寿司名字大全
- 八卦寿司做法图解大全
- 主料
吐司
两片
辅料
肉松
适量
黄瓜丝
少许
海苔
两片
沙拉酱
适量
步骤
1.吐司去边。轻轻压平,
2.铺上海苔
3.翻过来!挤沙拉酱。
4.肉松铺平?加黄瓜丝、
5.,
- 有没有一些好听的寿司名字
- 金枪鱼寿司的做法详细介绍 菜系及功效3568:日本料理 精品主食
金枪鱼寿司的制作材料: 主料:糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量、
调料:盐,糖,3812寿司醋,青芥各适量。教您金枪鱼寿司怎么做。如何做金枪鱼寿司才好吃 1.糯米浸泡,蒸熟,加盐,糖。寿司醋拌匀,卷上紫菜卷、制成寿司!2.金枪鱼肉切厚片、在鱼片的一面挤上适量青芥。3.将角片盖在寿司上即可、 金金枪鱼寿司的制作要诀: 糯米蒸熟后待凉才可拌味。 寿司的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 精品主食 甜品/点心 青少年食谱
口味:酸甜味 工艺:其他寿司的制作材料: 主料:稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克
调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克教您寿司怎么做!如何做寿司才好吃 1. 米洗净、装器皿中,用2杯水浸泡1小时!
2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出!另加糖15克以及酱油半杯。覆上微波薄膜!
3. 与米一起放3256入炉内!用0289高火煮10分钟后。再用中火加热12分钟!
4. 把饭取出!静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋,
5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄黄萝卜也切成条丝状备用!
6. 取一张紫菜皮皮摆平?铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝!瓠瓜丝、黄萝卜丝。蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮!卷成筒形。再切块即可食用。 小帖士-食物相克:
稻米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食?发瘤疾!不可和苍耳食。令人卒心痛、”
清??王盂英:“炒米虽香!性燥助火。非中寒便泻者者忌之,”
鸡蛋:与与鹅肉同食损伤脾胃!与兔肉、柿子同食导致腹泻。同时不宜与甲鱼,鲤鱼。豆浆!茶同食, 五色寿司饭的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理
五色寿司饭的制作材料:主料:米饭,甜虾,米黄色的贝柱,白色的乌贼肉,橙红色的鱼籽,红色的金枪鱼肉,黄色的糖姜片,绿色的紫苏叶子, 教0859您五色寿司饭怎么做!如6293何做五色寿司饭才好吃看起来好漂亮、做起来很简单——蒸熟的米饭倒入白醋!一点盐。一点糖!晾凉、米饭上码放粉色的甜虾,米黄色的贝柱。白色4938的乌贼肉?橙红色的鱼籽、红色的金枪鱼肉、黄色的糖姜片!绿色的的紫苏叶子?再来点绿芥末(wasabi)!嗯。味道很香甜 东京蛋卷寿司的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理
东京蛋卷寿司的制作材料:主料:罐装金枪鱼 配料:鸡蛋,寿司米饭,绿芥,黄瓜,海苔
调料:糖,盐,寿司米醋,姜,色拉油 教您东京蛋卷寿司怎么做!如何做东京蛋卷寿司才好吃1.打制蛋液。把糖、盐!寿司米醋!海苔,色拉油放进去搅匀 2.在平底锅中入色拉油少许。中火加热!倒入1/4的蛋液。把1227鸡蛋液摊成薄皮。重复翻几下!直至煎好鸡蛋薄皮3.把鸡蛋薄皮平摊在案板上、将米饭铺在上边、呈三角形!抹上一层绿芥,再把金枪鱼放在米饭上。摆上两三条黄黄瓜片、把鸡蛋薄皮卷成圆圆锥形!在尾段裹上海苔!特别关照:摊鸡蛋皮的时候最好用平底锅!不0423要放很多油、要使锅底均匀着油。鸡蛋液下锅后要晃一晃!以保证蛋皮完整。薄厚均匀, 蔬果寿司的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理
蔬果寿司的制作材料:主料:白饭适量.雪里红叶子2片.卤香菇4朵(大的2朵).白萝卜片2片.黄秋葵2支.水果适量.海苔1/2张.醋姜少许 教您蔬果寿司怎么做、如何做蔬果寿司才好吃1.黄秋葵烫过漂凉、 2.寿司醋先先煮开待凉后。加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团、抹少许芥末。再铺上上各类蔬果材料,容易滑动的就用海苔卷起来固定。注意:鱼虾类胆固醇太高!变换一下材料。健康康又多样化,水果可依自己喜欢的口味来来挑选。 三文鱼寿司卷的做法详细介绍 菜系及功效:日......余下全文>>。
- 寿司有几种,全部名字
- 寿司种类
寿司必须的材料是米饭,正8799宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后!加入适量的寿司醋!糖、盐等调味。待降温后才用来制作寿司,
卷寿司(maki-zushi):在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜)。再铺一2761层米饭、中间放上配料!卷卷起来成一长卷?然后切成小段!
