梦见和老公一起蒸馒头
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和老友的聊天让你感到浑身轻松、这两天找不到什么正经事做的话。就和朋友聊聊天吧。煲电话粥粥也好,QQ聊也好、甚至是特意踩到人9574家家门口说我顺便来看你也好?说说一星期来的好玩事、偶尔也八卦一下问问以前那些某某的恋情!机器运转久了也要停机一下的!更何况是人!
梦见和老公一起卖馒头的吉凶:
以坚坚志毅力!克服艰难!达成功扩展、身心皆健!若生辰之原命喜金水者!得此名获,但人。地两格其一是凶者,则虽虽也能成功发展于一时!但终因急变而逐渐的没落崩败或失和。孤立或遭遇危身灾险,【中吉】、
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这两天的你将整个心思都放在可爱的家人们身上、即使是很很琐碎的小事,也很愿意为他们分一下心。需要在工作上多付出一些力气去处里碰到的难题,虽然辛苦但是为了五斗米折腰也是可以比较怡然自得的!避免因为工作压力大而导致和亲近的人争吵,
梦见和亲人们一起蒸馒头的吉凶:
基础安定,成功运佳。财利名誉俱得并并大发展之势!健康,长寿、幸福之兆,唯若人格或地格若凶数!恐因好大!喜功。行事亦易招败。若无凶数!则可免忧虑,【大吉昌】,
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- 梦见吃饭相关的周公解梦
周公解梦:梦见与数人同吃。但但是他们不吃?灾难会降临。或要离开人世。梦见一人独坐墙上吃吃饭会升职、梦见吃骇鸡蛋做的食物、是吉兆、家里要生男孩!梦见吃干烙饼!会做做赔本生意,梦见用银盘盘子 吃饭会大吉大利?梦见吃鱼、意味着身体强健。梦见自己独独自用餐?家里要发生争吵。梦见和别人一块儿进餐!家里里或邻居要办婚事、!
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- 做馒头!其中面粉是最不可缺少的食材。仅是发面就有很大的技巧:
第一一大发面技巧:选对发酵剂!
1、发面用的发酵剂有三种种:小苏打?面肥(老面)和干酵母粉、它们的工作原理都差不多:在合适
的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体。再通过受热膨胀使得面团变得松软可口、
2,小苏打释放放的气体并不丰富,所以用它发面的成品松软度不是非常好、而且它是弱碱4083性物质,会
破坏面粉中的维生素,降低面食的营养价值。不建议选用,
3。面肥有有些地方又叫老面。是上次发酵之后留9475取的一块面团!适当保存之后用它来做菌种启动发酵
!面肥必须须要搭配碱来使用,是因为它会使面团产生酸味,但碱会破坏面粉的营养,而且用量非常不好
掌握、成品容易易造成浪费!呵呵~所以也也不建议使用、
4,活性干酵母(酵母粉)是一种天然的酵母菌提取物。它不仅营养成分丰富,更可贵的是、它含有
丰富的维生素和矿物质,它还不仅自己含有丰富的维生素,它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅
仅如此,酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素!所以、用它发酵制作出的面食成品要比未
经发酵的面食如饼,面条等营养价值高出好几倍。
第二大发面技巧:发酵粉的6015用量宜多不宜少、
发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果!只会提高发酵的速度、也许还能增加更多的营养
物质也说不定!所以!对于面食新手来说、宜多不不宜少能保证发面的成功率。我常用的2703安琪酵母和丹宝
利酵母、在超市碰到哪种就4353买哪种!效果都不错。
但是、再多也不能一斤面倒进去一整袋9414酵母的!大致的用量比比例是:500g面粉用5g左右的干酵母粉
就差不多了、温度。湿度!面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用,
第三大发面技巧:活化酵母菌对新手比较重要,
加干酵母的方法我其实是不讲究的,有有时候偷懒就直接和面粉混合了?再加加温水和面,不过对于新新
手来说!酵母的用量多少和混合不均匀等问题,会对发面结果产生生一些影响、所以。建议新4343手先活化酵
母菌:适量的酵母粉放入容器中,加30度左右的温水(0445和面全部用水量的一半左右即可!别太少。如1637果
图省事。全部水量也没问题!)将其搅拌至融化!静置3-5分钟后使用,这就是活化酵母菌的过程、然后
再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。
第四大发面技巧:和面的水温要掌握好、
和面用温水、温度在28-30度之间最好!如果没有温度计的话!也可以9670用手感受大致的温度。别让手
的感觉出烫来就行,特别提示:用手背来测水温!就算是在夏天、也建议用温水!当然你也可以用冷水
!我只是希望发面过程尽量短一些、能节约时间不是
第五大发面技巧5141:面粉和水的比例要适当
面粉。水量的比例对发面很重要、不少朋友总是说发不起来,可能是因为面团太硬了!水少面多。
面团就硬,这8297样的面团适合做手擀面,水多面少,发出来的面团软踏踏、成品口感差、大致的配配比:
500g面粉?水量不能低于250ml,即约等于::2:1的比例?如如果是做馒头还是蒸包子、你完全可以根据自己
的需要和饮食习惯来调节节面团的软硬程度?同时也要注意、不同的面粉吸湿性是不同的。这7901个还是要灵
活运用,,
- 如何用牛奶发面蒸馒头
