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比较闷的星座
煮白米饭(干饭)一大锅煮出来是下面比较软,上面比较硬。大概煮30分钟闷15分钟。 有什么解决的办法?
米饭的多种吃法 广式腊味饭 原料: 大米1杯。广式香肠(肝肠)!广式叉烧,广式腊肝(肉)各115克 辅料: A猪油1大匙,盐1/2茶匙、味精少许 B猪油、酱油各1茶匙、油1小匙 做法: 1 广式香肠、肝肠、腊肝!
6952
叉烧先泡入热水约5分钟、取出,洗净,用牙签在
有
有肥肉处戳数下。
2 米洗净、沥干水分、与调味料A一同拌匀,以大
6459
火煮至米面汤汁已干后?铺放上1。盖上锅盖、改小火续焖约15分钟! 3 打开锅盖!
翻
翻动一下上层的腊味!再用筷子在饭上戳数个小洞、再加盖焖10分钟后。浇淋调味料B!继续焖10分钟!熄火! 4 取出
6945
各式腊味,切片!摆放在
饭
饭上即可, Tips: 烹制前。先戳刺腊味的肥肉。可使
0802
油脂溢出。方便腊味的蒸汁流入饭中!使饭粒具有腊味,各式腊肠、肝肠
6774
等吃起来也不腻口。 简单出美味之-土豆腊味饭 用料: 大米 200g 土豆 200g 腊肉和腊肠 150g 鸡精 1小匙 生抽一大匙 做法: 1. 将土豆洗净切块,米淘好!腊肉和腊肠切片、 2. 在电饭锅里先放进米和水。然后再倒进生抽!鸡精和切好的土豆块、 3. 等米饭的水快要收干时。再放进切好的腊肉或腊肠片,再焖10分钟即可! PS: 东北大米油性大,有弹性,建议大米选有东北大米、 叉
烧
烧饭 1!我还是用pudding rice煮的!不要用那种煮出来很干没水分的米, 2!把事先泡好的香菇和干贝(海米咸鱼什么的也行)切小粒放进电饭锅里!泡香菇和干贝的水也倒进去,再放两小勺叉烧酱、一点点盐、还有油(我放了大
4879
概炒一次素菜的量?这样米会很滋润有光泽)。如果想颜色深一点
放
放点酱油!我
图
图上的没有放,
靠
靠叉烧酱的颜色,咸度我是控制它微微有点咸。吃时再浇汁。我觉得这样比较有食欲。然后加足水蒸, 3。边蒸边调汁。拿个小锅!放叉烧酱!糖、酱油、盐!料酒。一点点淀粉,加点水、放在火上边搅边熬!
收
收成略略有稠度的汁就行了! 4。菜随便。我是焯过后勾白汁清炒的!肉我借鉴了bobo前面帖子里煲仔饭、快熟时把叉烧肉切片铺上去闷一会、因为我
的
的叉烧肉有肉皮还有几毫米的肥肉,加上
饭
饭里的材料!
焖
焖好后非常香,很棒。 5、这就行了!盛好浇汁就可以吃了, 红薯蒸饭 材料:大米2杯!红薯300克。奶油2汤匙!盐少许,葡萄干2
2437
汤匙 做法:1、大米洗净沥干水放置30分钟,2。红薯连皮切
成
成1厘米厚的小块,泡在盐水里备用!3、熔化奶油放入沥干水分的红薯块!用稍强的火炒一下!4,在电锅中放入大米和适量的水(参考电锅刻度即可),放入炒过的红薯和洗净的葡萄干、
煮
煮熟后再焖10分钟,拌匀盛盘即可。 奶香焗饭 材料:冷饭3碗!洋葱半棵。青椒1个,火腿50克、青豆罐头1听。大虾100克,牛奶2杯,鲜奶油半杯、
3491
盐和胡椒少许、碎芝士1碗。 做法:1!洋葱,青椒、火腿分别切成1厘
米
米大小的丁,大虾去掉壳,2!饭中加入牛奶搅拌开、用小火煮一下、成为
2102
潮湿的米饭?拌入盐和青豆罐头。3。把煮过的米饭放入烤盘!撒上少许胡椒,烤盘可用耐高温瓷器、
事
事先用水打湿!4。把步骤1的材料1均匀地
铺
铺在米饭上!最后撒上碎芝干。绕圈淋上奶油。5,放入烤箱!用200度的温度烤15分钟。到周围起泡、芝士变成金黄色即可! 芋头饭:在大米中加点芋头,蒸成饭!芋头质地细软,易于消化!适合患有胃肠道疾病!结核病的人!以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上发生红肿时,吃点芋头
