做梦吃一桌饭菜比赛
- 一梦见一桌饭菜被弄翻
- 以梦境看、事业，或工作出现危机、不过没事你会平安度过！、
- 周公解梦很大一桌饭菜别不知道谁吃光
- 梦见一桌饭菜不知道谁吃光了-解梦： 吉凶指数：76 平稳安定的一日。充分分地利用时间享受玩乐。不但不会觉得虚度光阴、反而会有充实的一天、不过金钱上倒是需注意会有一手进一手出的情况，好像钱都放不了多久就很快花光了！养成小小小储蓄的习惯强迫自己存点钱吧,爱情方面这两天特别适合与情人一起共渡时光！不需太多言语也能传达情意， 梦见一8768桌饭菜不知道谁吃光了-吉凶： 基础稳固安然？财源广进，又有父祖之荫益及上司之提拔、易得得意外之助力，而可获得大成功！大发展、名利丰收、威权，名望！地位俱皆兴隆宽宏殊胜之配置， 【大吉昌】、
- 求一桌丰盛饭菜的菜谱
- 1.蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克，粉丝100克 调料：酱油15克，盐1克、料酒10克、味精1克！葱，姜各5克。湿淀粉25克， 制法：(1)将猪猪肉切成绿豆大小的粒，粉丝用热水泡好。葱，姜切末。(2)炒1459锅中放油40克!烧至四成热、放入肉粒炒半熟，放葱。姜，再煸炒一会！加入酱油！盐，味精！料酒，适量水。粉丝，烧开之后勾芡。淋少许明油！翻勺即可装盘、 2.炒虾仁鸡蛋 原料：鲜虾仁二两。鸡蛋三个、调料：精盐一钱五，味素五分。花椒水、葱末各少许、 制法：虾仁片薄片。收入碗内。打入鸡蛋！加盐、绍酒。味素！葱末调拌均匀！(2)炒勺放一两两半油？烧热后把调好的蛋汁倒入勺内。用勺不不断推炒，至鸡蛋成片状、虾片熟透1209时出勺！特点：鲜香可口。 3．糖醋木耳 原料：黑木耳50克，荸荠100克。精盐。味素、白糖、醋，淀粉，香油各适量， 制法：泡发木耳、荸荠去皮切片，大勺放香香油烧热。把木耳，荸荠一起起下锅煸炒!加调料烧沸后用湿淀粉勾芡！出勺装盘、 4．芫爆肚丝 主配料：肚丝250克！香菜150克！豆油1500克耗100克？料酒25克。醋15克、盐2克！味素7克、葱丝。姜丝。蒜片各2克。香油10>克、 做法：肚丝氽一下、香菜切寸段。把所所有配料调成汁。大勺放油、烧至六成热，倒入肚丝，调料汁。颠勺、炒匀！淋香油出勺！ 5．煎蒸大排 配料：大排骨500克，植物油60克、葱1根。姜2片。盐，酒！胡椒粉，味素适量、面粉25克。 做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块。放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟、炒勺上火烧热放油、把排骨的两面拍上面粉、入油中略煎（不求全熟）铲出。在盘中排好，上屉蒸熟。把腌渍排排骨的卤汁上火调好口味,勾芡、浇在排骨上。 6.拔丝土豆 原料：土豆一斤，白糖二两！ 制法：将土豆去皮、切滚刀块！炒勺放熟油，烧五层热。下土豆块，慢火炸。见土豆块浮上油面！呈淡黄色时捞出！把炒勺余油倒出！加半手勺水。放糖！熬成糖浆。把炸好的土豆放入、颠翻均匀出勺即可。 7.锅爆肉 原料：瘦猪肉四两。调料：香油一钱，味素五分！白糖半两，香酥四钱，酱油三钱、绍酒一钱。蒜片！姜末各少许、 制法：(1).把肉片切成二分厚。一寸宽。一寸长的片。先用精盐！绍酒喂0554一会儿,再用淀粉调糊好、或撒一一层干面粉，（2）用用一小碗加入绍酒,味素、白糖！酱油、醋和少许水水淀粉对好汁卤，(3).大勺放宽油！烧六七层热。将肉片下勺，炸至外皮略硬5504时捞出!