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维吾尔族民族风情

马尔康的民族风情
  1.民居:嘉绒藏族的住房与草原牧区的帐房和松潘?南坪一带的木板房相比,另具特色、建筑多在背风向阳!土质坚实且方便生产和生活的地方,大多依地势择险而居?用泥土片石砌筑而成,方正高耸,片石堆砌讲究!层层叠压,房屋四角上翘!立面呈上小下大的梯形、一般三至四层,顶层半封闭式向阳敞开、设有经堂与客房。造型美观,冬暖夏凉,门窗装饰艳丽美观,具有独特的垒石为屋建筑传统和“邛笼”式建筑风格。其典型代表西索民居、草登民居,克莎民居等、 2.饮食:马尔康地区的饮食文化丰富多彩、别具特色!当地人民多以酥油糌粑?马茶。酥油茶。烧“馍馍”,猪牛羊为主食。糌粑添加酥油白糖,香甜可口,烤羊香脆。酸奶味美、酥油茶营养、7278手抓牛羊肉鲜嫩可口!3631马茶提神助消化!烧“馍馍”三吹三拍更具味道、青稞咂酒醇香甘美,香猪腿色鲜味美!和尚包子、酸菜面块别具藏族风味!以马茶为主料配制的酥油茶。奶茶。核桃茶、油坛茶、是嘉1154绒藏族待客的上品饮料, 3.服饰:嘉绒藏族的服装受羌族服饰影响而别具特色!主要体现在妇女身上、用料!工艺、样式十分讲究、首饰配备独特!礼服,便装各具系列、7004礼服最具特色。由狐皮帽子,水獭皮镶边长袍,绸缎腰带,真3843皮靴子组成,配以金银珠宝、珊瑚首饰及藏刀,雍容华贵。气派十足、在节日或重大活动中、男女老少皆穿戴一新、犹如盛大的服饰展示表演! 4.歌舞:嘉绒藏族山歌豪放?情歌悠长。粗犷豪放的锅庄5950舞极具特色,锅庄舞又叫“圈圈舞”。以歌铃和节日不同分为大锅庄和小锅庄。参加者可以数百人,也可十几人,手拉手边歌边舞。舞曲从歌颂神灵到自然情趣,分类复杂。丰富多彩。  5.礼仪:嘉绒藏族非常重视礼仪!他们对内崇尚礼尚往来。敬老爱幼,互敬互爱!对外来客人热情大方!以礼相待, 6.婚俗:马尔康“四土”藏族婚姻习俗独特!其中有一特殊约会习俗!就是夜间男青年爬入寨房中与意中人约会!由于夜间家家户户都关门熄灯,只能爬墙而入、因此戏称之“爬墙墙”、这是藏族青年男女自由恋爱的一种方式, 7.节日:嘉绒藏族的节日缤纷多彩,不同的节日有不同的风情!尤以藏历年,木朗节!观花节为代表,、
维吾尔族的民族风情 5分
  维吾尔族     “维吾尔”是维吾尔族的自称。意为“团结”或“联合”,维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什!和田一带和阿克苏,库尔勒地区。其余散居在天山以北的伊犁等地!少量居住在湖南桃源!常德等地、建国后,推广使用以拉丁字母为基础的新文字。现两种文字并用,     维吾尔族也有属于自己独特的文化艺术,如   故事集《阿凡提的故事》!音乐舞蹈史诗“十二木卡姆”,维族舞蹈等闻名中外!维族传统舞蹈有顶碗舞!大鼓舞。铁环舞。普塔舞等。维族民间舞蹈有赛乃姆!夏地亚纳、民间乐器有“达甫(手鼓),“都他尔”和“热瓦甫”等。维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分,     习俗     维吾尔族待客和作客都有讲究,如果来客,要请客人坐在上席、摆上馕!各种糕点。冰糖等、夏天还要摆上一些瓜果,先给客人倒茶水或奶茶?待饭做好后再端上来。