梦见丰盛的菜肴
- 梦见烹饪菜肴 10分
- 梦见烹饪的梦境解释： 梦到梦见烹饪、和恋人的相处上！长久以来积储的不良习惯会在今天爆发！过分依赖或过分宠爱对方方的你！都可以在今天看到后果。但是、问题出现了！如何解决，如何改改变才是最重要的、不是吗！ 梦见烹饪的吉凶： 吉凶指数：85（由佛滔居士数理文化得出,仅供参考） 基础坚实，境遇可稍得安定、而有一时之成功、但除除非毅力坚强耐久。否则难于有很大之上伸发展！身心劳苦、故而易生脑、肺疾等病，【吉凶互抵】！
- 梦见丰盛的食物
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梦见丰盛的食物：朋友会遗忘自己。
待考者梦见丰盛的食物近期考试成绩一般！
做生意的人梦见丰盛盛的食物主近期财运：先好后坏!
女人梦见丰盛的食物则近期运程：逐渐转好！7891应把握好时机。
梦见饥肠辘辘后大餐一顿、预示工作或学习会取得好成绩！
梦见最初挨饿、后来得到丰盛的食物！预示会经历、先苦后甜。。有惊无险这样的事，一开始看来不顺利，但后来却会取得超过期待的好成绩。
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- 梦见菜肴
梦见烹调菜肴、爱情方面的运势上升，
本来对某异性只有一一点儿好感？这感情将很快发育成为为爱情！而你的感情起伏也将随之增大！
梦见炒青菜、人际关关系运下降。要小心与朋友的相处。有时候一句话会影响与朋友的关系。
梦见炒肉吃。预兆着财运亨通，未来几天！会有一笔不小的偏财运，
梦见自己做菜！被迫不得不不照料别人，而且吃力不讨好。尤其做媒婆也不会结果，
梦见烧菜。爱情方面的运势上升。本来对某异性只有一点儿儿好感。这感情将很快发育成为爱情、而你的感情起伏也将随之增大、
梦见菜肴是的梦境
梦见缺少食物。预示要以财！赚大钱、丰衣足食、生活舒舒适富裕,
梦见丰富的食物、则暗示你可能会有灰心失望的情绪、需要填补精神上的失落，除此之外、女人梦见大量食物。还暗示可能会会遇到经济危机。手头拮据！生活有些困窘！
如能回忆起具体的食物种类！如米饭、火腿。蔬菜等！还请进一步参看具体食物。
梦见刺激性食物！葱、姜。蒜、韭菜等，暗示可能会遇到意外，或是和人发生口角之争！要提高警惕、
梦见菜肴是的案例解析
网友梦境：我梦见我给顾客炒菜油着火了这是好梦吗、
解梦解析：梦见做饭，通常表示生活安定！还象征团圆！对感2745情的渴望！或爱情将会大幅进展！在精神层面上！6901还象征丰富的创造力!而火则是红红火火的意思、
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- 求一桌丰盛饭菜的菜谱
- 1.蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克、粉丝100克 调料：酱油15克！盐1克。料酒10克、味精1克。葱，姜各5克，湿淀粉25克， 制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好，葱。姜切末！(2)炒锅中放油40克。烧至四成热。放入入肉粒炒半熟！放葱！姜！再煸炒一会。加入酱油。盐。味精。料酒！适量水！粉丝！烧开之后勾芡，淋少许明油！翻勺即可装盘。 2.炒虾仁鸡蛋 原料：鲜虾仁二两！鸡蛋三个！调料：精盐一钱五、味素五分。花椒水，葱末各少许、 制法：虾仁片薄片，收入碗内。打入鸡蛋！加盐、绍酒！味素。葱1130末调拌均匀！(2)炒勺放一两半油!烧热后把调好的蛋汁倒入勺内，用勺不不断推炒，至鸡蛋成片状。虾片熟透时出勺。特点：鲜香可口， 3．糖醋醋木耳 原料：黑木耳50克？荸荠100克，精盐！味素，白糖、醋。淀粉、香油各适量、 制法：泡发木耳，荸荠去皮切片。大勺放香油烧热！把木耳！荸荠一起下锅煸炒！加调料烧沸后用湿淀8989粉勾芡？