做梦吃黑鱼
- 黑鱼一般都怎么吃
- 食材用料
黑鱼200克相克食物
油50克
葱2根相克食物
生粉适量
酱油适量
糖5克相克食物
醋适量相克食物
姜2片相克食物
蒜2瓣相克食物
辣椒2个相克食物
料酒适量
鸡精适量
炖黑鱼的做法
1.黑鱼洗净沥干
2.切小块
3.用盐!淀粉。料酒腌制一会
4.油锅5分热姜。蒜爆香
5.放入鱼块快速煸炒
6.煸炒至完全变色!倒入料酒。酱油,辣椒。糖,醋继续煸炒一会再水焖煮
7.待收汁加鸡精
8.出锅装盘撒葱花
用手机看这道菜做法
小贴士
先把鱼块用料酒。盐。生粉腌制一下祛腥味。炒起来鱼片更嫩滑。。
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