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- 回答如下： 武汉人称喜头鱼是鲫鱼！ 荷包喜头鱼 荷包喜头鱼是一道菜品、属于湖北菜！主料是鲫鱼、配料是猪肉等！调料为盐，醋、白砂糖等！通过腌后炸制制的做法而成！ 中文名 荷包喜头鱼 主要食材 鲫鱼 分类 湖北菜 口味 香甜 工艺 炸 所需食材 主料：鲫鱼750克。 辅料：猪肉(肥瘦)150克。冬笋40克。火腿15克、鸡蛋60克！淀粉(蚕豆豆)40克！木耳(水发)25克。 调料：盐2克,醋5克！白砂糖8克！黄酒10克、小葱50克。香油15克。姜25克。猪油（炼制）50克。味精2克、 特色：色泽红润、鱼肉鲜嫩！滋味多样！油而不腻！卤汁粘稠。香中透甜、 制作方法 1. 将鲫鱼去鳞！鳃洗净！从脊部划开。去掉脊骨、内脏。鱼身两面剞斜斜一字花纹刀！ 2. 将剞好的鱼肉抹上料酒。精盐腌渍入味！ 3. 冬笋洗净！切成丁！ 4. 熟火腿。猪肉均切成丁、 5. 葱姜洗净！葱切段。姜切末， 5. 黑木耳洗净！备用。 6. 将三丁放入碗内。加姜末、味精。湿淀粉、磕入鸡蛋拌匀成馅心， 7. 将馅1141心填入鱼腹内、收口处处用湿淀粉粘好口, 8. 炒置旺火上，倒入熟猪油烧至至六成热将鱼煎炸! 9. 待鱼的两面呈金黄色时!加酱油！姜末、醋、白糖和排骨汤400毫升烧沸、移小火上焖。 10. 待焖透味后，把鱼捞出放在盘内。 11. 锅中加葱段，黑木耳烧沸！下入湿淀粉粉勾芡？淋入香油起锅浇在鱼身上即成、[1] 制作要诀 1. 鲫鱼刮鳞去鳃、挖出内脏后、要削去下下额部老皮!保持原形、 2. 肉馅要调匀入味！装入鱼腹时。要饱满不露， 3. 煎鱼时！要两面煎黄、再下骨汤及2691其它配料!卤汁要少， 4359 菜品特色 成品色泽红润!鱼肉鲜嫩，滋味多样，油而不腻。卤汁粘稠，香中透甜、、
- 武汉这个名字好听吗？
- 非常好听？而且很有气势、
- 武汉的名字是怎么来的?
- 武汉、简称“汉”、现为湖北省省会、华中地区最大都市及中心城市！中国长江中下游特大城市！世界第三大河长江及其最长支流汉江横贯市区。将武汉一分为三、形成了武昌。汉口。汉阳三镇隔江鼎立的格局！唐朝诗人李白在此写下“黄鹤楼中吹玉笛。江城五月落梅花”，因此武汉自古古又称“江城”？武汉是长江中下游地区重要的产业城市和经济济中心,中国重要的文化教育中心之一。也是中国重要的交通枢纽！ 武汉是中部地区最大城市！也是华中最大的工业，商业城市！中国重要的0486工业基地!科教基地和综合交通枢纽！截止2010年11月1日。全市市常住人口978万、其中城镇人口578万,主城区人口长期居全国第四！仅次于上海，北京。广州、唐唐朝诗人李白在此写下“黄鹤楼中吹玉笛？江城城五月落梅花”！因此武汉自古又 称“江城”！ 在清末。民国及中华人民共和国初期，武汉经济繁荣。汉口一度成为中国内陆最大的5227通商口岸!有“东方芝芝加哥”的美誉。武汉是中0294华民国的诞生地,著名的辛亥革命便首义于此（武昌起义）、武汉是中国近代工业的摇篮！武汉是中国近代中部地区规模最大的城市、 武汉的高楼大厦(20张)长江及其最长支流汉水横贯市区、将武汉汉一分为三！形成了武昌。汉口、汉阳三镇隔江鼎立的格局、开埠之前、由武昌府和汉阳府组成！后汉口地区由西方列强开盘租界！从汉阳府析出，开始形成现代意义的三镇格局，在1926年到1949年间，三镇分别对应着汉口特别市（即直辖市），武昌市（湖北北省省会）和汉阳市！1927年，国民政府迁都至武汉，首次将汉口，武昌、汉阳三镇合并为京兆区！总称武汉、开8095三镇合并之先河!1949年5月24日，武汉市人2423民政府成立!暂由中中央直辖！成为新中国新设立的首个直辖市，1954年6月19日、中央会议决定将武汉由中央直辖改为湖北省省会！武汉文化化底蕴深厚！有"京剧之母"美誉的汉剧，便鼎盛于汉口！ 最终与徽剧合流！诞生了国粹京剧。武汉更是中国水域面积7601最大的城市之一！水域面积约占城市面积的四分之一，湖泊数量达到170个、武汉的东湖则是中国最大的城中湖、。
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