出勺装盘！ 4．芫爆肚丝 主配料：肚丝250克！香菜150克！豆油1500克耗100克、料酒25克，醋15克。盐2克，味素7克。葱丝、姜丝，蒜片各2克。香油10>克。 做法：肚丝氽一下！香菜切寸段、把所有配料调成汁、大勺放油！烧至六成热。倒入肚丝。调料汁。颠勺、炒匀！淋香油出勺， 5．煎蒸大排 配料：大排骨500克、植物油60克。葱1根、姜2片，盐。酒、胡椒粉！味素适量，面粉25克， 做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块！放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟，9695炒勺上火烧热放油！把排排骨的两面拍上面粉？入油中略煎（不求全熟）铲出，在盘中排好，上屉蒸熟。把腌渍排骨的卤汁上火调好口味，勾芡！浇在排骨上。 6.拔丝土豆 原料：土豆一斤。白糖二两、 制法：将土豆去皮！切滚刀块、炒勺放熟油，烧五层热！下土豆块，慢火炸，见土豆豆块浮上油面，呈淡黄色5602时捞出!把炒勺余油倒出！加半手勺水！放糖，熬成糖浆！把炸好的土豆放入。颠翻均匀出勺即可！ 7.锅爆肉 原料：瘦猪肉四两、调料：香油一钱，味素五分。白糖半两、香酥四钱，酱油三钱，绍酒一钱、蒜片。姜末各少许， 制法：(1).把肉片切成二分厚、一寸宽！一寸长的片，先用精盐。绍酒3315喂一会儿？再用淀淀粉调糊好？或撒一层干面粉！（2）用一小碗加入绍酒！味素！白糖！酱油、醋和少许水淀粉对好汁卤。(3).大勺放宽油!烧六七层热，将肉片下勺。炸至外外皮略硬时捞出！待油温复升七层热时、再把肉片下勺，炸至酥脆倒入漏勺！(4).原勺少少留油底？下姜末、蒜片和炸好的肉片。再把对好的汁卤下勺！速颠翻几下！滴香油出勺装盘。 特点：甜酸味香，酥脆可口、 8.酿茄子 原料：茄子一斤，猪肉二两半。调料：酱油二钱，精盐一钱。味素二钱，香油二钱、面粉一两，葱姜少许。 制法：(1).肉剁成细馅、加入酱油！精盐。味素，香油、葱姜末末拌均匀!面粉用水搅成糊！(2).茄子去皮，顺长切一分五五宽的夹子片,再把拌好的肉馅酿入茄子内、(3).把酿好的茄夹口用面糊封上、勺内放宽油！烧至七成热时，把茄夹扎成虎皮色出勺！码入碗中。再上屉蒸透后后扣入盘中!(4).勺内放两手勺鲜汤！加入精盐，味素，调好口味、用水淀粉勾汁，滴点香油，浇在茄上即可， 9.氽白肉 原料：腰排肉半斤。酸菜二两、细粉一两！海米二钱，调料：精盐一钱，味素二钱、韭菜二钱，豆腐乳半块， 制法：(1).把腰排肉的皮面刮净,煮熟后切切四寸长薄片,酸菜片开！切细丝，洗净挤干水、海米！细粉泡开。（2).把煮肉汤烧开、撇去浮沫。下酸菜丝！海米。白肉片。精盐，烧开三分钟后，放入细粉。味素，用慢慢火炖几分钟即可!食用时蘸腐乳。韭花酱、 特点3891：酸菜脆嫩？肉肥不腻。味香可口、 10．金桶肉卷 主料：鸡胸脯肉300克,鸡蛋8个！配料：韭菜12棵，虾仁80克！ 调料：熟豆油500克耗80克，味素5克。盐4克！五香粉5克，淀粉80克！ 做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱菱状加蛋清2个!味素！盐、五香粉少许和淀粉等制成馅待用、（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉、摊6张蛋皮！（3）将蛋皮从中间切开！裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷。共12卷！将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊！（4）大勺加油烧七成热。将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘5345点缀一下! 