串珠十二生肖做法
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- 烧饼油条的做法?
- 一般油条的制作办法是一样的?
做法如下
1.将泡打粉!盐,糖、加热好的牛奶(或水)放容器里搅拌均匀!静9899至10分钟左右;
加入面粉。揉2-3分钟(不必揉得很光滑!可在手手上抹少许油防粘)!加盖室温放置两小时;
再揉光稍压扁,加盖,至冰箱过夜;
2.次日早晨取出面团,案板上抹油,擀成1/4厘米厚的面片、再切成拇指宽的条(长短切成炸锅的直径的1/2左右);
3.炸锅下油油加热到见小泡、将两根切好的面条块重叠、再用筷子在上面轻轻压一下。捏紧两端、扯成原原来长度的一倍。扭一扭放入油锅!并立立即用筷子翻滚!使其受热均匀!炸到金黄!沥去多余的油即可,
①炸油条的油要烧的比较热!以面条放入即受热起大泡为好(实际耗很少的油);
②面条厚度1/4厘米较好,太厚里面还未炸熟、外面已经太焦;
③建议热油的时候先将面条操作好,油炸的时候才不会手忙脚乱;
④面条放入油锅以后,要迅2600速的用筷子翻滚!才能炸得均匀;
⑤明矾主要成分就是铝,最好不要用、这里用泡打粉代替(现如今的食谱里。很多机会都加泡打粉、只要不超量也没什什么很大的副作用,至少没明确的报道);
⑥如果将面团擀成1/8厘米厚的圆面片、中间划2刀。还5519可以炸成油饼;
⑦油条虽然香口好吃,因为是油炸食品9782却不建议经常吃,吃的时候建议搭配一些清淡的豆浆、水果等、、
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- 黄金满屋的做法与材料
- 黄金满屋
材料:(20个)
酥皮部分:高筋粉200g 低筋粉40g 黄油30g 白砂糖1大勺 水1/2杯(结果我放了差不多1杯.视情况而定) 玛琪琳150g 蛋黄一个
馅料:玉米 南瓜 白砂糖适量 玉米粉适量
馅料做法:把南瓜切粒.
玉米和南瓜分别用水煮熟,在玉米里加入适量的糖和玉米粉作为勾芡,待凉了之后就会凝结,用来包馅了.
南瓜要煮得软软的,然后沥干水份,加适量白沙糖进去搅拌均匀,把南瓜搅成泥状就可以了.
酥皮做法:
6774 1.高粉、低粉过筛后加入白砂糖混合均匀,加入黄油。用手把黄油捏碎
2.把水和面粉倒进面包机,开始揉面
3.揉成光滑的面团就可以了
4.保鲜膜包起来进行松弛20分钟(由于天气太冷了,不用放进冰箱松弛了)
5.保鲜纸包起玛琪琳,用擀棍敲薄(玛琪琳从冰箱拿出来实在太硬了,太硬的话包起来就容易在擀面皮的时候裂开,所以我稍稍把它温了一下,软一点点,也不能太软了哦,否则要漏油的)
6.把松弛好的面团擀开,长度为玛琪琳的3倍,宽度比玛琪琳宽一点点.然后把玛琪琳包起来 把包了玛琪琳的面皮擀开,进行四折
7.保鲜膜包起来放冰箱松弛20分钟,重复步骤6,7三次.(其实这样冰冷的天气,完全可以不放冰箱松弛的,直接在常温下松弛就可以了.可能由于天气太冷了,面皮冰得硬硬的,越往后面皮就越难擀开,要费很大劲.最后一次松弛我就没有放冰箱了)
8.三次擀开+松弛后,把松弛好的面皮擀开(要想出来的外表好看一点就把边切整齐一点,但由于我舍不得浪费,所以由得它把整齐了),切成4块(结果我觉得没块太大了,又继续对切,总共切成了8块)
9.把小块对折一下,然后在其中一边的面皮中间横切几下,不要切断哦!
10.在没有切开的那一边和其他的边缘涂上蛋黄液
11.把馅料放在涂了蛋黄液的那一边上面
12.把另一边盖上去,用叉子把周边接口压实
13.再在面皮的表面刷上蛋黄液
14.进烤箱,200度25分钟左右
15.膨胀了很多,酥皮出来了,快要好了.香喷喷滴...
16.出炉了,要趁热吃才松脆,凉了就不松脆了.把凉了的再加热一下就又松脆了、
- 鸡蛋小米粥的做法一
- 用用料:鸡蛋1个,小米100克、红糖30克、
制法:①①将小米淘洗干净、备用,
②锅内加水适量!放入小米煮粥!烧开后!撇去浮沫。再煮至粥熟。打入鸡蛋,投入红糖!搅匀即成、
每每日1-2次、可长期食用、
功效:鸡蛋性平!味甘。有益气、镇心、安五脏、止惊,安胎之功效!其蛋黄含铁量较丰富。经常食用!可治疗缺铁性贫血、红糖有补血去寒等功效、适宜产妇。儿童及贫血者食用、
适应症:缺铁性贫血、
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- 地锅老鹅的正宗做法
- 准备材料:老鹅。姜。葱。干辣椒。油,酒,老抽。盐。糖,鸡精。
一!第一步不沾锅入油9818爆香葱。姜、干辣椒,如下图所示、
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- 锁阳和什么相克的做法
- 你好,锁阳目前没有特别的食用禁忌,一般食物皆可以搭配!谢谢。
适宜和锁阳搭配的食材
锁阳 + 枸杞:可以温阳益精
锁阳 + 核桃:可以补肾阳!润肠通便
锁阳 + 白酒 :可以益精血、通便
锁阳 + 大米:可以补益肝肾、强壮腰膝
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