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梦到看别人做包子

做包子怎么和面
  发面很简单!,用500克面,放3克的发酵粉就可以了。记住发面的时间宁可长不要短!。最少也要45分钟以上,!你还可以用牛奶发面蒸出来的包子很好吃、,   揉得越久越有筋道这是对的,技术上应揉至三光:   面光(面应象少女的皮肤一样光滑细腻),   手光(手上没有面粉)!   板光(和面的工作台上没有面粉),   和面时应以面筋拉伸为主、最好是同向拉伸。和面9148时力应中等、不可用大力拉断!拉断就是你说的揉死、但这是面粉揉死而不是酵母揉死!酵母是不会2870揉死的?   做成包子后再在30度温度70~90%湿度下醒发至熟包子的7成大再蒸。   1!肉包子馅   买一斤猪肉馅(羊肉、牛肉)大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油,植物油盐!味精(鸡精)搅匀即成为包子馅   2,三鲜包子馅   用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁   5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇   一个(切碎)葱。姜、盐,香油适量、自发面一小时前弄好   待用,料酒少量。   做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉!   肉末一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心   切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅,包子温火蒸   15-20分钟。   特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合     最简单的纯肉馅:   取适量肉馅!加少许葱末!姜末,取一碗水、内加适量酱油、花椒粉。五香粉!胡椒粉。大香粉、盐,少许味精!用手或筷子、顺着一个方向边加水边搅和,一定要顺着一个方向、且每次加水量不宜过多!否则馅子不粘!不断的加水直至馅子发粘为止、估计这一步骤得重复至少二十分钟。时间越长效果越好、不过一般情况下有二十分钟到半个小时的话就足够了(听说狗不理包子打馅要一个小时)最后滴少许香油再搅匀、这样,一盆香喷喷的肉馅就做好了!如果你不喜欢吃纯肉馅的。这个时候可以视情况加香茹丁!粉条,甘蓝、茄子丁。等等你爱吃的菜,但是不能要出水多的菜?另外、这些菜不是2335都加在一起的!分别可以叫做香茹肉、粉条肉!甘蓝肉,茄子肉!当然还可以尽可能的发挥你的想象力!以适合你的口味来包包子、     材料:干菜(超市卖的晒得又干又黑的白菜)、碎米芽菜(象涪陵榨菜那样一小包的),冻豆腐,香菇!木耳,粉条!西红柿,香菜     做法:1. 干菜、香菇,木耳用水发开泡软理净、切碎,冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出8749切小丁!粉3341条用水煮好!漏勺捞出控出水分后用香1045油拌一下!也剁碎!将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟、2. 西红柿洗净削去皮,切碎,放油锅中炒出汁、用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状!加入适量水,待熬成红红的糊、加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅,1868成西红柿香菜酱!3. 将酱拌入炒好的材料中、加入适量五香粉,拌匀成馅,4. 发好面擀出包子皮,用馅包成包子,上锅蒸半小时即好!     注意炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些!因是干菜材料!     晶包子做法     材料:精白面粉250克。面肥50克。猪板油125克!绵白糖250克、碱水4克,温水125克。   作法:   (1) 制馅,撕去板油油皮!撒上绵白糖120克,切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。   (2) 制包皮、将面粉倒入盆中、加面肥(即酵母)和温水拌和(水按60%,20%,20%分3次加入)!揉成面团、直揉至面!手!盆三面光滑、用布盖好。以防水分散失而干硬!待经3小时左右!用手揪一块!见里面有些小孔即好。将好好的面 放在案板上?中间按一个窝,将碱水倒入窝处!再将面渗透揉匀。直到没有黄斑点为止。然后将发好的面揉成长条、用手揪成12个重约35克的包剂待用?   (3) 包馅心!每个包子再加些绵白糖!包好后上笼屉蒸熟!取出装......余下全文>>,
做包子日记200字。