特点：色泽金黄、外焦里嫩、酥香适口、 112704．焦溜肉段 主料：猪瘦肉四两，配料：黄瓜二钱。冬笋片二钱， 调料：香油一钱、淀粉二两。味素五分、酱油五钱！醋三分、白糖二钱，绍酒一钱！精盐。葱、姜。蒜各少许、 做法：（1）先把肉肉切成而分后的片,再改切二分五宽。八分长的斜段，用绍酒！精盐喂一一会儿、再用淀粉加香油调糊浆好！（2）用一小碗加绍酒！香油！白糖、醋，味素，酱油、淀粉粉对好汁卤备用？（3）勺内汁卤加宽油，烧至七层热时。把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出！（4）大勺少留底油，下葱！姜、蒜，黄瓜片，冬冬笋片炒几下、放炸好的肉段。再把对好的汁挛野?忝入勺内。颠翻几个个。滴香油出勺装盘， 特点：外酥里嫩。味香可口、 12．煸白肉 主料：带带皮五花肉一斤！配料：大葱二两。调料：油七钱。酱油五钱！醋二钱！糖五分！味素五分， 做法：（1）选二寸宽宽的肉块,用刀刮净皮面。放入锅里煮八八成烂时捞出晾凉？切成一分厚的薄片。大葱片开、切成成斜段或丝!（2）把切好的肉片放开水中烫一下，捞出控净（如用生肉片、可用七成热的宽油冲炸一下）！6208（3）炒勺加七钱油、烧热放入葱段。炒出香味后放白肉翻炒几下，随8941即加入酱油！醋、糖，味素。翻炒均匀即可出勺， 特点：滋厚味浓。肥而不腻， 13．炒鸡蛋蛋青椒 主料：鸡蛋三个。青椒三两！调料：精盐盐二钱五!味素三钱。香油一钱。葱姜少许！ 9692做法：（1）把鸡蛋打入碗内搅散？青9194椒洗净去籽切成细丝,（2）炒勺加七钱油，烧热把蛋汁炒成蛋花倒出！原勺加五钱油。烧热下葱。姜炒一下。放入青椒丝，精盐翻炒几下、再放入蛋花和味素炒开。淋点香油即可食用、 特点：蛋花金黄。青椒脆绿、鲜嫩适口。 14．葱爆肉 主料：瘦肉四两、大葱白一两，配料：香油一钱。甜面酱一钱、味素五分，醋三分，酱油五分！花椒水，精盐少许， 做法：（1）肉切成一分半厚的片。用面酱和少许香油浆拌好。大葱白一切四瓣！一一寸长的斜丝？（2）大勺加适量油，用旺火烧热，下肉肉片翻炒五成熟时！下葱速炒几下、加调料、淋香油即即可出勺! 特点：肉肉嫩葱脆，清香味美。 15．炝拌里脊丝 配料：猪肉里脊200克。青笋克。香油，芥末！盐，味素！花椒油、辣辣椒油各少许, 做法：将里脊肉分别切成丝！大勺加清水适量，沸腾时先下里脊丝。后下青笋丝氽熟！用凉水投一下控干装盘，加盐！味素，花椒油、辣椒油。香油。芥末随随拌随吃。（芥末须用开水烫熟） 16．溜肝尖尖 主配料：猪肝，木耳。冬笋。青菜， 调料：味味素三钱！绍酒二钱！醋一钱！白糖一钱、酱油三钱。精盐一钱！淀粉半两、葱姜蒜少许， 做法：（1）猪肝肝切成一分厚,五分宽！一寸长的片、木耳摘洗净，冬笋，青菜切片，用开水烫一下备用。（2）用一一小碗加入绍酒,酱油、香醋、白糖！味素！精盐。水淀淀粉对成汁备用？（3）勺内放宽油！烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油。（4））勺内留少量油下葱？姜。蒜炒几下、放入配料和肝片！把对好的汁挛野?忝流下勺，翻炒均匀淋香油出勺。 特点：色泽枣红。鲜嫩滑润， 17．炸虾球 主料：虾肉五两。配料料：肥猪肉一两、鸡蛋一个！面包渣一两半！调料：绍酒、味素，胡椒粉，精盐少许！ 做法：（1）把虾！猪肉剁成细泥！用绍酒，味素。葱、姜末。精盐！胡椒粉，鸡蛋、淀粉喂好，搅拌均匀。挤成蛋黄大小的丸子，沾上面包渣、（22620）大勺放油！烧至七成热时，将虾肉丸子下勺，炸成金黄色！捞出装盘！ 特点：色泽金黄、酥嫩鲜香、 18．白肉火锅 做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉，皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后。放温水中浸泡泡30分钟？