白族的传统节日有哪些
- 苗族藏族彝族白族傣族的传统节日。
- 傣族是泼水节。！
- 白族传统节日 云南白族是怎样过春节的
- 白族从除夕开始互拜、赠送礼品！子夜过后！男女青年争先挑水，以示勤劳。清晨、全家喝泡有米花的糖水，祝愿日子比蜜甜、早饭后，孩子们由成人带领到亲友家给长辈拜年，耍龙灯、舞狮子、打霸王鞭是节日不可缺少的活动， 1，春节：4840从腊月三十到正月初六？是白白族的传统节日,俗称过年。 2、过小年：：即元宵节， 3，忌日：除夕晚上。大大年初一忌串门子，忌口吹火，妇女忌洗衣梳头、 4！4。忌食：除夕晚杀的公鸡肉外人不能吃。 5。每逢节日。除必备节日食品之外！还要要进行拜佛？祭天和敬祖等祭祀活动、年节最为隆重，自腊月起家家都要置办年货、杀猪，磨豆腐！舂饵块和糯米粉，除夕时。各家主事人都要带着饭菜！茶酒用托盘顺着天地。大门，水井！灶神！祖先牌位的顺八进行祭拜。4450然后全家人吃团圆饭，隆重的团圆饭在餐桌中央摆一3861个大的铜火锅？必上猪头肉、周围有八大大碗寓意深刻的日菜肴!如：藕有眼寓意开窍通畅、蒜苗白语意“顺”寓意万事通顺，烧鱼寓意意富富有余等？大年初一早晨要煮汤圆、有的做面条、都寓意团圆！和顺、益寿等美好的祝愿、从初6519一到初五!每天吃什么都有一定的规范，居住在碧江的白族，1667过年的方式与其他地区不同，在碧江的白族把一年分成十三个月，年节则在13月的下旬属猪或属蛇日进行。除夕晚全家都要先祭树神！而后全村村要一起聚餐！在其他一些节日里、除要杀猪或宰羊置办酒席外！还要有应时的食品！如三月街要有各种蒸糕！凉粉。清明节要凉6777拌什锦,端午节包粽子。喝雄黄酒！栽秧4502会吃栽秧肉！炒蚕豆，六月二十五日火把节吃甜食和各3014种糖果、中秋节吃白饼、酥饼！尝新节吃掺新米饭等、。
- 壮族苗族藏族白族有哪些传统节日
- 白族 三月街 藏族 雪顿节 满族 颁金节 壮族的传统节日是歌圩节（三月三）、陇端节！中元节、，
- 俄罗斯族有哪些传统节日
- 1月1日：新年 1月7日：圣诞节（东正教） 1月25日圣*达吉娅娜节（大学生节） 2月23日卫国者节（军人节）！或男人节 2月底-三月初：谢肉节（送冬节） 3月8日：国际妇女节 3月底-4月初：复活节 4月的第三个星期天：科学节 4月的最后一个星期天：复活节 5月1日：国际劳动节 5月5日：报刊节 5月9日：胜利节 6月1日：国际儿童节 6月12日：独立节 6月26日：俄罗斯青年节 7月的第二个星期天：渔夫节 8月的第二个星期六：体育爱好者节 8月27日：俄罗斯电影节 9月1日：知识节 7551 10月的第一个星期天：教师节 11月4日：人民团结日 11月7日：十月革命节 11月10日：警察节 11月17日：国际大学生节 12月12日：俄罗斯宪法节 12月25日：圣诞节 另外还有俄旧历年元旦。海军节。建筑工人节！“俄罗斯之冬”狂欢节。桦树节，春耕节、夏至节等等多种节日，军界，警界方面还有“边防节”、“克格勃节”， 俄罗斯实行每周5天工作日！全体职工每年都有带薪休假、平均休假日为22天，一年全部节假日总数数为120-130天。、
- 白族的风土人情和风俗习惯
