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回民开斋节吃什么

回民开斋节吃的三角叫什么?
  在回族独具特色的面点食品中,炸油香被看做是真主赐予给穆斯林的圣洁!佳美的食品、只有在红白喜事或逢年过节时才能炸制油香!相互赠送!以示祝福和纪念、   虽然油香炸制起来十分简单,只需把发酵好的面粉做成圆饼。下锅用油炸熟即成。但炸制之前需洗手,焚香、以示态度虔诚!    关于炸油香的来历、在回族中有这样的传说:穆罕默德在麦加创立伊斯兰教时,历尽磨难、屡9300遭古莱什部落贵族?富商的迫害,于是!默罕默德让信徒分批迁往麦地那、当他也来到这里的时候!受到全城穆斯林的热烈欢迎!面对争相邀请高贵的先知到家做客的热诚信徒。穆罕默德松开骆驼的缰绳!随它信步走到阿尤布老汉家门口。喜出望外的阿尤布老汉用上等的面粉!最8891好的香油为穆圣炸制了香美的油饼!穆圣对油饼赞不绝口!并向众人分食、在众人的要求下?穆罕默德为油饼起了一个很好听的名字——油香,穆圣在阿尤布老汉家吃油香的故事传开后、人们便有了在节庆和婚丧大事时炸制油香相互赠送的习俗!油香也成为一种神圣的食品!   做法:   1,面粉加入一点盐。泡打粉!酵母粉用温水和好后,1825发酵至两倍大小?取出后,放至室温、揪成小剂子,分别擀薄(类似于包子皮)!   2。油温达到400度左右吧。把擀好的面皮放入油锅中。煎至两面金黄。。
甘肃省 2016年回民开斋节放
  2016年开斋节放假安排时间为:2016年7月7日(星期四,农历六月初四)。放假3-5天。   开斋节是阿拉伯语“尔德·费图尔”的意译、新疆地区突厥语系的穆斯林称其为“肉孜节”   开斋节!“肉孜”是波斯语!意思是“斋戒”。宁夏部分地区的回族穆斯林则称它为“大尔德”;甘肃、青海和东部地区的一些回族穆斯林也称其为“大尔德”!对开斋节在各地尽管称谓不同、但实际就是一次规模盛大,礼义隆重的宗教文化节日!其隆重程度犹如汉族群众的春节。藏族同胞过藏年,开斋节前夕!外面工作的、做买卖的,出差的穆斯林都要提前赶回家中,与家人共度美好节日,     开斋节一般为期三天。第一天从拂晓开始,家家户户都早早起来。打扫室内室外。院内院外,巷道厕所。给人以清洁、舒适。愉快的感觉,成年回族穆斯林都要洗大净、沐浴净身。男女老少都换上自己喜2920爱的衣服,孩子也都把脸洗得干干净净。头发梳得光光亮亮的。穆斯林群众聚会的场所清真寺、节日前也要修葺一新、打扫得干干净净、有的地方还专门悬挂“庆祝开斋节”的巨幅横标和彩灯、大约到早晨八点以后(有的地方以敲响会礼钟声为准。有的地方念三遍“随俩”)。穆斯林群众携带小毯子或小拜毡?从东南西北四面八方汇集到清真寺。有的地方因参加会礼的穆斯林过多(有达万人之多)!清真寺容纳不下!就另择一处地势平坦!宽敞干净的场地作为会场、当阿訇宣布会礼开始,群众铺下毯子或小拜毡!脱下鞋子,面向圣地麦加古寺克尔白天房方向叩拜?完成天命拜功、。
回民的开斋节是什么
  开斋节:回族的传统节日。阿拉伯语为尔代·菲土尔,尔代意为节日、菲土尔意为开斋,又称大开斋。每6983年希吉来历即伊斯兰历9月为斋月、当月,望见新月。凡回族男12岁!女9岁以上身体健康者都应封斋,9月封3031斋到10月初二或初三夜晚!望见月即开斋、是日即为开斋节。斋月期间,每日晚和开斋日清晨凡回族穆斯林0307均应到清真寺沐浴净身。做礼拜、开斋日礼完尔代下殿后!互相攥手以示祝贺、这天,回族家家户户都要煎油香,馈赠4918亲友和邻居!回族很重视开斋节、一般都要尽量参加节日聚礼,家长还要带领成年孩子一起礼拜!是为最佳,故此,赤峰市和乌兰察布盟地区有“十里赶主麻、百里赶尔代”和“千里赶尔代”的说法。解放后、国务院把开斋节定为回族的法定假日、!