0892
饭尤其能起到通便?解毒的作用。不过!芋头含淀粉较多。多吃容易胀气。吃时应注
0151
意适量,
排骨饭 排骨饭是砂锅饭里的代表作!也是“先煮饭后放料
”
”煮法的代表!这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配、
而
而且最好多烧出些汁儿?因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大!汁
能
能很快渗入进味! 原料:大米150克!糯米50克,排骨100克!香菇2朵,油菜心3棵、 调料:盐,油、酱油,姜,蒜、 做法: 1.大米和糯米洗净!加水煮至七成熟。 2.姜!蒜爆锅、下排骨翻炒,加酱油、盐烧至将熟!放入油菜心翻炒两下出锅浇在米饭上,再一同煮熟, Tips 排骨先焯一下水再烧味道更好!大米加
进
进少许糯米是为了增加饭的黏稠、加
2761
多加少据各人爱好、另外这道饭尤其适合用砂锅煮, 紫米八宝饭 这是一道不折不扣的美容饭。紫米滋阴补肾!明目补血。是为女
性
性知己,豆类的
好
好处更多?它们
有
有与肉媲美的营养价值、却没有肉的胆固醇,就连脂肪也是
不
不饱和脂肪酸—也就是说,永远不用担心因为吃了它长胖。 原料:紫米150克,薏仁50克!红豆30克。绿豆30克、黑豆30克、腰豆30克、花豆30克、刀豆30克, 调料:盐,油、 做法:紫米及各色原料清洗干净、拌入盐、油。放进电饭煲加水煮熟即可,如果嫌凑齐这么多的豆麻烦!可以直接买超市配好的“八
宝
宝粥”料包! 腊肉糯米饭 这是一道过去南方逢上大日子才能吃到的主食,糯米饭的瓷实被猪油一烹。简直
是
是香喷无比!自家腌的
腊
腊肉更是很多人记忆中难舍的美味!
何
何况它的香气被浸润在了每一粒米饭中,笋是用来清口的!偶尔咬到一点脆生生的榨菜。让你不知不觉又一碗下肚。 原料:糯米250克。腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克、葱花少许! 调料
:
:猪油少许? 做法: 1.糯米用清水浸泡1~2小时,腊肉、冬笋切片。榨菜切丁、 2.以上原料放入电饭煲中,加水加猪油拌
1554
匀煮熟?出锅撒
葱
葱花即可, Tips: 腊肉和榨
菜
菜本身咸味就重。所以饭里不用再放盐!另外、糯米饭一定要放猪
油
油才香! 海鲜荷叶饭 上世纪二三十年代、有人用荷叶包鸡!用荷叶蒸鳝!可以保持食物的新鲜而不易发馊。在夏天尤其适用。后来就发展成荷叶饭、把隔夜饭炒过用荷叶包来蒸了当点心出售,
一
一下子在茶楼间流行开来!做这个饭要用泰国香米、相
比
比国产大米。煮
后
后颗粒感明显且不易膨胀。卖相更佳,并且新米和陈米要根据做法的不同而相应调整比例、使饭有些黏而不至于过黏。 做法:市场有干荷叶卖!但讲
究
究点的店家会特地到农村去收购新鲜荷叶!自己煮过,烤过!尽量保留荷叶的清香!将上好的泰国香米在前一晚煲熟、摊
开
开晾干之后。第二天下锅炒热,加上明虾等海鲜及配料。用荷叶包上放进烤炉烤上5-6分钟、荷叶的清香渗进饭中!与海鲜的香气争相缠绕齿颊之间。尤受女性喜欢,若用排骨做原料、
则
则另有一种浓香味! 鸡肉盅头饭 盅头饭最早出现在上世纪二三十年代的广州。
8876
那时饮早茶的风气很盛!一般茶楼到中午十二点才供应午饭,但搬运工人却要在早上六点开工、四点就要吃饭!于是茶楼便用炖
汤
汤的炖盅来做盅头饭!加上早点常用的凤爪排骨!当点
5474
心一样蒸?慢慢成为大众爱吃的食品。盅头饭
用
