梦到和面做馒头
- 蒸馒头用什么水和面
- 1）蒸7324馒头时。如果面似发非发。可在面团中间挖个小坑、倒进两小杯白酒、停10分钟后。面就发开了， （2））发面时如果没有酵母？可用蜂蜜代替。每500克面粉加蜂蜜15－20克？面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起、蜂蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香！入口回甜！ （3）冬天室内温度低。发1944面需要的时间较长、如果发酵时在面里放点白糖、就可以缩短发面的时间， （4）在发酵的面团里。人们常要放入适量碱来除去酸味，检查施碱量是否适中！可将面团用刀切一块。上面如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜， （5）蒸出的馒头，如因碱放多了了变黄。且碱味难闻、可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克！把已蒸过的馒头再再放入锅中蒸10－15分钟！馒头即可变白！且无碱味、 （6）蒸馒头时、在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸蒸出的馒头又白又宣、 馒头的制作方法 馒头是家庭里常见的主食之一！怎样把馒头蒸4632制得既松软？又有筋力、窍窍门如下： 1？夏季用冷水和面、冬季用温水和面、冬季和面，发面应比夏季提前1～2小时，和2496面时要慎加水， 2、和面要多6806搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充充分吸收水分，表成的1581面筋真心性好！和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜！ 3。当面已涨发时、要掌握好发酵的程度。如6112见面团中已呈蜂窝状。有许多小眼、说明已经经发酵好！蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老、甚至要发过头了、 4、馒头上笼蒸煮时。要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟,夏季则短些，馒头上笼时，锅内的水必须大开。10分钟要见大气。 5。笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要要盖紧！ 6，蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温！使馒头坯均匀受热、切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头。3478因这样蒸制的馒头容易夹生。 真心回答望采纳！谢谢！，
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梦见和面做馒头：预示着近期你你做事情不要急于求成？要稳定定在发展，要有规划的才能取得成功。经济上也会大赚一笔，
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梦见和面做馒头的案例解析
梦境描述：梦见和同事好多人一起和面做馒头 然后还吃了，有什么9718寓意吗,
梦境解析：馒头,蒸时用碱！有中和矛盾的预示、用热气蒸、有鼓足打起，热火朝天的表示（大家一起蒸、一起吃享受果实）。蒸代表蒸蒸日上！齐心协力！蒸熟代表成熟的果实。事情有成功之兆，梦到蒸馒头！预示工作，学习，生活会蒸蒸日上、代表事情到了成熟的阶段、有积极向向上的意思。
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- 梦见和面做馒头面盆碎了
- 正常！人做的梦总是千奇百怪的，
- 梦到蒸了一锅馒头和红薯
- 梦见果果实是好梦、会有收获的！、
- 梦到跟婆婆吵架说蒸馒头
- 梦见跟婆婆吵架说蒸馒头意味着： 容易弄巧成拙的一天。计划往往没有有朝着你希望的方向发展!这两天还是抱着平常心去应应对的好，处事上也以低调稳妥为妙哦，学业上的玩心心加重,也有可能因为爱8468情而影响到学业、自己小心把握了、恋情方面。也有一点讲排场的倾向、你可能会因为无端增加许多支出！ 梦见跟婆婆吵架说蒸馒头的吉凶： 三才配置至为优胜！基础坚实、希望如意！求谋容易达成目的。功名成就、成功后之发展如飞黄腾达、得上位之人所器！受下下属所拥护、大幸福之长寿兆、 【大吉昌】 切勿当真！不能相信迷信！。
- 做馒头、花卷、包子的面粉和发酵粉的比例是多少？谢谢
