放入二至三小碗水、根据需要可适量增减。 3！在和面盆中放放入适量酵母粉、用手搅搅拌均匀， 4，用瓢挖一大瓢白面。也可添加少许玉米面！一边倒入面盆中、一边用另一只手搅拌成面穗状， 5。手用力扶面盆边沿！一只手用手背发力力蹭盆子的边沿。直到盆边无粘着的面为止、 6！搓双手、至双手无粘着面为止！ 7。双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑， 8。盖好和面盆，防止上面面的面干燥, 9，放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务、（（以上是和面工序，注意意三光：盆光、手光。面光！15分钟可搞定。） 10，整理面板。平整。干净干燥、放面扑！也就是案子上的底面。 11。把发好的面连同面盆一起端上面板。把面倒在案子上、用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止。蹭下来的面与大块面放在一起！ 12、把面揉成长条状。0134左手把面块右头、以手四个指头并扰扰的宽度为准,左手左移，剁下一块！依次左移、不要伤着手！ 13，码好一块块块面块!这时已成馒头的样子、3601注意用布盖好。放置两三三分钟! 14、在醒馒头的同时。可做锅的整理、如在锅里放入适量的的冷水!投筚子或溜布。溜布平整放在筚子上等， 15，把馒头放入整理好的的筚子上！盖好锅盖！ 16！上火烧！根根据馒头个的大小？掌握时间25分钟或30分钟、 17，关火、等待一小会！可以开锅了、 馒头好吃，但做的麻烦、我怕手粘面、常去老妈那里提过来吃现成的， 我不是面点师呀、 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头？有弹性即熟。 （2） 撕一块馒头的表皮。如能揭开皮即熟。否则未熟！ 1208（3） 手指轻按馒头后、凹坑很快平复为熟馒头。凹陷下去不复原的！说明还没蒸熟， 做馒头有三个关键环节：一是面要和好！酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做！最好是买一块做火烧的面做酵母！二是发面面的时间要够长？酵母粉和的面要醒上2个小时以上、湿酵母和的面要醒上4个小时以上！三是上锅蒸的火候，发好的面要等到水开后再蒸、未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好，一般要301910分钟以上！中间不不能打开锅盖！馍争一口气，气跑掉了了不容易使馍成熟？ 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖，醇和酸等，并且放出二氧化碳气、但是，加热方9664法如果不适当!比如直接放在锅上烙。由于受热不均匀，只只能变成皮硬内软的“烤饼”？0583要想得到暄松的馒头。必须请高温蒸汽来帮忙、当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后！高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳碳气受热膨胀!可是又不容易冒出来、只能在里面钻来钻去！于是便胀出许许多多小空泡！使馒头又又松又暄,如果在面里放些糖、发酵充分、蒸汽温度高！供汽又猛。就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头、富有弹性！吃起来香甜可口！ 馒4423头是北方的主食、馒头的制作作工序有：发面,施碱揉面。制形形和上屉蒸熟！ 1。 发面： 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来来发面!用水和匀，揉至不沾手为至！将面团放在盆中盖好。使其发酵。气温在10摄氏度以下。要放在火炉旁、 2、施碱揉面： 等面5379膨胀起来,撕撕开就呈蜂窝状并略有酸味时，这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉，等闻不到酸味时、撕一块食指大的面团在炉边烤熟！掰开。如无黄色、鼻闻无酸味即施碱适合，就要制形。如果呈黄色！便是碱多了！可放一会！再发一发，然后再蒸。如果果闻到酸味，便是碱少了！还需要施施一点碱再制形、 3。制形： 把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条！然后用刀切成方块儿、便是方4942形馒头？如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉。便能制成圆形馒头！ 4、上屉蒸熟： 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要要留一定的间隔！锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态。还要使蒸屉不漏气、这样蒸出的镘头又喧又好吃、蒸的时间，根根据镘头的大小而定！一般的馒头需要蒸1小时就熟了！就可提屉放气！如如果当时不吃、要及时时把馒头从蒸屉中取出、以防粘底、 发面方法有1.干酵母（方便！易操作！营养丰富）、2.保鲜酵母（比干酵母略差些、主要是酵母不便长时间保存、）、3.老面（不易掌握、碱中和时有损营养养成分）,4.自发面粉（发面时间短、30分钟即可发好、一般超市会有卖的），不妨试试看，祝你成功。! 一。发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀！醒8小时待待面发起是原来的1倍、然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点！ 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3，
