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梦到去点菜

在餐桌上点菜有什么技巧?
  大概是由于我比较爱吃吧!所以8006朋友聚会吃饭时、点菜的任务一般都是我承担了、这可是是个既费脑又累心的苦差事啊、想做到每次能让6401大家吃得满意!花钱不多、既不能剩太多、也不能不够吃!这要是没有点学问还真难呢?   1.注重特色!无论哪家餐馆,其风味都和它所属的派系相近!但是每家都有每家自己的特色。比方说吃淮扬菜、蟹黄狮子头,水晶虾仁、响油鳝丝,油爆河虾等大概都是必备菜、但是各家烹调2243手法上还是有所区别。所以初到一家。可以先向服务员询问!也可以先1163到各桌边看看!因为稍好一点的餐9366馆都会有回头客!他们会点吃这家餐馆最好的特色菜。看看什么菜上桌率高、有助于点菜成功。另外在不熟悉的餐馆就餐时!先看看菜盘的分量、也可以使自己在点菜时把握多少。   2.了解同桌!点菜时一定要先问问桌上同餐者有没有什么人有特殊忌讳。比方说有素食者,不食牛羊肉者。不吃辣椒者、不吃海鲜者等等!做到胸中有数!这样点菜时就可以兼而顾之!不会有人大快朵颐!有人停箸默然,   3.原材料的荤素搭配!如鸡鱼牛羊猪肉。一般各点一样,烹调方式也要尽量丰富。比方说煎炒烹炸、凉拌锅仔等!一方面是可以丰富口味,一方面也是由于不同烹调方式所需时间不同。可以陆续上菜、避免等半天一个菜也不上或是一下上齐了菜的局面?    4.熟悉时尚,烹饪美食是极具时尚意义的生活内容,由6834于竞争激烈,因此各派个家都在力争创新,尤其是川菜!几乎每年推出新菜。前年的麻辣小龙虾火爆无比!去面的香辣蟹也是流行菜肴,而水煮鱼则是坐稳了川菜的半壁江山,杭州菜的杭椒牛柳是今年新菜、可是各家作法也不一样!基围虾吃了多年的白灼加蒜蓉开煸!如今椒盐却流行一时,有百年历史的涮羊肉就因为内蒙小肥羊的进入、一改涮后蘸佐料的传统吃法,而是将各式佐料直接放在锅里煮!也能风靡京城。    5.记清老字号!饮食既然是文化一种、那么几十年甚至上百年的历史。不仅会使老字号有着极其丰富的经验积累?其人文积淀也是不可忽视的!在北京。不仅是京城风味老字号!许多各地风味的老字号也要略知一二、才能使自己的饮食品位做到食野开阔。,
请教:请客吃饭谁点菜
  请客吃饭点菜一般有两种方式:一是主人提早去饭店先将菜点好!宾主落座后就直接上菜。但你要事先了解客5628人的口味。二是宾主上桌后再点菜,主人通常会客气地请客人点菜。一般客人都会推辞请主人随意点,这时主人就可以点菜了?在点菜的过程中主人应不时地征询一下客人的意见。!
点菜注意事项?
  点菜注意事项:   一位餐厅经理说。许多前来就餐的客人根本就不会点菜,因此,当你走进餐馆3701点菜时?应注意以下几点!   1、不要爱吃什么尽点什么,点菜最先考虑的除了口味偏好。还有菜7818肴搭配?一桌饭菜主要是由汤!热菜。凉菜三大块组成,而原料无非是肉类(畜,禽),海产品(鱼、虾,蟹)和蔬菜三类!六要素缺一不可。而且必4159须合理排列组合?避免同一要素的重复,假如6人吃饭,一般可点3--4个冷碟!3--4个炒菜,加一个大菜一道汤!1-2个点心就足够了!菜肴应强调荤素。浓淡,干湿、多种烹调方法搭配、原料尽量不重复。比如,汤选择了老鸭煲,热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要原料的菜品,如果选了一款鱼汤、那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。即使你再喜欢糖醋类菜品,点了糖醋鱼。就别再选菠萝咕噜肉……   2?不要只注重点菜单上推荐的特色菜!即使不知道点什么菜。也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个!其他还是看自己的口味而定、否则一桌都是一个系列和口味的菜肴(比如麻辣菜肴)。从饮食消费心理分析,每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象,你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象!   3,对价格要心中有数,点菜时怕宰是客人的普遍心理,点菜时、你可以掌握一个原则、除蔬菜外、一般3592鸡鸭鱼肉类菜!比菜场价贵1-1.5倍属正常!除非是特色菜及做工十分讲究的菜。超过两倍即在宰人,因为饭店的核算方法是在成本上加一倍左右的毛利!而成本只包括主料。副料和调料(3322最多再包括燃料)!其他一切均不得作为成本计算的,蔬菜因售价低,毛利允许高一点,对于菜谱上标有“时价”两字,劝君不碰为妙,店家特别推出的当天特价菜,一定要点、特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”,   4。不要全听服务员的!对就餐的新客人!一般服务员都很乐于提供点菜指导、6082你只需听听该店的特色菜是什么、哪个5405菜卖得最好。口味和价格是什么即可?对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款?最好回避,往往其中有鬼!比如、一两天前进货的一批活虾,卖到第三天陆续死光。如果当天不能全部成菜推销出去。剩余的原料放第二天就会变质扔掉。有些老板会采取特价促销的方式,贴在餐厅的“水牌”上、服务员们在客人点菜时,极尽“诱惑”之能事、甚至服务员推销出一款虾菜!转身就能从老板手中得奖金若干元。!