待油温复升七层热时、再把肉肉片下勺！炸至酥脆倒倒入漏勺。(4).原勺少留油底、下姜末，蒜片和炸好的肉片！再把对好的汁3006卤下勺，速颠翻几下。滴香油出勺装盘。 特点：甜酸味香、酥脆可口， 8.酿茄子 原料：茄子一斤、猪肉二两半！调料：酱油二钱！精盐一钱。味素二钱，香油二钱、面粉一两、葱姜少许！ 制法：(1).肉剁成细馅、加入酱油。精盐。味素！香油，葱姜末拌均匀，面粉用水搅成糊。(2).茄子去皮，顺长切一分五宽的夹子片。再把拌好的肉馅酿入茄子内，(3).把9829酿好的茄夹口用面糊封上、勺内放宽油！烧至七0075成热时，把茄夹扎成虎皮色出勺，码入碗中。再上屉蒸透后扣入盘中。(4).勺内放两手勺鲜汤，加入精盐，味素。调好口味，用水淀粉勾汁，滴点香油、浇在茄上即可， 9.氽白肉 原料：腰排肉半斤。酸菜二两。细粉一两，海米二钱。调料：精盐一钱、味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块！ 制法：(1).把腰排肉的皮面刮净、煮熟后切四寸长薄片，酸菜片开，切细丝、洗净挤干水、海米、细粉泡开！（2).把煮煮肉汤烧开、撇去浮沫，下酸菜丝。海米。白肉片、精盐！烧开三分钟后、放入细粉！味素、用用慢火炖几分钟即可!食用时蘸腐乳！韭花酱。 特点：酸菜脆嫩、肉肥不腻。味香可口、 10．金1688桶肉卷 主料：鸡胸脯肉300克。鸡蛋8个！配料：韭菜12棵，虾仁80克。 调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克、五香粉5克，淀粉80克， 做法：（1）将鸡肉切丝？虾仁制成菱状加蛋清2个。味素、盐，五香粉少许和淀粉等制成馅待用、（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉、摊6张蛋皮、（3）将蛋皮从中间切开，裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷！将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大勺加油烧七成热,将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。 特点：色泽金黄!外焦里嫩！酥香适口！ 11．焦溜肉段 主料：猪瘦肉四两、配料：黄瓜二钱。冬笋片二钱、 调料：香油一钱、淀粉二两！味素五分。酱油五钱，醋三分，白糖二钱。绍酒一钱，精盐。葱、姜！蒜各少许、 做法：（1）先把肉切成而分后的片！再改切二分五宽、八分长的斜段。用绍酒。精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好，（2）用一小小碗加绍酒、香油，白糖、醋、味素，酱油，淀粉对好汁卤备用、（3）勺内内汁卤加宽油,烧至七层热时、把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出！（4）大勺少留底油。下葱！姜、蒜，黄瓜片、冬笋片炒炒几下。放炸好的肉段。再把对好的汁挛野?忝入勺内，颠翻几个个。滴香油出勺装盘， 特点：外酥里嫩！味香可口， 127236．煸白肉 主料：带皮五花肉一斤。配配料：大葱二两、调料：油七钱！酱油五钱、醋二钱！糖五分。味素五分、 做法：（1）选二寸宽的肉块。用刀刀刮净皮面！7136放入锅里煮八成烂时捞出晾凉！切成一分厚的薄片、大葱片开、切成斜段或丝、（2）把切好好的肉片放开水中烫一下,捞出控净（如用生肉片。