刮净皮面后，冷水入锅，先用旺旺火烧开！改小火慢炖至八成熟晾凉。将肉块压平，用锯刀法切成薄如纸的的大片，（2）鸡汤或肉汤入火锅、根据9816情况加入海味品。备酸菜丝！粉丝！摆锅料时！应酸菜丝打底！粉丝和肉2666片分格码匀、间或海味品点缀。（3）锅中一般不入调料、如口重，只放精盐。其它调料自选入小碟。 19．水晶肘肘子 主料：猪肘子一个（二斤左右）、 配料：猪皮三两，调料：：味素五分？绍酒半两！精盐，葱姜蒜少许。 做法：肘子剔除棒骨？用刀刮净放盆中。肉皮用水煮五分钟捞出！把皮面和皮里肥肉刮洗净。放肘子盆中。加入四斤左右的的鸡汤!再放葱，姜、绍酒。精盐、味素！上蒸屉蒸熟后。拣去葱，姜、肉皮！晾凉、食用时切片码盘， 20．软炸肝尖 配料：猪肝500克、鸡蛋2个，精盐！味素！胡椒粉。玉米粉各各适量！ 做法：（1）猪肝切片，用精盐。味素！胡椒粉腌2765上待用、（2）鸡蛋在碗中搅散与玉玉米粉一起调成糊,（3）锅中放油？猪肝放糊中挂糊！依次下热油中中炸熟、 21．拌肚丝 主料：熟猪肚六两！配料：青椒半两、熟火腿半两！调料：红椒油二钱，香油二钱，味素三分！精盐！香醋、大蒜各少许、 做4888法：（1）把猪肚？青椒分别用开水烫过后细细切丝！火腿切丝。（2）肚丝码在盘底，中间码青椒丝。上面放火腿丝、整盘呈桥面型。顶上放蒜末、上桌前2229把调料搅拌均匀浇上即可! 22．五香熏鸡蛋 主料：鸡蛋12个！调料：白糖五钱，八角三瓣。湿茶叶，花椒少许、精盐三分！香油一钱， 做法：（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋）！用小火煮至五成熟捞出。剥去蛋壳、（2）将鸡蛋放入温水锅内加盐。八角！花花椒等调料用小火煮熟, 23．腌卤鸡鸡 配料：斤重雏鸡一只,精盐适量、花椒面半钱，大料面二钱、 做法：活鸡宰杀褪毛开膛洗净。用花椒面！大料面！盐在鸡身上搓匀，在冰箱中放置二天，将腌料洗净！放在盘中上屉蒸熟， 24．肉炒酸菜 主料：净猪肉150克？净酸菜500克。调料：葱丝二钱、佐料油二钱！姜丝。酱油各一钱、熟猪油75克！精盐，味素各五分、 做法：（1）将肉切成二寸五长。五厘粗的方丝、酸菜切细丝。用温水洗净，挤净水！（2）炒勺放放火上烧热!加熟猪油，下葱葱姜丝炸锅？放入肉丝翻炒、八成熟时！加酱油、精盐。味素，放入酸菜丝颠炒。添汤用小火煨3~5分钟、淋上佐料油出勺即可、 特点：鲜脆稍酸、东北风味、 25．醋熘土豆丝 主料：土豆500克、调料：豆油35克。醋35克、精盐7克！花椒10粒。葱、姜丝。蒜片共15克， 制法：土豆去皮洗净，切成细丝、洗去淀粉！控水，大勺入油。用旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出。再放葱！姜丝！蒜片炸一下。随将土豆丝下下勺翻炒，加醋、盐炒熟出勺， 26．拔丝苹果 主料：苹果350克、调料：：白糖150克、湿淀粉7钱。鸡蛋一个。豆油750克，面粉适量， 做法：（1）苹果去皮，剜核！8202切成桔子瓣形!（2））将湿淀粉放碗内加鸡蛋!油，面粉粉调成酥糊。（3）勺内倒油烧至七成热时，将将苹果逐块滚上酥糊!炸至八成熟时时捞出。将油倒出。（48306）勺内加少许油，放入白糖熬化（约160度！以能拔出糖丝为准）、把炸好的苹果倒入勺里迅速颠翻。挂匀糖浆装盘。 27．猴戴帽 配料：肉三两。炸油一一斤耗七钱？精盐适量。姜一钱切米，鸡蛋一个。酱油二钱。水粉芡三钱。 做法：肉剁碎，加酱油。精盐！水粉芡，姜搅成馅！挤成小枣大大的丸子。入五1830成热油炸成红色起盘。鸡蛋摊成皮、盖8381在丸子上即成？ 28．干炸里脊 主料：里脊肉400克！调料：湿淀粉125克、熟猪油750克！芝麻油10克、精盐5分！味素3分，花椒面少许。 做法：：（1）将里脊肉切成五分见方块！放在盘内。（2）将湿淀粉放在小盆内！加精盐、味素。