穆斯林的开斋节在2017年公历是几号
  一!2017年的开斋节时间:2017年6月26日   开斋节的具体时间:   1。2017年入斋的时间:2017年5月27日(星期六)农历五月初二,星期六   2。2017年开斋的时间:2017年6月26日(星期一)农历六月初三?星期一、
回民的生活习俗有哪些?
  服饰:   回族服饰不论男女都讲究整齐、美观!简朴舒适,干净卫生、不穿妖艳华贵的衣服。特别是男子不衣艳色、不着异冠、爱1159美但不以为奇,“淡妆浓抹总相宜”,平时、其款式与汉族服饰相似、主要标3436志在头部,男子喜爱戴无沿圆小白帽,俗称“礼拜帽”。讲究的人,还在圆帽上刺上精美的图案。男老者喜欢留胡须!以显尊严。回族视白色为最洁净,最喜悦和最清白的色、在炎热的夏天!穿白色可以反射热量等。因此、戴白帽!穿白衣已成为回族服饰习俗的特点之一、回族妇女常戴盖头,盖头旨在盖住头发,耳朵。脖颈,回族人民认为这是女性的羞体,需要全部护严,回族人民戴盖头的习俗、是受阿拉伯国家的影响、在阿拉伯地区、8423原来风沙很大,水源较少,人们平时难以及时沐浴净身,为了防风沙。讲卫生!妇女们自己缝制了能遮面护发的头巾。后来许多阿拉伯?波斯商人把这种习俗带到中国、盖头多用纱!绸,布等制成!颜色有绿!白、黑及各种花色等! 不过现在开放了、可以不带、   在日常用语上面。回族人忌讳把宰牲说为“杀”、如忌讳说杀牛、杀羊!杀鸡等、应说宰牛、宰羊、宰鸡,忌讳说肥牛肉、只说壮牛菜!壮牛肉!忌讳说牛肥。说牛壮、忌讳使用“猪”字,凡使用猪字的词语,2837均是侮辱性骂人等等,   回族清真膳食主要以牛肉。羊肉、鸡肉、鸭肉,时鲜瓜果蔬菜及其他副食品为主,特别讲究清洁卫生!以鲜活为宜。未经宰杀的鸡,鸭,牛、羊一概不吃。忌食猪肉和2897用猪肉,猪油掺与制作的一切食品。禁吃狗、马。骡,驴和猛兽的肉、禁吃自死之陆地动物和动物的血液,忌饮酒吸烟、   回族清真菜点、与9642当地的地理气候条件密切相关!同时注意吸取外地或其他民族烹调精华。形成了煎,炸、爆,炒。蒸,卤。炖。烩和使用特产甜酱油的烹调技艺!突出地方风味、极大地丰富了清真菜肴的花色品种。清真菜在云南众多的少数民族菜中独树一帜。独具风味。其烹调的各种菜以淡,烫!鲜香沙壮,醇厚回甜、富于营养为滇味特色。如油炸牛干巴,牛肠肚,凉鸡!冷片等、油香被视为圣洁之物、有丧喜事、煎油香请阿訇念经,分送亲友邻居品尝!回族人在吃油香的时候!要将油香的面子放在上面。要用右手掰着吃,不能一口口咬着吃,   回族热情好客,礼貌待人,很讲究礼节。晚辈见了长辈!要停下来、向长辈问好。并主动用双手与其握手,俗称“拿手礼”!回族女性忌讳与异性握手,平辈之间!长辈对晚辈只称名不提姓!以表示亲切。晚辈对长辈按辈份称,如哥哥,姐妹!叔叔、娘娘、巴!
开斋节的含义?