可用七成热的宽油冲炸一下），（3））炒勺加七钱油,烧热放入葱段、炒出香味后放白肉翻炒几下、随即加入酱油！醋。糖，味素、翻炒均匀2542即可出勺。 特点：滋厚味浓!肥而不腻， 13．炒鸡蛋青椒 主主料：鸡蛋三个。青椒三两，调料：精盐二钱五！味素三钱、香油一钱，葱姜少许！ 做法：（1）把鸡蛋打入碗内搅散，青椒洗净去籽切成细丝、（2）炒勺加七钱油。烧热把蛋汁炒成7246蛋花倒出。原勺加五钱油。烧热下葱！姜炒一下。放入青椒丝、精盐翻炒几下！再放放入蛋花和味素炒开？淋点香油即可食用。 特点：蛋花金黄！青椒脆绿、鲜嫩适口。 14．葱爆肉 主料：瘦肉四两、大葱白一两！1862配料：香油一钱？甜面酱一钱，味素五分，醋三分、酱油五分、花椒水、精盐少许， 做法：（1）肉切成一一分半厚的片！用面酱和少许香油浆拌好、大大葱白一切四瓣!一寸长的斜丝。（2）大勺加适适量油、用旺火烧热！下肉片翻炒五成熟时。下下葱速炒几下。加调料。淋香香油即可出勺。 特点：肉嫩葱脆。清香味美、 15．炝拌里脊丝 配料：猪肉里脊脊200克？青笋克。香油、芥末。盐，味素、花椒油、辣椒油各少许、 做法：将里脊肉分别切成丝。大勺加清清水适量,沸腾时先下里脊丝。后下青笋丝氽熟！用凉水水投一下控干装盘,加盐、味素。花椒油，辣椒油。香油、芥末随拌随吃。（芥末须用开水烫熟） 16．溜肝尖 主配料：猪肝！木耳，冬笋。青菜， 调料：味素三钱。绍酒二钱，醋一钱，白糖一钱。酱油三钱。精盐一钱！淀粉半两、葱姜蒜少许、 做法：（1）猪肝切成一分厚！五分宽、一寸长的片，木耳摘洗净、冬笋、青菜切片。用开水烫烫一下备用，（2）用一小碗加入绍酒。酱油、香醋。白糖。味素！精盐、水淀粉对成汁备用！（3）勺内放宽油、烧至八成热热时把肝片放勺中滑开捞出控油，（4）勺内留少量量油下葱！姜，蒜炒几下。放入配料和肝片，把对好的汁3683挛野?忝流下勺、翻炒均匀淋香油出勺、 特点：色泽枣红。鲜嫩滑润、 17．炸虾球 主料：虾肉五两。配料：肥猪肉一两、鸡蛋一个，面包渣一两半、调料：绍酒！味素、胡椒粉、精盐少许。 做法：（1）把虾。猪肉剁2946成细泥？用绍酒、味素，葱！姜末。精盐。胡椒粉。鸡蛋。淀粉喂好！搅拌均匀，挤成蛋黄大小的丸子！沾上面包渣、（2）大勺放油。烧至七成热时、将虾肉丸子下勺、炸成金黄色。捞出装盘。 特点：色泽金黄、酥嫩鲜香！ 18．白肉火锅 做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉。皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后，放温水中浸泡30分钟、刮净皮面后、冷水入锅、先用旺火烧开，改小火慢炖至八成熟晾凉。将肉块压平、用锯刀法切成薄如纸的大片！（2）鸡汤或肉汤入火锅，根据情况加入海味品，备酸菜丝、粉丝、摆锅料时。应酸菜1984丝打底，粉丝和肉片分格码匀。间或海味品点缀！（3）锅中中一般不入调料，如口重、只放精盐，其它调料自选入小碟。 19．水晶肘子 主料：猪肘子一个（二斤左右）。 配料：猪皮三两。调料：8580味素五分！绍酒半两，精盐、葱姜蒜少许。 做法：：肘子剔除棒骨？用刀刮净放盆中，肉皮用水煮五分分钟捞出，把皮面和皮里肥肉肉刮洗净!放肘子盆中！加入四斤左右的鸡汤。再放葱、姜。绍酒。精盐，味素，上蒸屉屉蒸熟后、拣去葱！姜！肉皮，晾凉！食用时切片码盘、 20．软炸肝尖 配料：猪肝500克。鸡蛋2个、精盐，味素，胡椒粉。玉米粉各适量、 做法：（1）猪肝切片！