十二生肖老虎图片蛋糕
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- 材料 模具：一个常规muffin盘 材料：4个蛋白。室温。30克中筋粉/all-purpose flour、过筛。160克杏仁粉/ground almonds。过筛，50克糖、1大勺蜂蜜。80克无盐黄油、80克巧克力/bittersweet chocolate？切小碎块 做法 1！蛋白放入一碗中！用打蛋器/whisk打散，拌入杏仁粉、中筋粉，糖、及蜂蜜！用橡皮刀搅拌均匀、把一张保保鲜膜紧贴着面糊盖在碗上！放入冰箱冷藏至少2个小时。 2。烤箱预热至华氏350度。烤架放中格，muffin盘里放入9-10个纸杯、黄油放入微波炉内加热至沸腾，取出倒入已冷藏过的面糊，搅拌均匀！最后拌入巧克力小碎块！面糊平均分入纸杯中，把明显暴露在外的巧克力按入内。否则巧克力融化后会把蛋糕表面弄花，Muffin盘放入烤箱中烤烤18-20分钟!取出出在网架上放凉？ 3，按自己的喜好装饰蛋糕，我这个是挤了些chocolate ganache！然后放了颗 细腻的蛋糕儿童要少吃 市面上的蛋糕为了追求口感变得越来越松软！细腻，其实。这外表上的细腻往往是加入了过量添加剂造成的。这些添加剂包括乳化剂、起酥油、泡打粉等！ 4176 乳化剂会将油脂和糖，面粉等原料均匀地混在一起，使蛋糕体积增大，气孔均匀，还能防止蛋糕变硬发干。起酥油能能让面粉的面筋蛋白质分散变软、蛋糕疏松松易成型！这其其中单甘酯,聚甘油酯！甘油蔗糖酯等乳化剂本身并不是有毒物质！然而！棕榈油和部分氢化植物油等配成的起酥油、却含有大量的“反式脂肪酸”、对心血管健康和神经系统的发育危害较大，绝大多数泡打粉含有明矾、铝！所所谓的“纯鲜奶油”？也和牛奶没有多大关系。其主要原料实际上上是“植物奶精”？也含有危险的“反式2386脂肪酸”, 因此、吃蛋糕时、不要要追求过于细腻的质地,稜微粗糙一些反而更好，少吃所谓的“鲜奶蛋糕”。学龄前儿童更要严格控制食用量。。
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