如果用抓饭待客、饭前要提一壶水?请客人洗手,吃完饭后、由长者领作“都瓦”、待主人收拾食具完。客人才能离席!吃饭时,客人不可随便5176拨弄盘中食物!不可随便到锅灶前去,一般不把食物剩在碗中、同时注意不让饭屑落地!如不慎落地,要拾起来放在自己跟前的“饭单”上、共盘0282吃抓饭时,不将已抓起的饭粒再放进盘中!饭毕,如有长者领作“都瓦”?客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席!全家共席而坐,饭前饭后必须洗手。洗后只能用手帕或布擦干!0579忌讳顺手甩水,认为那样不礼貌?     婚俗     男女青年要结婚时!由阿訇或伊码目(均为宗教职业者0577)诵经、将两块干馕沾上盐水。让新郎,新娘当场吃下、表示从此就像馕和盐水一样?同甘共苦。白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单,最先摆上馕。喜糖,葡萄干。枣、糕点,油炸馓子等、然后再上手抓羊肉、抓饭、     食俗     日食三餐,早饭8609吃馕和各种瓜果酱!甜酱。喝奶茶。油茶等,午饭是各类主食、晚饭多是馕、茶或汤面等!以面食为主!喜食牛,羊肉,主食的种类有数十种、最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。     维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶、夏季多伴食瓜果。      典型食品:维吾尔族最爱吃馕、抓饭,包子。面条等食品、有很多著名的风味菜肴和小吃、如烤全羊。手抓羊肉、帕尔木丁!薄皮包子。烤羊肉串等,此外还有:油馓子。银丝擀面(维吾尔语称“玉古勒”)。哈勒瓦、羊杂碎。曲连,烤南瓜!黄萝卜(胡萝卜)酱等,     节庆     维吾尔族信奉伊斯兰教。传统节日有:肉孜节!古尔邦节、初雪节等,维吾尔族十分重视传统节日、尤其以过“古尔邦”节最为隆重、届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖。除将羊皮!羊肠送交清真寺和宗教3009职业者外,剩余的用作自食和招待客人!过肉孜节时,成年的教徒要封斋1个月,封斋期间。只在日出前和日落后进餐!白天绝对禁止任何饮食、肉孜节意译为“开斋节”、按伊斯兰教教规。节前一个月开始封斋,即在日出后和日落前不3706准饮食,期满30天开斋,恢复白天吃喝的习惯、开斋节前、各家习惯炸馓子!油香、烤制各种点心!准备节日食品!节日期间人人都穿新衣服!戴新帽,相互拜节祝贺、     房屋建筑   住房一般为土木结构的平房、经济条件好的住房讲究、设有廊房!并雕花纹或绘图案!     [民族简介]      在中国西北边陲新疆。有一座白雪皑3300皑的天山、天9707山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。 人口882.35万人(2003年),占新疆总人口的45.62%!史籍记载:维吾尔族原是公元三世纪游牧于中国北方和西北贝加尔湖以南,额尔齐斯河和巴尔喀什湖一带的牧民。由于受部落间战争的影响、各个部落的分支逐渐迁徙西域(今新疆),先后曾被译为“韦纥”!“乌纥”。“袁纥”!“回......余下全文>>!