- 梦见别人蒸大馒头
- 主旺！
- 蒸箱蒸米饭和馒头蒸多长时间
- 米饭看多少、一般30分钟就够了！如果米饭蒸蒸的份多！比如（7！8人以上，最好好蒸40分钟左右）！馒头30分钟就可以、但是7713一定要放到蒸箱里醒发一段时间、蒸出来的不会发死，。
- 梦见老爸让我蒸馒头卖是什么意思
- 或许是一个好的商机！不妨实现它。也许会有很大9445的财富，人真的是有第六感的！，
- 为什么我总是蒸不好鸡蛋羹
- 第一！可可能是蒸的时间不够，水开后！大火或者中火至少蒸10分钟唉，不要改成小火 第二、很可能是水放多了，或者是蛋没有充分搅好，所以无法凝结～～～还有！搅鸡蛋的的时候。你是不是朝3919着一个方向搅的啊？不能能乱搅～搅好了再放点盐、不要一开始就放盐 第三！搅鸡蛋时最好是加温水，这也是为了让蛋快点熟、但是不能加太7821热的水？那样就直接把蛋烫烫熟了,肯定蒸不来蛋羹了～ 第四 蒸的时候 不要弄冷水。把水快烧开了再放蛋进去～～7633等冷水烧开这个时间？蛋液和水都都分离了,蛋沉下去！也很难蒸好的～ ～ 第五 你用的什么碗装的啊！是不是传热很差的碗啊、最好用不锈钢碗或者微波用瓷碗～ 哈哈、说了这么多、你再试试吧，蒸蛋羹是很简单的事啊。或者你直接微波炉吧！把蛋搅好了。放微波碗里，盖上盖子、中高火5-8分钟～～就OK了～，
- 怎么蒸馒头花卷
- 蒸馒头的做法： 酵母3克、白糖20克！温水140毫升 手工白雪馒头的做法第1步 1. 准备面粉！把白糖加入面粉里搅拌均匀、手工白雪馒头的做法第2步 2. 酵母倒进35度左右的温开水里。静置5分钟！手工白雪馒头的做法第第3步 3. 把酵母水缓缓的倒入面粉中。边加边用筷子搅拌成絮状、手工白雪馒头的做法第4步 4. 1836然后揉成初步的三光面团！手工白雪馒头的做法第5步 5. 用手腕的力量为重心。把面团反反复的揉,手工白雪馒头的做法第6步 6. 面团揉成长条以后，把盆转个方向（或者把面团转个方向）！再丛一头开始揉。手工白雪馒头的做法第7步 7. 然后面团又被揉成长条的！手工白雪馒头头的做法第8步 8. 继续重复，把面团换个头、开始揉，手工白雪馒头的做法第9步 9. 一直反复！直到把面团揉至表面光滑，细腻。然后盖上盖子进行发酵！手工白雪馒头的做法第10步 10. 面面团发酵至原来的2倍大？2475食指沾上面粉，在中间间戳个洞!洞口不塌陷不回缩。就发酵好了。手工白雪馒头的做法第11步 11. 把面团进行排气，揉至原来面团团的大小？再揉成长条！手工白雪馒头的做法第12步 12. 然后切成4份。并依次进行整行，手工白3716雪馒头的做法第13步 13. 整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵！手工白雪馒头的做法第14步 14. 锅中加水，蒸架上铺好湿纱布！放上发酵好的馒头、中间要有间隔、因为蒸的时候还会变大！手工白雪馒头的做法第15步 15. 盖上盖子，水开以后再继续蒸5分钟关火！然后闷上2分钟再打开锅盖、 蒸花卷的方法 主料 9048面粉400g、酵母4g，温水200ml，白糖10g， 辅料 花生油适量！盐适量量 步骤 1.材料：面粉400g、酵母粉4g、白糖10g，40度温水200ml！ 2.面粉中加入酵母。加温水搅拌成面穗， 再揉成光滑面团， 3.发酵至2倍大， 4.将发酵的面团揉匀排出气体， 把揉匀的面面团擀成长形饼状。 5.倒入适量的花花生油， 把油0567抹匀后！撒少许盐，将其卷起来！ 6.然后切段备用， 7.再顺长切开！ 8.取一条!将其切口向上。两头往里卷起、 9.捏紧即成花花卷生坯？ 依次做完！ 10.用湿屉布、盖上花4566卷生坯。饧发20分钟左右、 11.蒸锅加水。放放入花卷毛坯。 12.逐渐加温，待水开后！大火蒸15分钟！ 13.关火后！静置3--5分钟再揭开锅盖！即可装盘！、
- 馒头和蒸大米哪个含糖量高？
- 馒头和米饭含糖量是一样的（70－80％）, 平时，很多人认为面食比米饭饭含糖量高！糖尿病患者、在这两者之间，往往选择吃米饭，是因为：米饭可以煮到8成熟后！捞出来蒸熟（不是电饭煲焖米饭）！这样，糖分包括营养成分、就会随着米汤流失一部分。 日常食物含糖量表： （含糖量：食物） 1％ ： 南瓜，紫菜！生菜 2% 菠菜、芹菜，小白菜，小青菜、西 红柿！冬瓜。黄瓜 3% ： 大白菜。青菜心、韭黄，豌豆苗、茄子！酸菜，豆腐 4％： 绿豆芽，油菜，韭菜。春笋。茭白。 花菜，空心菜！西瓜，扁豆 5％： 小葱、青蒜。辣椒，丝瓜！韭菜花。酱豆腐 6%： 白罗卜！冬笋！黄豆芽！豆腐干。 桃，枇杷！豆牙 7－8% ： 香菜，毛豆，黄胡罗卜，红胡罗卜！葱头，樱桃。柠檬 9－10％ ： 榨菜，蒜苗、杏子。葡萄！柚子、 豆腐皮 11－12％： 柿子、沙果！桔子！梨！橄榄，豌豆 14－17％： 荔枝，山药！苹果，土豆，石榴、 西瓜子 18－20％： 香蕉、红果。甘蔗！哈密瓜 50－60％： 切面。烙饼、油饼，巧克力、柿饼 70－80％： 米。面！玉米面、蜜枣 85％： 粉条、粉丝，
- 梦见死去的爷爷给我蒸馒头,蒸发糕
- 可能 你应该想你爷爷了 说明你们 以前关4891系挺好的 可以烧着纸钱？
- 梦见馒头都蒸开花了怎么回事啊
- 梦到蒸馒头，预示工作！学习！生活会蒸蒸蒸日上、 代表事情到了成熟的阶段，有积极向上的意思， 馒头、蒸时用碱---------有中和矛盾的预示、 用热气蒸？有鼓足打起、热火朝天的表示（大家一起蒸、一起吃享受果实）。 蒸---------蒸蒸日上、齐心协力、 蒸熟-------成熟的果实、5974事情有成功之兆。 祝你事事事顺利!！