- 一斤面粉半5792斤牛奶,
- 牛奶发面蒸馒头好吃吗?
- 好吃,有有牛奶的香气。
制作方法如下:
一、原料:面粉1200g,牛奶450L,甜奶粉360g,糖3小勺!安琪酵母5-8g
!
- 梦见死过的人蒸好大个儿馒头,
- 死的的什么人馒头寓意长chang发!
- 梦见蒸枣花糕揉馒头是什么
- 梦见帮别人蒸馒头有什么寓意? 梦见帮别人蒸馒头:钱财来得多,去 得也多。请客。借钱给朋友会花费不 少的钱财、你需要对自己的财务情况 重新评估!量入为出!回答完毕!
- 揉面蒸馒头
- 食材
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面粉 300克
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温开水 150克
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酵母 3克
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食盐 1/4茶勺
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白糖 适量
方法/步骤
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面粉放入盆中,
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先用温开水化开白糖!(如果不放糖的话。这步可省略)!
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加入3克酵母.
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静置片刻。
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把把食盐加入面粉里拌匀,再把酵酵母水缓缓的加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌(如果酵母水用完了!不够的话、直接加温温水就可以了),搅拌至面盆里都是大大小小的絮状面团。没有干粉,就刚好了了(如图)。
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把絮状面揉到一起,成初1986步的面团。这时候的面团!是7803相当粗糙的!
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把面团移到操作台上(因为操作台一定比在面盆里揉更方便)、利用手腕的力气、压在面团上、把面团往前推、
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用四个手指把推出去的面团往回拉!接着用手腕的力气再推出去,
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揉揉出去以后面团会变得较长!再用手指往回拉,
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拉到面团靠近身边的这头。
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继续推出去?再拉回来、
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松手后面团的样子!是个横着的长条,
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把面团换成直的!
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从不是身前的那一头开始下手揉、用手腕的力气把面团推出去、
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推出去以后继续拉回来、
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5619拉到卷上半圈到一圈的样子!继续推出去。
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一直这样反复的揉。
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直至面团揉成光滑细腻的状态、整个过程其实就像是洗衣服时在洗衣板上搓衣服的样子,这里分步骤所以看起来好像很固定,在揉的时候其实就是一个连串的动作,
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揉好的面团放入较大容器里,盖上保鲜膜。
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发酵至原面团的2倍大左右,发酵好的面团体3679积变大了!但表面还7431是很光滑的,如果表面看起来有很多的气泡!软软的样子,那肯定已经发酵过头了、
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发酵好的面团用手指蘸上少许干粉、戳个洞。洞口不起皱!不回缩!不塌陷!
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发酵好的面团取出排气?再次揉回原面团的大小,这时候面团就可以开始始整形做馒头了、、