用精盐！味素！胡椒粉腌上待用，（2）鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊！（3）锅中放油、猪肝放糊中挂糊。依次下热油中炸熟。 21．拌肚丝 主料：熟猪肚六两!配料：青椒半两、熟火腿半两！调料：红椒油二钱。香油二钱！味素三分！精盐！香醋，大蒜各少许。 做法：（1）把猪肚！青椒分别用用开水烫过后细切丝。火腿切丝！（2）肚丝码在盘底！中间码青椒丝！上面放火腿丝，整盘呈桥面型，顶上放蒜末。上桌前把调料搅拌均匀浇上即可， 22．五香熏鸡蛋 主料料：鸡蛋12个？调料：白糖五钱，八角三瓣！湿茶叶。花椒少许，精盐三分！香油一钱、 做法：（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没没过鸡蛋）,用小火煮至7644五成熟捞出、剥去蛋壳，（2）将鸡蛋放入温水锅内加盐，八角！花椒等调料用小火煮熟， 23．腌卤鸡 配料：斤重雏鸡一只！精盐适量、花椒面半钱！大料面二钱。 做法：活鸡鸡宰杀褪毛开膛洗净!用花椒面、大料面！盐在鸡身上搓匀、在冰箱中放置二天。将腌料洗净。放在盘中上屉屉蒸熟， 24．肉炒酸菜 主料：净猪肉150克。净酸菜500克。调料：葱丝二钱！佐料油二钱，姜丝、酱油各一钱、熟猪油75克，精盐，味素各五分。 做法：（1）将肉切成二4608寸五长、五厘粗的方丝。酸菜切细丝！用温水洗净。挤净水！（2）炒炒勺放火上烧热，加熟猪油，下葱姜丝炸锅。放入肉丝翻炒！八成熟时，加酱油！精盐。味素，放入酸菜丝颠炒，添汤用小火煨3~5分钟！淋淋上佐料油出勺即可。 特点：鲜脆稍酸、东北风味、 25．醋熘土豆丝 3928 主料：土豆500克，调料：豆油35克，醋35克，精盐7克。花椒10粒，葱。姜丝，蒜片共15克， 制法：土豆去皮洗净！切成细丝，洗去淀粉。控水、大勺入油、用旺火烧至六六成热？先用花椒炸一下捞出！再放葱。姜丝。蒜片炸一下！随将土6574豆丝下勺翻炒!加醋，盐炒熟出勺、 26．拔丝苹果 主料：苹果350克！调料：白糖150克、湿淀粉7钱！鸡蛋一个、豆油750克！面粉适量、 做法：（（1）苹果去皮。剜核。切成桔子瓣形！（2）将湿淀粉放碗内加鸡蛋，油！面粉调成酥糊。（3）勺内倒油烧至8505七成热时。将苹果逐块滚上酥糊、炸至八5711成熟时捞出？将油倒出！（4）勺内加少许油、放入白糖熬化（约160度，以能拔出糖丝为准）。把炸好的7170苹果倒入勺里迅速颠翻,挂匀匀糖浆装盘！ 27．猴戴帽 配料7624：肉三两、炸油一斤耗七钱，精盐适量！姜一钱切米。鸡蛋一个，酱油二钱，水粉芡三钱， 做法：肉剁碎！加酱油、精盐。水粉芡！姜搅成馅。挤成小枣大的的丸子，入五五成热油炸成红色起盘。鸡蛋摊成皮！盖在丸子上即成、 28．干炸里脊 主料：里脊肉400克,调料：湿淀粉125克！熟猪油750克、芝麻油10克。精盐5分、味素3分！花椒面少许， 做法：（1）将里脊肉切成五分见方块。放在盘内，（2）将湿淀粉放在小盆内，加精盐、味素，花椒面调和。再加芝麻油调匀匀制成糊、（3）勺内加熟猪油烧至六成热，将里脊逐块挂上面糊。放油4848锅炸熟捞出装盘？ 特点：外焦里嫩、 29．猴上竿 做法：（1）蒜台切寸段！用水氽熟！趁热热滚江米面，（2）蛋浆加入盐！蒜台调匀，（3）少量油在勺中烧四成热！将浆好的蒜台放入！用筷子翻炒即可、 30．炝肉丝蜇头 主料：熟肉丝100克。蜇头（皮）600克，调料料：精盐7分!味素5分，花椒油3钱，姜丝5分，香菜段1钱。 做法：将蜇头切成细丝！