给饺子起名
- 小吃店起名，主营：早点，扯面，米线，饺子，炒面，炒饭，盖浇饭。拜求大神！！！
- 鑫鑫海餐饮？
- 梦到包饺子然后饺子又掉了,又捡饺子
- 【梦见自己割肉给人包饺子吃】表示人直爽大方爱面子对朋友推心置腹计提醒对朋友友好也要自己能承受范围之内过了会给自己带来伤害祝幸福,
- 门头起名卖刀削面饺子
- 不好、没有特点记不住、 太普遍了！ 都不如起一个类似于你的姓或者你的名+面馆（刀削面） 相对有个标示、容易记忆、而且好找！ 难道你打算让给你推荐顾客的人说我从卖刀削面饺子吃的面很好吃！你也去尝尝！， 所以起名字一定要具有标识性！区别性！，
- 梦见煮饺子意味着什么？
- 你的近期可能太过于奔波了,生活安稳都成问题题,于是你做这个梦来表达你希望有安逸的生活.你希望能够好好地食一顿饺子.！
- 每天晚上吃肉饺子会怎么样
- 晚晚上活动量小、最好吃一些容易消化7980的食材！不要吃肉类类食品、因为肉类高热量不及消散聚集在皮下容易使身体发胖。祝你身材好！精神好！成为人见人爱的美女帅哥哦。祝你腊八节快乐、、
- 洋葱芹菜羊肉饺子
- 羊肉洗洗净剁碎,也可以以用搅肉机？但是肉搅太碎不香！我一直都手工剁肉馅、 剁好肉馅放入适量十三香！盐。生抽。玉米油！味精，用筷子顺时针搅拌、一直转圈搅拌！速度要快！搅至肉馅扯粘状态，筷子一挑肉馅有拉丝、 加入葱姜碎， 搅拌均匀、放置一小时以上！ 这时开始和面！用略低于手温的温水和面！揉至面团光滑！软硬适中！包饺子用的面团应稍软。不宜太干！和5171好盖保鲜膜静置20分钟。 芹菜洗净切段、下沸水中焯，焯至芹菜梗有些些许变软，筷子夹起略微打弯状态，停火！不可焯焯时间长,会失去芹菜味道、 芹菜捞出控干水份，切碎。 切好的芹菜加入肉馅! 搅拌均匀、 醒好的面团取出再次揉至光滑！搓成4558光滑长条, 4977 切成小剂子、压扁备用、 擀擀成小圆饼， 放入馅料！ 两边合上捏紧、包饺子都会、形状随意。 我包了两种形状！ 饺2620子快包完时，锅里烧水、水量要多些！没过饺子才可以，水里加一勺盐不粘皮。水烧烧开加入饺子!时常用勺子推一下锅底、防止粘底，盖盖烧开后。饺子飘起来！再反复烧开锅三次！饺子肚鼓圆，停火盛出。 饺子出锅，鲜香美味！、
- 梦见别人偷吃我的饺子
- 吉凶指数：84（由周公解梦根据数理文文化得出！仅供参考） 梦见饺子！预示着全家家人身体健康、自己会心想事成， 梦见别人8458偷吃我的饺子、以积极的行动力取胜的日子，自己越活动、越积极去接触人事物！那麽好事情就就跟著来!相反的、懒得动、没什麽劲。那麽连脑子！运气都跟著迟钝了，更别因为看到别人偷懒自己也跟著闲晃起来。这两天不要太久坐、站立时的你比坐在椅子上要来的好运。此外这两天家庭中的亲子关系容易吹起冷风的迹象。好吃懒做只会伸手零用钱的人，至少偶尔表现一下有为这个家做事的样子！ 梦见别人偷吃我的饺子，按周易易五行分析，吉吉祥色彩是红色。财位在正西方向、桃花位在正北方向，幸运数字是4，开运运食物是酸奶！。
- 饺子的来历以及饺子的名称来历
- 饺子的来历: 建安初年、张仲景出任长沙太守。不久瘟疫流行。他的官官做不下去了？便毅然辞去了太守官职！告老还乡，决心为为百姓治病？ 这时正值数九隆冬、他在回乡路上。看到那些为生存而奔波的2991穷苦百姓！衣不遮体、许多人耳朵都冻烂了，心里更加难受、 他一到家，登门求求医者便蜂拥而至，可是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们，冬至到了！他让弟弟子替他看病！他在南阳东关空地上搭起了医棚！盘上大锅、专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和去寒的药药材放在锅里，熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎。用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟！分给治病的穷人，每人一大碗汤。两个个“娇耳”？