傣族民族风情有哪些
 1775 傣族的重大节日是傣历新年——泼水节?入夏安居节(关门节),出夏安居节(开门节)傣族泼水节在农历三月中旬,9693正值傣历六月!是傣6379历中一年的开始。所以泼水节就相当于咱们的春节。泼水节期间,傣族人要到佛寺中向佛祖敬献贡品。青年男女则要穿上漂亮的衣裳,走到街头相互泼水嬉戏。按照傣族风俗!用清水泼洒可以洗去一年的污垢。祝福未来吉祥,傣剧发源于有一定人物情节的傣族歌舞表演及佛经讲唱,后吸收滇剧。皮影戏的艺术营养!逐步形成比较完整的戏曲形式! 傣族以大米为主食,最具特色是竹筒饭。制作方法是将新鲜的米5297装进竹筒后加水,放在5115火上烧烤,吃起来清香可口。传统体育项目有赛龙舟、武术,赛马!斗鸡。堆沙。丢包、秋千!孔雀舞、敲象脚鼓、浴水等、。
维吾尔族的民风民俗(不超过20字)
  维吾尔族 维吾尔族的住宅、多成院落。一般大门忌朝西开,房屋呈方形。有较深的前廊,庭院多栽花卉。葡萄、果树!2163打扫得十分洁净!室内砌土炕。墙上挂壁毯。开壁龛,并饰以多种花卉图案!饮食方面!他们以面粉、大米为主食!喜喝奶茶。佐以面粉烤制的馕、饭菜种类很多,有抓饭、肉粥!拉面。汤面、薄皮包子,烤包子、油塔子,烤肉等、喜欢吃甜瓜!西瓜,葡萄,苹果!梨,杏,石榴等水果、主要吃牛。羊肉以及鸡、鸭、鱼肉!禁食猪肉。驴肉!食肉动物及凶禽猛兽,禁食一切动物的血、     维吾尔族的传统服装为!男女老少均戴四8492楞小花帽!男子普遍喜欢穿对襟“袷袢5712”(长袍)。内着绣5438有花纹的短衫、女子喜着连衣裙。外套黑色对襟背心,戴耳环。手锡,戒指,项链等装饰品!姑娘多梳小辫、现在城市居民一般穿时装,     维吾尔族人待人讲究礼貌!在遇到尊长或朋友时!习惯于把右手按在前胸中央,然9305后身体前倾,连声问好。家里来4670客都热情招待!维吾尔族是一个能歌善舞的民族!他们的舞蹈轻巧!优美、以旋转快速和多变著称,反映了维吾尔族人乐观开朗的性格、维吾尔族以农业为主兼营牧业,有经商传统,同时传统手工业十分发达,而且具有较高的艺术水平、他们制作的地毯,刺绣!丝绸衣料。铜壶、小刀。民族乐器等。具有独特的民族风格,,
维吾尔族的古尔邦节、开斋节是什么
  开斋节是阿拉伯语“尔德·费土尔”的意译。新疆地区的回族穆斯林称它为“肉孜节”开斋节 ?“肉孜”是波斯语?意思就是“斋戒”,宁夏部分地区的回族穆斯林称它为“大尔德”!甘肃,青海等地的回族穆斯林称它是“过年”!对开斋节在各地尽管称谓不同!但实际上就是一个规模盛大。礼义隆2560重的节日,相当于汉族群众过春节。藏族人民过藏年。在开斋节前夕。外面工作的。做买卖的、出差的回族穆斯林都要提前赶回家中?   开斋节要过三天!第一天1945从拂晓开始就热闹起来!家家户户都要早早起来。打扫院内院外!巷道厕所、给人一个清洁、舒适、愉快的感觉!成年回族穆斯林个个都要洗大净!沐浴净身、男女老少都换上自己喜爱的新衣服。小孩子也都个个把脸洗得干干净净、头发梳得光光亮亮的、回族群众聚会和活动的场所——清真寺。节日前该维修的维修、节日里也都打扫得千干净净、有的地方还专门布置一番!悬挂“庆祝开斋节”的巨幅横标和彩灯,大约到了早晨八点以后(有的地方以敲响会礼钟声为准)、回族群众个个腋下夹一个小毯子或小拜毡,从东南西北!四面八方,汇集到清真寺!有的地方因参加会礼的回族穆斯林达万人之多!清真寺容纳不下!就另选择一个地势平坦。宽敞干净的场地、当阿訇宣布会礼开始、回族群众铺下毯子或小拜毡。脱下鞋子、立即面向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜! ’   回族的开斋节(希吉来历九月)!