- 白族是我国西南边疆一个具有悠久历史和文化的少数民族，主要分布在云南省大理白族自治州、丽江、碧江、保山。南华，元江、昆明，安宁等地和贵贵州毕节。四川凉山。湖南桑植县等地亦有分布。3760根据2000年第五次全国人口普查统计？白白族人口数为1858063。使用白语。属汉汉藏语系藏缅语族，绝大部分居民操本族语言，通用汉语文。元明时曾使用过“僰文”(白文)。即所谓“汉字字白读”，白族使用汉字字书写，但是有自己己的语言！文文学艺术丰富多采？善于经营农业，盐渍杜鹃花，三道茶是云南白族招待贵宾时的一种传统饮茶方式， 白族是个古老的民族、与古代的羌人有渊源关系！早在公元1世纪（汉代）以前就分布在洱海一带。公元2世纪！汉武帝就在这里设置了郡县！公元3--4世纪、由于战乱、不少汉族人曾避难来到白族地区！部分与其融合！公元715年由云南东部迁到洱海地区的大量各族人民融合于白族，14世纪前后有不少屯军的汉族人在此地、后来也与当地白族人融合、后来部分彝族，阿昌族人先后也有融合到白族中去的！特特别是大理国时期。白族便形成了一个大体具有共同语言和文化！经济水平平接近。居住地比较固定的古代民族。唐代以后！大理臣服中2111央政权。受到内地汉民族文化，经济的的更多影响,农业、手工业和商业都有进一步发展！到了元代！这里己是很繁华华的都市！大理风景秀丽！气候宜人，在这片美丽富饶的土地上、勤劳，勇敢的白族人民以他们悠久的历史！发达的文化！多姿多彩的风土人情吸引着众多的旅游者。大理白族历史悠久、文化发达，1253年！元朝在云南建立行省！在大理地地区设置大理路和鹤庆路！明朝改为大理府、鹤庆府、实行改土归流政策、清代继续延袭明代代这一政策、但在边远山区委任了一批土官和土司！ 文化艺术 白族人民在长期的历史发展过程中，创造了光辉灿烂的文化、对祖祖国的文明作出贡献！苍洱新石器遗址中已发现沟渠的痕迹！而在剑川海门口铜石并用遗址中发现居民已从事饲养家畜和农耕的遗迹、春秋，战国时期。洱海地区已出现青铜文化。蜀汉时！洱海地区已发展到“土地有稻田畜牧”。唐代白族先民已能建筑苍山“高8848河”水利工程？灌田数万顷。修治高山梯田。创建了邓川罗时江分洪工程！南诏有自己的历法！明代白族学者周思濂所著《太和更漏中星表》以及李星炜的《奇验方书》等！都是总结了古代天文4810和医学的代表作! 白族在艺术方面独树一帜！其建筑。雕刻！绘画艺术名扬古古今中外!唐代建筑的大理崇圣寺三塔、主塔高近六六十米！分十六级，造作精巧，近似西安的小雁塔，剑川石宝山石窟、技术术娴熟精巧,人像栩栩如生、它具有我国石窟造像的共同点又有浓厚的民族风格、在我国石刻艺术史上4837占有很高的地位!元明明以来修建的鸡足山寺院建筑群，斗拱重叠，屋角飞翘、门窗用透雕法刻出了一层层的人物花鸟，巧夺天工。经久不圮。它们都出于有名的“剑川木匠”之手，白族的漆器，艺术术造诣很高？元明两代王朝所取的高艺漆工。大都从云南挑选！大理国的漆器传到明代！还一直被人视为珍贵的“宋剔”。八国联军侵入北京时，被帝国主义盗走的“南诏中兴兴国史画卷”,是八九九九年白族画家张顺、王奉宗的杰作。它将南诏建立的神话传说，用连续的短画形式1590精妙的描绘出来!生动优美，是我我国珍贵的文物之一？一一七二年张盛温创作的“大理画卷”、被称为“南天瑰宝”，该画全长十丈、一百三十四开！以“护国人王经”为主题。画着六百二十八个面貌不一样的人像、笔法精致娴熟，工巧细腻。是我国古代艺术的珍品、 9388 古典戏曲"吹吹腔"发展起来的"白剧"!都具有鲜明明的民族特色！白族的文化水准较高，各种人才辈出！ 古代白族有音音乐舞蹈相结合的踏歌，民间流传的《创世纪》长诗。叙述了盘盘古开天辟地的故事。追述了白族在原始社会“天下顶太平”！“不分贫和富”、“百姓肥胖胖”的没有阶级压迫剥削的平等生活！南诏白族诗人杨奇鲲的《途中》。杨义宗的《题大慈寺芍药》！《洞云歌》等诗被称为“高手”佳作、收入《全唐诗》中！《望夫云》。《蛇骨塔》。《杀州官》，《钩曰头》等文学作品。歌颂了古代白族人民在阶级斗争和生产斗争中的英雄人物！南诏有名名的《狮子舞》！