作为服务者,有那些服务程序?迎客、点菜、上菜、送客等等中间的服务。最好是日语
  以下为内部资料,打得手都快断了T T   希望对你有帮助   レストラン用日本语   1.いらっしゃいませ、 欢迎光临、   2.何名様(なんめいさま)でございますか。 请问几位、   ~ですか、~でいらっしゃいますか    <お客様(おきゃくさま)> 《客人》   〇〇名(めい)です?〇〇人(に5129ん) XX位?   3.3名様(めいさま)でございますね。 こちらへどうぞ, 三位是么。这边请。   御案内(ごあんない)いたします、 请跟我来。   4.少々(しばらく)お待ちください、 请稍等!   お席(せき)が整(ととの)いましたら,ご案内(あんない)させていただきます、 坐席整理好后就带您去。    ちょっとこちらにお挂(か)けになってお待(ま)ちください! 请坐这边稍待片刻,   5.お待(ま)たせいたしました。御案内(ごあんない)させていただきます。 让您久等了、请随我来、   どうぞ。こちらへおいでください? 请这边走,   6.{御注文(がちゅうもん)は}何(なに)になさいますか, 请问要点些什么,   <お0179客様> 《客人》   メニューは有(あ)る!~持(も)って来(き)て, 有菜单么!请拿过来!   この店(みせ)のおすすめは何(なに), 你们店有什么招牌菜么!   7.私共(わたしども)のお店(みせ)では〇〇がお客様(きゃくさま)から评判(ひょうばん)をいただいております。 我们店的XX非常受客人们的喜爱、   <お客様> 《客人》   それじゃあ!寿司定食(すしていしょく)にしようかな、ぼくは鳗定食(うなぎていしょく)。 那么要么来份寿司。我要份鳗鱼、    8.それから、お饮み物(のみもの)は何(なに)になさいますか, 那么,饮料需要点什么呢、   <お客様> 《客人》   ビール2本(ほん)もらおうか。 2瓶啤酒,   よく冷(ひ)えたやつね! 要冰的!   9.复唱(ふくしょう)させていただきます?寿司定食と鳗定食とビール2本でよろしゅうございますね。 那么我来复述一下、寿司,鳗鱼、2瓶冰啤酒、是这样子吧。   しばらくお待ち2312くださいませ, 请稍候片刻、   10.お待(ま)たせいたしました。どうぞごゆっくりお召(め)しあがりください! 让您久等了,请您慢慢享用、   (呼ばれた时) お茶、ビール、御醤油<お客様から>   11.はい。畏(かしこ)まりました、只今(ただい8251ま)直(すぐ)持(も)って参(まい)ります! 是、知道了。马上就去给您拿。   少々(しょ7903うしょう)お待(ま)ち下(くだ)さい。 稍待片刻。   王社长、〇〇料理长は。<お客様から>   12.どなた様でいらっしゃいますか, すぐ呼(よ)んで参(まい)ります。   社长(料理长)は 只今(ただいま)外出中(がいしゅつちゅう)でございます!   帰(かえ)りましたらお电话(でんわ)させていただきますので、宜(よろ)しかったらお名前(なまえ)とお电话番号(でんわばんごう)をお闻(き)かせ愿(ねが)えますか、   13.有难(ありがと)うございました。本日(ほんじつ)のお食事(しょくじ),いかがでございましたか,   14.又(また)のお待(ま)ち致(いた)しております!。
梦见饭店点菜花钱被人凶