花椒面调和，再加芝麻油油调匀制成糊、（3）勺内加熟猪油烧至六成热，将里脊逐块挂上面糊、放油锅3678炸熟捞出装盘, 特点：外焦里嫩， 295349．猴上竿 做法：（1）蒜台切寸段、用水氽熟、趁热滚江米面！2811（2）蛋浆加入盐,蒜台调匀！（3）少量油在勺勺中烧四成热,将将浆好的蒜台放入！用筷子翻炒即可。 30．炝肉丝蜇头 主料：熟肉丝100克。蜇头（皮）600克！调料：精盐7分，味素5分！花椒油3钱、姜丝5分。香菜段1钱！ 做法：：将蜇头切成细丝!用温水洗净泥沙。再用凉水漂洗两遍！用七成热的热水烫一下，控净水份后放在盆中！将肉肉丝放进去？加入精盐，味素，花椒油。姜丝，香菜段等调拌均匀、装盘即可！ 特0372点：鲜脆爽口, 31．清炒肉片 做法：（1）肉切小薄片，芸豆切斜马蹄片！蒜台切寸段，葱切段，姜蒜切米。（2）肉里点酱油！用油热勺。待勺热后、换入温油放肉片快速翻炒，待肉片稍变色时、放4728入葱姜蒜翻入勺底！再放入衬菜。酱油、翻勺炒透即可、 32．片肘花 主配料：熟肘肉四两。味素二分、花椒油二钱！醋一钱、酱油四钱。 做法：肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘。 33．芥花拌肘花 主配料：熟肘肉四两。芥花少许、香油三钱，酱油四钱。醋二钱、 做法：：肘花切大薄片加调味品拌匀装盘， 34．溜肉片 主配料：肉切片，芸豆，藕切片、葱切段！姜蒜切米！ 做法：肉片加入入葱姜蒜!翻炒几个个。加衬菜、醋！酱油、高高汤翻炒匀即可, 35．爆三样 主配料：心！腰。肉切小薄片！衬菜切片、葱切段！姜蒜切米， 做法：勺内放底油！！旺火烧烧七成热！将心、腰、肉片一同放入勺内翻炒炒几下，加入葱姜蒜翻匀。加醋，衬菜、料酒。翻炒匀、浇注明油出勺， 36．干炸肥肠 主配料：熟肥肠四两。干粉芡六钱、精盐适量。炸油一斤斤耗六钱！酱油二钱！ 做法：肥肠切斜马蹄块、用开水氽一下，控去水份加粉芡。精盐！酱油抓匀，入五成热油炸成金黄色摆盘！ 37．清炒肉丝 主配料：肥瘦肉400克！大葱丝50克！姜末，胡椒粉、味素，盐。酱油、食油各适量、 做法：将肥瘦肉片成大薄片！再改刀刀成4厘米长！半厘米宽的丝，炒勺加豆油烧六成热、用姜末炝勺、倒肉丝翻炒、待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺。 38．辣炒肉丝 主配4341料：瘦猪肉250克，猪油100克，花椒10粒，香油10克、味素，盐，料酒、红辣椒少许！ 做法：将猪肉。红辣椒切丝，锅内放猪油烧热。肉丝入锅煸炒发黄！加辣椒丝和花椒粒。盐，料酒，味素煸炒入味、捞出花椒粒、滴香油装盘、 39．蛋炒肉丝 主配料：鸡蛋4个。猪肉丝50克，熟猪油35克、酱油5克！料酒8克。精盐1克。味素1克！高汤100克！ 做法：把鸡蛋打8982散后加盐!味素调匀！用旺火热锅加油！下肉丝炒透、再倒入蛋翻炒、待蛋结块。再翻个！加入料酒，酱油。高汤，再烧2~3分钟、 40．烩三丝 主配料：白肉丝100克!海参丝150克、笋丝100克、豆油40克，葱！姜末各2克！酱油25克。料酒15克。白糖3克。盐3克、味素5克，水淀粉75克，香油10克，汤600克、 做法：座勺放水!把三丝焯一下控水。原勺放豆油。葱！姜炝锅，烹料酒！加汤，酱油！白糖！盐、味素，放入三丝，开锅后除浮末，勾芡，淋香油。 41．茶茶叶饭 将适量的茶叶用开水泡几分钟,过滤后加米5233煮熟即可,其有治疗心心血管疾病,防癌抗癌！预防胃肠传染病及减肥等等功能、 42．姜汁牛肉饭 将鲜牛肉切碎剁成肉糜。加入姜汁！酱油、花生油等拌匀！待锅内米饭将熟时。倒在锅里焖焖15分钟即可进食!经常食用。有祛寒健胃！补中益气。强筋健骨和消水肿肿等功效, 43．洋葱饭 将水煮开。放入碎洋葱，盐和大米！慢火煮熟即可。有特殊的的香气，有扩张血管！降低血压和血糖！预防肠道道传染病！