太卷(futo-maki)。是直径比较长的一种卷寿司!通常有数种配料!
细卷(hoso-maki)。顾名思义、就是是比较幼细的!通常只含一种配料!
手卷(te-maki)!把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜筒),比较难用筷筷子挟!所以通常用手吃。
里卷(ura-maki),反过来用海苔裹着最中心的的配料,再裹米饭!最外面洒一层或有芝麻。鱼籽,蟹籽等、
军舰卷(gunkan-maki)、米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面,
押寿司(oshi-zushi)!又称做木木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长型小木箱(押箱)辅助制作寿司!制作者先把配料铺在押箱的最底层,再放上米饭。然后用力把箱的盖子压下去。作成的寿司会变成四方形,最后切成一口块。
握寿司(nigiri-zushi),(日本江户时代兴起)制作者用手把米饭握成一口块、涂上一层山1016葵(日本芥末)!最后铺铺上配料,视配料种类之不同、有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本、若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司,
稻荷寿司(inari-zushi)。用配料装着米饭、常见配料是油炸豆腐皮。煎鸡蛋、高丽菜(椰菜菜)等、
散寿司(chirashi-zushi)与之前前所描述的寿司稍有不同!
江户前散寿司(Edomae chirashi-zushi)!常见于关东地区。配料洒在盛在碗里的米饭上、
五目散寿司(Gomoku chirashi-zushi)、常0157见于关西地区。配料拌进盛在碗里的米饭上![编辑本段]寿司的特殊口味
搐以简单为美味、以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风。受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司司尤其是这种美食简约哲学的极致表现!然而、吃寿司的门道却并不简单、
比起单单单切片。沾酱油与山葵生食的生鱼片来。同样以活生鱼鲜为最主体表现的寿司,加上醋饭,山葵以及揉捏、卷切等工夫,依旧是简、却更多了耐人咀嚼的层次!丰富富性与艺术性!魅力无敌!尤其其深冬季节!所有鱼类为抵抗寒冬、周身积蓄起一层厚厚鱼脂、美味更是不同凡响。
回忆印象中所经历的好寿司、从外表上看、一致干干净净漂漂亮亮!微微闪烁着清清朗的光泽?入口后。随着饭粒与美味在口里的缓缓四散、彷佛犹带生猛猛活力,3696新鲜甘美的生鱼、清新微酸。捏得结构松紧恰到好处的醋饭、以及画龙点睛般巧妙扮演着提味提鲜功能的山葵。姜葱末等等调味料?逐逐渐交织成清鲜!肥腴、软嫩,香滑。微酸、甜美!沁凉,辛辣……种种看7507似对立冲突!却又彼此和谐共鸣的滋5945味口感!在舌齿间相互激荡交欢!奇妙感受难以言喻、
当时寿司的配料已用上各种刺身、称为“握指”即1462是现今最受欢迎的寿司!其实、除“握指”之外。尚有有“卷指”及“箱寿司”?“卷指”是把饭。青瓜、吞拿鱼、蛋及腌萝卜等材料用紫菜包着!““箱寿司”则先将饭放入木盒中!铺上各式配料加盖力压,然9605后把木盒寿司抽出切开一块块、由于状若箱子!因而得名。
另外。在一般寿司店可以品尝的“手卷”,其实是“卷指”的一种。话说在公元800年间。由于那些赌徒终日留连赌场TEKKABA,为解决肚饿饿问题,而又怕饭粒粘着扑克及手指、故用紫菜将之卷起来。方便食用、渐渐便函成为为今日的手卷了![编辑本段]寿司的两大派别
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