这药就叫“祛寒娇耳汤”、人们吃后！顿觉觉全身温暖？两耳发热！从冬至起。张仲景天天舍药，直舍舍到大年三十,乡亲们的耳朵都4373被他治好了。欢欢欢喜喜地过了个好年、 从此以后。每到冬至、人们就想起张大夫为乡亲治病的情景、也模仿7272着做娇耳的办法！做起了食品、为了区别“娇耳汤”的的药方!就改称为“饺耳”、因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺饺子”了！天长日久。形成了习俗。每到冬至这天！家家都吃饺子、 饺子又叫“交子”、据史料记载这名称的来历与我国大年三十夜食饺子的习俗有关！中国传统节日春节是农历中最隆重的节日！大年三十晚上，有守夜辞岁的习俗！守夜辞岁的活动在各个地区都有所不同！其中最普遍的一种叫包辞岁吃，它是指在大年三十夜把备好的肉、菜剁成馅！其中的肉和菜谐音为“有财”，因此在剁时往往要弄出大的声响，让让左右邻居听见！馅调好后和面擀皮将它包包成月牙形的食品？到午夜十二点时下锅煮熟全家共食，这就叫包辞岁。 按旧时天干干地支的计时法！午夜12点为“子”时、又称“子夜”！5232子时钟声一响人们便由旧的一年迈进了新的一年，称为“更岁交子”、习俗中在子时吃的这种带馅食品完全是为了辞旧岁迎新年！5104因此人们便把它称为“交子”、口耳相传！便得此名。后来来用于书写时。因为“交子”为食品的一种。便在前边加上“饣”，于是成为“饺子”！。
- 我是做饺子的，想给饺子起个名字！好听有内涵的
- 内涵呀、要知道现在在屌丝才是王道,我们学校的状元水饺，吃的人非常多！取名请随意，接地气！！
- 过年为什么要吃饺子？有什么讲究吗？
- 饺子（jiao-zi; chinese meat ravioli） 中国特色食品，又称水饺！是民间主食和地方小吃。也是年节食品、有一句民谣叫“大寒寒小寒，吃饺子过年。”饺子（Dumpling）多用面皮包馅水煮而成、饺子起源于南北朝时期！饺子多以以冷水和面粉为剂、擀成中间略厚周边边较薄的圆皮？包裹馅心，捏成月牙形或角形、以沸水煮熟而成、饺皮也可用烫面，油酥面或米粉制作、8672馅心可荤可素。可甜可咸！成熟方法也可用蒸、烙，煎！炸等！荤馅有三鲜。虾仁、蟹黄，海参，鱼肉，鸡肉，猪肉、牛肉。羊肉等。素馅双分为什锦素馅！普通素馅之类， 【起源】 饺子源于古代的角子！早在三国时期。魏张揖所著的《广雅》一书中、就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨".和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的！距今已有一千四百我年的历史了、清朝有关史料记记载说，'元旦子时。盛馔同离！如食扁食，名角子、取其更岁交子之义，"又说："每每年初一？无论论贫富贵贱!皆以白面做饺饺食之？谓之煮饽饽。举国皆然，无不同也。富贵之家！暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉！"这说明新春佳节人们吃饺子、寓意吉利，以示辞旧迎新！近人人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说："中有馅！或谓之粉角——而蒸食3408煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺！"千百年来。饺子做为贺岁食品、受到人们喜爱！相沿成习！流传至今。 【各地的饺子】 饺子在其漫长的发展过程中。名目繁多，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等等名称！唐代称饺子为"汤中牢丸"，元代称为"时罗角儿"，明末称为"粉角"，清朝称为"扁食"—— 现在！北方和南方对饺子的称谓也不尽相同，北方人叫"饺子".南方不少地区却称之为"馄饨".饺子因其用馅不同。名称也五花八门。有猪肉水饺！羊肉水饺、牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺！水5676晶水饺等等此外!因其成熟方法不同、还在煎饺！蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种5160很好的享受！ 9187 【饺子的传说】 饺子原名“娇耳”!是我国医圣张仲景首先发明的。 他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今！ 相传东汉末年，“医医圣”张仲景曾任长沙太守!后辞官回乡！正好赶上冬至这一天。他看见南阳的老百姓饥寒交迫、两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死死的人很多!张仲景总结了汉代300多年的临床实践、便在当当地搭了一个医棚。支起一面大锅、煎熬羊肉，辣椒和祛寒提热的药材、用面皮包成耳朵形状，煮熟之后6265连汤带食赠送给穷人，老百姓从冬至吃到除夕！抵御了伤寒。治好了冻耳、从此乡里人与后人就模仿制作、称之为“饺耳”或“饺子”、也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”， 我国北方人有一种习俗、逢年过节！迎亲待友、总要包顿饺子吃！尤其1154是大年初一,全家人拜罢年，便围坐坐在一起,边包包饺子边聊天！山南海北、无所不谈、不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意，"水饺人人都爱吃！年饭尤数饺子香".当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果果再知道一些它的来历！6049谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢， 中国各地饺子的名品甚多、如2396广东用澄粉做的虾饺!上6918海的锅贴饺!扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺，东东北的老边饺子。四川的钟水饺等！都是受人欢迎的品种，西安还创制出饺子宴、用数十2370种形状，馅心各异的饺子组成宴席待客，对于饺子的来历！史料记载和民间传说颇多。 【包饺子】 大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一，年三十的饺子。由于是节日的重要内容、所以！还规定了许多规矩和和约定俗成的习俗内容,这些习俗都是为为了配合过年的气氛需要！ 饺子馅的讲究 包饺子首先是调拌饺子馅。饺子馅有荤有素。有有的地方是严格区别的!但更更多的是荤素搭配，年三十包的饺子、要足够三十晚上和初一早上全家食用的、除夕夜的饺子馅一般是荤素料相配合。用5722猪肉或羊肉，切成小肉丁！加调味料腌好、然后把大白菜嫩叶用刀剁成粗粒，挤去部分水分，加人肉馅和调调味料调拌而成。在制馅的过程中！最讲究的是剁馅、就是用刀细剁大白菜的工序。剁菜时。刀与案板撞击！发出锉锉有力的“嘭嘭”声、由于用力大小在不断地变化。这声音便发出了富有韵律感的强弱节奏变化。像特特别优美的乐曲。传传到四邻八居？人们都希望自己7961家的剁菜声音是全村最响的！也也是时间最长的、肉加菜调馅，谐音音“有财”。剁馅馅声最响且时间要长,美其意曰“长久有余财”，剁菜的时间间越长,说明包的饺子就多，象征征着日子红火富有， 饺子形状的讲究 年三十包饺子的形状也有讲究。大多数地区习惯保持传统的弯月形！这种形状包制时！要把面皮对折后、用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成！要捏细捏匀。谓之“捏福”，有的农家，把捏成弯月形的的饺子两角对拉捏在一起、呈“元宝”形、摆在盖帘上、象征着财富遍地，金银满屋！也有的农家、将饺子捏上麦麦穗形花纹。像9467一棵棵颗粒饱满，硕大无比的麦穗、象征着新的一年会五谷丰登。但更多的是把饺子包成几种形状、预示着来年能财满屋。