梦到别人吃大龙虾
- 大螃蟹大龙虾怎么吃
- 、河(湖)蟹要蒸熟煮透、生蟹不要吃!
河河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食、所以蟹的体表,鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥,
7142 有些人因为未将蟹洗刷干净、蒸煮不透、或因生吃醉蟹或腌蟹。把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里!怎么会不生病呢、蒸熟煮透了再吃、就不不会有这个问题了!
2,河(湖)蟹要吃鲜鲜活的?死蟹不宜吃,
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短!蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐。腹痛!腹泻!
新鲜活蟹的外壳呈青黑色!具有光泽!脐部饱满,腹部白洁、而垂死的蟹外壳呈黄色、蟹脚较软,翻正困难!
3!蟹要现现蒸现吃、不要存放!
万一吃不完,剩下的一定要要保存在干净?阴凉通风的的地方、吃时必须回锅再煮熟蒸透、
4、吃蟹不要乱嚼一气。
吃蟹时。在开盖后要注意四个清除:
清除蟹胃、就是蟹盖里三角形的骨质小包!先吃蟹蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意、不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃、
吃完蟹盖1399轮到蟹身、先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来。那是蟹心部分应丢弃!
还有蟹肠!即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线、
蟹鳃!即长在蟹腹部如眉毛状的两排软软绵绵的东西。都应该清除掉!
5。少吃!不宜吃太多,
蟹肉性寒、脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻,
6、不要与与茶水同食?
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶,因为开水会冲淡胃酸!茶会使蟹的7966某些成分凝固!不利于消化吸收。还还可能引起腹痛,腹泻。
7!不要和柿子一起吃,
蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要要同时吃!因为柿子中的鞣酸7330等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败、引起呕吐、腹痛!腹泻等反应。还可能引起结石症。
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