在唐朝时已传入中原、《南诏奉圣乐》在唐朝宫廷里被列为唐代音乐14部之一,《白族调》是流传甚广的“三七一五五”(前三句七言！后一句五言)的格律诗、15世纪中叶。有些文人应应用这一民歌形式写下了有名的诗篇、如杨黼的“词记山花碑”。白剧“吹吹腔”是在早期“大本曲”的基础上发展起来的一种综合性的艺术！ 根据《南诏中兴国史画卷》所载！南诏时已有《张氏国史》。《巍山起因，铁柱庙，西洱河河等记》的历史著作！大理国国时期也有《白史》？《国史》。都已失传！仅《白史》片断散见于明代碑文中。元代白族史书《白古通》，《玄峰年运志》虽已失传。但都是明代云南4843地方史著作《滇载记》？《南诏野史》等书的蓝本，根据史籍考订洱海地区历史的、有明代白族学者杨士云的《郡大记》、该书为另一白族学者李元阳采入嘉靖《大理府志》、是万历《云南通志沿革大2764事考》的底本。清代白族史学家王崧在总纂道光《云南通志》时！汇集了记载云南的书籍61种，编为《云南备征志》2l卷。取材广泛。体例谨严，是研究云南民族史和地方史的重要参考资料！ 重要节日 “三月街”又名“观音市”、是白族盛大的节曰和佳期、每年夏历三月十五至二十曰在大理城西的点苍山脚下举行！最初它它带有宗教活动色彩。后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。明清时期、川、藏及江南各省都有商人到此贸易。新中国成立后。三月街已发展成为一年一度的物资交流和民族体育文艺大会！ 火把节于每年夏历六月二十五举行。是白族的传统节日，节日当天，男女老少聚集一堂祭祖！通过拜火把。点火把，耍火把、跳火把等活动！预祝五谷丰登！六畜兴旺。 节日前夕 。全村同竖一根高约一二十米的大火把，用松树做杆，上捆麦秆。松枝、顶端安一面旗！旗杆用竹竿串联三个纸篾扎成的升斗。意为为连升三级！每个升斗四2816周插着国泰民安、风调雨顺、人寿年丰！五谷丰登、六畜兴旺之类字画的小纸旗，升斗下面挂着火把梨。海棠果。花炮。灯具以以及五彩旗、 火把节的中午,人们带上小火把、 纸钱。香烛，供品。到祖坟前扫墓！祭奠！小火把把点燃后，撒三把松香熏墓！等火把燃到把杆后后方能回家，墓地如离家甚远。则在家里祭祀， 太阳落山前！各家提前吃完晚饭。扶老携幼出门观赏火把把和跑马？跑马的有大人。有小孩！绕绕火把跑三圈后，才能向远处驰骋！不跑马的。就挨家挨户欣赏各家门前的火把，看看谁家火把精致美观！在全村的大火把点然之前、年轻的媳妇们打着伞，背上新新生婴儿在火把下转三圈，以以示祛邪得福! 夜幕降临时。村中老人领头献祭品。向向大火把叩头。几个勇敢矫健的小伙子，一0979个接一个地攀上高竖的大火把！将小火把逐人上传将大火把点燃、刹时。列焰腾空、鼓乐大作，鞭炮齐鸣。响切云霄，场面壮观、当火把上悬挂升斗的竹杆被烧断时、人们争相抢夺凌空飞下的升斗、抢到者被视为有福之人！受到大家的祝贺！被簇拥着回家、由主人用烟！酒、茶款待簇簇拥人，下一年度大火把上的升斗即由抢得升斗的人备办。 火把节的高潮是耍火把！男女青年各持持一个火把？见人就从挎包里抓出一把松香粉往火把上撒！每撒一把、发出耀眼的火光，发出“轰”的一响！火火苗燎向对方！叫做“敬上一把”。白族认为火火苗指向可燎去身上的晦气!．故竞相燎耍、喜气洋洋。燎耍过后。青年要成群结队,举着小火把到田间地头，向火把撒松香粉、给谷物照穗。其其意是消除病虫保丰收! 火把节的尾声还要跳火把，午夜前后，把狂欢时燃烧着的火柴棍堆成一堆堆的篝火、男女青年一个接一个地从篝火来回跨越两三次，祈求火神“禳灾祛邪”！要看谁跳2841跨得高!跳得远、直到兴尽为止。 大理风景秀丽。气候宜人！在这片美美丽富饶的土地上!勤劳！