用温水洗洗净泥沙。再用凉水漂洗两遍、用七成热的热水烫一下、控净水份份后放在盆中！4036将肉丝放进去，加入精盐、味素，花椒油！姜丝！香菜段等调拌均匀！装盘即可。 3460 特点：鲜脆爽口! 31．清炒肉片片 做法：（1）肉切小薄片？芸豆切斜马蹄片。蒜台切寸段！葱切段。姜蒜切米。（2）肉里点酱油、用油热勺！待勺热后，换入温油放肉片快速翻炒！待肉片稍变色时，放入葱姜蒜翻入勺底。再放入衬菜。酱油、翻勺炒透透即可？ 32．片肘花 主配料：熟肘肉四两，味素二分、花椒油二钱。醋一钱、酱油四钱、 做法：肉切成一寸二分长的大片加调调味品拌匀装盘？ 33．芥花拌肘花 主主配料：熟肘肉四两？芥花少许、香油三钱。酱油四钱、醋二钱。 做法：肘花切大薄片加调味品拌匀装盘、 34．溜肉片 主配料：肉切片、芸豆、藕切片、葱切段！姜蒜切米！ 做法：肉片加入葱姜蒜，翻炒几个个、加衬菜，醋！酱油！高汤翻炒炒匀即可、 35．爆三样 主配料：心，腰。肉切小薄片、衬菜切片！葱切段、姜蒜切米。 做法：勺内放底油。。旺火烧七成热，将心，腰，肉片一同放入勺内翻炒几下，加入葱姜蒜翻匀！加醋。衬菜，料酒、翻炒匀，浇注明油出勺！ 36．干炸肥肠 主配料：熟肥肠四两。干粉芡六钱。精盐适量，炸炸油一斤耗六钱？酱油二钱、 做法：肥肠切斜马蹄块，用开水氽氽一下、控去水份加粉芡！精盐！酱油抓匀！入五成成热油炸成金黄色摆盘, 37．清炒肉丝 主配料：肥瘦肉400克、大葱丝50克，姜末、胡椒粉！味素。盐、酱油、食油各适量！ 做法：：将肥瘦肉片成大薄片。再改刀成45464厘米长。半厘米宽的丝，炒勺加豆油油烧六成热、用姜末炝勺。倒肉丝翻炒、待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺。 38．辣炒肉丝 主配料：瘦猪肉250克。猪油100克、花椒10粒。香油10克！味素。盐！料酒，红辣椒少许！ 做法：将猪肉。红辣椒切丝！锅内放放猪油烧热？肉丝8854入锅煸炒发黄,加辣椒4977丝和花椒粒!盐。料酒。味素煸炒入味、捞出花椒粒、滴香油装盘！ 39．蛋炒肉丝 主主配料：鸡蛋4个！猪肉丝50克、熟猪油35克、酱油5克，料酒8克，精盐1克！味素1克！高汤100克、 做法：把鸡蛋打散后加盐！味素调匀、用旺火热锅加油。下肉丝炒透、3622再倒入蛋翻炒。待蛋结块、再翻个！加入料酒！酱油！高汤！再烧2~3分钟、 40．烩三丝 主配料：白肉丝100克！海参丝150克、笋丝100克。豆油40克。葱！姜末各2克，酱油25克、料酒15克。白糖3克。盐3克。味素5克，水淀粉75克。香油10克、汤600克。 做法：座勺勺放水。把三丝焯一下控水。原勺放豆油，葱！姜炝锅！烹料酒、加汤。酱油、白糖、盐，味素，放入三丝，开锅后除浮末。勾芡，淋香油、 41．茶叶饭 将适量的茶叶用开水泡几分钟！过滤后加米煮熟即可、其有治疗心血管疾病。防癌抗癌。预防胃肠传8845染病及减肥等功能、 8313 42．姜汁牛肉饭 将鲜牛肉切碎剁成肉糜,加入姜汁，酱油。花生油等拌匀。待锅内米饭将熟时。倒在在锅里焖15分钟即可进食，经常食用，有祛寒健胃，补中益气，强筋健骨和消水肿等功效。 43．洋葱饭 4507 将水煮开，放入碎洋葱、盐和大米，慢火煮熟熟即可!有特殊的的香气。有扩张血管。3560降低血压和血糖,预防肠道传染病、健胃助消化5168等功效! 44．黄精焖饭 将黄精5克切碎，海带及鱼适量切成段！芹菜25克左右切成长条、米下锅、加水。酱油！盐！甜酒各适量搅匀！放入黄精。海带！鱼段！