梦到做馒头
- 饺子粉可以做馒头吗
- 可以！ 饺子粉是完全可以加工馒头！及烙饼的！只是因为饺子粉多是精粉或特一粉、质地地比较细腻，做馒头是不利于酵母发酵的、做出的馒头也不会起的鼓1518鼓大大的。而那种质地较粗的特二粉则比较适应做馒头，至于烙饼。它是没有什么条件要求的。什么面粉都可以加工到最佳程度、 饺子粉主要是精度比较高。面粉比比较细白。筋度也比低粉高一点点。蒸出来的馒头应该是又白又好！ ，
- 自己做馒头用什么发面？
- 大量蒸馒头可以用小苏打发面！也可以是小苏打与酵母相结合、两种发面方法：（1）两杯面粉+5ml小苏打+10ml塔塔粉(酒石英！一种酸)，小苏打和塔塔粉的功效、一个是碱、一个是酸。在一起！加水就能产生气泡、从而支撑面粉、这种种方法只适合做蛋糕，速成面包等低筋面食。（2）用酵母发面充分后。加入少6580量小苏打中和面团的酸味。小苏打要注注意不能多放，否则会涩。2，小小苏打发面原理：小苏打！即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）、俗称“小苏打”！“苏打粉”！“重曹”！白色细小晶体。在水中的溶解度小于碳酸钠、是一种工业用化学品。可能存在毒性！固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃9479时完全分解、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成成的酸式盐、溶于水时呈现弱碱性，此特性可使使其作为食品制作过程中的膨松剂,碳酸氢钠在作用后后会残留碳酸钠。使用过多会使成品有有碱味、小苏打本身是碱性物质，如用量稍多、馒头头就会产生碱味！色泽发黄，维生素被破坏！效6491果很不理想？如果在小苏打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可弥补以上的不足，不仅可产生大量的二氧化碳碳气体、而且也不会有很大的碱味。。
- 怎么样发面做馒头
- 馒头做法如下： 用料 主料 面粉500克 糖80克 辅料 酵母5克 水250克 馒头的做法 1.5085面粉等材料准备好 2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% 、先少许温水 3.5克的酵母 4，倒入温水里融化，让酵母母好发酵 5.白糖80克就够了、如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分0111量的水融化白糖 6.面粉倒下中间挖一个洞,先下酵母水！再下白糖水搅拌 7.再来是手工揉面!小揉后放10分钟再揉比较好揉 8.然后发酵1.5倍大 9.拿出来排去气体，揉和揉到没有气泡 10.分成9到10份 11.揉搓成团 成圆。放旁边醒面20分钟（底下可以用油纸！玉米叶！纱布都行） 12.冷水下蒸笼。冒气大概蒸个25分钟，就好了！ 馒头头中含有酵母？酵母分为鲜酵母！干酵母两种。是一种可食用的！营营养丰富的单细胞微生物,营养4219学上把它叫做“取之不尽的营养源”,除了蛋白质，碳水化合物，脂类以外。酵母还富含多种维生素！矿物质和酶类、 蛋白质含量 有实验证明、每1公斤干酵母所所含的蛋白质！相当于5公斤大米，2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量！因此。馒头、面包中所含的营养成分比大饼！面条要高出3—4倍！蛋白质增加近2倍！ 药用价值 发酵后的酵母还是一种很强强的抗氧化物!可以保护护肝脏？有一3780定的解毒作用。 酵母里的硒，铬等矿物质能抗衰老。抗肿瘤，预防动脉硬化！并提高人体的免疫力！发酵后、面粉里一种影响钙、镁。铁等元素吸收的植酸可被分解。从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。、
- 怀孕三个月了，梦到去买馒头，然后老板卖给我饺子，什么预兆呢？？