  开斋节是伊斯兰教主要节日之一。穆罕默德在教义中规定。每逢伊斯兰教历的9月——莱麦丹月,成年穆斯林要斋4670戒一个月。每天从破晓到日落禁止饮食。一直到9月20日或30日看到新月为止、第二天即为伊斯兰教历的10月1日就是开斋节。     关于开斋节的来历。据说。穆罕默德在传教前!每逢莱麦丹月都要去麦加近邻的希拉山涧沉思默祷!他在这个月受安拉之命为“使者”。以次为斋月。是为纪念2869《古兰经》首次在这个月降临!同时、“斋戒能使有钱人尝尝饥饿的滋味,(使其)不要挥霍无度,要节衣缩食、尝到别人的痛苦”,现在开斋节已经成为信仰伊斯兰教民族的传统节日、这一天。穆斯林沐浴净身,穿穿上节日盛装。走亲访友。互敬“赛拉木”(问候的意思)!还要到清真寺参加节日聚礼活动!、
回民为什么不吃猪肉
  伊斯兰教规定。杂食动物和食肉动物的肉是不干净的、所以不能吃、所以不能吃的肉有很多种!猪肉。蛇!驴、狗!都不能吃. 猪肉不过是我们禁食食物中的一个、回族能吃的肉只能是食草动物(兔子),具有反刍现象0038的动物(牛羊骆驼鹿),海鲜(鱼虾等),鸟类(鸡鸭鹅鸟)。中国56个民族里,回族,撒拉族,维吾尔族,东乡族、哈萨克族等、就连云南的傣族里都有部分是“回傣”,最少有10个民族是信仰伊斯兰教的!也就是说有10个民族都不吃猪肉,蛇肉!驴!狗,但是由于汉族人以猪肉为主,所以大部分汉族人就以为回族不吃的只有猪肉。其实完全是误解。回族不吃的肉好多的。,!,,。、!并且。如果是可以吃的肉、必须要回民自己宰杀掉才可以食用!这洋的1230食品才能叫清真食品!所以回民能吃的只有清真的肉类、   还有。在中国第一大少数民族是壮族、回民人数排在壮族后边。但是分布较广。有知识的人都应该知道。回族饮食禁忌:   禁食血液:回族饮食禁忌之一,伊斯兰教视动物倾流出来的血液为污秽不洁之物?并在《古兰经》中明载禁食。故回民屠宰行可做血肠出售、但不自食!   禁食猪肉:回回等信仰伊斯兰教诸民族的饮食禁忌之一!公元七世纪穆罕默德传布伊斯兰教时!把禁食猪肉作为教规?视猪肉为污秽不洁之物,《古兰经》中!有禁食猪肉的经文。称为哈拉目(阿拉伯语。意为禁忌)。伊斯兰教传人中国后!这一禁食习俗同时传人、   禁食自死物:回族饮食禁忌之一、伊斯兰教视自死物为不洁之物。故禁食。   禁食非反刍畜:回族饮食禁忌之一、回族禁食驴!马,骡等非反刍动物的肉、也禁食食肉类动物如猫,狗的肉!   禁食猛禽猛兽:回族饮食禁忌之一!伊斯兰教不仅视猛禽猛兽及怪兽怪鱼为不洁之物!而1942且认为其性凶残。暴戾、性恶、人如食后会移性!故严格禁止   犹太教,伊斯兰教创立之前?在阿拉伯半岛就有禁食猪肉的习俗,由于阿拉伯半岛气候炎热。且多为沙漠、不利于猪的生长和繁殖!所以当时阿拉伯半岛上的闪米特人以牧羊、驼为主、不养猪、古埃及人也视猪为不洁和厌恶之物、古希腊9799历史学家希罗德在他的《历史》一书中记载在埃及!中东的所见所闻:“在埃及人的眼里?豚是一种不洁的畜类!如果一个人走路时偶然触着了一只豚,他立刻要赶到河边!穿着衣服跳9720到河里去?即使牧豚的人是土著的埃及人。也没有人愿意把自己的女儿嫁给他……”这说明古埃及人当时禁猪很严格?不但不吃猪肉,连摸。碰猪都不行,而且也!
2017 年开斋节是什么时候
  2012年8月19日开斋节是伊斯兰教节日,在伊斯兰教历10 月1日、中国新疆地区称肉孜节(Roza,波斯语,意为斋戒)、按伊斯兰教法规定、伊斯兰教历每年9月为斋戒月,凡成年健康的穆斯林都应全月封斋!即每日从拂晓前至日落!禁止饮食和房事等、封斋第29日傍晚如4361见新月,次日即为开斋节!如不见,则再封一日!共为30日,第二日为开斋节,庆祝一个月的斋功圆满完成、、
今年开斋节在那一天?那一天有什么意义吗?