健胃助消化等功效， 44．黄精焖饭 将黄精5克切碎！海带及鱼适量切成段、芹菜25克左右切成长条！米下锅，加水。酱油，盐，甜酒各各适量搅匀！放入黄精。海带。鱼段！芹菜，煮熟即可！经常食用有美容颜，抗衰老的作用， 45．扬州炒饭 少量油烧热。剩饭加水炒散。将洋葱，胡萝卜，火腿肠，青豆等加入，加花椒面。盐。味精即成， 46．鸡丝面 挂挂面煮熟,将香菇、生鸡丝，葱花！酱油！盐，花椒粉，味素！香油、蒜苗（切段）用大勺炒熟。铺在面条上即可！ 47．担担面 用料：细面条500克！豌豆苗50克、芝麻酱50克！酱油60克，醋25克！味素5克，蒜泥20克，葱花15克。红油100克、鸡汤30克。辣椒籽10克、花椒粉少许、 做法：芝麻酱用酱油！醋，鸡汤调开！加味素。蒜泥，葱花，红油！辣椒籽！花椒粉调成佐料，锅水烧沸、下入面条！煮熟捞出！盛在碗中。浇上佐料，随即将豌豆苗烫熟放在在面条上、 特点：面条黄色！汤红色。味鲜。辣，香。 48．木樨炒饭 用料：面条200克！鸡蛋2个，菜丝100克。酱油、味素适量，葱末少许、食油500克， 做法：（1）面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉！控干。用少许油拌匀。锅锅中放500克油烧至八成热时，放入面条，炸成金2129黄焦脆!捞出盛盘！（2） 锅中9599留少许油,把调散的鸡蛋倒入、炒散，炒好后倒入碗中。（3）锅中放油烧热。下葱花，炒菜丝、加调料、把鸡蛋倒入锅中。加点水翻炒几下！出锅直接浇浇在面条上？或把面条倒入锅中拌匀匀迅速盛盘，0933两种方法都要现炸！现炒、现拌、时间一长面条回软，不焦脆！ 49．磨菇炒饭 用料：熟熟大米饭300克,牛肉末100克、磨菇50克，生香菇4个、金针菇50克，酱油15克、精盐4克！胡椒粉少许、豆油适量、 做法：（1）磨菇洗净去蒂！切成黄豆大的粒，生生香菇洗净切薄片！金针菇去根切成两段、（2）炒勺放油加热。把牛肉末放入！用旺火快炒。见肉变色散开后！加酱油快速翻炒、把三种磨菇倒6236入锅中、用旺火快炒，趁水份还没出来之前出锅装盘！（3）原勺放30克油，把大米饭倒入锅中炒热。再把磨菇倒倒入翻炒。加精盐，胡椒粉即成！ 50．肉饼 将猪肉剁碎，放入葱末，酱油，盐、花椒粉，淀粉煨好！加水搅拌！做成饼状入油炸。 51．水煮牛肉(一) 原料：将牛肉横切成薄片。用盐2克。料酒2克、湿淀粉拌匀。配料：蒜苗、芹菜切段！莴笋切片， 制法：(1).锅上火。放混合油25克烧热、离离火下辣椒炸变色？加花椒稍炸，捞出剁碎、做成"椒麻"！(2).锅放25克混合油烧热，将蒜苗。芹菜，莴笋炒炒熟加盐1克？盛在盘中垫底、(3).另锅上火！放混合油50克，烧至四层熟！放入豆瓣酱炒香！再加姜末！蒜末炒香。然后放肉汤！料酒！1651烧开后打去粗渣，放盐1克和酱油，随即下牛肉片、边下边用筷子轻轻拨散、待牛肉熟透！汤汁收浓后放味精。出锅倒在菜上！撒上椒麻！葱末。淋上烧至七层热的混合油50克即成！ 52．水煮牛肉(二) 主配料：牛肉、蒜苗、芹菜。莴笋、调料：盐4克！料酒2克，湿淀粉、干辣椒、花椒，姜末。蒜末。肉汤！料酒各适量、 做法：（1）将牛肉横切成薄片、用盐2克。料酒2克，湿淀粉拌匀、蒜苗！芹菜切段、莴笋切片！（2）锅上火！放混合油25克烧热？下干辣椒炸变色、加花椒稍炸。一起捞出剁碎，（3）锅放放25克混合油烧热？将蒜苗、芹菜，莴笋笋炒熟加1克盐。盛在盘中垫底，（4）另锅上火，放混合油50克烧至四成热？放豆瓣酱炒香，再加姜末。蒜末。放肉汤、料酒！烧开后除去粗渣。放1克盐和和酱油,下牛肉片、边下边拨散！待牛肉熟透、汤汁收浓后放味精、出锅倒在菜上。撒上椒麻！葱末、淋上香油、 53．土豆烧牛肉 主料：牛肉半斤。土豆三两。调料：酱油二钱！精盐一钱、味素二钱！葱姜、大料、淀粉少许。 做法：（1）把牛肉煮熟。切成小块！土豆去皮！切滚刀块！用油炸熟！