勇敢的白族人民以以他们悠久的历史！ 发达的文化！多姿多彩的风土人情吸引着众多的旅游者， 白族民居建筑有着独特的风格，住房多采取 三房一照壁 或 四合五天井 格式。他们十分重视门楼建建筑和照壁？门窗雕刻及山墙彩画的4488装饰艺术、门楼装饰，通常采用泥塑。木雕。彩画。 石刻，大理石屏凸花砖和青砖等组成串角飞檐。花枋精巧！斗拱重叠，雄浑稳重，美观大方，体现 了白族劳动人民的建筑才华和艺术创造力！ 白族人民偏爱白色！他们建房的总体色调是白色，白族传统服装的色调也是偏白色，男子通常穿白色的对襟上衣！外面套一件黑领褂！妇女是白上衣、再套一件蓝色！红色或黑黑色的坎肩？腰上上系着绣花的小围裙？已婚妇女的头饰一般是蓝色。姑娘是是把辫子和一根红绳结在一起，然后把一块五颜六色的手贴缠在头上、雷白的缨穗在头右边9719飘飘洒洒!很能显出姑娘的妩媚。 大理白族族酷爱花。几乎家家都种药，当当地有 三家一眼井，一户几盆花 之说、姑娘的名字大部分都带有花字、如：金花！银花！德花。美花、春花等。 火把节：白族在六月月二十五举行！不能去大理的旅游爱好者。可以去离昆明市最近的昆明市五华区沙朗白族乡就可以一睹精彩， 礼仪禁忌 1 、日常生活中的礼仪及禁忌 白族热情好客、先客后主是白族待客的礼节，家家中来了客人!以酒。茶相待。著名的 三道茶 就是白族的待客礼、但白族人倒茶一5649般只倒半杯,倒酒则需满杯、他们认为 酒满敬人，茶满欺人 。受到白族人热情的款待！应说声 挪卫你 （谢谢）来表示你的谢意和感激之情、 3535 尊敬长辈是白族的传统美德。见到老人要主动打招呼。问候！让道！让座，端茶。递烟、起床后的第一杯早茶要先敬给老人！吃饭时要让老人坐上席！由老人先动动筷子！在老人面前不说脏话。不准跷二郎腿。6231一些山区的白族？家4846庭成员各有比较固定的座位,一般男性长辈坐左上方、女性长辈4163坐右上方!客人和晚5343辈坐下方和上方！白族人家的火火塘是个神圣的地方。忌讳向火塘内吐口水、禁止从火塘上跨过！白族人8537家的门槛也忌讳坐人！男人所用的工具。忌妇女从上面跨过。家庭内忌讳戴着孝帕的的人进入、认为这样会给家庭带不洁。 2 ！节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌 三月街是白族盛大的节日！节日时间为为每年农历三月十五日至二十日。除此以外！白族也和汉族一样！每年农历正月初一至初十过春节、8173农历七月十五日为祭祖节、逢年过节白族有许多礼仪禁忌。元江县的白族每每年的三月会或天子庙会期间,禁止杀生、大理的白族大年初一不准动刀！挑水！泼水！扫地。怒江白族大年三十晚饭前祭祖时，忌讳外外人在场!大年三十、要把借给别人的东西要回来！否则来年找钱不顺，粮食不丰、因因而借了别人家的东西。必须在大年三三十之前还给别人,大年初七为女人节。妇女不做饭、不背水、也不做做其他任何劳动,而是尽情地玩耍，大年初初九为男人节!男人休息！云龙县的白族、七月半这一一天不准人们到处乱走！ 3 ！ 婚丧、生育中的礼仪及禁忌 白族妇女怀孕后、以系合页双4348屋围裙。并将头页对折别在腰间作为有喜的标志！外人见了、0518要懂得注意重点 保护。倘若误伤了孕妇，要担保到产后母子平安为止、有些地方的白族！怀孕妇女不3114能进入新郎？新娘的洞房！婴儿落地后！谁第一个跨进产妇家的门，谁就是踩生。白族认为！谁来踩生、将来孩子的的脾气就像谁？白族最忌讳戴孝的人人来踩生!所以婴儿降生后！家人要立刻用白石灰在门口撒三道弧线！并在门槛上缠缠一道青篾子,若是生男孩、还要要在青篾子下加一只草鞋,有的还在大门上钉一个甑笆底、以示禁忌。