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- 禾州有家百年老店“吕一品”羊肉面馆，在城城里是头一块牌子。下锅的羊只只是乡下农家羊栏里挑来的“花仔”、火候作料又是南宋宫廷御膳的秘传，所以每到秋冬、“吕一品”终日顾客盈门。生意十分火爆！ 可惜，吕家人丁不旺，末代孙子炳祥年过花甲之后、因为无后、百年老店只得由徒弟江顺兴顶了掌柜、炳炳祥自回祖居南阳村生活！一过二十多年。徒弟江顺兴年纪也六十有零了、他本是北方人。家小都在老家。这时不免有叶落归根的打算，因此3392和师父商量，打算把2242店转赁出去？也好让师父的养老铜钿有个个落实。师父炳祥点头答应， 风声一传出。立马有8070许多人看相,江顺兴挑来挑去。最终还是挑挑了邻镇“喜贵’’酒馆掌柜刘喜贵!为何?因为这刘喜贵也烧得一手好羊肉！他接手倒不了“吕一品”招牌！江顺兴和刘喜贵说定店面租金每年大洋120元、刘喜贵又提提出想要借“吕一品”这块招牌、江顺兴回来一说！炳祥一笑、说：“好。你去跟他说，‘吕一品’这块招牌给他用也可以！不过一年得付500大洋!” 顺兴心里吃一惊、为难地说：4672“师父、这……”炳祥脸色有点不好看：“你是不是觉着‘吕一品’’不值这钱?这三个字铁划银勾。是当年状元公吕樵所书，500元——告诉他，还等看我高兴才让他用呢!” 顺兴看见见师父脸有愠色。就不敢多嘴，带口信给刘8643喜贵传去这话,谁料刘喜贵没二话就答应了：“就按这办!” 顺兴乐颠颠跟师父说了，师父却只淡淡说：“合同分两份写、先4056把店面赁了、招牌的合同以后再订，500元钱订了约再收！” 7066 顺兴心里埋怨师父：“真是树老枝多，人老心多。您老人家日子过得紧巴巴的，放着500现大洋还七枝八蔓生岔子。不知什么念头?” 好在刘喜贵倒也没说什么、交了定金盘过店面，免不了重重新装修!择定立冬日开张！ 刘喜贵挑立冬日开店是有用心的！因为禾州乡风、都说立冬进补补一冬、百姓又相信俗话：千补万补，药补不如食补！因此。凡口口袋里还摸得出几个铜板,这一天都要上面馆吃吃一碗羊肉面!一方面杀馋。一方面也完0278了立冬日进“补”的心愿！刘喜贵新开店要图个开张头喜。这一一天日子挑得好! 转眼立冬已到。虽然寒风料峭，但天蒙蒙亮，一班食客已经猴急地挤在了“吕一品”门口赶头汤羊肉面，刘喜贵出来兴兴头头“砰砰”炸起高升，在弥漫的硝烟里拔开店门板。顾客蜂拥而入，满店堂霎时撑满满了客人——喜得刘喜贵眉眼里全是笑!正待进门朝大家抱拳打拱：“多谢各位给小店帮场子——”可一只脚还没踏进门！就见几个长衫客板着脸迎面回了出来。跑堂孙禄生急颠颠赶过来，满脸赔笑拦拦他们,可是这几人鼻孔里气也不转！自顾出店扬长而去、刘喜贵不知什么得罪了大主客、正要问孙禄生！孙禄生朝头台桌子对他使个眼风，1079刘喜贵循眼朝头台桌望去！整张桌大大咧咧只坐了一个脏老头、衣衫褴褛！乱蓬蓬花白白短发！一脸脸拉碴碴胡子，条凳边还倚着一根带钩子竹竿和一只旧竹篓子。竟是一个捕蛇的乞丐坐在头台!怪不得一班长衫客没吭声就退出店去， 这里的面馆都都有个讲究、头台桌是留给有身份头脸主客坐的，一般顾客也识趣不肯去占头台位子、刘喜贵4887见一个叫化佬扰了吉日生意，心头一把火紧往上蹿！不过还是强压了下去，他新新来乍到县城？吃不准这叫化佬是什么路数人物，他把眼眼睛朝羊锅掌勺翟淼鑫一看？意思是：营业! 只听得翟淼鑫“出锅喽——”一声悠长的吆喝！一下捞起羊锅上头五只青花大盘子、操起大7550剪三二下拆了骨头，跑堂孙禄生托着朱漆木盘在人群里东东西不停答应，响口一连串报出来：“二台桌两腰窝、腿踵、羊肚重辣三份呃!三台——”孙禄2826生话音才落，翟淼鑫手手里一把剪子已经按份把羊肉剪好在碗盏里!舀一勺原汤......余下全文>>！
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