（2）勺内添一0687碗煮牛肉的原汤，放入酱油，大料、葱姜、精盐，再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开，加味素。用8994淀粉勾汁即可, 特点：牛肉金红！土豆金黄。酥烂适口！ 54．葱爆羊肉 主料：羊肉片250克，调料：：料酒10克、酱油10克。精盐。味素、水淀粉。葱适量， 做法：肉片用料酒、酱油，精盐，味素！水淀粉浆好！葱切长马耳形段待用，锅放油烧热，下肉片翻炒。随即放葱，烹入料酒。酱油、精盐，味素，炒匀出锅！不8861可炒得太久， 55．干煎牛排 主配料：牛里脊肉、元葱！胡萝卜！面包渣！鸡蛋，面粉，调料：豆油！盐、糖！淀粉，味素！胡椒面、花椒油、 做法：（1）牛肉去皮！筋！切1厘米厚大片、在肉片上切十花刀。放碗内加盐！味素。胡椒面煨好！元葱！胡萝卜切方丁！鸡蛋在碗内搅匀！（2）坐勺加油烧热！将牛肉片均匀沾上面粉。挂蛋糊！再沾面包渣。压一压放入勺内炸成金黄色！将炸好的牛排切成手指宽的条，码在盘内。（3）坐勺加底油烧热、放元葱，胡萝卜煸炒，放盐。糖。汤烧开。点味素。勾芡！淋花椒油。浇在牛排上即可。 特点：色泽金黄！肉香鲜嫩！ 56．米粉牛肉 主配料：牛肉1000克，生大米100克、腐乳半块！ 调料：米粉、酱油，甜面酱！白糖，花椒面，精盐、料酒！味素各适量！八角、桂皮少许。 做法：将生大米加八角。桂皮炒0171成焦黄色,捣碎成米粉、将牛肉去筋！切成4厘米宽，6厘3436米长的大片,加腐乳！酱油，甜面酱，白糖、花椒面。精盐。料酒。味素。米粉拌匀，整齐的码在盘中用压力锅蒸熟，上面撒些香菜末即可。 3697 57．清炖牛肉 主料：牛肉1000克、调料：花椒！大料各5克（装入小袋）、葱、姜各25克！精盐25克，味素5克！香菜10克，香油10克。绍酒15克。 做做法：将牛肉切3厘米方块、坐勺加水1500克烧开！把牛肉下锅。烧开后撇去浮末、加花椒大料包、葱，姜。盖好！慢慢火炖一小时后加盐、再炖熟烂后拣出花椒大料包。葱、姜！加入味素。香油、绍酒出锅装碗，撒上香菜末！ 58.扒牛肉条条 原料：熟牛肉、调料：油，盐，酱油，葱蒜片。姜末。花椒、大料，味素。淀粉！ 制法：将熟熟牛肉切成6厘米长,1厘米7878见方的条？用开水烫一下捞出、控水、大勺加加油烧热!用葱姜蒜炸锅！放入牛肉条和各种调料，添汤烧开。撇去浮末，盖上盖。慢火扒至肉烂汤浓。拣出花椒。大料不要。加味素、用水淀粉勾芡，出勺装盘， 59.清蒸八宝甲鱼鱼 主料：活甲鱼1只（重750克），水发海参15克。水发干贝15克，水发莲子15克。水浸糯米15克。猪瘦肉15克！黄蛋糕15克，净冬笋15克、水发冬菇15克。净鸡肉500克，猪肘肉500克，调料：精盐盐40克，湿淀粉25克！绍酒15克，姜丝15克。姜片15克，葱段10克！花椒20粒。清汤1000克、 做法：（1）活甲鱼背朝下！腹部朝上放在木案上、待其其伸出头准备翻身时、迅迅速将其头砍下、提起控净血。放入开水锅中稍烫后入冷水中！刮净黑皮（不要碰破裙边），揭盖掏去内脏，剁去尖爪、1410用清水冲洗干净。放在大碗内！（2）把海参。猪肉，蛋糕、冬笋！冬菇切成0.6厘米见方的丁、连同干贝！莲子，糯米分别摆在甲鱼胸腔内。再浇入用精盐！绍酒清汤。甲鱼苦胆对好好的汁！把姜丝分上，中！下三层摆在八宝馅上、盖上甲鱼盖。鸡和猪肘肉放在甲鱼上面，姜片和花椒拍在一起、连同葱段摆在甲鱼盖上、（3）将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出，拿去鸡。猪肘肉、葱！姜，甲鱼的汤汁用旺火烧开！用湿淀3329粉勾芡浇在甲鱼上即成？ 特点：形体完整，肉质8075酥烂醇厚!八宝馅料色味谐调，芡汁色白白油亮, 60.糖醋排骨 主料：猪排骨肉！配料：酱瓜！调料：白糖。醋，清汤，酱油，葱丝！香油、 做法：先将猪排骨用砍刀剁成长段，放入锅内用沸水煮透捞出，酱瓜切薄条片、炒锅放油。