梦见鸡被烧_鸡烧什么好吃

梦见鸡被烧

鸡烧什么好吃: 　　1.可乐鸡翅　　做法一把鸡翅斩成翅尖、翅中和翅翅根三节。用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例9948是3：1、总量没住鸡翅）、大火烧开，小火煮20分钟、再用大火收汁！即可，注意尽量买买个头小一点儿的鸡翅!有5298些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中、不要用鸡胸等肉多的部位去做！光用翅中是最好的，此菜放凉后更好吃。不过你要是着急、可以热着吃！热着吃吃的味道也不错、　　做法二作料：姜末，葱花！八角。花生油适量、可乐一听、鸡翅半斤、白糖少许。酱油等。做法：将鸡翅洗净、并用刀割两道口子，以利进味，油开后！加糖。少许！将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中、炸之、小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动、待外皮泛黄之后！倒入可乐9755及作料。炖之，待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之！　　一、可乐鸡翅的做法1，把鸡翅翅切成块！用盐腌15分钟、锅里放油，油热后放入葱姜³⁶⁰⁴片和少许酱油？然后放入鸡翅翻炒到变色断生。加入可乐！以没过鸡翅为主！开后小火炖到汤汁浓厚、再开大火！翻炒^一一下出锅！2！将鸡翅用热水抄一个！然后倒入锅中？加上上可乐和姜片？可乐乐要高过鸡翅。大火把可乐烧沸、然后小火慢慢炖。炖到汤汁浓厚！再开大火、加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多、3，鸡翅用可乐！酱油！糖腌30分钟左右、再放入烤箱内烤1-2个小时！转面再烤30分钟即可！也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色。再用腌料将炸好的的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁，做可乐鸡翅要用一般的可乐、不要用用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味，最后附上偶一朋友友的独家秘方做法。也最简单。不过味道不打折扣的：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮！当然1158还有酱油!其中酱油和可可乐1：3！烧20分钟起锅，ok。就这样！　　　　二！可乐鸡的做法 ··所需材料主料：鸡半只可乐（一罐）辅料：盐生姜等 ··制作方法：1.将鸡洗净剁成小块！放入铁锅中2.倒入可乐！以刚漫过鸡块为准！浸泡15分钟钟3.加热，用大火烧至开锅、用漏勺略去表面的渣滓4.小火继续烧5分钟5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ·· 　　小技巧：1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润　　三。可乐鸡的做法：用鸡翼做味道较好！1用刀在鸡翼背部划开两道浅口，2放入五香粉。姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒！滴入适量酱油！待鸡翼金黄后，倒入可乐、份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入、5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽尽可能的干锅!不留汁）。出碟。切几几条香菜铺在鸡翼上面!完成:) 　　　　（三）香辣可乐鸡翅原料：鸡翅中6-8个？可口可乐一小杯，辣椒粉少许。孜然然少许（成粒的孜然,不要粉末的），步骤：锅里放水，等水烧开后^下下鸡翅。鸡翅7成熟即可!滤干水备用、油多放、用葱花和大大蒜爆锅！下鸡翅。放孜然和辣椒粉。大火！炒炸。炸到皮略焦为最好，用勺子把多余的的油撇出来!把可乐加进去、加盐和味精，一点水都不要放！等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁，在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去！最后盛盘^的的时候别忘了把汁也一起盛了、主料：鸡翅250克调料：姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克. 将鸡翅洗净。并用刀割两道口子、以利进味，2. 