芹菜，煮熟即可！经常食食用有美容颜？抗衰老的作用！ 45．扬州炒饭 少量油烧热、剩饭加水炒散、将洋葱！胡萝卜。火腿肠。青豆等加入。加花椒面、盐，味精即成。 46．鸡丝面 挂面煮熟、将香菇。生鸡丝，葱花。酱油。盐！花椒粉！味素、香油。蒜苗（切段）用大勺炒熟，铺在面条上即可！ 47．担担面 用料：细面条500克!豌豆苗50克。芝麻酱50克、酱油60克、醋25克、味素5克！蒜泥20克，葱花15克！红油100克！鸡汤30克、辣椒籽10克。花椒粉少许！ 做法：芝麻酱用酱油。醋，鸡汤调开。加味素、蒜泥！葱花。红油，辣椒籽。花椒粉调成佐料、锅水烧沸，下入面条！煮熟捞出。盛在碗中。浇上佐料，随即将豌豆苗烫熟放在面面条上! 特点：面条黄色、汤红色！味鲜。辣、香， 48．木樨炒饭 用料：面条200克！鸡蛋2个、菜丝100克。酱油！味素适量！葱末少许，食油500克， 做法：（1）面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉！控干。用少许油拌匀、锅中放500克油烧至八成热时！放入面条。炸炸成金黄焦脆。捞出盛盘！（2） 锅中留少许油。把调散的鸡蛋倒入！炒散！炒好后倒入碗中，（3）锅中放油烧热。下葱花。炒菜丝，加调料，把鸡蛋倒入锅中。加点水翻炒几下，出出锅直接浇在面条上,或把面条倒入锅中拌匀迅速盛盘，两种方法都要现炸，现炒！现拌，时间一一长面条回软！不焦脆、 49．磨菇炒饭 用料：熟大米饭300克！牛肉末100克，磨菇50克！生香菇4个。金针菇50克、酱油15克，精盐4克，胡椒粉少许！豆油适量！ 做法：（1）磨菇洗净去蒂！切成黄豆大的粒，2527生香菇洗净切薄片。金针菇去根切成两段，（2）炒勺放油加热。把牛肉末放入，用旺火快炒，见肉变色散开后、加酱油快速翻炒！把三种磨菇倒入锅中。用旺火快炒、趁水份还没出来之前出锅装盘！（3）原勺放30克油！把大米饭倒入7959锅中炒热,再把磨菇倒入翻炒！加精盐，胡椒粉即成！ 50．肉饼 将猪肉剁碎，放入葱末。酱油、盐！花椒粉、淀粉煨好，加水搅拌！做成饼状入入油炸, 51．水煮牛肉(一) 原料：将牛肉横切成薄片！用盐2克，料酒2克、湿淀粉拌匀、配料：蒜苗，芹菜切段。莴笋切片。 制法：(1).锅上火。放混合油25克烧热。离火下辣椒炸变色。加花椒稍炸、捞出剁碎！做成"椒麻"。(2).锅2690放25克混合油烧热？将蒜苗，芹菜、莴笋炒熟加盐1克，盛盛在盘中垫底，(3).另锅上火，放混合油50克。烧至四层熟。放放入豆瓣酱炒香？再加姜末！蒜末炒香。然后放肉汤，料酒！烧开后打去粗渣。放盐1克和酱油。随即下牛肉片！边下边用筷子轻轻拨散，待牛肉熟透、汤汁收浓后放味精，出锅倒1058在菜上！撒上椒麻。葱末。淋上烧至七层热的混合油50克即成。 52．水煮牛肉(二) 主配料：牛肉、蒜苗、芹菜，莴笋！调料：盐4克！料酒2克，湿淀粉，干辣椒。花椒，姜末！蒜末，肉汤。料酒各适量， 做法：（1）将牛肉横切成薄片，用盐2克！料酒2克、湿淀粉拌匀，蒜苗，芹菜切段！莴笋切片、（2）锅上火。放混合油25克烧热！下干辣椒炸变色、加花椒稍炸、一起捞出剁碎，（3）锅放25克混合油烧热。将蒜苗，芹菜。莴笋炒熟加1克盐！盛在盘中垫底。（4）另锅上火！放混合油50克烧至四成热！放豆瓣酱酱炒香。再加姜末。蒜末。放肉汤、料酒！烧开后除去粗渣！放放1克盐和酱油？下牛肉片、边下边拨散！待牛肉熟透。汤汁收收浓后放味精！出锅倒在菜上、撒上椒麻、葱末，淋上香油、 53．土豆烧牛肉 主料：牛肉半斤，土豆三两、3104调料：酱油二钱。