  我的课余生活--包包子   我的课余生活可丰富了。踢足球、打篮球,滑滑板!打牌!溜冰......等等。最好玩的一件事还是包包子,   一个星期天早上我和妈妈包包子,开始我和妈妈先去买材料,到了菜市场。我们买了猪肉、芹菜。玉米还有韭菜等、回到家。我们先揉面,我用我的两个小手掌放到面上。和我妈妈一起揉!我使0006劲的揉啊揉?终于把面揉好了!我用小手抓了一小块面,捏成一个薄皮、把做好的材料放进去?再把皮一包。就做好了一个包子,我和妈妈就2571这样一直的做,做了几十个!有肉加韭菜的?肉加玉米的!芹菜的,   然后就把包子放进锅里蒸、蒸了大约30分钟后?一笼笼包子就出锅了。我吃了一个!觉得很好吃。包包子 丰富了我的课余生活。,
怎么揉面做包子好吃
一碗清量水加少量糖和一点点盐 2. 微波炉加热至30~40度(一分钟左右) 3. 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖、找不到就问店员yeast在哪里) 4. 拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤 ) 5. 用该“泥汤”和面!至手感舒服、 6. 放置温暖地方30~40度(不要超过70度!否则活酵母要变死酵母) 7. 等15~20分钟,面发后用手指按下一个洞不会有反弹! 8. 加少许干面调整手感 9. 加工成你所要的形状。如果该过程中面继续发的速度太快!可以考虑把它放到凉爽的地方,如窗户口。酵母菌在低温时停止生长。但不会死掉, 10 如果觉得面发的不够理想,可以在加工成型后再等片刻。让酵母继续生长、 用酵母发面不用加碱,能避免面粉中维生素B1受到破坏!同时还能避免因加碱而影响人体对无机盐的吸收和利用! 纯酵母菌加0415人面团内、在25℃~30℃温度下,便利用面团中的糖类和其它一些物质生长繁殖。并且利用酵母自身分泌出来的酶将糖类逐步分解!在一系列生化反应后、产生出大量的二氧化碳气体和少量酒精等,使面团膨胀发起!蒸熟的馒头既疏松暄软、又具有酒香味, 由于放人面团的酵母纯度较高,不像“面肥”夹杂有大量乳酸菌,醋酸菌,所以没有微生物产酸过程、面团发起后3995不会变酸、因而不用加碱中和、但如果发面时间过长。沾染了杂菌,最后仍可使面团变酸。 实践证明。用醇母发面时!至少4小时以内是不会变酸的、尤其是在温9713度不超过30℃时?对酵母菌繁殖是有利的,而对杂菌生长繁殖却不利!因为,乳酸菌生长繁殖最适宜温度为37℃!醋酸菌最适宜温度为35℃,因此、发酵时温度不超过30℃时,面团变酸就会受到限制、变酸时间也会推迟、 使酵母迅速恢复活力!并加快其生6813长繁殖!有利于大量二氧化碳生成、使面团膨5376胀多孔,富有弹性!发面时必须注意下面几点: 用酵母发面宜新增少量食糖,因为!要使酵母5945菌充分发挥作用。就需要为其提供充足的营养,在使用酵母发面时?可加入少量食糖,作为酵母活化时的营养,但加糖不能过量,超过一定浓度!反而抑制酵母菌生长繁殖、不利于面团涨发、一般食糖与酵母比例为1:1,或食糖更少些、 酵母使用量要适宜,酵母使用量为面粉重量的1.5%~2%时!其发酵力最佳,使用活性8313干酵母发面更方便。高效。 含有较多油脂的面团不能用酵母发制、在酵母面团中如果油脂过多!油脂在淀粉颗粒周围形成油膜!使淀粉很难分解成糖,酵母繁殖受3867到限制!影响面9118团发酵速度? 。
母亲梦到儿子肚子饿 让带着去吃包子是什么意思
  梦到吃包子,预示着可能会跟别人发生口角或意见冲突、梦见买包子,预示着可能会在现实中受气,被人欺负。或者是 你馋了   梦见买包子,周公解梦可能会在现实中受气!被人欺负!   梦见别人在吃包子:有人剽窃自己的作品或者自己的功劳却被别人占有。这个5782是不道德的。但是你还是选择忍耐为好。这样的人应该敬而远之。   孕妇梦见自己吃包子:身体健康!   少女梦见自己吃包子:最近和男朋友的关系会变疏远,,
做梦到晒衣服
9244  原始时代的时候,人们就懂得用树叶等物品遮丑了。衣服不仅能遮丑!还能突出一个人的魅力。梦中的晒衣服。晾衣服。是吉兆!预示生活将8334会幸福快乐!梦见晒衣服!晾衣服梦见晒衣服、吉兆!生活会幸福、女人梦见晒衣服!预示着夫妻感情会很甜蜜、   这样可以么!、
学奶奶做包子日记400-500
  日记是指用来记录其内容的载体,作为一种文体!属于记叙文性质的应用文、日记的内容!来源于我们对生活的观察、因此!可以记事!可以写人,可以状物、可以写景。也可以记述活动、凡是自己在一天中做过的,或看到的,或听到的。或想到的,都可以是日记的内容,日记也指每天记事的本子或每天所遇到的和所做的事情的记录。!
周公解梦梦见做包子
  你属于勤劳吃苦性的!对你和对别人而言你觉得自己的事情自己做!以后的生活中、你一定不会太依赖别人,也要经常帮助别人,处理好和0016别人的关系,至于包子!是你很想吃包子了。,
梦到和别人老婆做那事,为什么?
   心理不甘平静。
和泡打粉做馒头,包子,孕妇可以吃吗
  能吃的,就算一次吃掉一斤馒头才几克泡打粉啊!!9133而且泡打粉主要是碳酸钠,小苏打,明矾就更少了!、
我用安琪酵母发面做包子,晚上十点发面至早上四点半起床就和二次面加碱进去揉搓五点半开始做包子上蒸笼蒸
  1,用温水40度左右和好面、   2。用湿布盖好根据室温和面胀起的程度决定醒的时间。大约40-60分即可、   3,看面团胀起大约是原面团的一倍闻着没有酸味!再揉匀。赶好皮放进馅!上锅大火蒸15-207487分钟即可!   、





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