用新米掺旧米煲,如果大米浸泡的时间太长,米的味道就变淡。在煲的过程中!如果加的
不
不是高汤而是开水?饭的口感也会打
4046
个折扣?所以细节才是味道的关
5460
键所在? 做法:选上好香米用凉水浸泡15分钟!沥水后摊开!加鸡油、蒜蓉!干葱用慢火炒上10分钟,再加鸡粉!盐。胡椒粉!味精。高汤,从大火。中火,小火一路细细调整、待到盅内的水收干之际、放入事先腌好的鸡肉等原料,一共煲上13-15分钟!造型诱人的鸡肉盅头饭就大功告成了!米饭本身已有香味!加上鸡肉嫩滑的口感、相得益彰! 家常咖喱饭 主料:米饭、牛肉末 辅料:土豆!洋葱、胡萝卜。黄油。苹果 调料:咖喱粉,盐,牛奶、淀粉、蒜末!食用油 烹制方法: 1。将土豆。洋葱!胡萝卜。苹果洗净去皮后,切成小丁、牛肉末用油、盐!咖喱粉腌制好待用! 2、坐锅点火放入黄油。 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁,胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁。盐,用
中
中火煮几分钟!将咖喱粉放入小碗
中
中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末,倒入适量牛奶勾一点薄芡!浇在米饭上即可食用, 正宗日式咖喱鸡饭 材料:鸡胸肉!土豆!胡萝卜。洋葱,苹果。西红柿。咖喱(最好是深色块状的、浅色粉末的味道有点淡)!盐 做法:1!鸡胸肉切块、在汤锅里放少量油!炒至8分熟、 2!土豆。胡萝卜!洋葱切块!在
汤
汤锅里直接加水!把土豆、洋葱和胡萝卜块放进去煮,煮开以后放咖喱粉!先不要放盐、免得一会儿咸、 3,苹果
5062
和西红柿也要切块!看开锅了放进去。 4!因为土豆淀粉含量高。不需要单
独
独勾芡!等到比较
黏
黏稠的时候放盐调味!搅拌均匀,看
7313
看土豆煮得比较烂?熄火!出锅。浇在饭上吃。 胡萝卜!洋葱和土豆搭配!颜色很棒。营养一等、味
道
道甜丝丝的!苹果和西红柿带来丰富的维生素、味道一点点酸!和刚才的甜味
在
在一起?两种都不很明显!但是却稍稍
7403
中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。关键
是
是营养很均衡! 牛肉也可以一样的做法来吃、这种做法用的油很少!不腻人, 南瓜饭:南瓜营养价值很高、特别是胡萝卜素含
量
量居瓜中之冠?其中的果胶可以提高米饭的黏度!使糖类吸收缓慢!因此,南瓜饭适合糖尿病人食用!另外。南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害、防止
结
结肠癌发生,
黑木耳饭:先将大米煮烂?然后
3588
加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值
很
很高的胶质食用菌和药用菌!含铁丰富!赖氨酸和亮氨酸含量尤其高、近些年来发现。它能
降
降低血液黏稠度?对心脑血管疾病有明显的预防作用。 大肉饭 美食原料:白饭6~8碗,五花肉600克,青葱1根,嫩姜3片
