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梦见缸上放豆腐

梦见豆腐放西瓜里蒸
  难吃的要死!我做过,你把豆腐和白萝卜一起蒸好吃美味、,
蒜苗放泡菜缸有什么用
  选一乾净腌菜坛!置清净冷水于其中,首先是制作母水!在瓶1780中放入大块生姜。去皮蒜辫几十粒。新鲜小2975红辣椒(要特辣的),然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并放入半玻璃杯食盐(其量视口味而 定,但不宜少)。将坛盖盖严!在室温下静待十天左右。这时母水应已发食孝变酸(酸菜可不是放醋的结果哦)、2606此时即可取出所泡的菜食用!1827但此时的母水还不够到味?还需历炼若次、方能成为味醇的酸水,有条件者,可放入四川大红花椒若干粒以增添香味,最好是汉源产的?切忌用泰国产、第一次所泡之菜成功后,可续加入新菜?此时须将部分坛中母水放入冰箱内备用,   要诀:   1、 作泡菜诀窍并不在第3531一次做母水!而在以后随时保持盐水酸度的动 态平衡、如果感到盐水不够酸!可从冰箱中取出备用水加入部分于坛中令其促进发酵,若盐水过酸。则宜倒掉一部份盐水并适当加入清水和盐、   2, 有时会见瓶中出现白花?可倒入白酒几滴,一般说来、可采用芥菜,箩卜(最好是它的皮),卷心菜、江豆、芹菜等、   3, 若想追求高精尖。可用洋姜、窝笋,嫩姜。还需再加上一道工序:即先用淡盐水寝泡一夜。然后再放入泡菜坛中!一日即可食用。好的标准是色鲜,味醇(不宜太酸)。微辣且粹!   4! 黄瓜也可入泡、但须使用另一瓶!因黄瓜8925易坏盐水!泡入后、在室温下一夜可食!   5! 久泡后的泡菜可放入骨头汤内作酸菜汤、其味甚美!也可再在其中加入鲜鱼片,即时下所谓酸菜鱼--一种近年来流行的新式川菜、   6。 倒掉的盐水可作别家的母水之用,   7。 泡菜的关键是忌沾油!忌细菌,所以。泡菜坛要先清洗凉干后再用!泡菜坛盖的周围要用水密封。切忌进入空气,滋生细菌。每次从坛中取泡菜的工具一定要专用、不能有油污!   1.原料:大白菜10公斤,盐1公斤。青萝卜1公斤!胡萝卜1公斤!大葱0.2公斤,生姜0.1公斤,大蒜0.15公斤,虾酱0.2公斤,辣椒粉0.3公斤,香菜0.5公斤,味精0.04公斤,   2.制作过程:挑选满心的大白菜,以每棵重1.5公斤左右为宜!去掉老叶。烂帮!洗干净,放入缸中盐渍!放一层白菜撒一层盐、装满后加入少量清水、上面用重石压住!1-2天后!盐水淹没白菜。再腌3-5天!取出,用清水洗净!沥干水分待用、青萝卜,胡萝卜!大葱。生姜切丝、大蒜捣成泥,香菜切末。然后将青,胡萝卜丝放入盆中!撒盐少许、稍腌后拌入辣椒粉、虾酱!香菜末。味精、葱,蒜。姜、使之成为馅状调料!将此调料均匀夹在白菜中!装进缸内!上盖一层白菜帮!再压上石块、放在阴凉地方!2-3天后加一些淡盐水,3周后即为成品。成品嫩脆可口,,
豆浆做豆腐可以放什么
己想动手做豆厨首先要找好材料: 首先要洗豆腐包、这要分是做2692干豆腐还是做大豆腐。做干豆腐!那是长长的粗纱白布。大约半米宽!几十米长。做大豆腐的豆腐包,则是很大很大的方形!也是粗纱布!边长大约要两米左右!把豆腐6330包洗净后,晾干、备用! 黄豆泡开,大约要5384泡一个晚上,上磨拉成豆浆。放0424在很大的锅里熬、直到熬开,停火、这时!要过包,使豆腐渣和豆浆分离。在棚上吊一个十字架、将一块方形的豆腐包吊在十字架的四个角上、就形成了一个很大的网兜! 将熬开的豆浆一飘一瓢地倒进豆腐包中。另一个人就一摇一摇地晃动着豆腐包,使纯豆浆从豆腐包中漏下来、流到放在下面的9282大缸里?3213到一定的程度?要用夹板夹4942住豆腐包中剩下的豆腐渣?将残留的豆浆挤净、直到所有的豆浆都过完包了!豆腐渣就和豆浆完全分离了! 将5800豆浆放在大缸里稍微凉一下以后!就开始点卤水了。豆7240腐倌将卤水盛在一个小碗里,倒里边一点、就用勺子在豆浆中搅一搅!眼睛始终注意着豆浆的变化,再放一点卤水,再搅一搅,直到认为满2879意为止,这是做豆腐的最关键的手艺、 这时候、把缸的盖子盖上、等一会儿,看到豆浆4257已经成了脑了!里边有一朵一朵的豆腐花、与清水相伴的时候,也就是豆浆分离为豆腐花和清水的时候。就可以压豆腐了, 先将压大豆腐的木框摆好,用那种大豆腐包。即极为宽大的方形豆腐包放在木框之中,开始将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里,水哗哗地从下边流出来,豆腐花沉积在木框里!等到木框里的豆腐花积满了,将豆腐包的四角翻过来。将豆腐花包住。上面用木板压好。