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立夏节吃什么

立夏应该吃什么?有哪些风俗!
  立夏应该吃什么? 1.无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗! 三鲜分地三鲜。树三鲜!水三鲜、地三鲜即蚕豆!苋菜,黄瓜(一说是苋菜!元麦!蚕豆!也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗),树三鲜9299即樱桃,枇杷,杏子(一有说是梅子、杏子,樱桃、也有说是梅子,樱桃,香椿头),水三鲜即海蛳,河豚!鲥鱼(一说是鲥鱼!鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼!银鱼。子鲚鱼),其中以尝地三鲜最为普遍,有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗!说吃了霉豆腐就不会倒霉、 2.昔日长沙农家认为、立夏这天宜下雨!否则夏秋主旱?农谚谓:“8475立夏不下雨、犁耙高挂起”。立夏不下雨。虾公细鱼一锅煮(意料塘水干涸)”。 立夏以前应插完早稻!农谚谓9486“春插日。夏插时”,立夏后插的早稻比立夏前插的早稻有明显的生长劣势,头一天插秧时,昔日农户全家会到秧田边田埂上鸣放鞭炮。称“开秧田门”、长沙乡间插秧有互相帮工的习俗。帮工者进屋应向主人祝贺“恭喜栽米树”、午餐主人2151用盐蛋、大鱼,粉蒸肉款待,插3963田工于上下午各休息一次!上岸吃米酒和点心!叫“打腰餐”、插田高潮爱唱插田歌。有“插田不唱歌。禾少稗子多”之说!插田歌一般由中老年人领唱,青少年5641妇女应和!有时两户人家对唱,唱词多为提问式、俗称“盘歌子”?如果对0385方对提问不能回答,获胜的一方主人下田向领唱者敬酒慰问。群起吆喝致谢!插田收工时!户主向帮工馈赠熟盐蛋、炒黄豆和大块粉蒸肉或腊肉, 立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”,俗话说“吃了立夏羹!麻石踩成坑”!“立夏吃个团(音tuo)。一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现,名“龙王暴”。立夏日发东风。俗以为有水灾。谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷。日后必多雷雨、谚谓“雷打立夏,三天来一下”, 3.嵊州立夏有斗蛋的风俗。 是日中午!家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮。不能破损)、用冷水浸上数分钟之后、再套上早已编织好的丝网袋。挂于孩子颈上。孩子们便三五成群!进行斗蛋游戏!蛋分两端!尖者为头!圆者为尾、斗蛋时蛋头斗蛋头、蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去、破者认输、最后分出高低。蛋头胜者为第一,蛋称大王、蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王。 中饭是糯米饭。饭中掺杂豌豆。桌上必6518有煮鸡蛋、全笋。带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双。笋成对。豌豆多少不论!民间相传立夏吃蛋拄心,因为蛋形如心!人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损,立夏以后便是炎炎夏天、为了不使身体在炎夏中亏损消瘦、立夏应该进补,嵊谚有旺生!寓人双腿也像春笋那样健壮有力。能涉远路!寓意拄腿,带壳豌豆形如眼睛、古人眼疾普遍、人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾! 3.闽南家家5603户户常将红糟掺入面条中煮熟供全家食用,因红糟色红、为吉祥之色!又有发酵作用!以寓发达发财之意!而红糟也帮助消化!有益健康。此俗衍化至后来、红糟即被海虾代替,谓之“吃虾(夏与虾闽南语同音)面”?海虾煮熟后变红!与红糟色同,以此对夏季之祝愿。 立夏之日、多有出嫁女儿备办猪肉。猪肚!猪腰只。鸡蛋面线等物送给娘家老父母食用!称为“补夏”、籍此对父母表表孝心? 4.“立夏”这天,赣东北有吃“立夏馃”的习惯?就像清明吃艾。端午吃粽子。重阳吃桂花酒一样,从老一辈那儿流传下来! “立夏馃”的制作很简单:将大米煮得半熟!捣烂,揉搓、压成块,切成片、用油煎炸、谓“干”!搓成似汤圆的小球!再加上蘑菇。蒜苔!青椒。豌豆、蚕豆,小南瓜!马铃薯等多种春季蔬菜汤煮,谓“汤”!“干”用手抓着吃。喷香可口、“汤”则不分大人小孩,都用大碗盛着吃,以示丰盛,味道也是极美的。 吃“立夏馃”表示送春迎夏,喜庆春收......余下全文>>,