美食调料:盐1小匙,深色酱油3大匙,淡色酱油1大匙,冰糖20克,八角1粒,甘草1片 制作方法: 1五花肉洗净后氽烫,切成5~6厘米方形,厚度1厘米的厚片状 2锅内加入4碗水,放入青葱,嫩姜,八角及甘草煮沸,加入盐,酱油及五花肉,以小火焖煮60分钟,再放入冰糖,转中火焖煮15分钟即可, 豆腐烩饭 美食原料: 白饭3碗.盒装嫩豆腐1盒,黑木耳1片,红番茄1个,肉末100克,青豆仁60克,青葱1根 美食调料:A盐1小匙,淡色酱油1/2大匙 B淀粉1/2大匙,水3大匙拌匀 制作方法: 1青葱洗净切末,黑木耳,红番茄洗净切细丁,豆腐切小方丁 2锅烧热后加入2大匙沙拉油,待油热爆香葱末,放入肉末,酱油拌炒,随即加入豆腐,黑木耳,番茄,青豆仁,倒入2/3碗水以小火焖煮5分钟,放入盐,淀粉水勾芡即可 3取深盘盛入白饭,舀入肉末豆腐料即可食用, 腊肉蛋炒饭 美食原料: 白饭1碗,腊肉30克,鸡蛋1个,卷心菜30克,葱花10克 美食调料: 盐1/2小匙,胡椒粉少许 制作方法: 1腊肉切丁,卷心菜洗净要丁,鸡蛋打散待用 2锅烧热时加入1大匙沙拉油,待油热倒入蛋汁炒熟,以铲子切成小块状 3原油锅内加入1大匙沙拉油,待油热爆葱花,放入腊肉丁稍拌炒,再加入白饭,卷心菜丁及盐翻炒至白饭松松散,起锅前撒下胡椒粉即可, 卤肉饭 美食原料:白饭10碗,肉末600克,猪皮150克,紫皮蒜5粒,香菇7~8朵 美食调料:五香粉1/2小匙,盐1/2大匙,深色酱油1/2碗,水6碗,糖1大匙,八角2粒 制作方法: 1猪皮洗净,放入滚水氽烫后切小丁,香菇泡软切丝,紫皮蒜剥上切末 2锅烧热后加入2大匙沙拉油,待油热爆香紫皮蒜,放入肉末拌炒至肉变色出油,加入猪皮丁,香菇丝及五香粉翻炒均匀,再加入酱油,糖,水及八角,以小火熬煮2小时即可、 香菇肉羹饭 美食原料: 白饭3碗,肉羹300克,白萝卜1/4根,胡萝卜1/4根,香菇3朵,蒜头末20克,干柴鱼片5克,香菜适量 美食调料: A盐1小匙,淡色酱油1/2大匙 B淀粉2小匙,水3大匙拌匀 C麻油适量 制作方法: 1胡萝卜,白萝卜洗净切小丁,香菇泡软切丝,香菜洗净待用 2取一深锅加入4碗水,放入蒜头末,干柴鱼片,以中火熬煮15分钟至蒜味,柴鱼味释出,再放入所有萝卜继续歼煮10分钟,加入肉羹煮沸,滴入麻油即可 :ab65: 3白饭盛入深碗内,铺上肉羹,浇淋羹汤,撒下香菜即可 海鲜焗饭 原料: 各式海鲜适量,洋葱半个!草菇5个,甜椒半个!高汤少许。披萨乳酪丝适量!鸡蛋2个。白饭适量 做法: 1!??虾仁、干贝!鱼肉、蟹肉等各适量。随个人喜爱挑选。切成小块并氽
5360
烫待用!洋葱切碎、草菇,甜椒
1859
切小片备用。 2。??
用
用黄油炒香洋葱?草菇与甜椒后,加入各种海鲜与高汤、煮开后用淀粉勾欠。并拌入鲜奶油与披萨乳酪丝!煮至融化、 3。??将白米饭与鸡蛋。葱花同炒。做成
葱
葱花蛋炒饭?取出放入烤皿中!浇上海鲜酱料!再放上乳酪丝铺在表面! 4!??将烤皿放入200摄氏度的烤箱中烤约10—15分钟!待乳酪丝融化切表面成金黄色即可, No2、美式焗猪排饭 原料:猪肉小里脊150克。洋葱1/4个。草菇3个,甜椒1个、番茄1个。披萨乳酪
丝
丝适量。高汤少许。白饭适量 做法: 1。??将小里脊肉横剖开不切断、拍松后成为1厘米后的大片!碗
中
中放好胡椒粉!盐,酱油!淀粉!蛋黄,水搅拌均匀做成腌料、然后将猪排腌在里面大约
8935
半小时!取出煎熟后切成粗条备用!将草菇、洋葱!甜椒!番茄
6490
分别切成小丁备用, 2、??用油炒
香
香洋葱、草菇,甜椒后。加入番茄
酱
酱炒开,并放入高汤。煮沸后用淀粉勾欠制成酱汁、拌入番茄丁备用、 3!??将白饭加鸡蛋葱花同炒成葱花蛋炒饭、取出放在烤皿上!将里脊条排放于饭上,浇
6325
上酱汁并撒上乳酪丝, 4!??将烤皿放入200摄氏度的烤箱中烤约10—15分钟、待乳酪丝融化且表面成金黄色即可, No3,黄油蛋白炒饭 原料:熏肉150克。鸡蛋清1只、蟹棒3条!熟虾仁100克!高汤少许。黄油、米饭适量 做法: 1!??锅中
放
