自制巨蟹座书签
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材料
材料:面粉300克,温水(水温不超过四十度)约150克(根据面粉湿度不同把握),酵母5克、豆沙馅适量
做法
1!先用少量温水融化酵母、加入面粉中用筷子拌匀。再一点点加入温水、用筷子拌匀。和至不粘手的光滑面团!
2,将面团盖上盖子或蒙上保鲜膜放在温暖处发酵两个小时至两倍大、
3,在面板上洒上少许面粉,把发酵好的面团放到面板上。揉搓挤压出大泡,
4。将面团团揉成长条!用刀刀切成小段!或用手揪成剂子。
5。将面团压扁,不用擀皮,用手压成大圆片即可。
6!将豆馅放入面片中!象包包子一样收口!
7、将收好口的包包子倒置,用手团圆,
8!将包好的豆馅馒头放到温暖处发酵半个小时、
9!把豆馅馒头放入蒸锅中蒸二十五分钟至半小小时即可、,
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- 0231 一年左右。但是瓶子要干净!放在阴凉的地方、如果放置太久。酒的成分会有变化,可能能会产生对身体不好的成分!如果低温。用橡木桶装、可以放几年。。