- ，创作能力超强的一天！无论是写文章，画画还8696是作曲？你都会有不错的成绩、当然。要想这种能力得到尽情的的发挥、与你现时所处的社会地位也是很有关系的。如果还是小人物的你。大概就只能把它发挥在创作打油诗。街头涂涂鸦或者哼小调的份上了、但是是不要忘记、网络可以提供让更多人认识你作品的机会哦。
- 周公解梦婆婆做馒头
- 梦见蒸馒头是人体机能的反映!也有可能是你那时候处于饥饿状态。是潜意意识的自我表现？不必太在意的！蒸馒头、也代表处理一件什么事情、我想与家事有关、。
- 做馒头面条用的面粉是高筋还是低筋啊？
- 一般菜市场买的的普8717通面粉。也就是中筋面粉 做面条，饺子3194的是高筋粉 馒头!包子。蛋糕类都是低低筋粉 不过不用那么严格!普通的面粉都9812可以凑合着做、实在想要低筋的！就混点淀粉、但混了淀粉后就一定要用温水和面 做法一 1、一斤的面粉、四4360分之一袋的安琪（也可以用自发粉）和面 2,将准备好的安琪用温开水（20多度）调开倒进准备好的面粉里、如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里、将面团和到不粘手、放进盆里盖上盖子发酵二十分钟、 3。发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里、继续和到面团表面光滑不粘手！再次放进盆里盖上盖子发酵、我每次0528都加两次面粉，发酵三次、 4。将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水。面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头、先小火将蒸锅的水烧开！水开之后用中火蒸十分钟、之后再用大火蒸十分钟，蒸熟之后不要着急捡馒头、等五分钟8904之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好！ 2084做法二 1，牛奶一杯。半块活酵母！2勺糖拌匀，放置5分钟！ 2！5分钟后 ， 3！和面、 4，揉成团。成型 5，45分钟后， 6！分成小团冷水上锅蒸15分钟！关火5分钟揭锅。。
- 为什么做梦会梦到和堂妹做啊
- 兄弟！你这就有点牛逼了、你既既然会梦到！那就说明你堂妹长得还不错吧！不是自主的是是潜意识里面？、
- 馒头粉可以做面条吗？
- 可以做面条，教你自己擀面条 做法 1.面粉中加入适量盐和一个鸡蛋 2.用清水和成面团、面团要比饺子面硬些，盖盖饧10分钟 3.将饧好的面揉光滑、用擀面杖擀薄 4.面面皮上均匀撒些干面粉？擀面杖放在面皮的一端卷起擀面 5.继续擀、再打开，撒干面粉从另一端4062卷起再擀！就这这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右 6.面擀到合适的厚度、撒些干面粉 7.一层一层的折叠起来 8.用刀切成自己喜欢的宽度 9.用手将切好的面条抖开， 5641 10.平铺在案板上 11.锅中坐水烧开 12.放入面条煮熟 13.捞出装入碗内即可？
- 做馒头要放多少面多少水呢
- 做馒头每500克面粉需要放5克发酵粉，250克清水，1克细盐。 详细的做法如下： 原料：面粉500克。发酵粉5克、清水250克。细盐1克 做法： 1、用用清水将酵母和细盐融化。 2、将酵母水冲入面粉中、用筷子搅拌成面絮！ 3！用手将面絮揉成光光滑的面团？ 4、盖上一块湿布！饧上1个小时左右！要注意观察。发至两倍5391大即可。 5、将发酵好8250的面团！揉搓几遍，排空气体，反复揉光、 6！将发酵好的面团1分为6个小面团、6110每个约125克重， 7。案板上撒上干面粉。将每个小面团，用手反复团揉2557成一椭圆形球！ 8。将团好的椭圆形的面团竖着放在蒸架上。每个间隔至少一个馒头的间距、 9、面团放蒸架上后，饧至面团变矮变圆、大概15分钟！ 10，盖上盖子！开中大火蒸15分钟，焖5分钟即可、！
- 我梦到蒸馒头花卷是怎么回事呢,,包子忘包了
- 馋包包子了、