放入黄油烧热?炒香熏肉!加入米饭。鸡蛋清炒匀并放入调味品调味!盛出、 2,??虾仁!蟹棒切成小块备用,将高汤与水煮滚。加入虾仁及蟹棒,淀粉勾芡。浇在米饭上即可! 瑶柱排骨煲仔饭 材料: 米 2 4 0 克 姜丝 1 汤匙 肉排 2 4 0 克 油 1 汤匙 冬菇 5 只 葱 3 棵 清水 3 0 0 毫升 腌料: 蚝油 1 /2 汤匙 生抽 1 茶匙 生粉 1 茶匙 酒 1 / 2 茶匙 糖 1 / 4 茶匙 油 2 汤匙 调味料: 生油 6 0 毫升 老抽 2 汤匙 糖 2 汤匙 麻油 2 茶匙 做法: 瑶柱用清水浸软撕幼! 冬菇浸软去蒂。切小件。葱洗净切粒、 肉排斩成小件加入姜丝和腌料拌匀。 拌匀调味料!煮至糖溶盛起。 米洗净!加入油拌匀、放入
瓦
瓦煲内加水煲滚!然后放入冬菇,瑶柱!肉排煮至水将收乾、改文火焗至肉排熟透。洒上葱花!
加
加入调味料拌匀!即可进食、 *********************************************** 西式煲仔饭 米饭: 煮熟 鸡快(或者是其他)加酱油、盐!泡上若干小时 蔬菜:胡罗卜。芹菜(这样做好后!颜色会比
较
较好看,还可以加别的) 取烤蛋糕用的锡纸烤盘!抹上少许油!倒入煮熟的米饭、平铺上蔬菜!在放上鸡块!最 好盖在蔬菜上、这样蔬菜的味道会好一些!最好随便洒上一些酱油,用锡箔纸密封烤盘,放入烤箱!温度500-550
9493
(250?),时间30分, ********************************************* 腊味油鸭饭 材料:腊鸭5件。腊肠2条!米1碗 做法:1,煲仔烧红下少量油,放入米
及
及2碗水!猛火煲5分钟至干水!2!倒去
多
多余水分,再放入腊
味
味封盖!慢火煲7分钟即可、3、局3分钟、香气更浓郁、饭味更香、 贴士:1,先用温水将腊味
略
略洗净?因腊味是风干食品、这样做可洗去腊味上的灰尘及“益味”、2!煲仔要预先烧红!下少量油的目的是令米粒沾上油而不易吸收水分、煲起饭来分外软绵绵。3!想有饭焦靓效果。在饭收水时可转用
3150
火力平均的电热饭煲热!这样饭会更易起焦 意式田园炒饭 材料:米2杯。培根2片。芹菜半棵、洋葱半棵,玉米罐头1小罐,蘑菇罐头1小罐。高汤2杯半!橄榄油1汤匙,鲜奶油2汤匙, 做法:1。培根切成小片!芹菜
切
切成大颗粒,洋葱切成小块、蘑菇切片、2。起热锅、放入橄榄油和1匙奶油一同烧热,用大火迅速炒
一
一下蘑菇!培根和洋葱。3,转为稍弱的中火放入刚
刚
刚洗过的米翻炒10分钟,4。加入1杯
热
热的高汤继续炒至水分收干!再加入1杯热汤。一
匙
匙奶油和剩余的所有蔬菜再次炒至水干、5,最后放半杯热汤和少
许
许盐再炒至水分收干即可, 印第
6246
安拌饭 材料:温热的白米饭2碗,洋葱半棵。胡萝卜半根。青椒1个。火腿50克!色拉油1大匙,盐少许!咖啡粉适量!胡椒粉少许! 做法:1。洋葱切成小片,青椒和胡萝卜分别切成短小的丝。火腿切碎,2。起锅烧热油、依次放入胡萝卜。洋葱、青椒和
8102
火腿一起用大火炒!3,洋
7581
葱变色后转为小火!依个人口味加
入
入盐和咖啡粉炒至咖啡飘香,4,关火,放入温饭,快速拌匀!撒一点
0424
胡椒粉即可! 荷叶饭 原料:大米200克、鸡胸肉50克!香菇3朵!金针菇30克,莲子20颗、荷叶一张。 调料:盐,油。 做法: 1.大米淘净。鸡胸肉。香菇切丝、金针菇切段。莲子去壳! 2.上述处理好的原料中!放盐拌匀。 3.盛于荷叶中。包成四方包、上锅蒸熟, Tips 荷叶“味”重,用它
包
包煮食物,会渗进很多荷叶的香味!所以!米最好用普通大米!泰国香米之类会干扰
3059
米本身对天然荷香的吸收 香肠蚕豆饭 原料:大米200克,鲜蚕豆100克。香肠50克! 调
味
味:盐!油、 做法: 1.米洗净。蚕豆剥皮,香肠斜切片。 2.
