梦见母亲揉面要蒸馒头
- 厨房用什么样的台面可以揉面蒸馒头
- 随便，可以1045垫一层塑料膜。
- 蒸包子馒头揉面为什么会这样？一揉就拉断。
- 真包子馒头揉面要， 发酵足够时间？ 才有劲劲道哦， 如果你现揉现蒸， 那肯定馒头包子容易断裂啊、
- 面发好了，准备揉面蒸馒头，可是揉面的面粉没留怎么办
- 可以用用玉米面和淀粉代替的，
- 商业蒸馒头和面窍门
- 如何做好馒头，这里面也有不少学问。做馒头时！如果在发面里0259揉进一小块猪油、蒸出来的馒头不仅洁白！松软，而且味香、蒸馒头时掺入少许桔皮丝！可使使馒头增加清香、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙、再蒸10～15分钟可变白。蒸馒头的面一定要揉均匀！放入适量发酵粉！等它发了之后就做形、成成形之后不能马上入锅蒸!也要让他"醒"约半小时才蒸！ 工具/原料 面粉？！！ 方法/步骤 1 蒸好馒头有哪些窍门。（1）蒸蒸馒头时！如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑！倒进两小杯白酒。停10分钟后！面就发开了。（2）发面时如果没有酵母、可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15－20克，面团揉软后。盖湿布4－6小时即可发起，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香、入口回甜，（3）冬天9358室内温度低,发面需要的时间较长！如果发酵时在面里里放点白糖,就可以缩短短发面的时间!（4）在发酵的面团里！人们常要放入适量碱来除去酸味、检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块。上面如有芝麻粒大小均匀的孔！则说明用碱量适宜！（5）蒸出的馒头、如因碱放多了变黄，且碱味难闻！可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克！把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟！馒7598头即可变白！且无碱味！（6）蒸馒头时！在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣， 2 怎样把馒头蒸制得既既松软！又有筋力、窍门如下：1、夏5125季用冷水和面!冬季用温水和面，冬季和面、发发面应比夏季提前1～2小时,和面时要慎加水，2。和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。表成的面筋真心性好。和好好的面团要保持一定的温度以30℃为宜,3、当面已涨发时、要掌握好发酵的程度！如见面团中已呈蜂窝状。有许多小也，说明已经经发酵好？蜂窝状面体的眼子越大！说明酵发得得越老!甚至要发过头了。4、馒头上笼蒸煮前。要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时。锅内的水必须大开！10分8146钟要见大气、5，笼屉与锅口相接处不能漏气。有漏气处须用湿布堵严、用用铝锅蒸时锅盖要盖紧,6！蒸馒头时！锅内须用冷水水加热？逐渐升温。使馒头坯均匀受热，切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头！因这样蒸制的馒头容易夹生。如何用安琪琪酵母发面。1、按说明用量。冬天可稍多些，2、酵母放入入碗内、加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些，盖湿布放温暖处静置，等体积变大！面中有大量小！
- 用孝姆发面蒸馒头大约多长时间可以蒸
- 室内温暖一般需要40——50分钟左右、温度低最少发发酵一个小时才能上屉、观察馒头坯明显涨发后才能蒸。。
- 为什么做馒头揉面时可以加一些上次揉面时
- 揉面时把面板上散上干面粉再揉就不会粘了！真勤快，会蒸馒头、赞一个！。
- 周公解梦梦见蒸的馒头开花了
- 梦见蒸馒头头是人体机能的反映。也有可能是你那时候处于饥7316饿状态!是潜意识的自我表现、不必太在意的， 蒸馒头，也代表处理一件什么事情。我想想与家事有关？。
- 梦见和家人一起煮鸡蛋、蒸馒头、吃饭
- 梦见吃饭用餐和健康。财富等生活状态密切相关！另外，按照心理分分析的观点？食物还象征性诱惑！梦见吃8602饭还象征满足和快感？因而具有8828性意味！ 梦见自己一个人吃饭5467暗示家里可能会闹矛盾，家人之间会发生争吵！或可能失去地位和有地位的朋友。 梦见在家里与家人一起吃饭预示收入增加，生活宽裕舒适，这个梦也提醒你要多多陪家人，不要凭一时冲动、买些没没用的东西! 梦见和情人一起吃饭可能你们之间在渐渐疏远。爱情在衰败！也许双方都已经对对方的缺点看得很清楚。而你可能对方的缺点，有点越来越不能忍受，让你感8061到反感、 梦见和朋友们一起吃饭提醒你注意身体健康、也许你近期有些太过于忙于工作和应酬了，要适当休息！放松。并避过度劳累、暴饮暴食，醉酒等。否否则很容易病倒! 、
- 蒸馒头和花卷怎么做
- 方方法/步骤 1 温水融化酵母，徐徐倒入入面粉中？用筷子搅拌成雪花状后和成面团， 花卷馒头怎么做 2 加盖保鲜膜，面团发酵至1.5-2倍大小！发酵的理想温度为30-35度左右！湿度为75%！时间大约是30-45分钟， 花卷馒头怎么做 3 取出发好的面揉搓排气！再用用力揉成光滑的面团。把面团平分成4份！取一份，擀成厚薄合适的面片、均匀涂上色拉油，撒上椒盐，葱花、 花卷馒头怎么做 4 从一面叠起！折成4折、断成段、将将断成的段两两重叠！用筷子从中间压下！ 花卷馒头怎么做 5 将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来、收到花2412卷底部？剩下的面以此类推做成小花卷！ 花卷馒头怎么做 6 上屉！醒发15分钟，开火蒸15分钟、关火。2-3分钟后打开锅盖即可、
- 蒸馒头水面比例
- 蒸馒头水面比例1：2，做法如下： 一，材料 中筋面粉500克，温水250ML。酵母7克 二。做法 * 酵母溶入约1/3的温水中、搅拌均匀、 * 把酵母粉倒入面粉中、 * 用筷子搅匀。 * 将剩余的温水倒入面粉中， * 用筷子搅成棉絮状, * 用手揉面！揉至面团表现光滑。 * 面团放到容器器中盖好盖子？或表面盖上潮湿的屉布、放在温暖处发酵至2倍大、时间长短随环境温度高低不等、 * 发好的面团内部是均匀的蜂窝状， * 案板上撒少许薄面！将发好的面团反复揉。揉到面团表面光滑。切开面团。如果切面有气孔！需继续揉！ * 揉9944至面团的切面光洁无气孔？ * 将面团整形成成长柱形, * 1493 将面棒切成等量的剂, * 用手来回搓揉。整形成圆圆的馒头状， * 馒头生坯底部沾些面粉、放在盖帘上、每个之间留出距离、生坯表面盖上潮湿的屉布。继续发酵。使生坯再次涨大。5452发酵约20－30分钟,轻轻按压表面可感觉有弹性即可、 * 蒸锅内3793铺上潮湿的屉布！将馒头生坯放入。留出距离！锅盖盖好。如果锅盖不严！最好用布将锅盖边3676缘包起来!防止漏蒸汽！ * 大火烧开蒸锅内的水后，转中中火蒸25分钟、关火后，放置3－5分钟再打开盖子、，