被视为一年中最尊贵的吉庆之月。和平之月!据传安拉在这个月颁降了将人们引向正道的《古兰经》。凡是在这个月里做一件善事,就可获得安拉成倍的报答,因此、凡符合条件的穆斯林必须奉行一个月的斋戒,斋月的起止日期主要看新月出现的日期面定!2209见月牙儿就入斋,通常以两位有威望的阿訇所见为准。然后本坊的阿4287訇宣布人斋!在人斋的当晚四点左右。各清真寺的3796寺师傅!要到邦克楼(宣礼塔)上打梆子。有的不辞辛苦、挨门逐户3852地敲打?人们听到后!赶忙起来!洗脸!洗手、濑口。做饭封斋、回族将开斋节视为最大的节日,因此将开斋节称为“大尔迪”。但维吾尔族认为古尔邦节(宰牲节)是最大的节日?2387所以在新疆政府规定:古尔邦节穆斯林放假三天,非穆斯林放假一天!开斋节穆斯林放假一天,9927非穆斯林照常上班?在这天!回族群众各家各户都要缴纳(每人2.4斤麦子或面粉或折合现金)开斋捐、其目的是“净化人的心灵?接济贫困”、培养人的扶危济困、乐善好施的美德、避免穆斯林中的贫苦人在节日沿街行乞。与贫苦人共1644享节日之欢乐、庄严肃穆的,
维吾尔族的礼仪
  维吾尔族礼仪!禁忌   饭前洗手!吃饭时、不能随便拨弄盘中之食。不能随意走向灶台。饭要吃净!碗中不要剩食物。禁吃狗肉。猪肉、驴肉,骡肉、自然死亡的牲畜一律不吃、未经念经宰杀的牲畜和家禽禁食,依着忌短小,上衣要过膝。裤腿达脚面,忌户外着短裤。亲友相见、相互问候、互道“赛俩木”,然后双手摸须、恭身后退一步、右臂抚胸,再5158问对方家属平安?妇女问候完毕!双手抚膝、躬道别。接受物品要用双手!在麻扎(墓地)和清真寺内,在涝坝和伙房等地。禁止小大便和随地吐痰,禁止携带污浊物品。   待客礼   维吾尔族是一个十分热情而又好客的民族,每当客人来他们家里作客时!都会受到热情的款待、    客人来到后。主人在门2437口热情迎接、热情让座和互相问候! 款待客人的第一个程序是请客人喝茶、在喝茶时!要端出馕、方块糖、冰糖。葡萄干,杏干、瓜果及自己制作的各种小点心和饼干!   待客的茶是新烧的、有条件的还用大碗奶茶招待。他们还喜欢把馕掰碎放在碗里!让客人吃好喝好!   喝过茶后!还要做饭招待!用什么样的饭来招待客人。是根据不同的客人来定、如果远道而来的客人。常做"玉古勒"(银丝擀7028面)来招待,这饭有面有汤!吃了利于解除疲劳。如果是自己的朋友来做客,常常根据朋友们的口味来做各种饭食招待,除此之外!常作包子抓饭、油炸包子!拉条子或炒菜来招待!一般招待客人很少用一种饭菜。而是三。四种以上,让客人既吃到干的,也能吃得稀的!品尝到各种风味,让客人满意。   吃过饭后!进行最后一道程序、那就是用烧茶或用水果,真是服务周到、显示出维吾尔族人热情好客的性格、、
维吾尔族都有什么节日!
  维吾尔族信奉伊斯兰教!传统节日有:肉孜节。古尔邦节,诺鲁孜节等。维吾尔族十分重视传5706统节日,尤其以过“古尔邦”节最为隆重,届时家家户户都要宰羊、煮肉,赶制各种糕点等、屠宰的牲畜不能出卖。除将羊皮!羊肠送交清真寺和宗教职业者外。剩余的用作自食和招待客人,过肉孜节时。成年的教徒要封斋1个月,封斋期间、只在日出前和日落0664后进餐,白天绝对禁止任何饮食,肉孜节意译为“开斋节”、按伊斯兰教教规、节前一个月开始封斋?即在日出后和日落前不准饮食,期满30天开斋、恢复白天吃喝4800的习惯,开斋节前、各家习惯炸馓子,油香!烤制各种点心、准备节日食品!节日期间人人都穿新衣服、戴新帽,相互拜节祝贺、。
维吾尔族的节日风俗是什么?