以
以上原料加水。盐。油,调好味。放入电饭
8689
煲煮熟即成、 Tips 香肠用广式小香
肠
肠就很好、能吃辣的朋友可选四川麻辣肠。它和蚕豆融合一起又是一种滋味!千万别用火腿肠之类! 墨鱼仔包饭 原料:大米100克、墨鱼仔7只!洋葱50克。青、红椒各1个, 调料:盐!油!醋!料酒、葱。姜! 做法: 1.大米洗净、洋葱!青红椒洗净切丁、
2.上述原料放盐!油拌匀待用! 3.墨鱼仔与葱!姜、盐、醋,料酒拌匀、腌制10分钟。 4.将拌好的原料填进墨
1395
鱼仔腹中?上锅蒸熟、 Tips
墨鱼仔不能挑个太小的、米粒不好塞进去!而且!也不能用
冷
冷冻的墨鱼仔做!解冻时头身易散不成形!米饭里的
配
配料可自行搭配!但最好别少了洋葱,它是用来给墨鱼
仔
仔去腥的、 香菇饭: 将水发香菇切成丝,猪
瘦
瘦肉切成末,与洗净的大米入锅煮熟!此饭对辅助治疗小儿荨麻疹、慢性胃炎有较好的效果。? 茶叶饭: 将适量茶叶用开水冲泡10分钟。取汁加米煮熟即可、此
饭
饭色香味俱佳、具有防治心血管病!胃肠道疾病及减肥美肤之功效、? 大枣鸡肉糯米饭: 将大红枣50克去核切碎。鸡肉适量
切
切成丝?与洗净的糯米一同入锅煮熟,此饭对脾
胃
胃虚弱!气血不足引起的
4149
食欲不振有较好的食疗效果, ?姜汁牛肉饭: 将
鲜
鲜牛肉切碎剁成肉糜?加入姜汁,酱油、
花
花生油等拌匀、待锅内米饭将熟时!平铺在饭面上焖15分钟。
5063
此饭有祛寒健胃!补中益气。强筋健骨和消水肿
等
等作用。? 洋葱饭:
先将锅中水烧沸?再放入切碎的洋葱和盐,米、慢火煮熟!此饭具有
扩
扩张血管!降
低
低血压和血糖!预防肠
道
道传染病,健胃助消化之功效、? 菠菜饭: 先将适量洋葱炒熟。再将切好的
菠
菠菜入锅翻炒!然后加入米,蕃茄盐、胡椒。慢火煮熟食用,此饭美
味
味可口,具有保护视力、滋阴养血。滑肠通便之功效、 韭菜花饭 带图!看着很香啊, 材料: 韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯 调味料: 盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 做法: (1)将米洗净沥干水分!加入1杯
4637
水浸泡15~20分钟备用。 (2)将韭菜花洗净泡水30分钟、沥干水分后切成1~2
公
公分段备用!咸蛋去壳后、切成0.5公分丁块备用, (3)将咸蛋丁!调味料拌入米中。一起煮熟、开关跳起后。将韭菜花
段
段放入!盖上锅盖再焖15分钟。最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用、 金针花饭 材料: 新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯 调味料: 盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙 做法: (1)将米洗净沥干水分!加入1
杯