立夏节的习俗有哪三个
8099  立夏过后?便是炎热的夏天!人1951们在立夏吃一些食物。往往寄托着祈福保平安的愿望,如浙江嵊州人认为,在立夏日吃蛋拄(意为“支撑”)心、吃笋拄腿,吃豌豆拄眼。湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”。民谚8104云“吃了立夏羹、麻石踩成坑”!“立夏吃个团(音为“坨”)、一脚跨过河”、意喻力大无比。身轻如燕。   上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制1090成寸许长的条状食物,称“麦蚕”!人们吃了。谓可免“疰夏”。湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日,通山人立夏吃泡(草莓)。虾。竹笋、谓0404之“吃泡亮眼!吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”,闽南地区立夏吃虾面!即购买海虾掺入面条中煮食,海虾熟后变红?为吉祥之色,而虾与夏谐音!以此为对夏季之祝愿,   0470福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主?闽东周宁,福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴、而蕉城,福鼎等地则将光饼剖成两半!将炒熟了的豆芽。韭菜,肉、糟菜等夹而食之!周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”!主要有两类!一是米糊、一是地瓜粉糊、   大锅熬糊汤!汤中内容极其丰富,有肉,小笋!野菜、鸡鸭下水,豆腐。等等!邻里互邀喝糊汤!这与浙东农村立夏吃“七家粥”风俗有点相似!“七家粥”与“七家茶”也算是立夏尝新的另一种形式,七家粥是汇集了左邻右舍各家的米!再加上各色豆子及红糖、煮成6935一大锅粥、由大家来分食!   七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶、混合后烹煮或泡成一大壶茶!再由大家欢聚一堂共饮!这些粥或茶并不见得是多么可口的食物,但这些仪式,却可以说是过去农村社会中重要的联谊活动、   上6485海立夏日风俗习惯中、由于此时蛋类食品正是旺季,所以立夏日总要吃蛋、孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋!上海也有“节交立夏记分明。吃罢摊菜试宝称?”的习俗(见上图),立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼,中午时无论男女老幼都要称一下体重。   立夏日还有忌坐门槛之说、在安徽,道光十年《太湖县志》中记载:“立夏日、取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝!谓0977愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛、夏天里会疲倦多病。30年代《宁国县志》中记载:“立夏,   以秤秤人体轻重!免除疾病。所谓不怯夏也,俗传立夏坐门坎。则一年精神不振、”立夏这一天、古也称春尽日、一般骚人墨客、惜春心事难免多情,春愁付6473诸诗词,邀朋聚饮、留下很多传世佳作、   四川,岩坦山区家家要吃笋。槐豆,说吃了竹笋脚骨硬。好爬山。还吃青梅!烧青茶!以防“蛀夏”、也有吃豆腐的习俗,说吃了豆腐不怕雨淋!不怕赤蜂蜇!在我国很多地方。立夏有吃槐豆、吃李子的习俗,槐豆。别名蚕豆,罗汉豆、立夏时节、槐豆普遍成熟?