  维吾尔族是一个多源民族。最主要的来源有来自蒙古草原的回纥人和南疆绿洲上的土著居民!这两部分人于公元840年大规模汇合!至16世纪初完全融合完成,在漫长的历史发展过程中、维吾尔族人创造了优秀的文化、有着独特的民族节日风俗、维吾尔族信奉伊斯兰教,传统节日有:古尔邦节!肉孜节。诺鲁孜节等。   古尔邦节,维吾尔族十分重视传统节日。尤其以过”古尔邦”节最为隆重,届时家家户户都要宰羊、煮肉。赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖!除将羊皮!羊肠送交清真寺和宗教职业者外、剩余的用作自食和招待客人。   过肉孜节,过肉孜节时,成年的教徒要封斋1个月!封斋期间、只在日出前3340和日落后进餐!白天绝对禁止任何饮食!肉孜节意译为“开斋节”!按伊斯兰教教规。节前一个月开始封斋,即在日出后和日落前不准饮食?期满30天开斋。恢复白天吃喝的习惯,开斋节前,2925各家习惯炸馓子!油香!烤制各种点心。准备节日食品,节日期间人人都穿新衣服!戴新帽!相互拜节祝贺、节日期间杀羊或骆驼。到清真寺去作聚礼,唱歌跳舞。并举行赛马、刁羊和摔跤等活动,  0104 诺鲁孜节,“诺鲁孜”一词来自古伊朗语!意为“春雨日”!相当于伊朗古太阳历的5254每年三月二十二日!也即公历3月22日。达一天相当于汉族的春分。故而“诺鲁孜”节也叫迎春节。维吾尔族主要聚居在新疆,对他们来说。每年3月20号到22号的诺鲁孜节是最重要的节日,诺鲁孜节的仪式在20号的黎明开始。男女6617老少都要身穿民族盛装!各家的家长首先起床!在房屋正中燃起一堆松柏树枝!将冒烟的树枝在每人头上转一圈!预祝他们在新的一年平安快乐、然后、家长要把冒烟的松枝带到牲畜圈门口!让畜群从烟上通过,祈求新的一年?牲畜膘肥体壮,迅速繁殖、跟着。人们就要做"诺鲁孜饭"(就是家家户户用剩3465余的粮食和食物?再配上多种佐料煮成的稠粥)!从当天午时起。维吾尔人成群结队地相互拜年!等到诺鲁孜节过后!在农村!紧张的春耕生产也就开始了, 诺鲁孜节是伊朗和中亚的节日!是为进入春耕生产,绿化。美化。净化环境做准备的节日!。
维吾尔族的饮食习惯
  维吾尔以馕(n0873áng,维吾尔面包)为主食,是一种由面粉和玉米面烘焙出来的烤饼、小环形馕就是Begal的原始型态.维吾尔人常饮用奶茶、有节日时。会用抓饭(polo)招待访客!羊肉串(kawap)也是非常著名的维族食品。kawap一词就是土耳其语中的kebap(欧洲十分流行的土耳其烤肉!严格意义上来说是库尔德人的传统食物)。拉条子。又称拌面!拉面!裤带面。皮带面、是维吾尔的主食之一、通常选用精白面加础和制!面团要软硬适度,太软。太硬都不行、面团要多揉。揉出筋道,然后切成细条拉开入沸水煮熟即可食用!拌面的菜可根据个人的喜好选择。维吾尔人最喜欢吃的拌面菜是“过油肉”:选用牛肉揉入淀粉过油?加青青椒、番茄!洋葱或蒜炒熟佐面、则红。绿,白相间、香辣可口,烤包子!是比较普遍的维族食品。大多0469数为矩形,也有菱形或其他不规则形状。由6686面粉做皮包裹!并以羊肉!洋葱为主要馅料烘焙出来的食品。大盘鸡源于新疆沙湾县,是一种具有地域特色的食品主要用鸡肉,面条、马铃薯、辣椒制作的一种食品,将处理干净的鸡剁成小块!马铃薯去皮切片,调料可以有盐!姜!蒜。葱、花椒、辣椒,根据口味自选,   谢谢 请楼主采纳。
维吾尔族古尔帮节和开斋节吃什么
  圣纪节。那吾鲁孜节!古尔帮节。肉孜节、





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