不慎闯入产妇家者。必须送一碗新鲜稠米汤、红糖、鸡蛋。甜白酒和一土锅猪蹄子炖韭菜菜根给产妇吃，产后第三天早上、产妇家要请 粥米客 或称 稀饭客 ！到白族人家2755做粥米客？要用用竹篮提着鸡蛋，红糖、小孩的衣帽等前往恭贺。大理，剑川一带带的白族、妇女产后！主人要请第一个进家的客人吃荷包鸡蛋汤圆、客人不能拒绝，否则主人会生气， 民族饮食 大理白族地1135区的日常饮食。随当地物产不同而有所差异、6167平坝地区的百姓以稻米、小麦为主食、住在山区的则以玉米，养子为主食！平常食用的蔬菜有白菜！青菜。萝卜！茄子！瓜类、豆豆类及辣椒等、在白族饮食习俗中、下列几2750种较具民族特色！ 生皮 生皮是白族特有的菜肴，这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤！待烤0232至半生半熟时！去毛再烤。直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片，佐以姜，葱。蒜。炖梅！辣椒！芜美等调料。又香又鲜。为款待贵客的民族佳肴， 海水煮海鱼 ("活水煮活鱼"或者叫"酸辣鱼") 洱海边的渔民煮鱼时，特别是烹煮当地称为“油鱼”等肥美鱼儿时、一般都不用油煎！他们舀来洱海之水。待待锅内水沸时？放入鲜鱼、再搁上浓重的辣椒粉和花椒粉。其味鲜美麻辣，俗称“海水水煮海鱼”！ 下关砂锅鱼 这是下关的地方特色菜肴、将洱海的肥美鲤鱼、剖腹洗净！抹上少许精盐、腌腌上十来分钟！与火腿片。嫩鸡块、鲜肉片！猪肝片、冬菇，蛋卷，肉丸，海参，豆腐、玉兰片等各种适量配料。同置砂锅内。再撒入适量8260的胡椒！精盐，味精等调料。置炭火炉上文火k煮而成！食时！将砂锅以盘衬7050垫上席？即热气腾腾！又鲜美可口、 炖炖梅 大理地区产梅？尤以洱海东岸、绵延百里的半山半坝地区到处是梅树林、梅有苦梅。盐梅两种，用苦梅制作的炖梅！是白族族人民喜欢的调味品！炖梅是是将苦梅放入沙罐。加上盐和花椒，盖严后。置于火塘正中，周围堆上上稻壳？点燃后、用微火连着着炖上一至两天？这时！黑色的炖梅味道酸香异常！老百姓常用作吃生皮的调料，或加上红糖做成炖梅汤。炖梅耐贮，能放上一二年而不坏。 雕梅 产于洱源县的雕梅、制作时先用石灰水将盐梅浸泡。取出晾干后！用小刀在梅向上上雕刻连续曲折的花纹!并小心挤出梅核！使其中空若缕，压扁后其状似2459一朵朵盛开的菊花!这时，放入酒中浸泡、再用红糖浸渍，几个月后开瓶取出、雕梅色泽金黄，清香四溢。是洱源县出产的上乘果品。 洱源白族姑娘、人人善制雕梅，并成2994了衡量姑娘是否心灵手巧的标志、因为当地婚俗中。姑娘出嫁前。须依俗给婆家送上一盘姑娘制作的雕梅作为见面礼，新婚之夜、新娘要为亲友宾客摆设点心甜席！此谓“摆果酒”。案十上陈列着新娘带来的蜜钱，干果，雕梅款款待客人。并让大伙品评！于是、洱源姑姑娘皆精心雕刻，她她们制出的雕梅!不但是上乘的果品。还称得上上是一种工艺美术品！ 饵块 饵块又称粑粑！是广泛流行于云南的的传统小吃？但是，大大理饵块别具特色：将蒸熟的米团，放在大理石垫板上、用工搓揉！包入糖和核桃盐、卤腐等，置9093炭火炉＊烘烤!这种现揉现烧的饵块、软香可口！ 乳扇 5688 洱源邓川坝！土地肥沃！水草丰美、这里的农家素有3043饲养乳牛的传统!当地出产产的乳扇？为远近驰名的特产！制乳扇时，先将鲜牛奶发酵9283成酸奶水,再放入锅内加热至60C一70℃！随即倾入鲜牛奶。并用竹筷轻轻搅动，使奶中的蛋白质和脂肪等渐渐凝结成絮状、再用竹筷摊成薄片！晾在竹7383架上风干而成？ 黄中带白。纯洁光亮！薄似纸张的乳扇、富含蛋白质。脂肪等、营养丰富！