温岭 立夏节 习俗
  娱俗主要是斗蛋,疰夏绳,秤人!   立夏节时。大人用丝线编成蛋套,装入煮熟的鸡蛋鸭蛋,挂在7825小孩子脖子上。有的还在蛋上绘画图案,小孩子相互比试、称为斗蛋!   疰夏绳即长命缕,用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福。消暑祛病、以防注夏、   秤人活动主要流行于南方!类似于春节期间“人日”的活动!秤人据说起源于三国时代。传说蜀汉先主刘备死后、诸葛亮把他阿斗交赵子龙送往江东,并拜托其后妈。吴国孙夫人抚养!那天正是立夏,孙夫人当着赵子龙面5692给阿斗秤了体重,来年立夏再秤一次看增加体重多少!再修书向诸葛亮汇报。由此形成传入民间的风俗、另种说法是。魏国司马昭发兵消灭蜀汉!又恐原属汉地的臣民不服。所以善待被俘虏的后主阿斗,封他为安乐公、阿斗受封那天,正是立夏、司马昭当着一批跟到洛阳的蜀汉降臣之面给7243阿斗秤了体重!以后每年立夏再秤一次,布告天下,表示他没有亏待安乐公!使他年年增加体重!后民间仿效。由此形成风俗。   立夏秤人有两种。有8276的悬秤于大树、多是给老人小孩秤量!有的悬秤于屋梁、是女子互相秤量。品肥论瘦!嘻哈打趣!俨然一种闺中游戏、蔡云《吴觎》诗云:“风开绣阁扬罗衣,认是秋千戏却非,1408为挂量才上官秤,评量燕瘦与环肥,”   杭俗立夏日食乌米饭和乌饭糕,乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成,据说、立夏吃乌米饭,不会疰夏。能祛风败毒!乌蚊子不敢叮咬!   杭人又有立夏食“野夏饭”之俗,是日、儿童少年成群结队!向邻里各家乞取米!肉,地上的蚕豆!竹笋任其采掘,然后到野地里去9133用石头支起锅灶!自烧自吃,称为吃“野夏饭”或“立夏饭”?这种风俗就是自比乞丐。以为可以厌胜而避灾祸、吃完立夏饭、大人拿来箩筐。大秤,给孩子们秤体重。看比去年重了多少、   这日,杭人还必备十二种食品!有歌曰“夏饼江鱼乌饭糕、酸梅蚕豆与樱桃、腊肉烧鹅咸鸭蛋.螺蛳苋菜酒酿糟,”   杭俗还有立夏日吃“三烧!五腊,九时新”之说!“三烧”者,烧饼!烧鹅,烧酒(甜酒酿)、“五腊”者。黄鱼。腊肉!盐蛋!海蛳,清明狗!“九时新”者!樱桃、梅子,鲥鱼,蚕豆、苋菜、黄豆笋、玫瑰花。乌饭糕。莴苣笋,   此日也有“五郎八保上吴山”之谚、“五郎”谓打米郎,剃头郎。倒马郎(即倒马桶出粪者),皮郎(典当中之小郎)、箔郎 (打锡箔者)。6689“八保”即酒保、面保、茶保。饭保,地保。像像保(即阴阳生)!马保!奶保(即以育婴为业者)!此外.还有十三匠(即木匠、泥水匠,石匠!铁匠。船匠、佛匠,雕花匠!搭彩匠!银匠。铜匠、锯匠、篾匠。锡匠)!这日也休假、多上吴山游玩。   清明过后一个月。就是立夏。这时春去夏来。天气渐暧。越冬小麦已成熟收割!菜园里一片新绿,江浙一带有“立夏尝新”的风俗,这时也是水产品捕捞季节!海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。   苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖,然后活人尝食?苏谷立夏还要吃海蛳。面筋!白笋、荠菜!咸鸭蛋。青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿,烧酒、不取分文。把立夏叫做“馈节”。   镇江地方有“立夏尝八新”的食风!3275这“八新”就是樱桃,新笋。新花、新麦,嫩蚕豆。杨花萝卜,鲥鱼最为名贵,头潮鲥鱼是送往朝延的贡物。寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了!   常熟地方人们立夏尝新。食品丰盛。有“九荤十三素”的说法、“九荤”指鲥鱼。鲚鱼、咸蛋!海狮! 鸭!腌鲜!卤虾!樱桃肉各鲳鳊鱼!“十三素”指樱桃。梅子!麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋,蚕豆、茅针。豌豆,黄瓜!苣笋!草头。萝卜。玫瑰、松花。   浙东农村立夏有6086吃“七家粥......余下全文>>、
