面食十二生肖的图片
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- 主料
面塑12
面粉一斤
方法/步骤
1
和面:将适量(1斤面兑5克)干酵母。用温水化开倒入面中,
倒水要一点一点地往面上撒,记住是一点一点地撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现你说的粘手的现象.
在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在你感觉水快要可以了的时候1126之前就停止撒水,然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉(应该剩的不多了)全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止.
2
将面片揉至盘光!面光滑。手不不沾面就好了,然后盖上盖子醒发1小时左右!
3
开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型!然后下锅蒸烤越20分钟, 烘烤要均匀,
4
蒸好后取出、蘸少许食用燃料点在十二生肖面食上。象征8575吉祥如意!、
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