梦见蒸馒头盖子没盖严
- 梦见蒸馒头蒸糕
- 5633 吃货一个,
- 热水瓶没盖盖子为什么会爆炸?
- 一般情况下是不会的、之所以爆炸!可能是因为受热不均造成的。或者是热水瓶在爆炸炸之前已经产生了裂纹!!
- 洗发水不盖盖子会怎么
- 4689最大的一个问题就是?细菌会跑进去啊。万一洗发水流到眼睛里去。细菌也就进去了么、总是不太好的,
上次看到雅姿的洗发水的瓶子设置的特别好!跟尖叫一样的瓶口。东西只能出来却4194不会倒流、这样就让洗发水也干净了好多!
而且东西也会会氧化掉。总总是不太好的,,
- 蒸馒头出锅时为什么会缩小
- 热胀冷缩啊、馒馒头里的热气散了、
- 好居佳连体水瓶盖子盖不上,怎么办
- 不要完全盖下去透点气过会就可以盖下下去了!
- 为什么有的馒头蒸出来时像是死面的
- 1196 怎么蒸好馒头,有什么秘方!
(1)蒸馒馒头时。如如果面似发非发、可在面团中间挖个小坑、倒倒进两小杯白酒!停10分钟后!面就发开了!
(2)发面时如果果没有酵母,可用蜂蜜代替!每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后!盖湿布4-6小时即可发起!蜂蜜发面蒸出的馒头头松软清香,入口回甜、
(3)冬天室内温度低!发面需要的时间较长、如果发酵时在面里放点白糖。就可以缩短发面的时间、
(4)在发酵的面团里、人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中。可将面团用刀切一块!上面如有芝麻粒大小均匀的孔、则则说明用碱量适宜、
(5)蒸出的的馒头!如因碱放多了变黄、且碱味难闻、可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克。把已9566蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟!馒头即即可变白、且无碱味,
(6)蒸馒头时!在面粉里放一点盐水。可以促使发酵!蒸出的馒头又白又宣。
馒头的制作方法
馒头是家庭里常见的主食之一、怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力、窍门如下下:
1!夏季用冷水和面。冬季用温水和面!冬季和面,发发面应比夏季提前1~2小时?和面时要慎加水,
2、和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。表成的的面筋真心性好,和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜!
3。当面已涨发时。要掌握好发酵的程度!5222如见面团中已呈蜂窝状。有许多小眼,说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼眼子越大!说明酵酵发得越老,甚至要发过头了!
4!馒头上笼蒸煮羊、要经过饧面、冬季饧面约15~20他钟。夏季则短些!馒头上笼时,锅内的水必须大开。10分钟要见大气、
5,笼屉与锅口相相接处不能漏气,有漏气处须用湿布堵严,用铝锅蒸时锅盖要盖紧!