它可以生吃。也可煎、蒸。烤吃。但最好好是用香油煎成淡黄色，取出置凉、又脆又香、尤为可口。孔词是白族0863宴客的美味佳肴、是祭祀的必备供品！也是馈友的佳品、 烤茶 烤茶是白族的传统茶俗！白族人5732家的堂屋。一般都设5259置了镶以木架的铸铁火盆、上面放有一个铁三角架、来了客人、主人便让客人到堂屋落座，并在火火盆升火？5651放上砂罐准备烤茶待客。待砂罐煨热后！放入茶叶。迅速抖抖动簸荡煨烤，待茶叶烤至至徽黄色！飘逸出清幽的茶香时。冲入一勺开水。这时，只听“佣”的一声。被冲起来的茶水泡沫也升至罐口。有如绣球花状，堂以立时飘逸一股诱诱人的茶香。这一1930冲茶之声,又响又脆。因而2863又称烤茶为“雷响茶”, 待茶泡沫落下砂罐时。便可冲入开水！斟茶献客了，煨烤的茶水，茶色澄黄、浓香扑鼻、烤茶一般冲水三道。边煨烤边品茗：初饮觉得其味微苦。2650再品则甘香醇厚!最后一道更觉其味甘甜。愈品味道愈美！满齿留香，令人回味不止，此谓“头苦，二甘，三回味。”有的地方在饮第二道茶时。还往茶内放入核桃仁片、红糖！蜂蜜和6622几粒花椒。别具具一番风味。 烤茶的茶具也很别致，烤茶的砂罐粗糙，而茶盅却为小巧玲珑！洁白晶莹的瓷杯！按照照“酒满敬客,茶满欺人”的习俗，7010主人斟茶要少,仅以品啜一二口为宜，当主人双手高举茶盅向客人献第一盅茶时。客人接茶后应将它转敬主人家中的最年长者和座中长辈。彼此谦让一番之后、客人方可品茗、这时，客人一边品啜。还要一边赞赏茶味的甘香、欣赏赏茶盅的精巧!因而！白族的烤烤茶习俗、堪称一门茶道艺术。 白族烤茶所用的茶叶，多为下关沦茶！下关向为制茶中心！这里出产的散茶。远销西藏！四川等地！因路途遥远。常遭风雨！损失甚大。后来将散茶压成碗形茶块，不但耐储易运、还不失茶味。茶叶运至地处长江，沦江汇合口口的四川沪州时、茶茶商为广销此茶。便宣传道：“沦江水。下关茶。香高味醇品质佳”、久而久之，四川人便将下关出品的茶叶称为下关注茶！于是。这种茶8444味醇厚，汤色澄黄、香气馥郁！解渴提神，又有消0933食行气,散烟醒酒之效的下关沦茶！便声名远扬了、 猪肝胙 霜降过后。鹤庆的一些农家开始宰猪了、这时。他们照例要腌制白族传统风味食品——猪肝胙！ 猪肝胙的制法大略如下：将新鲜猪肝，猪肚！猪大肠和排骨等洗净，入锅煮成半熟！捞起来来晾凉后？把猪肝，猪肠、猪肚切块、将排骨骨剁成小节块，然后、再按10％的比例6941放入盐巴、12％的比例配辣辣椒粉!以及150一200克的花椒粉，50—100克的小茵香粉和烈性．酒1斤，调匀拌和后。装入陶罐，压紧、封严！置于通风阴凉之处！ 经1101三四个月以后，可开罐食用了、启封时，一股猪肝胙特有的香味便飘逸出来。食用时、用一碗盛上猪肝昨。放入入饭甑蒸局，蒸后的猪肝脾光洁油亮！香味诱人！吃起来麻辣咸香。鲜嫩可口。是白族农家款待亲友的上好下酒菜。如果食用米线。面条。用它作盖浇菜。其味更佳。 白族贺新房习俗与祝贺歌在白族地区、起房盖屋是人生三件大事之一、自然也就要举行隆重热闹的仪式，还要按仪式 进程程吟唱祝贺歌。 建盖新房先要择吉日动土砌石脚！石脚砌好后隔几几个月 （有的地方要隔二至三年，白族称这段时间为歇墙）才择吉日 开工营造。在营造中要唱祝贺歌！祝贺歌由“上梁歌”和“封 龙口”两部分组成！分别由木匠师傅在在不同时辰吟唱！“上梁 歌”要在上梁的时候唱。在一派欢乐的唢呐、锣1826鼓和前来祝贺 的欢声中、当头的木匠师傅身挂一道红彩、接过主人递上的大红公鸡、一进步出堂屋。一边唱道：“大红公鸡雄赳赳，你在在 家中报五更。遇着主主人造金屋！用你报佳音。吉日良辰放声 唱！四邻好友贺新声、良辰喜庆大家唱，日子天天新、”他一 边边唱一边在人们祝贺声中爬过脚手架？登上利用两根中柱临时 搭起的“阳台”,面朝东西南北中各拜了一拜！又高声唱道：“一点龙3484头出学子？二点龙尾上天。。
