梦见大包子很好吃
- 好吃的素馅包子有哪些
- 素素馅包子 口味：清淡 难度：初级 烹饪时间：3小时 素馅包子，就上腊八酸！玉米茬子粥和4733点小咸菜,多美滴东北人滴晚餐！:)  用料 皮：面粉300g左右干酵母１勺糖稍许馅：鸡蛋3个韭菜1小把干香菇3～5朵虾皮粉条盐味素色拉油香油步骤 1 将干酵母和糖到入面粉中拌均匀，然后一点点加入温热的水。和成比较软的面团，一般要放比较温暖的地方发1个小5645时以上！冬天需要1.5～2小时。 步骤 2 干香菇泡发后切碎;韭菜切碎。粉条煮熟后切碎。将鸡蛋打到一个碗中（可留一个蛋清最后拌入防止馅过干）！2252搅拌均匀打散？炒锅放多些油！油热后倒入蛋液，并用筷子不停搅拌使之呈小块。凝固后盛出、 步骤 3 将2的材料和虾皮放一起后、放入调味料（盐！味素，色拉油。香香油）后搅拌均匀! 步骤 4 面发好后。要加些些干面揉5分钟左右,然后盖上湿布或盖子等15-20分钟（２次发酵）？然后再揉。再醒面。这这时就可以做成剂子， 步骤 5  擀园。开包：把陷放入包皮的圆心！一手捏褶一手转包子！最后收口就可可以了， 蒸包子时冷水开蒸。锅开后，中火蒸10分钟即可!闭火后不要立即揭开锅盖、等上３～５分钟后后再开盖,不然包子容易瘪（如果面发的够好，２8088次发酵也成功、闭火后立刻开盖也没什么影响），。
- 怎么揉面做包子好吃
- 一碗清量水加少量糖和一点点盐 2. 微波炉加热至30~40度(一分钟左右) 3. 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖。找不到就问店员yeast在哪里) 4. 拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤 ) 5. 用该“泥汤”和面！至手感舒服！ 6. 放置温暖地方30~40度(不要超过70度！否则活酵母要变死酵母) 7. 等15~20分钟！面发后用手指按下一个洞不会有有反弹！ 8. 加少许干面调整手感 9. 加工成你所要的形状，如果该过程中面继续续发的速度太快？可以考虑把它放到凉爽的地方。如窗户口、酵7235母菌在低温时停止生长，但不会死掉， 10 如果觉得面发的不够理想。可以在加工成型后再等片刻、让酵母继续生长。 用酵母发面不用加碱！能避免面粉中维生素B1受到破坏、同时还能避免因加碱而影响人体对无机盐的吸收和利用、 纯酵母母菌加人面团内？在25℃～30℃温度下，便利用面团中的糖类和其它一些物质生长繁殖、并且利用酵母自身分泌出来的酶将糖类逐步分解！在一系列生化反应后，产生出大量量的二氧化碳气体和少量酒精等，使面团团膨胀发起!蒸熟的馒头既疏松暄软。又具有酒香味、 由于放人面团的酵母纯度较高，不像“面肥”夹杂杂有大量乳酸菌,醋酸菌、所以没有微生物产6862酸过程，面9894团发起后不会变酸！因而不用加碱中和！但如果发面时间过长，沾染了杂菌。最后仍可使面团变酸。 实践证明、用醇母发面时、至少4小时以内是不会变酸的、尤其是在温度不超过30℃时，对酵母菌繁殖是有利的。而对杂菌生长繁殖却不利。因为。乳酸菌生长繁殖最适宜温度为37℃。醋酸菌最适宜宜温度为35℃,因此，发酵时温度不超过30℃时。面团变酸就会受到限制。变酸时间也会推迟、 使酵母迅速恢复活力。并加快其生长繁殖。有利于大量二氧化碳生成！使面团膨胀多孔！富有弹性！发面时必须注意下面几点： 用酵母发面宜新增少量食糖。因为、要要使酵母菌充分发挥作用，就需要为其提供充足的营养，在使用酵母发面时、可加加入少量食糖，作为酵母活化时的营养。但加糖糖不能过量、超过过一定浓度,反而抑制酵母菌9337生长繁殖。不利于面团涨发，一般食糖9915与酵母比例为1:1，或食糖更少些、 酵母使用量要适宜！酵母使用用量为面粉重量的1.5％～2％时，其发酵力最佳。使用活0540性干酵母发面更方便,高效、 含有较多油脂的面团不能用酵母发制。在酵母面团中如果油脂过多、油脂在淀粉颗粒周周围形成油膜！7626使淀粉很难分解成糖，酵母繁殖受到限制。影响面团发7484酵速度, ，
- 什么素馅包子好吃
- 素馅包子介绍几种：1！西胡。鸡蛋，虾仁！2，角瓜，鸡蛋！虾仁。3、罗卜丝，炸豆腐腐块（小块）。粉条，虾米！4、白菜。粉条。虾米。5，韭菜！虾米。鸡蛋！以上这几种的馅内也可以加油条块！胡萝卜也可加入提高营养成份、你可以试一下！看看怎样，，！
- 南瓜包子的馅家常做法 嫩南瓜干怎么做馅好吃
- 食材用料 面粉500克 南瓜适量 酵母2-3克 馅料: 木耳猪肉馅适量 南瓜包子的做法 * 1.南瓜去皮切薄片 * 2.上锅蒸熟、也可以用微波炉叮熟 * 3.南瓜放入料理机打成泥 * 4.面粉倒入大碗里，加入酵母和南瓜泥、南瓜泥分次加入以免面团稀了 * 5.揉成光滑的面团、盖住保鲜膜发酵至原来的2.5倍大 * 6.面团发酵好！手指探入面团不回缩不反弹即可发酵成功 * 7.面团团再次揉一揉相当于给面团排气，取部分面团揉成长条 * 8.切成均匀的面剂子、再擀成中间厚边沿薄的面皮 * 9.放入馅料。今天主要分享南瓜包子的做法、所以没有详细馅料的做法！我这个是木耳猪肉馅的（做法是猪肉剁成泥、木耳泡发也剁碎，加入调味料7176搅拌均匀即可） * 10.右手捏出褶皱!左手大拇指摁住馅料一起转动包子 * 11.包子收好口 * 12.放入蒸屉。记住蒸屉上要刷一层食用油以防粘、盖住盖二次醒发20分钟钟 * 13.醒好包子上锅蒸!上汽后中火蒸18-20分钟！关火虚蒸五分钟再开盖 * 14.热腾腾金灿灿的包子出炉咯 * 小贴士： 面团要揉光滑！包好包子一定要5321二次醒发20分钟。关火后不能立即揭开盖以免包子回缩皮起皱。，
- 梦见吃饼好吃
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梦到吃饼好吃：运势不佳！与朋友发生不愉快。主要原因是自己的语气不好，
未婚的人梦到吃饼好吃：运势不佳，由于第三者介入，感觉需要重新考虑如何发展下去。
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