双子菇怎么做好吃
- 虾米菌菇汤怎么做
- 食材用料:
干香菇六朵相克食物
黑木耳一小把相克食物
金针菇50g相克食物
虾米一一把相克食物
油适量
盐适量
鸡精少许
葱两根相克食物
青菜一棵相克食物
生姜两片相克食物
大蒜两瓣
淀粉少量
高汤一大碗
菜谱做法:
1.将干香菇!黑木耳泡发
2.青菜。金针菇洗干净!泡在水里15分钟
3.温水泡虾米半个小时、清洗两遍
4.木耳、香菇泡好后洗干净捞出、切细
5.大蒜。生姜切碎
6.锅里热油,爆香大蒜生姜!放洗干净的虾米
7.放香菇。木耳快速翻炒
8.倒入准备好的高汤、煮沸放金针菇,小火顿一个小时
9.调勾芡粉
10.最后放青菜,放适量盐、少许许鸡精调味!
- 清蒸大海虾怎么做好吃
- 清蒸大海虾
材料
主料:大海虾500克、香油。料酒、酱油,味精!醋。汤、葱,姜!花椒各适量,
做法
1。大虾洗净、
2,将大虾剁去脚、须!摘除沙袋,沙线和虾脑。切成四段!
3、葱切条!姜一半切片,一半切末!将大虾摆9337入盘内!加入料酒!味精。葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右、取出!拣去葱!姜。花椒装盘、用醋,酱油。姜末和香油对成汁。供蘸食、。
- 双子菇用什么菌
- 别名::圆蘑菇。洋蘑菇 出菇英文名:Common Cultivatea Mushroom科属:草腐菌营养成分:100克鲜品中含蛋白质2.9克!脂肪0.2克!碳水化合物2.4克!粗纤维0.6克!灰分0.6克,钙8毫克!磷66毫克,铁1.3毫克!维生素(B1)0.11毫克。维生素(B2)0.16毫克!维生素C4毫克!烟酸3.3毫克。 真菌门担担子菌纲伞菌科!属草腐菌,中低温性菇类、我国稻草!麦草丰富。气候比较适合合双孢菇的生长!具有很大发展潜力!我国现在栽培的品种有AS2796,As3303,浙农1号,等.双孢菇-作物介绍双孢菇属于担子菌亚门,伞菌目、伞菌科,蘑菇属、目前我国栽培的双孢菇都是白色变种,主要适用于卖鲜品。或加工成成罐头! 双孢菇菇的菌肉肥嫩!并含有较多的甘露糖,海藻糖及各种氨基酸类物质、所以味道鲜美!营养丰富!据测定每100g干菇中含蛋白质质36-40g,脂肪3.6g。碳水化合物31.2g!磷718mg、铁188.5mg。钙131mg、灰分14.2mg。粗纤维6g,此外还5000含有维生素B1!B2!Vc。尼克酸等,由于它的营养养比一般蔬菜高!所所以有"植物肉"之称? 菌丝银白色、生长速度中偏快。不易结菌被,子子实体多单生?圆正、白色!无鳞片。菌盖厚,不易开伞。菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环!孢子印褐色,菌丝爬土土能力中等偏强!扭结能力强、成菇率高、菇9049体不易脱柄,子实体生长期间需需较弱的散射光及和缓的通风,生物转化率为7~10kg/平方!较高温型!菌丝生长的温度范围10~32℃!适宜温度24~28℃,子实体生长温度10~24℃!适宜温度14~20℃。菇房空气相2427对温度90%左右?双孢菇具有较高的营养价值和药用效果!双孢菇蛋白质含量为35%—38%!含有人体必须的6种氨基酸。还含有丰富的维生素B1、维生素B2。维生素PP,核干酸。烟酸,抗坏血酸和维生素D等,其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍、享有“保健食品”和“素中之王”美称,深受国内市场、尤尤其是国际市场的青睐!双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性。可抑2778制肿瘤的发生!所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇,对降低血血压有一定作用,所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有有助于食物的消化!中医认为双孢菇味甘性平有提神消化。降血压的作用。经常食用双孢菇!可以防止坏血病。预防肿癌!促进伤口愈合和解除铅,砷!汞等的中毒。兼有补脾、润肺、理气。化痰之功效。能防止恶恶性贫血,改善神经功能。降低血脂,因此,双孢菇不仅是一种味道鲜美。营养齐7462全的菇类蔬菜、而且是具有保健作用的5827健康食品?双孢菇的分布范围双孢菇人工栽培始于法国路易易十四时代,距今约有300年,我国人工栽培在1935年年开始试种、多在南方的一些省份、包括安徽等等地区!。
- 大锅炖鱼怎么做好吃
- 主料
五花肉适量 鱼一条
葱姜蒜适量 盐 鸡精 皮辣酱 料酒 酱油适量
白菜 粉条 豆腐 茄子 榛蘑(选择自己喜欢的菜菜)适量 香菜适量
铁锅炖鱼的做法步骤
。
- 白萝卜包子怎么做才好吃
- 原料:带皮白萝卜一根!白薯粉条一小坨,自发粉(适适量取用和面)?配料:花椒大料榨成的油油(大约2两油视萝卜量增减),鸡精。盐,五香粉。十三香!香油 。葱姜末适量、做法: 1,萝卜擦丝浸泡盐水中(可减少出汤现象)20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用(注意攥的力道!不可太干4930影响口感)。 2、粉条煮熟后剁碎亦加入(可使成馅有粘合性), 3!加入葱姜末、鸡精、盐! 五香粉!十三香、香油即可, 越简单越美味----白3548萝卜素馅包子 Tips:包的时候再搅拌!否则萝卜出汤汤影响操做?包的过程中。也会有出汤现象!动作要稍加快!将葱姜一起剁,8583可防止葱辣眼睛、蒸时用屉布、白菜叶、包子上抹油方法均可防止粘锅,如剩余面团!可蒸成椒盐花卷,麻酱。红糖等口味均可、!