- 白族有什么吃的
- 白白族菜肴以酸！辣。微麻为主要特点，主要采用当地出产的动植物为原料，具有浓郁的地方和民族色彩,最常吃的就是鱼了、
- 七月有什么传统节日
- 农历七月 1！七月初一。祭祀海神 2。七月初七！ 习称七夕！七月七、乞巧节 3。七月十五 、是地官舜的诞辰！佛教的盂兰盆节。有盂兰盆会传世，儒家俗称鬼节。道6423教称中元节4、七月十八！道教中西王母诞辰 5、七月二十、棉花生日 6！七月二十三。7531诸葛武侯诞辰 7!七月三十 、佛教中地藏王菩萨诞辰（地藏节）！
- 白族的风俗习惯有哪些
- 白族生活习俗 一，服饰 早期男女衣服多用棉布自制而成，老老年男子多穿对襟短衣。大襟长衫，大摆档裤，头8755戴瓜皮小帽、脚穿布制圆口虎头鞋或荷4730叶绣花鞋，青年男子多穿蓝白对襟衣，套银钮黑褂、黑蓝色摆档裤、头戴戴瓜皮帽或包头？毡帽！系腰带！脚穿布制连绊鞋或绣花叫底皮衲！到民国初、年青妇女穿着改变、衣着各色大姊妹装和红，紫！黑褂，自绣绣各种花案!配上各色宽窄窄花边。银光片订在衣袖衣襟上，裤子为黑蓝、水红！中老年妇女也有裤脚镶花边的、姑娘们系有黑蓝布系腰或绣花围腰，脚穿各种种布制的绣花鞋,喜戴银。玉耳边环、柳叶耳环，手镯有滑标！扭丝。平扁银。玉镯，还多戴金银银戒指！ 已婚妇女束后发髻、髻髻上有红头绳别上银簪。玉簪、有的套上上网兜!也有用4寸宽、1寸长的黑衣布条围住发髻和顶部的。五十多岁后，衣服花纹逐渐减少、多穿短而宽、袖口大，长到膝的大襟衣，外套一件满镶满滚的黑褂、系黑黑蓝色系腰,穿普通裤、脚穿鼻尖船形布鞋、封年过节和做客，才才戴耳环手镯， 二、 婚姻 1，说亲 ：男方父母探好女方姑娘后！讬媒到女方5093家提亲。女方方父母同意,就把姑娘娘生辰八字告知男方！经经男方请人“合八字”!若婚姻合。表示这门亲事已定、 2。订婚：在合婚后。男方择定吉日“喝订酒”、日期多以正月初二！十六为吉。 3！结婚：日期多在十冬腊月或正二月，分搭彩（1321杀猪）。正婚（正客）！回门（谢彩）三天。 4，迎亲：俗称讨媳妇。过去是骑马或或坐轿，吹唢呐接亲、 5，认亲：第三天回门认亲、就是娶亲后的第一天， 三、喜事 1、满满月酒：这是婚后生头胎婴儿请客，届时男女双方的伯母、婶婶：姑妈、舅母、娘娘！每人送20个鸡蛋。红糖1斤，米1升。布料3尺、到男方祝贺恭喜！ 2。报喜8225：这是妇女生育后第三天？丈夫要带上一瓶酒！到岳父母家报喜、 3。戴百家锁：小孩满周岁、要到本主庙祭祠，并请夫妻双全。子女多的二老给小孩戴一把长命百岁锁，祝小孩孩健康成长？兴家立业！ 4，建新房：地基选择。动土挖基必须请地师择定！立木樑这天称2191造大吉？要贴新对联，亲朋好友送礼鸣爆竹祝贺，主主人杀猪祭祀土地神，祖先和鲁班！请客一天！ 5、 做生日：老人活到六十花甲。要1912请客做生日祝寿, 小孩一年一度度做生日!往往杀只鸡、摆上点糕点！ 四，节日活动 1！春节：从腊月三十到正月初六，是白族的传统节日、俗称过年！ 2。过小年年：即元宵节？ 3。清明和冬至这两个个节日？要到坟山墓祭祀祖宗， 4！端阳节：大人小孩都要戴五色线、喝菖蒲蒲雄黄酒,以消患难。 5。火把节：农历六月二十五日晚上杀鸡祭祖。晚饭后天黑、点火把，把全家端午节戴的五色线剪剪下塞入火把烧掉？ 6，中元节：又叫“七月半”是白族的“接祖节”、 7，中秋节节：又叫“团圆节”。 五！禁忌 1。忌忌日：除夕晚上？大年初一忌串门子。