烧至八成热时放入排骨！炸至红色时捞在碗内加清汤，入笼蒸五成熟取出，炒锅放香油和白糖熬至5982鸡血红时、烹入姜丝！醋。酱油、白糖！将排骨连汤倒入！用小火煨至至汤尽时。放入酱瓜、香油、颠翻均匀， 61．炖鲫鱼 6283 原料：鲫鱼,大萝卜，调料：绍酒三分！味素五分，鲜汤一斤！精盐！香油、香菜。香醋、胡椒粉适量！ 制法：(1)去掉掉鱼鳃！内脏洗净，鱼的两面切上十花刀，用用开水烫一下。萝卜切丝、用凉水泡一会、(2)勺内加一两半油！烧热后放葱！姜、绍酒！精盐，鲜汤、调好口味。放鱼和萝卜丝、烧开后慢火炖烂。当勺内剩一碗汤时！加香油！香菜！香醋，胡椒粉！味素即可， 特点：色泽乳白、味香汁浓！！
- 菜肴店起名带土和火和木的字
- 属马的人起名宜什么? 1、宜含有“寅虎”“戌狗”“巳蛇””“未羊”属于三合、三会的字根！表示属贵人多！助力大， 2！宜含有“木！火”6299部首或偏瘒的字根！表示财帛丰足！名利双有， 3。宜含有“大”字或“彩衣”形义的字根！代表尊贵、权威！，
- 家里昨天晚上来了不明东西，把一个烧鸡吃了一半，喝酒的菜肴被祸害了，弄碎了一个盘子，垃圾桶被弄一地，
- 杀了、你就做坏事了。要是我，就每天留一点东东西在窗外给他吃,吃饱了就不会来偷吃了，且做了一4753件善事吧、
- 怎样让别人梦见
- 我认为你想让别人梦见你、首先你要常常想盯对方、甚至9367有时梦见对方,这有时可能是一种心灵的响应它会让你的那个他感应到，也常常想想着你。而日有所思夜有所梦这是一种心理感情互动的方法，。
- 问答题 1. 客人点菜时犹豫不决时服务员应怎样为客人服务? 2. 上菜时台面已经摆满菜肴时该怎么办?
- 1、遵纪守法、遵守酒店各项规章制度，服从领导及管理人员的管理和工作安排。 2、热爱集体！热爱本职工作、刻苦学习业务知识！不断提高业务水平和服务质量。 3、自觉遵守工作纪律和作息时间，不得迟到。早退！有事应向经理请假！不得打电话请霸王假，未经同意！服务员不得私自换班， 4、热情服务。礼貌待客，虚心听取客人的意见！耐心回答客人提出的问题。不得对客人不理不睬或以脸色对待客人！更不得与客人发生争吵甚至斗殴，本人无权解决或解决不了的问题。应提交总台9012或经理解决! 5，树立安全意识。搞好防火防盗工作！切实保证0278客人的人身和财产安全， 6，爱护公共财物、节约用用水用电!房内设施要保证完好、正常运行、不能恢复的的痕迹！毁损等应作好登记， 7，客人离店后，服务员应迅速整理好房间。并检查房内物品是否完好！客房应随时做到卫生！整洁！美观，大方、客人丢失的东西应立即上交总台！服务员不得拒为己有， 8。服0317务员应凭票开门,严禁无票开门，私自开门或擅自收取客人人现金！否则服务员应按标准补交整个房间的房费！ 9，服务员应衣着着整洁!言语文明、举止得体！上班时间不准穿穿拖鞋。不得串岗！睡觉！吃零食，严禁禁追逐打闹？高声喧哗。 10，未1844经经理批准。服务员不得接受客人宴请、不得收受客人财物！也不得接受客人人邀请跳舞！看电影等！！
- 梦见要盖房梦见大调车
- 梦见盖房、组织织能力高超的一天、看似繁琐！毫6842无相关的材料,经过你的牵针引线、就有了鲜明的主题呢，选择写作和出版工作/学业的话、都是非常适宜的、论证某个题目的逻辑性也相当强呢，对于读书书的朋友来说。今天备考的话！能够把知识浓缩这一步做得很好呢！怀孕的人梦见盖房、预示生女时有阵痛。多保养、恋爱中的人梦见盖房！说明只要互相沟通！不可意见冲突。本6910命年的人梦见盖房!意味着诸事宜守不宜进！6852待人忠厚老实为根本、做生意的人梦见盖房！代表诚心诚诚意互相尊重能渐渐顺利。上学的人梦见盖房。意味味着第一次考试失败。再努力有希望！。
- 为什么中国提倡晚饭吃的少吃的清淡 而美国人晚饭吃的非常丰盛大鱼大肉的
- 饮食习习惯不同,中国人更养生！所以老美大部分都是福肚翩翩、、