油开后、加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸、适时翻动、3. 待鸡翅外皮泛黄之后!倒入可乐及及作料、再炖！4. 待可乐将要熬尽！即可出锅、在滴几滴柠檬汁！不用柠檬汁也可以　　　　2.熏烤薄荷鸡翅原料：1、鸡翅，薄荷，2，腌料：酱油2勺。糖1勺、葱末1勺，蒜末1勺！盐半勺。炒香的芝麻半勺。香油半勺、黑胡椒粉半勺，蜂蜜1勺、辣椒2勺，做法：1，鸡翅用腌料³⁸³⁴腌制12-24小时，2。准备一个锅！里盖铺锡纸、放米（大米）、茶叶、糖和薄荷！架上烤架！码上腌好的鸡翅。开大火，3、直到糖开始变红并冒烟、然后调小火。盖上盖！大约50分钟。烟熏至肉色红亮为好、中间需要把鸡翅翅翻盖的！4，另用一块锡纸折成四方形、放⁵⁵²⁰入熏好的鸡翅、腌料料汁也倒进去！烤箱预热、200度烤15分钟、取出翻面！再再烤15分钟就好了。　　　　3.脆皮鸡的的做法　　肥鸡 1250克虾片 15克蒜泥 1.5克细葱末 1.5克辣椒末 1.5克糖醋 100克糖浆 100克白卤水 2500克湿淀粉 25克花生油 1500克1. 将鸡宰净,取出眼珠、挖净鸡肺，放入沸水锅里浸约1分钟。取出洗净浮油。绒毛。污物、2. 把鸡放在^煮煮沸的白卤水盆中!用微火浸煮至六成熟取出！将两翼向外扳离鸡身。再放入盆内浸煮至刚熟！取出用沸水淋匀鸡身，洗去咸味、3. 用铁色钩钩住鸡的双眼肜手勺将糠浆淋在鸡身上。鸡皮。均匀的沾上糖浆、然后。挂在阴凉通风处晾约2至3小时，待鸡鸡身干洁时。即可油炸、4. 先将鸡连颈剁掉、用旺火烧热炒锅、下油炸至五成熟，放入鸡头！炸至金黄色、即倒入虾片一同炸！至虾片浮起。鸡头呈大红色时捞出。炒锅端离火口，将鸡胸朝放入抓篱内！置于放放回炉上！待油烧至四成热时！用笊篱托着鸡、边炸、边摆动、放回炉上！放入蒜。葱，辣椒末、糖醋、用湿淀粉调稀勾芡，盛在两小碟中。5. 鸡炸炸好后马上切块，先切鸡头！后切鸡身。在碟上砌成鸡的原形！四周放上是片即成、食时跟糖醋！口急汁、淮盐，炸的时候掌0715握好火候就行了、太轻则生，太重则焦！　　光油鸡1只（约800克），饴糖75克、浙醋3克，黄酒5克，水菱粉100克，生油750克（实耗50克）！椒盐、酸辣酱各20克！制法（一）油鸡除去内脏杂物、擦净血水！放在用盐、八角，桂皮！草果、陈皮、水煮成的白卤水内浸透（约2小时）。3924将鸡取出擦净，用饴糖，浙醋。水菱粉调匀、擦遍鸡身，经过风干，再涂上水菱粉。酒！醋调的糊，（二）锅内放生油，用中火火烧至六成热时，一面将鸡鸡头放入油内炸！一面将热油从³³⁸⁴鸡的肛门浇入肚内!等鸡头呈金黄色。肚也烧熟、再将腿放入油锅内炸！同时用油浇遍全身！至皮呈金黄色后取出。食用时可将鸡切成块，仍按整^鸡鸡形状!装在盆中、跟椒盐，酸辣酱上桌、　　　　5.干锅鸡的做法　　【原材料】仔鸡1只！青椒5个。蒜15-20瓣，干红红辣椒5-8个!桂皮2片！姜1/2块、【调调味料】调和油，猪油！老抽3大勺、料酒2大勺，豆瓣酱2大勺。花椒！盐，鸡精！【做法】 1.将仔鸡切小块，用料酒，盐。花椒、姜粒腌2小时！2.将青椒切小方块！干红辣椒切段、姜切粒！3.冷^锅锅内入中量油？放⁴⁷⁹³入2大勺猪油？放入干辣辣椒段!姜粒，桂皮！花椒！1/2量的蒜瓣！4.开大火将调料料炒香，放入腌好的鸡块和腌汁一起干炒，入豆瓣酱、少量盐和老抽、用中火勤翻炒！一直不停炒20-25分钟！中途加入余下的1/2蒜瓣，但不加水。待鸡块块基本熟时，入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅咧、　　　　6.麻辣鸡的制作方法　　主料鸡腿肉调料料姜葱!白糖、辣椒，花椒。盐。酱油！料酒、食用油烹制方法1！将鸡腿肉切成丁。加入料酒！酱油腌制3分钟。2、坐锅点火，放油将腌好的的鸡丁倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出，3，坐锅点火！油热将葱！姜煸炒出香味后、放入辣椒！花椒，盐！白糖、鸡丁翻炒即可出锅、特点　肉嫩、麻辣　　7.香菇滑鸡　　主料：鸡一只辅料：水发香菇10朵，小洋葱5个、大蒜5个做法:1！沙锅加油火上加热！7成热时加入洋葱大蒜、2。待洋葱大蒜炒半分钟出味后、加入鸡块。翻炒至鸡肉变白。3。跟着着放入香菇？一勺料酒。2勺生抽，翻炒均匀。4，最后倒入漫过鸡肉的清水6386及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干！即可装盘、再来一道靓汤、，

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梦见自己被烧

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