一九七九年立夏是什么时间
一九七九年立夏是5月6号 、
立夏的来源历史和人们怎么过的立夏的发言稿
历史:汉语词语,含义有三: 1.记载和解释作为一系列人类程序历史事件的一门学科、 2.沿革,来历、 3.过去的事实! 历史!简称史,一般指人类社会历史?它是记载和解释一系列人类活动程序的历史事件的一门学科、多数时候也是对当下时代的对映。如果仅仅只是总结和对映、那么。历史作为一个存在!就应该消失、历史的问题在于不断发现真的过去、在于用材料说话?让人如何在现实中可能成为可以讨论的问题。[1] 历史是延伸的,历史是文化的传承。积累和扩充套件、是人类文明的轨迹! 、
2016年啥时候立夏是几月几号
  我查了、农历4月29,阳历5月5日、
立夏这个节气有哪些气候上的特征
  立夏前后、华北!西北等地气0769温回升很快。但降水仍然不多、加上春季多风、蒸发强烈、大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长!尤其是小麦灌浆乳熟前后的干热风更是导致减产的重要灾害性天气,适时灌水是抗旱防灾的关键措施!“立夏4563三天遍地锄”?这时杂草生长很快!“一天不锄草。三天锄不了。”中耕锄草不仅能除去杂草。抗旱防渍。又能提高地温、加速土壤养分分解!对促进棉花!玉米。高梁、花生等作物苗期健壮生长有十分重要的意义!   立夏后,是早稻大面积栽插的关键时期,而且这时期雨水来临的迟早和雨量的多少、与日后收成关系密切。农谚说得好:“立夏不下、犁耙高挂。”“立夏无雨,碓头无米,”民间还有畏忌夏季炎热而称体重的习俗,据说这一天称了体重之后。就不怕夏季炎热,不会消瘦。否则会有病灾缠身?江西一带还有立夏饮茶的习俗?说是不饮立夏茶!会一夏苦难熬,早在古代的君王们也常在夏季初始的日子。到城外去迎夏、迎夏的日子就是立夏日、。
2012年立夏时间几点几分
  2012年5月5日 10:20 立夏。
我们家乡过立夏有什么风
   你是哪里的喽   在我们那边(浙江的一小山村)!立夏要吃八宝糯米饭、米饭在碗里盛满后在盖上一个葱花蛋叮说是像戴了斗笠一样!夏天就不会怕热了。   然后吃完饭还要称体重!这个原1864因就搞不清楚了!!
立夏和夏至的区别 立夏和夏至有什么区别
  立夏节气代表开始进入夏天!一般在5月5-7日?     夏至节气则是在整个夏季中白天时间最长而黑夜时间最短的一天,一般在6月21-22日。夏至以后、每天白天的时间逐渐缩短、   附24节气:     立春:立是开始的意思,立春就是春季的开始,    雨水:降雨开始、雨量渐增、   惊蛰:蛰是藏的意思、惊蛰是指春雷乍动,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物,   春分:分是平分的意思。春分表示昼夜平分、    清明:天气晴朗!草木繁茂、   谷雨:雨生百谷,雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长,   立夏:夏季的开始!   小满:麦类等夏熟作物籽粒开始饱满。   芒种:麦类等有芒作物成熟。   夏至:炎热的夏天来临、   小暑:暑是炎热的意思,小暑就是气候开始炎热,   大署:一年中最热的时候,   立秋:秋季的开始!   处暑:处是终止?躲藏的意思!处暑是表示炎热的暑天结束、   白露:天气转凉。露凝而白。   秋分:昼夜平分、   寒露:露水以寒,将要结冰。   霜降:天气渐冷!开始有霜、   立冬:冬季的开始、   小雪:开始下雪。   大雪:降雪量增多。地面可能积雪、   冬至:寒冷的冬天来临、   小寒:气候开始寒冷?   大寒:一年中最冷的时候。!





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