梦见炒老板鱿鱼是什么意思
- 水发鱿鱼怎么炒好吃
- 提供几种鱿鱼做的美味、供选择:
蒜酱拌鱿鱼
主料:火碱发鱿鱼500克,
辅料:香菜叶15克!
调料:鲜蒜头50克,酱油15克,白糖20克,盐2克,味精4克,绍酒10克,香油20克!
1.将发好的鱿鱼去头、须!将身段刮净筋。杂质,洗净切丝!入开水锅中飞水后、入漏勺沥净水分。
2.将大蒜去皮!切去头尾、用刀拍碎后剁成细茸。放入碗内,加入酱油,白糖,盐,味精!绍酒!香油。调匀成蒜酱,
3.将沥净水分晾凉凉的鱿鱼丝入碗与蒜酱拌匀,用筷子夹入入盘中?撒上香菜叶即成!
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鲜鲜红椒鱿鱼羹
主料:鱿鱼(干)200克,鸡肉100克
辅料:柿子椒15克
调料:盐2克,味精2克,胡椒粉1克,碱3克,料酒6克,鸡油15克
1. 鲜红椒洗净?控干水分!切段、
2. 鸡脯肉砸成泥,
3. 干鱿鱼放入温水中泡1小时,去头尾,切成极薄的片,放
入盆内!用热水洗净!
4. 然后用食碱拌匀,放入开水!焖泡至水温不烫手时!水倒出一半。再倒入滚开水盖上焖泡、
5. 如此重重复三四次。使鱿鱼颜色发白、透明!质软!泡入冷冷水待用。
6. 炒锅上火,加入高汤烧沸。鸡泥用汤冲入锅内!待鸡泥凝固。用小眼漏漏勺捞出鸡泥,
7. 倒入鱿鱼片浸3分钟手滗去汤!再重复操作一次。将将鱿鱼片盛入汤碗中。
8. 汤内加入料酒!盐,胡椒粉!味精!撇去浮沫,倒入鲜红椒段,淋上鸡油。盛入放鱿鱼的汤碗内即可。
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鱿鱼蛤蜊粥
主料:粳米100克,蛤蜊150克,鱿鱼(鲜)115克
调料:大葱5克,姜5克,盐3克
1. 鱿鱼洗净?切片、
2. 蛤蜊取肉洗净。放入热水中稍烫一下、用刀背敲碎、
3. 粳米洗净泡好!放入锅中、加入约1000毫升冷水!用旺
火煮沸、
4. 将鱿鱼片,蛤蜊及大葱!姜。盐放入煮沸的粥锅中略煮几分钟,至0084鱿鱼肉烂即可、
小帖士-食物相克:
粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食?发瘤疾。不可和苍耳食!令人卒心痛!”
清??王盂英:“炒米虽香、性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子,芹菜同食!
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生滚鲜鱿鱼粥
主料:粳米100克,鱿鱼(鲜)300克
辅料:干贝20克,腐竹30克
调料:姜2克,大葱3克,香菜5克,盐4克,胡椒粉1克,植物油8克
1. 粳米淘洗干净!加入适量盐。植物油拌腌、
2. 鲜鱿鱼剖开洗净,细切。
3. 干贝用温水泡开,撕碎!
4. 腐竹用温4234水泡软,撕碎。
5. 将葱、香菜分别洗净均切末。姜洗净切丝。
6 取锅放入冷水。加入粳米。用旺火烧沸后加入干贝!腐
竹,改小火火熬煮至粥成!
7. 下鱿鱼后再沸!加入盐调味。撒上姜丝、葱末,香菜
末!胡椒粉即可!
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白烩鱿鱼丝
主料:鱿鱼(鲜)500克
辅料:香菇(鲜)25克,木耳(水发)25克
调料:花椒2克,大葱10克,姜5克,植物油20克,香油5克,淀粉(蚕豆)5克,大蒜(白皮)5克,盐3克,料酒5克
1. 将鱿鱼去掉头。皮。
2. 将洗净的鱿鱼切成3厘米长的丝。投投入沸水(加入花椒)中焯一下捞出?木耳。香菇洗净。切丝。
3. 将植物油倒入炒锅中烧热?开后放入姜末、葱花。蒜末、鱿鱼丝,翻翻炒数下后放入木耳!香菇。精盐和料酒,拌匀后放少许开水和味精,烧开后淋入水淀粉勾芡!锅锅时淋上香油即成。
白烩鱿鱼丝的制作要诀:
鱿鱼氽水时要沸水快捞,炒制时急火快炒、以保持脆嫩。
小帖士-食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食、从食物药性来说!寒性的田螺,遇上滑利的木耳、不利于消化,所以二者不宜同食!
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食!野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食。野9651鸭味甘性凉!同同时易消化不良!