忌口吹火，妇女忌洗衣梳头、建房办喜事！忌家长2172属相年月日，丧葬忌重丧，重佛、立秋之日！忌做农活。忌用刀！锯。斧、镰、锄！ 2、忌人：在外死亡忌抬入村进家，只能在村外收殓入葬、非正常死亡忌入祖坟，“安财门””后一周内忌外人进入？妇女生育不满月忌入他家。老人落气未安埋前孝子不能进入别人家门！ 3、忌讳：妇女忌披头散发和赤脚哭闹而上别人家门、在别人家中忌哭泣流泪。出人家门忌踩门槛。手排门枋！饲养牲畜不得进别人家门。 4！忌食：除夕晚杀的公鸡肉外人不能吃、 六，丧葬 1、装棺守灵：老人寿终。一般将丧事作喜事办。选好吉日。唸经超度。亲友前来奠祭后、才6872能出殡安葬、在家停放期间，儿女要昼夜守灵，在超度期间！要办酒肉，请前来奠祭的亲亲友吃饭？ 2......馀下全文>> ！
- 白族的节日有什么？
- 三月街民族节，绕三灵！火把节等~。
- 白族的风俗故事有哪些
- 青姑娘节 传说青姑娘于正月十五跳海！于是每年的这一天便成了“青姑娘节”，届时、全村的姑娘们要聚聚在一起。选出本村最美丽！最聪明，人品最好。歌嗓最亮的一位扮演青姑娘。有的村庄则用篾扎纸糊再加彩画的偶像来代表青姑娘，太阳落山时。全村女子簇拥着“青姑娘”从河边进入村中！一路手牵着手。踩着节拍边唱边舞。过街串巷，直到村村中广场!然然后围绕“青姑娘”吟唱整首长诗，7506诉说其痛苦遭遇以示悼念。直至月落西6629山方才散去。 蝴蝶泉 关于蝴蝶泉的由来！白族民间流传着许多美丽的传说，蝴蝶泉原名无底潭。潭后的云弄峰6569神摩山中盘踞着一条恶蟒？它可以忽忽而变作猛虎。忽而而变作人形。经常常下山吞食人畜。淫乱妇女！百姓苦不堪言。一日。 有位名叫杜朝选的英雄猎人来到这里、得知恶蟒危害村民，便便独自潜入山中，发箭射伤伤恶蟒！恶蟒逃跑后！第二天！杜朝选又再次跟踪追寻！在霞移溪口遇见两个姑娘在洗血衣、得之她们正是被恶蟒化作美少年骗进洞中供其淫乐的姑娘、所洗血衣正是中箭的蟒皮所变！ 三月街 大理三4234月街号称“千年赶一街。一街赶千年、”这不但有着民间传说的依据、也有着确凿凿的史料记载： 从民间习俗和神话传说方面来讲！三月街起源于观音讲经庙会、相传大理苍洱大地原先被一个名叫罗刹的恶魔盘踞、他专以吃人眼为生。观音大士7018来到大理。巧妙施展展法术,制服了罗刹。为防止罗刹东山再起、每年三月十五日聚集万人于苍苍山神祠前(也就是至今不变的街场)讲经说法!观音大士为了不让百姓耽误生计！让百姓可以同时做些买卖、因而也就形成一年一度的盛大集市。以至历来也常将三月街叫作作观音市! 火把节 关于火把节的缘由，白族族人认为主要是为了纪念柏洁夫人。传说一千三百多年前！南诏王皮罗阁为吞并洱海地区的其他五诏(小王国)！设计以祭祖为名火烧松明楼、烧死五诏诏主，其中邓赕诏主夫人柏洁远见卓识、事先已2968预计不测,事后又忠忠贞不屈!为刨刨丈夫尸骨!十指皆刨出鲜血、故火把节时白族青年妇女都要染红指甲以示纪念、有的地区！火把节当天小伙子们还要举行跑马活动，海东一带还举行赛船，都是为了纪念柏洁夫人顽强的抗争精神、 剑川川石宝山歌会 关于歌会的由来，流传着不少神奇美丽的传说、相传石宝山形如石钟的巨石原先是一口金钟！每当当金钟敲响？山下的沙溪坝子便风调雨顺，后来，有一条九头恶龙口喷烈焰！把金钟化化为石钟！并随时兴妖作法，常给坝子带来旱灾虫灾，沙8335溪有一对名叫阿石波和阿桂妞的情侣得到本主神灵点化，得知用歌声可以5135破除恶龙妖法!便邀约了十姊十妹天天上山对歌、终于击败了恶龙、阿石波和阿桂妞也在与恶龙搏斗中丧生。为了纪念这对情侣、人们便4180年年上山对歌!成成了代代相传的歌会， 要要采纳哦,