杯水浸泡15~20分钟备用!金针花洗净沥干备用! (2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。 (3)将调味料加入米中,先拌匀、再将香肠圆片铺在米上!放入电
饭
饭锅中煮熟、开关跳起后,先不要打开锅盖!焖约15分钟左右、 (4)打开锅盖、放入金针花、外锅再加入少许水。按下开关后再煮一次!开关跳起后!用饭匙由下往上轻轻拌匀后!即可盛起食用。 西芹咸鱼饭 材料: 西芹丁1杯 咸鱼丁2大匙 白米2杯 水2杯 调味料A: 盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 调味料B: 红酒醋 大匙 糖2大匙 做法: (1)将米洗净沥干水分、加
入
入2杯水浸泡15~20分钟备用,其它材料分别准备好, (2)将咸鱼丁与调味料A加入米中,稍微拌匀、放入电饭锅
中
中煮熟!开关跳起后!再焖15分钟左右! (3)将盖子打开。放入西芹丁,用饭匙稍
微
微拌一下、再盖上盖子,焖约3~5分钟后、再将调味料B均匀洒入!用饭匙拌匀后即可盛起食用。
芦
芦笋蛤蜊 材料: 芦笋6支 蛤蜊1/2斤 海苔丝1大匙 姜丝1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯 调味料: 红酒醋2大匙 糖1/2大匙 盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 做法: (1)将芦笋洗净?切成2~3公分段,蛤蜊泡水约3小时、吐沙备用、 (2)将米洗净!沥干水分。加入2杯水浸泡15~20分钟!再加入
0666
调味料,姜丝。辣椒略拌匀。放入电饭锅中煮熟!开关跳起后、还要再焖15分钟,才能把盖子打开, (3)盖子
打
打开后放入切好的芦笋!外锅再加一点水、按下开关、再煮一下, (4)煮开一锅水!放入蛤蜊!等蛤蜊的口打开后。即可熄火、用筷子一一将蛤蜊肉取出备用。把煮好的蛤蜊以及海苔丝加入芦笋饭中!用饭匙由下往上轻轻拌匀。即可食用 腊肉饭 材料: 1. 外婆爱心腊肉一小块! 2. 冷饭(前一点晚上煮好。冷藏的、炒之前可以先微波一下下):2碗。 3. 蒜苗:一小段。 做法: 1. 热锅内,加入橄榄油,加热, 2. 放入切成薄片的蒜苗白色部分。炒香。 3. 续放入切成薄片的腊肉!炒到腊肉几乎熟透。 4. 放入
冷
冷饭快炒。炒至腊肉的滋味渗入白饭!洒上蒜
5463
苗青色部分,再拌炒30秒。即可起锅、 心得:好好吃呀∼∼∼ 日式鳗鱼粒炒饭 汉朝马王堆出土的竹简,有“卵樨”一味、就是饭加蛋、或许这就是最
早
早的炒饭了,金镶银!银镶金、都是蛋炒饭,前者是把饭炒好后才放蛋!每一粒饭都呈金黄色。后者是只用
蛋
蛋白炒饭!曹雪芹在《红楼梦》的众多名菜中提到了“金镶银”。名气也就不胫而走!炒饭最好也是用隔夜煲好摊凉的饭,因为冷饭流失了一些水分!炒起来不容易湿黏、 做法:炒饭是很家常的料理。将两个蛋黄打匀后与饭拌好,正好弥补了隔夜饭较硬的缺陷,将饭倒入不粘锅。用慢火把
5544
饭和鸡蛋炒干!加入萝卜碎!蒜蓉末、干葱末!