上边再用石头压好,等到豆腐不老又不嫩的时候,揭开木板和豆腐包,豆腐就做成了。用刀割成一块一块的!就是好吃的豆腐了。 内脂豆腐制作方法 内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂、其工艺简单。质地细腻洁白。保质期长。现介绍制作方法如下: 1.泡豆 选用豆脐(或称豆眉)色浅!含油量低,粒大皮薄、粒重饱满!表皮无皱而有光泽8385的大豆,将大豆洗净。在春秋8313季水温10oC—20oC时、浸泡12小时—18小时。夏季水温30oC左右、浸泡6小时—8小时(每24小时换水)、冬季水温5oC。浸泡约24小时、水质以纯水!软水为佳。用水量一般以豆水重量比1:3为好,浸泡好的大豆约为原料干豆重量的2.2倍!泡好的豆要求豆瓣饱满!裂开一小线,但浸泡时间如果过长。会影响出浆率, 2.磨浆 一般选用能进行浆渣自动分离的磨浆机,粗磨、细磨共2次--3次,尽可能提高大豆蛋白的抽提率!由于不再像用卤水!石膏作凝固剂生产豆腐那样还需压榨成型,所以磨浆1015过程中加水量的多少就决定了成品内脂豆腐的老嫩?一般做老豆腐时水与干豆的比例是3—4:1,做嫩豆腐时水与干豆的比例是6—10:1,第一次粗磨时加水量为总加水量的30%。第二次调节磨浆机螺旋进行细磨、加水量为30%!第三次的加水量为40%、尽可能地把豆渣里面的浆冲洗出来!磨好的渣应手感细腻无颗粒! 3.煮浆。把磨好的浆放在不锈钢制的煮浆桶里!用蒸气将浆煮至60oC-70oC时放人约 0.3%的食用消泡剂。把加热过程中产生的泡完全消掉为止!然后继续加热把浆煮开。浆沸腾后 保持3分钟—5分钟把浆煮透、 4.冷却 把煮好的浆进行冷却!降温至 35oC以下! 5.点脂(加凝固剂) 先将β一葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解,用量:做老豆腐时1千克浆加30克内脂、嫩豆腐 1千克浆加24克—30克内脂、将溶解好的内脂加入已冷却的豆浆中缓慢调拌均匀即可、 6.成型 将点脂后的浆倒进成型模中?放入凝固槽,在 80oC—85oC之间保温 20分钟即为成品。刚成型的豆腐暂不能摇动。应静......馀下全文>> !
猪脚煲白萝卜汤可以放豆腐吗
  猪脚煲白萝卜汤可以放豆腐   萝卜猪脚豆腐汤的做法     1.猪脚一只,把毛去干净,剁9007成块   2.萝卜去皮滚刀切块,姜切片   3.把猪脚放高压锅里!放少许盐   4.放姜片。加两大碗清水压30分钟   5.猪脚压好后,把萝卜!豆腐块放进去?再加一碗水继续煲   6.煲30分钟后、萝卜也差不多软了?放调料搅匀   7.出锅就可以享用啦、
办公室放鱼?缸,养多少条好? 10分
这个得看您鱼缸的大小和鱼的大小。一般来说:一个立方体积的鱼缸养神仙鱼的话不要超过五条是没有问题的!您依次1838类推吧?, ,。
梦见炸豆腐
  1。梦见豆腐!预示着自己财运上升。会发财。   2,梦见做豆腐,幸福生活会通过自己的努力很快到来!   3。商人梦见豆腐,会很快找到赚8502钱的好项目,。
女人梦见吃肉和豆腐
  你好、这只是一个梦而已。不能代表什麼。知道吗。也可能是你饿的原因,祝你好运,
梦见豆腐抹脸
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梦见仙人把孩子仍缸里
  梦中梦到神仙是预示了什么梦见神仙出现!最近的财运会不错!有什么计5103划要开始实施了、好运会伴随你的,梦见神仙进自己家。一家人都会很顺利!自己的事业也很成功、梦见神仙劝告!看清自己有什么错!一定要改进、男生6964梦见天上仙女飞舞。梦到仙女飞舞,表示可以找到自己心目中理想的妻子、女生梦见天上仙女飞舞。会受到异性的关注,梦见7317神的手里握着一把剑?和自己作对的人会被消除,梦见神仙怒不可遏。一定要谨慎、肯定会有什么不好的事发生!已婚妇女梦见神笑容满面、会生一个可爱的宝宝!梦见神2010把自己抱在怀里,生活会十分的幸福。,
羊肉汤里面能放酸菜和豆腐吗
  材料   鸡蛋!肉馅   做法   肉馅中的葱姜蒜及调料。我就不重复了,每个人自己有自己的配方!另外肉馅还能换成鱼馅。菜肉馅儿!   鸡蛋打散、鸡蛋的个数取决于你想做多少,做多大,   1.开小火!在不粘平底锅中擦一层薄油。摊一层薄鸡蛋液,   2.不用等、在鸡蛋液半熟的时候放入肉馅儿?对折鸡蛋。   3.喜欢嫩一点的立即取出。喜欢鸡蛋老一点的,煎至两面金黄   4.可以单独红烧,也可以下在汤里, 吃不掉的冷冻起来, 下面的时候可以放2个,简单、营养、,





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