生肖模拟牛的蛋糕图片
- 怎么用鸡蛋做蛋糕,带图片的。
- 原 料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克。精白面粉350克。发酵粉2。5克、生油25克,
操 作:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖!用三四支筷子均匀搅打!先轻后重。先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡。变厚!色泽奶白、体积8342比原来增加一倍半到两倍,
二.将发酵粉与面粉拌和!倒入蛋液中!搅成均匀的的糊状、不宜过分搅拌!防止面粉起筋4633缩成块,使蛋糕达到发松,
三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以、在饭盒底部部涂上一层生油、以防粘底、然后把搅拌好的糊状料倒倒进盒里,上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕糕表皮结皮?然后降低温度(可在锅内9442加点冷水)。约蒸10分钟!蛋糕即成型,再加旺炉火!直到蛋蛋糕蒸熟!出锅时在蛋糕表面涂些熟油!即可食用。
蛋糕的做法--电饭锅版
介绍一下原料:
鸡蛋3个!面粉,牛奶、糖。盐、油
就就这么多?什么发酵粉,苏达!黄油!统统用不着、绝对是安全健康的6068营养食品,如果家里有宝宝的。做给他吃!绝对比外面买的安全、另外建建议:如果给宝宝吃,可以把鸡蛋换成土鸡蛋、呵呵,
准备好鸡蛋后,将蛋清与与蛋黄分离,分别装在两个大碗里,最好4292是喝汤的大碗,碗里要要无水无油?切记,
第一步开始:
首先在蛋清的碗里加一点盐,这是为了0897更容易将蛋清打发,另一个作用就是提高甜度!9454接下来再放一勺白糖,就用家里喝汤用的勺子就可以,接着就是拿起打蛋器拼命的。顺时针方向打!打到颜色发白、全是沫沫的时候、再加一勺白糖
注:打蛋器上别上几个回形针、事半功倍、没有打蛋器的话。就用3根筷子、这个就是全体力活了。为了美味,拼了
1367 到打成这样,怎么鉴别是否打的到位呢、有一个办法:就是将碗倒扣!打好的蛋白也不会滑落,就说明你的功夫到了
其实实打蛋白开始满无聊的?但是快成功的时候,很有感觉!呵呵,
准备一袋纯牛奶
蛋白已经打好了!放在一边、现现在来对付蛋黄!在碗里放入两勺白糖、3勺7626堆的尖尖的面粉!6平勺牛奶!顺着方向搅拌均匀,大家会发现有许多面疙瘩!这就需要你耐心的一个个的压扁它。其实很简单的。为了美味!拼了,搅拌均匀后,就是这样滴,
在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清。注注意:不要一次加入,要分两次或三次加入、搅拌均匀、还8026要注意的是,搅拌的时候。不要像打发蛋清一样9511顺时针搅拌
全部搅拌均匀后!接下来!就是要把电饭锅拿出来,预热,大概40几秒就OK了、然后在锅里均匀的刷一层食用油。将搅拌均匀的蛋糕糊!倒入8074涂满油的电饭锅?倒好就是这样子滴~~~最好是在桌上震两下、把里面的气泡震出来盖上锅盖。按下煮饭键。2分钟后会自动跳到保温状态!等待20分钟、接着再按一次煮饭键,等待20分钟后、打开锅盖!满屋飘香了(这里有个注意事项:电饭锅的出气孔要用毛巾堵上)
大家根据实际情况控制时间
汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项:
1。所6955有器具都不能带水,带油。手手也要保持干燥
2。蛋清液中不能混如蛋黄液、否则不能打发
3!蛋清要顺时针方向迅速搅拌!直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好!将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候、要分次加入!搅拌的时候要上下翻动
4,电饭锅要预热。出气孔要用毛巾堵上
微波炉做蛋糕
材料:曲奇饼干10块。鲜奶酪400G(这里买不到CREAM CHEESE的说)。黄油70G,鲜奶油一小杯,糖45G!鸡蛋两个、低筋面粉30G,香草糖一包
做法:1。饼干捣碎、取20G黄油用微波8397炉融化!拌进饼干里在模子底0461压平
2!1086奶酪用叉子加糖打发、加加入一个蛋黄搅搅!在7296加一个蛋黄搅搅
3!蛋白6036加一点盐打发,倒进奶酪酪糊里!搅匀
4!剩下的黄油用微波炉加热30秒软掉之后打进奶酪糊里。加入香草糖!筛入低筋面粉拌匀
5。糊糊倒在饼底上
6。微波炉高火预热2分钟!蛋糕放进去!高火加热6分钟
7、调倒烤烤档烤5分钟左右。帮蛋糕表面上色
8。拿出来进冰箱冻一夜就可以开动了
9。橙切薄片,放进锅里加糖炒一炒。炒到出糖汁,浇在蛋糕上,就OK了
甜橙的清爽可以化5460解蛋糕的甜腻!这素偶滴8613新发现、煮过的橙子很很好吃。橙皮也很好吃的说^_^
微波炉制作不能和烤箱制作的相提并论,烘焙高手看了表拍砖哦。味道还不错、芝士部分细腻滑爽。有点象冰淇淋。饼饼底没什么技术含量!酥酥脆脆的也不错
方法三
材料:
面粉 80g 、泡打粉 5g !鸡蛋 2只! 牛奶 80ml !白糖 80g! 油 少许
(这些材料基本可以了、大家试验成功以后可试试按自己的口味进行改良!,!!面粉用最普通的就可以。不要用饺子粉或是高筋面粉)
步骤:
1!面粉粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开、蛋黄。牛奶!40克白糖,少许油混合!搅拌均匀、注意最好不要产生太多的泡泡
3、把面粉和泡打粉(发酵粉)的混合物,倒进蛋黄混合液中!搅拌均匀。
4。开始打蛋白!起一些泡泡后,加入40克白糖!也可以分2次加白糖、继续打…… 。一直打到蛋白的泡沫发起来了。放着不动也不会消失,而且比较细才可以, 这个好像叫做干性发泡、(我我没有打蛋器、连手动的也没有。我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了!8-10分钟就足足够好了)
5?将蛋白分2到3次加入入蛋黄混合液中?加一一次就搅拌均匀,然后再加。
6, 完全搅拌均匀后。准备好一个微波波炉的容器、里面面四周抹上油, 将完全混合好的粉浆倒进容器里。再加上点葡萄干!(面糊会涨起来。所以不能用很小的容器!要给它膨胀的空间。)
7!把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来!
8,然后就可以进微微波炉了?微波炉调至中高档火力,4分钟左右! 4分钟钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟!
9,完成后!拿出来、倒扣在盘盘子上就OK啦! 自己试试吧
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六合:子与丑(鼠与牛)。5585亥与寅(猪与虎)、戌与卯卯(狗与兔)?酉与辰(鸡与龙),申与巳(猴与与蛇)。午与未(0386马与羊),
六冲:子与6122午(鼠与马)?丑与未(牛与羊),寅与申(虎与猴)!卯与酉(兔与与鸡)!辰与戌(龙与与狗)、巳与亥(蛇与猪)!
六害:子与未(鼠与羊)!丑与午(牛与马)、寅与巳(虎与蛇),卯与辰(兔与龙),亥与申(猪与猴)、戌与酉(狗与鸡)、、
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