日
日本鳗鱼汁后改大火炒香。加入盐。鸡粉调味便可出锅,然后将加热后的日本鳗鱼切成
粒
粒状在炒饭上摆好。就是一碗金黄色的香喷喷的饭。在炒饭的过程中不要加水、如果用猪油炒的话会特别香, 原汁菠萝海鲜饭
6681
焗饭是经典的意大利食品?与比萨。意大利面一样。深受世界美食爱好者的喜爱, 焗饭的配料很丰富,制
作
作工艺也十分考究!最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键。米饭与其他配料的充分融合。以
6746
及口感的既香浓又滑软、全在此一举、此
8005
饭也是用隔夜饭做的。 做法:在新鲜菠萝横面1/4之一处切开,挖出菠萝肉!将隔夜的冷饭拌上蛋黄、炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内、撒上适量芝士粉以增强香味。菠萝肉切成丁。加上鸡丁。虾仁,一起填入
菠
菠萝壳中,将整个菠萝放进烤炉焗上5-6分钟!菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来!迎面更是丰盛的
9902
视觉享受,每一勺饭都浸染了菠萝汁。甜中微酸!让人胃
口
口大开! 通常选用带绿叶的菠萝,卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤重的绿菠萝、发
1798
黄的菠萝都是放了一个月以上的、在烤炉焗过以后口味会变差!。
我女朋友是属于比较闷不爱说话的 每次跟她出去都是不说话的 我不说她
和他谈谈!要嘛分手、、
用海鲜带子和元贝闷鸡起个什么样的名字比较中听
常见的有干贝粥、简单的可以用泡发的干贝炒鸡蛋啊!萝卜
煮
煮干贝做菜汤啊, 元贝的价格和它的
2320
个头成正比.选购的时候要注意看元贝的颜色搐表面呈金黄色,。
有什么关于十二星座的比较著名的小说吗?
《十二星座王子寻爱
计
计划》。
什么星座的人内心比较自卑
风象火象的都
不
不自卑!
相
相反的还可能自恋自信?土象的
则
则比较稳?所以也不会、所以会自卑的是水象星座。水象有天蝎。巨蟹和双鱼、排名的话则是双鱼机率最高,其次巨蟹、天蝎还好!
9999
这个是用星座来讨论的趣谈。不必太当真。人还是要以个体下去观察比较好。。
闷是什么生肖。
闷指的生肖是“牛”,一方面牛在人们心中的精神就是闷头苦干!另一方面牛的叫声跟闷子比较像! 生肖牛!指的是十二生肖之一的牛、牛
在
在十二生肖中居次位?与十二地支配属“丑”。故一天十二时辰中的“丑时”--夜间一点至三点又“牛时”。易卦为“坤为子母牛”! !
属相跟星座哪一个比较准?
生肖范围太广。一年
一
一个特点。而星座越是一个月一个!相对来说!我个人觉得星座准些。你可以自
己
己对找一下那个准,
或
或者参照着看,!
那个网站的星座运势比较准呀
个人觉得十二星座网还行,星运
这
这个东西你信它它才准?它们的心理测验也不错。我更偏爱十二星座网星座解
析
析和心测!那里的星座占卜,塔罗都比较准和齐全,。 [,
摩羯座女生和什么星座比较配
你喜欢
6584
的人是什么座就是什么座最配,
哪些星座女内心比较深沉
一,温柔多情的双鱼女心思比较深沉
双鱼座女生天生温柔多情!小巧玲珑
6253
的个子!大大的眼睛。给人楚
楚
楚可怜的感觉,让人忍不住怜惜,但是在双鱼女温柔多情的外表之下。是一颗心机深沉的心、在平时的
工
工作生活中。双鱼女善于运用自己柔弱无欺
4979
的外表?让身边的人帮助自己做事!但是最终的功劳却
全
全部属于她们,过错却是身边的人! 二!独立自主的水瓶女心思比较深沉 水瓶座女生平时给人的感觉豪爽、独立!能够处
理
理好自己的遇到的事情。处理好身边的复
杂
杂的人际关系!照顾好身边的人!让人忍不住有好感,但是水瓶女的豪爽也是建立在自己的心机深沉之上的,水瓶女在平时的生活中善于通过不同的人的行为举止判断不同的人的性格、然后在再分析出与不同的人相处的方法、 三!性格神秘的天蝎女心思比较深沉 天蝎女性格神秘、给人的感觉总是高高在上不好相处、但是在天蝎女神秘的面纱之下也拥有一颗心机深沉的心。天生聪明敏感的天蝎女总是能够凭借身边的蛛丝马迹推断出事情的真相。然后在不动声色间就能想好解决的方法。然后给予自己的对手致命的一击。让对方毫无还
手
手之力、、
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