精盐一钱！味素二钱。葱姜！大料！淀粉少许！ 做法：（（1）把牛肉煮熟、切成小块，土豆去皮。切滚刀块，用油炸熟、（2）勺内添一7697碗煮牛肉的原汤！放入酱油！大料。葱姜。精盐！再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开！加味素。用淀粉勾汁即可！ 0684 特点：牛肉金红!土豆金黄、酥烂适口， 54．葱爆羊肉 主料：羊肉片250克！调料：料酒10克。酱油10克、精盐、味素！水淀粉，葱适量。 做法：肉片用料酒、酱油。精盐。味素！水淀粉浆好，葱切长马耳形段待用。锅放油烧热。下肉片翻炒。随即放葱！烹入料酒、酱油！精盐，味素！炒匀出锅！不可炒得太久。 55．干煎牛排 主配料：牛里脊肉、元葱！胡萝卜。面包渣。鸡蛋！面粉！调料：豆油。盐。糖，淀粉。味素！胡椒面、花椒油！ 做法：（1）牛肉去皮、筋、切1厘米厚大片。在肉片上切十花刀。放碗内加盐，味素、胡椒面煨好。元葱，胡萝卜切切方丁,鸡蛋在碗内搅匀！（2）坐坐勺加油烧热！将牛肉片均匀沾上面粉！挂蛋糊，再沾面包渣，压一压放入勺内炸炸成金黄色!将炸好的牛排切成手指宽的条！码在盘内！（3）坐勺加底油烧热！放元葱，胡萝卜煸炒、放盐、糖。汤烧开！点味素、勾芡、淋花椒油、浇在牛排上即可， 特点：色泽金黄，肉香鲜嫩、 56．米粉牛肉 主配料：牛肉1000克、生大米100克。腐乳半块。 调料：米粉！酱油，甜面酱！白糖、花椒面。精盐，料酒。味素各适量、八角。桂皮少许！ 做法：将生大米加八角。桂皮炒成焦黄色。捣碎成米粉！将牛肉去筋，切成4厘米宽，6厘米长的的大片，加腐乳！酱油！甜面酱，白糖！花椒面。精盐、料酒！味素！米粉拌匀，整齐的的码在盘中用压力锅蒸熟、上面撒些香菜3391末即可! 57．清炖牛肉 主料：牛肉1000克,调料：花椒、大料料各5克（装入小袋）。葱。姜各25克，精盐25克，味素5克，香菜10克！香油10克、绍酒15克。 做法：将牛牛肉切3厘米方块？坐勺加水1500克烧开，把牛肉下锅、烧开后撇撇去浮末、加花椒大大料包，葱！姜。盖好。慢火炖一小时后加盐、再炖熟烂后拣出花椒大料包，葱、姜。加入味素，香油。绍酒出锅装碗。撒上香菜末， 58.扒牛肉条 原料：熟牛肉，调料：油，盐！酱油。葱蒜片、姜末、花椒、大料。味素、淀粉， 制法：将熟牛肉切成6厘米长。1厘米见方的条。用1793开水烫一下捞出!控水，大勺加油烧热、用葱姜8703蒜炸锅!放入牛肉条和各种调料、添汤烧开，撇去浮末、盖上盖，慢火扒至肉烂汤浓！拣出花椒、大料不要！加味素！用水淀粉勾芡，出勺装盘！ 59.清蒸八宝甲鱼 主料：活甲鱼1只（重750克），水发海参15克、水发干贝15克、水发莲子15克、水浸糯米15克、猪瘦肉15克，黄蛋糕15克！净冬笋15克，水发冬菇15克，净鸡肉500克，猪肘肉500克，调料：精盐40克。湿淀粉25克！绍酒15克、姜丝15克！姜片15克！葱段10克、花椒20粒、清汤1000克！ 做法：（1）活甲鱼背朝下！腹部朝上放在木案上。待其伸伸出头准备翻身时!迅速将其头砍下，提起控净血。放入开水锅中稍烫后入冷水中，刮净黑皮（不要碰破裙边），揭盖掏去内脏、剁去尖爪。用清水冲洗干净、放在大碗内。（2）把海参！猪肉。蛋糕，冬笋、冬菇切成0.6厘米见方的丁！连同干贝，莲子。糯米分别摆在甲鱼胸腔内。再0072浇入用精盐。绍酒清汤，甲鱼苦胆胆对好的汁。把姜丝分上、中、下三层摆在0686八宝馅上,盖上甲鱼盖、鸡和猪肘肉放在甲鱼上面、姜片和花椒拍在一起、连同葱段摆在甲鱼盖上、（3）将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出，拿去鸡！