6。蒸馒头时。锅内须用冷水加热!逐渐升温,使馒头头坯均匀受热、切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头、因这样蒸制的馒头容易夹生,
怎样自制面肥:
在温水中加点酒,与适量面粉拌匀放入瓷盆中盖好!放置0096在温度较高的地方、5-6小时后即可使用将一小碗面粉、加水和成较软的面团!放置在温度较高的地方10小时后即可使用、
用蜂蜜代替面肥:
将蜂蜜倒入和面的水中!每500克面粉加水250克、蜂蜜1.5汤匙!冬季用温水、其它季节用凉水,(也可把蜂蜜直接加入面粉内)、和成面团!揉匀后置盆内,盖块湿布。放在温暖处2-3小时,待面团胀发到原体积的2倍时即可。
发酵的要诀:
加加面肥要适量!用自制的面肥可多加些。每500克面粉,加加面肥80克左右!如用鲜酵母!每5006303克面粉加5-10克即可。如用鲜酵母,可将其用温4244水溶化。再按比例加入面粉中和匀。置温暖处,待其发酵!如用面肥!可可分两步进行,先用小半半碗面粉加面肥揉匀,约3-4小时发起、再1858将其它面粉揉入、再发2-3小时即可、如时间有限。可将两个步骤和二为一, 面肥多,环境温度高,发酵快、反之,则发酵慢,和面面时可加少许盐,可促使酵母菌更快繁殖!产生二氧化碳更多,蒸出的馒头松软有劲。香甜可口!也可加点点啤酒、效果更好,
如何鉴别发酵的程度
用手按面团!筋力大、弹性好,说明发酵好,如果切开面团后,面团的孔洞小而又少!酸甜味不明显。说明面团发酵不足。还需9888继续发酵、用用力按面团有弹性!略有下陷。有一定筋力,用力拍打时面团“嘭嘭”作响、切开面团看!孔洞较多,1904有一股酒香味!说明面团发得正好、面发起后、用手摸面团立即下陷。筋力差。切开后。面团象棉絮、孔洞较大又密。酸味重、说明发酵过火、此时要放碱或重新加些面粉再和!加面多少8287视发酵程度而定。
面没发好好怎么办
在未发好的面团上挖个坑?加一些白酒,再和一下,即可成形上屉,在没发好的面团中加少许小苏打或苏打片。揉匀后即可,如天冷冷发面时?......余下全文>>、
- 梦见台棺材,里面有人没盖盖子
- 周公解梦(仅8074供参考)梦见棺材可以隐喻着重生,或者思想或或灵魂蜕变进入另一阶段?以及戒除了不健康的坏习惯、离开了旧的环境等等!另外在民间有梦见棺材意味要升官发财之说,有特定的梦境下、梦见棺材确有暗示着财运好的解释、棺材的梦,是一个典型的反梦。也是一个吉祥的好梦,1,从事业上说,棺材的梦,表明着近一一时期,你出色的工作成绩得到上上司的赏识,这个梦预示着你将有官运。职职位会得到提升!2,从经济上看!棺材的梦!表明近一时期你的财源滚滚、生意兴拢这个梦表明你有财运、会获得很大一笔外财、新新冢棺郭主忧除,墓墓中棺自出大吉,2738将棺入宅禄位至?死人出棺外客至。开棺与死人言凶!棺敛3332死人主得财!升棺水上大得财,空野无人主远行。。
- 什么锅即可以蒸米饭又可以蒸馒头
- 你是问锅还是问问灶啊!要是问锅!普通铁锅不就行了,只要能加热。都会有以上功能埃希望你你能采纳,
有,阿迪锅可以煮粥!煮饭。炒菜。炖肉!炖鸡,、!去看看吧。
- 梦见锅里有馒头又盖在锅里了
- 百4239度知道为你解答!希望满意,梦见锅里有馒头又盖在锅里了梦境的开示:
5516 家族!亲亲戚间的年长者对你似乎颇为宠爱的呢!有年纪纪大的长辈不妨找个时间去探望他们,撒撒娇、陪他们说说话就够让老人家欢喜的了、说不定还能让他们掏钱请客吃点好吃的呢。但另一方面、资金关系规划需特别谨慎,避免冲动下的资金运用、
梦见锅里有馒头又盖在锅里了吉凶推测:
承父祖之余德!得长者之之栽培。或用人得当,得大成功及发展!原1100命若喜水木者更佳!若凶数者:成又转败、陷于离4781乱变动!至晚年终归孤独失败,又早年有落水灾遇,生涯九死一生之命格!又须戒色,以防色变及刀杀之危,【中吉】。
- 蒸饭柜用的蒸米饭的盘子与蒸馒头的盘子一样吗?
- 虽然都是蒸主食,但是所用的容器却是不一样的。蒸米饭用的2586是不带孔的蒸饭盘。而蒸馒头等主食是用的的带孔的蒸饭盘、所以在买的时候一定要弄清楚了再买,!