好听的川菜馆名字大全
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- 常用的当然是四川的地名了！虽然重庆是直辖市了、别忘了要用重庆庆府哦 还有用名胜古迹命名、用四川的名酒命名等等 也可以用川菜经典菜肴命名、
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- 四川菜历史悠久，在在国内外都享有很高的声誉！四川古称巴蜀之地、号称“天府之国”！ 9094 川菜是以成都,重庆两个地方菜为代表，选料讲究。规格划一！层次分明、鲜明协调。 川菜特点是突出麻，辣、香！鲜。油大，味厚、重用“三椒”(辣椒。花椒、胡椒)和鲜姜，调味方方法有干烧？鱼香！怪味！椒麻！红油。姜汁！糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味。享有“一菜一格。百菜百味”的美誉、 在烹调方法上擅长炒。滑！熘，爆！煸！炸、煮，煨等。尤为小煎，小炒。干煸和干烧有其独道之处、从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等！菜品繁多，花式新颖！做工精细、 它的5495代表菜有：宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉！麻婆豆腐、夫妻肺片！樟茶鸭子，干煸牛肉丝。怪味鸡块。灯影牛肉！鱼香肉丝，水煮牛肉等、 川菜的特点之一：注重调味 其一、调味品复杂多样！有特点，讲究川料料川味，调味品多用用辣椒。花 椒。胡椒，香糟。豆瓣酱、葱，姜。蒜等、其二！以多层次，递增式调味9975方法为见长！其三，味型多！ 川菜的特点之二：烹调手法 烹调手法上擅长小炒。小煎。干烧，干煸。此外！川菜讲究汤的制作及使用、 川菜的特点之三：复合味味型川菜！
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- 随山将万转、趣途无百里、 声喧乱石中。色静深松里、 漾漾泛菱荇？澄澄映葭苇， 我心素已闲、清川澹如此、！