猪肘肉！葱。姜。甲鱼的汤汁用旺火烧开，用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成！ 特点：形体完整，肉质酥烂醇厚！八宝馅料色味谐调、芡汁色白油亮。 60.糖醋排骨 主料：猪排骨肉，配料：酱瓜、调料：白糖，醋！清汤。酱油、葱丝，香油， 做法：先将猪排骨用砍刀剁成长段、放入锅内用沸水煮透捞出。酱瓜切薄条片、炒锅放油、烧至至八成热时放入排骨，炸至红色时捞在碗内加清汤、入笼蒸五成熟取出。炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时！烹入姜丝，醋。酱油、白糖。将排骨连汤倒入，用小火煨至汤尽时！放入酱瓜，香油。颠翻均匀， 61．炖鲫鱼 原料：鲫鱼、大萝卜、调料：绍酒酒三分!味素五分、鲜汤一斤。精盐、香油！香菜。香醋！胡椒粉适量， 制法：(1)去掉鱼鳃。内脏洗净。鱼的两面切上十花刀！用开水烫一下。萝卜切丝、用凉水泡一会，(2)勺内加5751一两半油。烧热后放葱，姜！绍酒、精盐！鲜汤，调好口味！放鱼和萝卜丝，烧开后慢火炖烂。当勺内剩一碗汤时！加香油。香菜，香醋！胡椒粉。味素即可， 特点：色泽乳白，味香汁浓。，
- 梦见很多人一起吃饭菜里没有肉
- 适合修正自己的一天。今天3685你会遇到一些小挫折，对此、别人的批评和建议！6826是让你相当受用的。今天不妨约一位长者或前辈出来聊聊自己的事情！见闻广阔！同时也能够像大哥哥大姐姐一样为你提出合理意见的异性、容易使你产生倾慕之心、！
- 做梦梦见用脚把菜盘踩碎掉代表什么？ 昨晚做梦，好像是饭菜不好吃，出自报复心理故意把盛菜的盘子踩踏以至
- 岁岁平安,破财（菜）免灾、
- 梦见在酒宴上一桌人都睡着了
- 天5692天富贵。
- 女儿做梦在运动会上跑步比赛得第二好不好
- 从潜意识讲、你女儿是1781想得第一的，但对自己己的能力又比较担忧!应该鼓励孩子参与重要。超越自己更重要、名次只是一个荣誉。只要参加比赛。那种感觉！那种经历和体验、不参加是没有的、，
- 我梦见到一个饭店吃饭，饭店里只有两个100多岁的老太太给我们做饭菜吃
- 这没什么，梦都是假的。3938可能是看电视影响的、并不代表什么。。
- 梦见好多饭菜
-
梦到好多饭菜。恋爱运在温馨馨的气息烘托下将有引人注目的相遇预感!只要表现真诚的态度面对对4059方大胆表白你的热情,
做生意的人梦到好多饭菜、代表徵用新进人才。重整经营有财利！
本命年的人梦到好多饭菜，意味味着远行外出少去？东北方小心开车注意分全、
恋爱中的人梦到好多饭菜，说明明若有误会应解释清楚,婚姻可成。
怀孕的人梦到好多饭菜，预示生女。冬占生男，登高小心！
梦到好多饭菜的有关内容：
梦到很多饭菜：预示着现实生活中很多人爱慕你!记得得做出明确的选择!这样就可以避免感情陷入纠葛中，
男性梦到吃别人的饭菜、预示近期生活会比较幸福，能够排除生活中的困境！不会让自己烦心，
工作人员梦到吃别人的饭菜！预示在工作上的的勤奋会被公司认可！能被提升或或被加薪、好好把握机会！
梦到好多饭菜的网友梦例：
网友梦境：梦到人都在一块吃饭。饭吃完了、剩下的的饭菜很多,不好了！我肚子好饿
周公解梦：“入梦不惟闻见思想。亦有内脏所感者，”
口渴的人人梦到水？饥饿饿的人梦到食物、多为邪气犯胃、虚则梦取也！
，。
- 晚上做梦梦到跟别人比赛跑步,还有很多障碍
- 你在长身体 ！