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鱿鱼炒韭菜
主料:鱿鱼(鲜)450克,韭菜250克
调料:盐5克,料酒10克,味精2克,酱油10克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克
1. 将鱿鱼切块打成花刀(或者直接到超市买成品的鱿鱼块)!
2. 韭菜洗净切成寸长,
3. 葱6642姜蒜切沫备用,
4. 锅内烧水。待水开后将鱿鱼放入焯一下、
5. 炒锅内放放少许油。将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味!
6. 将鱿鱼放入翻炒。倒入酱油。盐、味精。
7. 再放入入韭菜!打上溜芡。再翻炒数下,淋明油出锅即可、
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白灼鱿鱼
主料:鱿鱼(鲜)1250克
调料:姜10克,盐5克,味精2克,大葱10克,花生油30克
1. 将鱿鱼头与鱿鱼肠等一齐抽出、只留鱿鱼身。并清洗干净。
2. 将鱿鱼身切开两边!斜刀刻花。切两条1公分宽长条状,中间不断、
3. 将鱿鱼花放入滚水中、待待卷成两串麦穗花时捞出装碟!
4. 把姜茸放入油锅中爆香。放盐。味精!葱花调匀即可!
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酸辣鱿鱼笋菇卷
主料:鱿鱼(鲜)300克
辅料:冬笋50克,鸡腿蘑(干)60克
调料:泡椒30克,姜12克,葱白25克,大蒜(白皮)25克,盐3克,胡椒粉2克,醋7克,鸡油30克,淀粉(玉米)10克,植物油80克
1. 鲜鱿鱼撕去黑膜!洗净。皮向下放在菜墩上,从骨缝中切成成两块,用用直刀剞上十字花纹!再斩成条!用沸水略焯!冬笋、鸡腿菇分别切成片。放入沸沸水锅内氽断生起锅!泡泡红辣椒切成菱形片,姜、蒜切粒。葱白切段、
2. 碗内加入鸡清汤。盐,胡椒粉、醋。湿淀粉兑成味汁,
3. 锅内加植植物油烧至四成热、放入鱿鱼条、拉油后迅速捞出。
4. 锅内留底油少许!烧至五成热、放入姜粒、蒜粒,葱白段!泡红辣椒片炒香!加入冬菇片!鸡腿菇片,鱿鱼条略炒、烹入味汁,加鸡香油,推匀起锅入盘,
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椒盐鱿鱼
主料:鱿鱼(鲜)200克
辅料:鸡蛋70克
调料:辣椒粉20克,香油10克,咖喱10克,淀粉(玉米)20克,盐5克,植物油50克,味精2克,料酒15克
1. 将鲜鱿鱼去掉明骨。红衣,洗干净、在腹面剞上粗花纹!切成块、吸干水分!用咖喱粉、盐。味精,料酒!香油拌匀。腌20分钟!再下鸡蛋液拌匀!蘸上干淀粉和辣椒粉,
2. 用旺火热炒锅下植物油、七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩、倾入漏勺沥油。再放回炒锅内,烹料酒,盐迅速炒匀上盘即可。佐以花椒盐食用!
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃、与兔肉、柿子同食4182导致腹泻!同时不不宜与甲鱼。鲤鱼、豆浆,茶同食、。
- 亲!我老公住院半个月是查出脑梗塞,出院证明单上写成了脑梗死!所以老板看到了就炒我老公鱿鱼了!现在中
- 去医院开!
- 梦见鱿鱼和蛇是什么意思
- 恶运缠身!
- 鱿鱼不能和什么一起吃,鱿鱼和什么相克 以及吃鱿鱼的
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鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应2912属于阴阳双补的食品?忌与羊肉。狗肉等热性食品同食,
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鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食,会中毒!维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷。也就是砒霜。
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鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏
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对于过敏体质的人来说。吃鱿鱼最好不喝酒!酒精易增强过敏反应、、
- 小明梦到公司上市了,赚了100亿,告诉老板,为什么老板把他炒了
- 9060 因为这家公司有一千亿或五佰亿。,
- 刚进公司,老板说想来家里看看是什么意思
- 公司一般在招聘聘出纳或一些持管现金的员工时、会进行人事调查!到家里看看!了解家庭情况是正常的!
但一般不会是老板去!而是人事或财务领导!!
- 梦见被老板训斥是什么意思
- 说明这件事虽然老板还不知道。你已经意识到错误了、在以后加以矫正就可以以不被老板训斥了!!
- 梦见以故熟人给自己烤鱿鱼是什么意思
- 意思你应该去吃鱿鱼了,。
- 老板和我聊天时老说我老公出轨了是什么意思
- 可能是对你有好感 想追你 又或者说他说的是真的。
- 梦见吃豆子和炒瓜籽是什么意思
- 就是梦而已、不用太在意的、、