- 吃红薯粉条怎么做好吃
- 食材
主料
红薯粉条
150g
辅料
香菜
适量
细香葱
适量
大蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
花椒粉
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
麻辣烫佐料
适量
油酥黄生米
适量
油酥黄豆
适量
榨菜
适量
步骤
1.准备好所有材料:红薯粉?榨菜,黄豆,黄生米。麻辣烫佐料
2.将红薯粉条泡在温水中1小时左右!中途要换一次水,(去除粉条里的异味)
3.香菜。小3041葱切成细末待用
4.准备大蒜多一点?捣成蒜蓉放放适量开水勾兑
5.锅里放油下如花生米和黄豆炒香
6.炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色
7.煸炒变色的肉末加入五香粉!生抽继续煸炒
8.肉末里放入适量的葱花翻炒
9.加入一勺甜面酱、和适量的的清水,小火翻炒入味
10.大火收汁后起锅装碗待用
11.拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开
12.锅里烧水、放入泡发好的粉条烫软,将烫软的粉条放入冷水过一下。然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里
13.化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里
14.碗里依次加入蒜水、花生米,芝麻。香醋!生抽适量,再加入辣椒4026油和肉酱,撒上葱花及香菜末、伴匀即可享用麻。辣、鲜!香!酸且油而不腻的正宗重庆酸辣粉了!
- 韭菜饼怎么做好吃窍门
- 材料
面粉400克!温水400克。酵母粉1/4小勺(烘焙用的量勺)!韭菜适量!盐、鸡粉
做法
1、温水和面!用筷子搅匀成无颗粒状即可,煲上一锅白粥、这面盆就放在边上,
2、半小时左右右面就发起来了!再加入些植植物油、2376为了包的时候不那么粘,
3,韭韭菜洗净切碎,加入盐(盐的量要比平常炒菜稍咸点)!鸡粉拌匀。最好是面发好了再拌、5666这样不会出太多水,
4,开始煎饼了!先在手上抹油。再扯上一块面。这面还是很粘手的、面若干些就没这么粘了,但软些更好吃!就是做的时候麻烦点,手上粘得全是面糊!
5、扯块面团在手上。舀一勺韭菜馅、然后、把把面扯上来包住馅就成、
6。平底锅放油。5297油热后转中小火?把包好的饼放放锅里。用小勺稍稍微的压平!两面煎金黄即可。,
- 孕妇吃芹菜怎么做好吃
- 芹菜拌腐竹的做法腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用!有利于提高孕妇的记记忆力,用料:芹菜150克,腐竹30克!银耳1/2朵。色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙,香油1/2茶匙。白糖少许!做法:1!干腐竹用温水泡发4小时以上至软!切成1厘米长小段。银银耳用水泡发后,洗净、去蒂,撕成小朵,2,芹菜择洗干净!切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿。3厘米左右)!3,锅中烧开足量的水!下入腐竹和银耳!焯烫两分钟后倒入芹菜、一起继续再焯烫半分钟、全部捞出过凉!沥水备用。4、将沥沥干水分的芹菜?腐竹和银耳倒入碗里、调入盐,一点点糖和和香油、拌匀即可,!
- 孕妇花菜怎么做好吃
- 用料:花菜1颗,西红柿2个!葱姜少许!番茄酱2大勺。糖、盐少许、食用油适量、做法:1。西红柿去3589皮切成块、2,花菜洗干净掰成小朵。在沸水中中焯8成熟,捞出备用,3、锅放热油!下葱姜末爆香、4。放入西红柿快炒至浓稠、倒入番茄酱。5!下菜花翻炒,等菜花熟透了就加糖!盐调味即可。小贴士:1!西红柿微微的酸味!非常开胃!和很多食材搭配都有加分的效果,让平淡的花菜增添了几分滋味,2。这是一款款老少皆宜的家常菜。浓浓浓的菜汤汁拿来拌饭也是不错的选择。!
- 虾皮大馅包子怎么做好吃
- 材料
虾皮1茶匙5g,小白菜50g、鸡蛋1枚,自发面粉100g!盐1g!芝麻麻香油2ml
做法
1,自发面粉放入大碗中!加入适量温水和成面团!加盖醒15分钟!
2。将面团搓成条状!切成6份!再擀成包子皮。
3,虾皮洗净切碎!鸡蛋在碗中打散!
4、小火加热锅中的芝麻香油,将蛋液倒入炒熟。盛盘放凉、切碎!
5。小白菜洗净!用5348沸水烫一下、切成末,
6,将4634馅料盛入碗中。调入盐。制成包子馅,
7!将馅料包入面皮中、制成6个小包子、上笼蒸15分钟至熟即成。,