  2015年开斋节日期时间是7月17日(仅供参考)   政府规定可能与部分地区有出入、因为历来开斋日期不统一。   历经1400余年演变!开斋节已成为信仰伊斯兰教各民族的传统文化节日!这一天、穆斯林除沐浴净身。到清真寺参加节日宗教聚礼活动外,还要7366穿上节日盛装。走亲访友!互道“塞俩目”(祝你平安之意)。祈求来年幸福。   尔德(Eid)这个阿拉伯词语由“阿达”(Aada)这个词演变而来!原意是“2906返回”!演变为“聚会”,所以,穆斯林将开斋节的礼拜称为“会礼”,   “会礼”是先知穆罕默德生前确定的宗教节日礼仪!根据《圣训》阿纳萨的传述?6524先知穆罕默德迁徙到麦地那后。4544发现那里的人继承蒙昧时代习惯,有两个崇拜   偶像的民间节会、其场面十分壮观?穆罕默德说:“我来这里时!真主启示我,要我告诉你们!这两个庆祝节会将用新的更好的日子代替:一个是奉献牺牲的日子(宰牲节)!一个是结束斋戒的日子(开斋节)、”    伊斯兰学者谢赫·艾哈迈德·巴纳解释说:“这两个日子之所以更好?是因为宰牲节和开斋节是真主降示的启示所规定的合法节日,是真主为他3599的仆人选择的吉庆日,穆斯林遵守这两个节日、标志着穆斯林五大功修中的两项获得圆满成功,这两个日子。真主给完成朝觐的人和完成一个月斋戒的人无限量恩赐。同时对所有被造物降下了仁慈的恩惠!蒙昧时代的两个节日、人们祈求好天气、好运气!二者有着本质的不同,有理智的人应当思考其中的奥秘、”   从《古兰经》教导中可以看到!穆斯林一年中的这两个“尔德”(节日),的确与任何民族的节日习惯都很不相同,《古兰经》说:“我为每个民族制定一种贡献仪式、让他们有所遵循。绝不是让他们为这事与你争论。你应当召唤众人来崇拜你的主,你确是在正路上的。”     《圣训》记载!先知未穆斯林指定的节日一共有三个:每星期的主麻(聚礼)和两个一年一度的尔德节(开斋节和宰牲节)。穆斯林在这三个节日里定时“返回”清真寺参加集体礼拜集会。以叩拜和敬畏真主!从而获得真主许多倍的回赐与恩典?穆斯林认为,从真主启示和先知教导而来的任何指示都是完美的引导、两个尔德节和每周主麻的定制遂成为穆斯林完美生活的一个重要8606组成部分?、
猪在回民心中代表什么?
  伊斯兰教规定、杂食动物和3465食肉动物的肉是不干净的,所以不能吃。所以不能吃的肉有很多种,猪肉!蛇。驴,狗!都不能吃. 猪肉不过是我们禁食食物中的一个!回族能吃的肉只能是食草动物(兔子)、具有反刍现象的动物(牛羊骆驼鹿),海鲜(鱼虾等)!鸟类(鸡鸭鹅鸟),中国56个民族里,回族、撒拉族。维吾尔族、东乡族!哈萨克族等。就连云南的傣族里都有部5843分是“回傣”,3002最少有10个民族是信仰伊斯兰教的!也就是说有10个民族都不吃猪肉!蛇肉,驴、狗!但是由于汉族人以猪肉为主、所以大部分汉族人就以为回族不吃的只有猪肉。其实完全是误解。回族不吃的肉好多的。!!并且,如果是可以吃的肉!必须要回民自己宰杀掉才可以食用,这洋的食品才能叫清真食品、所以回民能吃的只有清真的肉类。   还有、在中国第一大少数民族是壮族,回民人数排在壮族后边、但是分布较广。有知识的人都应该知道。回族饮食禁忌:   禁食血液:回族饮食禁忌之一,伊斯兰教视动物倾流出来的血液为污秽不洁之物,并在《古兰经》中明载禁食,故回民屠1549宰行可做血肠出售,但不自食,   禁食猪肉:回回等信仰伊斯兰教诸民族的饮食禁忌之一、公元七世纪穆罕默德传布伊斯兰教时、把禁食猪肉作为教规,视猪肉为污秽不洁之物。《古兰经》中、有禁食猪肉的经文、称为哈拉目(阿拉伯语、意为禁忌)、伊斯兰教传人中国后、这一禁食习俗同时传人、   禁食自死物:回族饮食禁忌之一。伊斯兰教视自死物为不洁之物!故禁食。   禁食非反刍畜:回族饮食禁忌之一,回族禁食驴,马。骡等非反刍动物的肉!2258也禁食食肉类动物如猫!狗的肉!   禁食猛禽猛兽:回族饮食禁忌之一,伊斯兰教不仅视猛禽猛兽及怪兽怪鱼为不洁之物!而且认为其性凶残。暴戾。性恶。人如食后会移性,故严格禁止!





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