- 这些东西做的发面都一样的，没有什么具体的比例下面告诉你具体的做法，希望能帮到你哦~ 馒头的做法： 用料 中筋面粉500克 温水250ML 酵母7克 做法： 1.酵母溶入约1/3的温水中。搅拌均匀 2.把酵母粉倒入面粉中 3.用筷子搅匀 4.将剩余的温水倒入面粉中 5.用筷0111子搅成棉絮状 6.用手揉面,揉至面面团表现光滑 7.面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至至2倍大。时间长短随环境温度高低不等 8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状 9.案案板上撒少许薄面！将发好的面团反复揉，揉到面团团表面光滑!切开面团，如果切面有气孔！需继续揉 10.揉至面团的切面光洁无气孔 11.将面团整形成长柱形 12.将面棒切成等量的剂 13.用手来回搓揉！整形成圆圆的馒头状 14.馒头生坯底部沾些面粉！放在盖帘上，每个之间间留出距离,生坯表面面盖上潮湿的屉布。继续发酵、使生坯再再次涨大，发酵约20－30分钟，轻轻按压表面可感觉有弹性即可 15.蒸锅内铺上潮湿的屉布。将馒头生坯放入、留出距离！锅盖盖好，如果锅盖不严、最好用布将锅盖边缘包起来！防止漏蒸汽 16.大火烧开蒸锅内的水后、转中火蒸25分钟！关火后。放置3－5分钟再打开盖子 小贴士 水量为面粉的45-50%,酵母量为面粉的1-1.5% 1，蒸馒头凉水！热水入锅均可！但还是凉水入锅较好，首先不会有烫伤的危险。而且凉水入锅会使馒头的受热比较均匀、水开后入锅可能会使馒头表表皮较干无弹性。 2、关火后不要立刻打开锅盖。也不要一直放在锅中，关火后焖个3！5分钟再开盖，否则馒头立刻遇到冷空气！表面会发皱。 3！馒头蒸好后。屉布不易取下。可倒些凉开水在屉布上！就可很容易地取下来，也不会粘馒头皮。 4，冷却时、最好在馒头上盖上半干的屉布自然晾凉 5，加热剩馒头：剩馒头表皮很容易变干硬！加热前先在馒头表面洒些水、再放入入蒸锅加热。馒头会像新蒸出的一样松软。 花卷的做法： 用料 老面 面 碱面 热水 盐 香油 做法 1.取老面用热水泡开 2.取四小杯面和匀！盖上布或锅盖至暖和处 3.等面发至都是蜂窝状时。就发好了。加入一点碱面 4.加一点热水将碱面揉匀 5.不粘手时。闻着没有酸味正好 6.取一小块面至案板上 7.将面用擀面杖擀成一个小薄饼、撒上盐、香油涂抹均匀 8.将薄饼顺着一个方向卷起来，成条状！用刀切成小块 9.取小块顺着没切的两面拉一下 10.两个手顺着不同的方向拧一下，底部汇合 11.一个花卷就好了 12.将做好的花卷放篦子上？锅内做水，开锅蒸十五分钟就熟了 小贴士 用大碗盖住锅盖，毛巾围住锅边是以防漏气。 鲜肉大包的做法： 1、面粉加用用温水调好的干酵母（按说明书），揉透， 2！做肉馅：：好五花肉剁馅！加盐。胡椒。少许味精！小葱末，加一点点水,搅拌拌匀！反复多次！搅拌时最3265好朝一个方向！然后放冷藏藏室静置30分钟？即可、 3，用发好的面。将肉馅包进去！包成大包，醒一下！ 4，然后隔隔水蒸熟？即可！ 肉包子的的做法 肉糜。鸡蛋，面粉。 葱花、姜末。盐！糖。老抽。鸡精！ 肉馅鲜美、营养丰富、可多做一些放在冰箱里速冻！早上弄热了了即可吃了! 做法和步骤 1 肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀、 2 面粉中倒入酵酵母溶液!用筷子顺一个方向搅成絮状。 3 面团中加入橄榄油、往展开面团倒油。把四脚向向中心折起,重新揉成面团、 4 发酵至原来体积的2到3倍。揪成小剂子,擀成面片包肉馅。 5 包0865成包子的样子？水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可， 牛肉包子 面团的做法： 1！面粉！白糖，泡打粉，速溶发酵粉。水！ 2。上上述材料揉成光滑面团后？覆盖湿布饧发15-20分钟、就可做包子馒头了！ 馅料的做法： 1。姜切片泡水（一会调馅时要用到）！ 2、牛肉馅中加适量料酒，酱油。盐。白糖。鸡精，水。色拉油和洋葱和小葱还有姜水拌匀即可、 最后将发好好的面团分成每个50克的小面团、包入馅料。捏成包子、沸水蒸13分钟即可！ 韭菜肉包子的做法 【原料】 肉末!五花肉！韭菜、面粉、发酵粉、盐！酱油、甜面酱。料酒、葱。姜，鸡精。香油 【做法】 1。五花肉洗净。放锅中煮熟 2、煮熟的五花肉切小粒 3、五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味 4，肉末，五花肉粒加盐，酱油！葱姜末、料酒、鸡精拌匀。再放上切好的韭菜、香油拌匀 5,面粉加发酵粉成发酵面团！揉匀，下剂、擀皮！包成包子 6，上笼屉大大火蒸15分钟即可,、
- 包饺子如何和面？
- 用料 面粉 水 盐 和面（不粘手！不粘盆！面光）的做法 1.先倒入盆中中适量的面粉、 ，
- 和面做馒头面怎么和
- 主料：面粉1500g、酵母5g 和面方法： 1。首首先我们要准备好发面馒头、所需要的高活性干酵母。这种发酵粉粉在市场上普遍有卖，价格很便宜， ！
- 怎样做红薯馒头最好吃
- 食材明细 红薯250g 面粉250g 牛奶180ml 酵母3g 糖适量 原味口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 红薯馒头的做法步骤 1 红薯去皮。去除虫眼后切丁。蒸熟 2 放入面包机中 3 加入白糖！趁热搅均 4 加入牛奶！等红薯摊凉 1621 5 放入面粉和酵母 6 按发面键！让其自动和面 7 1小时50分后，面已经发好了 8 3666 整形 9 分成大小相同的小团 10 揉成圆形,水热后。放入蒸笼蒸十分钟左右 小窍门 等红薯冷后再放面粉和发酵粉！不然太热会把发酵的菌杀死、
- 做馒头的面粉可以用来做饺子皮吗？
- 做馒馒头的面粉是可以包饺子的？不过建议你买精制面粉或水饺粉,好一点的包出的饺子才会有弹性又透明! 普通家用面粉其实是不习惯用“高筋粉。中筋粉、低粉粉”来区分分并做商品名的？所以一般超市看到的多半会是“包子粉饺子粉”或者“特一粉”“精制粉”什么的，严格说来！这样的名称不算规范。不过好在1195它通俗易懂？呵呵！大家一看就知道这个面粉是干嘛用的。、
