蒸属相做法
- 铁锅蒸馒头的做法
- 铁锅大馒头的方法:用500克面粉!加50克醋。250克温水。把面和好发酵10分钟、再加4克小苏打或或碱面!使劲揉面!直到没没有酸味为止,然后用大铁锅蒸制,这样蒸出的馒头照样松软可口7015而且还带好吃的大铬渣?如果铁锅大大馒头没熟怎么办。铁锅大馒头最好一次蒸熟!如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时,此时,可在锅内加少许白酒。烧到到锅里气足时!大馒头即熟、此法不仅省时间!大馒头吃起来还有一股酒的香味。蒸铁锅大馒头松软可口蒸铁锅大馒头千万不要用开水或热水,这样会适得其反!因为生冷的面团忽然碰到热的水蒸气后!形成外热内冷的情形、轻易使馒头夹生!在蒸锅内放了冷水才是8303正确的方法,这样样渐渐升温?可使铁锅大馒头受热均匀,蒸出的铁锅大馒头松软可口,!
- 干蒸猪蹄家常做法,正宗干蒸猪蹄怎么做
- 食材用料
猪蹄相克食物
姜相克食物
盐
油
酱油
干蒸猪蹄的做法
干蒸猪蹄的做法图解11.去毛猪蹄1个
干蒸猪蹄的做法图解22.猪蹄过开水!煮3分钟捞出
干蒸猪蹄的做法图解33.用清水冲冼干净切大块
干蒸猪蹄的做法图解44.放进烧好油的锅里?调入酱油翻炒
干蒸猪蹄的做法图解55.再加点盐炒匀
干蒸猪蹄的做法图解66.酱油是起调色作用
干蒸猪蹄的做法图解77.翻炒均匀装入碗中、放进电压力锅里
干蒸猪蹄的做法图解88.盖好锅盖调至排骨档!高压15分钟
干蒸猪蹄的做法图解99.冷却后端出即成,!
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酵母的比5307例要用温水浸泡再化开,但温度度一定不要过高,否则酵母会被烫的死翘翘、手指头伸入水中温热即可
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- 怎样蒸枣花馍大全,馒头花馍做法带图解,花馍制作
- 1.
1439 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面7291团放温暖处发酵、
2.
面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了!
3.
将面团揉匀分成小块。
4.
将每一份揉匀!
5.
取一份揉匀、揉成长条按扁。将两边按压的扁一点,用筷子按压上两条印道。
6.
整理成型!
7.
用剪刀剪开、
8.
将剪开的条,3条捏起来。放上红枣。
9.
另一个形状。
10.
全部做好了。经过二次发酵、
11.
上锅蒸熟,开锅蒸20分钟!
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- 操作如1464下:
、
- 蒸鸡蛋羹需要多长时间
- 在家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左左右最好?
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0419首先准备好材料:鸡蛋两个、盐。葱花,凉开水等、
、
- 如何蒸枣馒头
- 材料:
面粉 一斤
水 五两
红枣 适量
泡打粉 五克
酵母 十克
白糖 五克
2制作方法:
1.准备材料。红枣。
2.将红枣煮约三分钟!煮枣的水一定要留着
3.将泡打粉和面粉混合在一起!
4.酵母和糖融入枣水中!
5.混合 。开始揉
6.揉成面团
7.擀成一张面饼,撒上切好的枣!
8.卷起来、揪成一6723个个团?
9.整好好形状,上锅蒸,、
- 用面肥发面蒸馒头,是开水蒸还是冷水蒸
- 家庭蒸馒头时、一般都用开水蒸、其实这样并不好,因为生生馒头突然放入开水的蒸笼里。急剧受热、馒头里外外受热不匀,容易夹生!蒸的时间也就不得不延长,如果锅里放入凉水再再上笼!温度上升缓慢!馒头受热均匀!即使馒头发酵差点、也能在温度缓慢上升时弥补不足!蒸出来的馒头又大又喧.还比较省火、所以说。不不宜开水蒸馒头!,
- 汗蒸有诗意的名字
- 8003 四世同堂.?