  梦见“吵架”、梦见吵架。表示两人感情热烈、也表示对性有强烈渴望!梦见4010和妻子争吵,夫妻恩爱。生活幸福。梦见和亲友吵架!全家人会和睦相处,危难时期能得到朋友的帮助、梦见和敌人打架、一切都会顺利!工作人员梦见与上司争吵,会提职增薪、梦见与下级吵架,会妥善地处理自己的事!梦见与死人争吵!会身强力壮、寿比南山。已婚女人梦见与丈夫拌嘴、会生男孩,女人梦见与邻居吵嘴,财产会安全无样!已婚女子梦见与乞丐吵嘴!丈夫会穷困潦倒、少女梦见与父母顶嘴,不久要嫁到富户人家!梦见和自家的女人发生龈龉,是不祥之兆,会家破人亡、梦见朋友吵闹。会失去人们的帮助!梦见敌人大吵大闹,是祥瑞!意味着自己能胜利、梦见与陌生人在马路上打架,是吉兆。朋友会邀请自己参加聚会。商人梦见和顾客发生争吵。生意会不顺利!收入减少,病人梦见和医生吵闹!灾难很快就过去,但是病人梦见和亲人或医护人员吵架,病情会恶化、老年人梦见和孩子拌嘴!是祥瑞!生活幸福,延年益寿!受指控的人梦见和法官吵闹、会被释放、商人梦见和顾客打架、是祥兆,能发财,旅游者梦见相互争吵不休、旅行会9910圆满结束!,
梦到奶牛
  【梦见奶牛的梦境】   (易奇独家特色解梦法,仅供参考)   梦见奶牛在牧场闲转或吃草!是安宁和富裕的吉兆! 梦见养了很多奶牛或赶奶牛!会发大财。 梦见别人赶着许多奶牛。要破财! 梦见奶牛追赶自己!1993会因为女人而名声扫地、 梦见挤牛奶。喜事会接踵而来!但是女人梦见挤牛奶!是不祥之兆。 梦见膘肥体壮的肥奶牛。生活富裕。 梦见瘦骨嶙峋的奶牛!大难将临。 梦见白奶牛比黑奶牛吉祥、 梦见产奶量高的牛。要走红运,发大财。 梦见奶牛在前。牛犊在后!妻子即将临产, 梦见奶牛打架!肩上责任重大,工作繁忙,但是能赚大钱, 梦见奶牛被牛追赶,意味着对要做的事迟迟下不了决心,但是最后做出的决定是明智的、会有收获, 梦见让狗把奶牛赶进了自己的院子、预示在朋友的帮助下能1299发大财。 女人梦见被牛追赶!会6943与别人偷情、对丈夫冷淡。!
梦到很多尸体、梦到地震
  梦得大方向是灾难、而你一定要穿过公路、所以有点视死如归的感觉?况且你有知觉就是说。你不怕,这些都是不足于你害怕的,这个尸体呢。可以理解成遇难同胞、也可以理解成失败者、因为只有你是胜者、没有被砸到,还有你的司机(可能你就是司机)、这样理解未免8216有些草率。不过大致是这样!我8934们为何不自己意想出一些好的方面,这正是人生、有人死、有人悲!而我们还要继续活着.,
怎么样让别人梦到自己
  呵呵、你是喜埂那个人吧,因为我有一次梦见他时我就喜欢上了他、现在我也想让他喜欢上自己!嗯……你可以经常和ta打啊闹啊!多和ta聊天。说话。多9119说些关心的话。ta会不经意的有些小感动!这样ta就可以梦见你啦(这是我一些个人的经验)、我上初一了。如果你对我的回答满意请采纳吧。,
梦到青山
   梦见山   山代表目标?眼前问题的象征。   险峻绵延的山为男性性器官的象征!表示你对性怀抱着浓厚的兴趣!   缓坡的山为女性乳房的象征。表示你和母亲或同性友人的感情很好。   梦见雪山,如果是朝阳映照的雪山、表示你想结婚、   梦见在山里遭男人或蛇袭击的话!振示你想藉由性爱来纾解心中的欲求。   梦见爬山代表对问题的克服,若爬不上去则是努力的方法错误,   梦见下山表示,如地位高者、人生走下坡,地位低者,则有机会出人头地,   站在山顶、表示在人生的高峰、但若因而自满!则将走下坡!    山中有云雾?8017目标的完成还有距离,须耐心等候!   山崩表示会有疾病的发生、!
梦到被电
  这种梦有两种解释:   骇1) 这可能是身体反应所引6365发的梦?   (2) 被电、一般代表心灵启示!顿悟。也就是说、梦者并没有意识到周围环境的情况!这种梦表示梦者要提高警惕。还有一个解释!电源象征精力和能量。故可能表示梦者需要新的力量、      梦中想把自己弄醒,则可能表示梦者的潜意识想恢复清醒状态、。





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