粮满仓，生活活蒸蒸日上、 饺子摆放的讲究 年三十包的饺子，不仅形制上有讲究、就连摆放也有定规，首先是不能乱放。俗话说3487：“千忙万忙。不让饺子乱行、”日常包饺子。横排竖摆，皆随其意，年三十包的饺子则不行。山东等地盖帘子要要用圆形的？先在中间摆放几只元宝形饺子！然后绕着元宝一圈一圈地向外逐层摆放整齐。民间俗云“圈福”。有的人家。甚至规定。盖帘无论论大小,每只盖帘上只能摆放放99个,且要布布满盖帘！因此、只能靠调节饺子的间距和行距来来实现？谓之“久久福不尽”、关于这个习俗，民间传说中还有一段有趣的故事：很久以前，在一个贫困的山村，有一户人家很穷！常常是吃了上顿没有下顿！到了年三十这一天、家里没8962有白面!也没有菜，听着四邻的剁菜声，心急如焚，无奈！只好向亲友借来米面！和好面后、又胡乱弄了点杂菜凑和成馅！就包起了了饺子。因为面是借来的，所以包包的饺子就格外珍贵!摆放时。就一9392圈一圈由里到外！非常整齐、也很美观。刚刚从天庭回来的灶王爷看了很高兴！同村有个财主。家有万贯家产。平日山珍海味的吃惯了。根本不把饺子放在眼里。大年三十这天用肉。蛋等料调馅！包成了饺子！乱放在盖帘上，小料料饺子下锅煮熟后，一吃味道全变了样。猪肉馅变变成了萝卜菜!而那户穷穷人的饺子却变成了肉蛋馅的,原来、是灶王爷对财主家包饺子的态度很3081不满意？为了惩罚他，就把两家的饺子给暗中调了包！第二天、这事便在村里传扬开来、从此！人们再忙。年三十的饺子也要摆放得整整整齐齐、以讨个“圈福”的口彩、但是在黑龙江部分地9873区的农家。饺子子却不能摆成圆圈。据说把饺子摆成圆圈。会使日日子越过越死!必须横着排成行！这这样方能使财源四通八达地涌来。 饺子煮吃的讲究 大年三十不仅要包饺子。也要吃饺子。俗语云：“大年三十吃饺子———没有外人!”说明年夜饭的饺子是亲人团聚的象征！这天的饺子，要在除夕的时候吃、不仅有家人团聚聚之意、又取更新交子之义、除夕吃饺子的习俗、由来已久。至少在元明时已经形成、《明宫史》就记录过过年吃饺子的食俗。“五五更起……、吃水点心！即扁食也。””后经传承完善，便形成了后世民间除夕吃饺1728子的习俗，以为辞旧更新之义！除夕夕夜的饺子，是伴随着辞旧迎新的鞭炮的响声。将饺子下入沸腾的锅内，煮熟捞出后要先供诸神！列宗，然后伴着其它食品吃饺子。 年三十夜煮饺子也有讲究，烧火用的柴草，要用豆楷杆或芝麻楷杆、寓有火越烧越旺、来年的日子像芝麻开花一样节节高，锅里煮饺子！不能用铁铲乱搅动、要顺着一个方向、贴着锅锅沿铲动,形成圆形、与摆放饺饺子之义相同，在山东东部，煮的饺子一般要故意6306煮破几个!但不能说破！碎！烂等忌语！而要说“挣”了或“涨”了！因饺子内有菜，菜谐音“财”。故饺子子“挣”了、是“挣财”，图个吉利！讨个口彩。以增加除夕夜的欢乐气氛，0888在甘肃中部一些地方！除夕夜煮饺子时，还还要加入少许面条共煮，同食，美其名曰“银丝缠元宝”。面条要细！饺子要包成元宝形、喻意长寿发财。也是图个吉利、寄托人们的美好希望。 吃饺子时。也有俗规，第一碗要先上供！奉先祖，供诸神。这上供的饺子子也有讲究！河北民间有“神三鬼四”之说。就是给诸神上供3碗！每碗3个！给列祖列宗上供用用4碗!每碗盛4个个饺子!唯有灶王爷最不受尊敬。上供只上1碗饺子！碗里只盛1个！但有的人家过意不去、就5504随便盛几个。有的地方、饺子端到供桌之后，家里老人还要虔诚地念上一段祷告式的顺口溜，如： 一个扁食两头尖。 下到锅里成万千！ 金勺舀。银碗端！ 端到桌上敬老天！ 天神见了心喜欢。 一年四季保平安！ 第二二碗饺子要端给牲畜！以表表示对牲畜的爱惜。旧时、大牲畜如牛。马等是农家的主要劳动工具！人们也希望牲畜像人一样迎来平安顺利的一年。第三碗家人才开始食用，除夕的年夜饭，本来种类很多。但其它均可不吃。唯唯有饺子必须要吃？吃时时还要记清！以吃偶数为佳。不能吃单数，有有的家里老人边吃边口中念念有词说：“菜（财）多!菜多””等古语！饭后盛饺子的盘，碗，乃至煮饺子的锅、摆放生饺子的盖帘上！都必须0450故意留下几个（偶数）、谓之“年年有余”！甚至连包饺子用的莱馅，面团也要有“余头”，、
