蛋糕十二生肖图片
- 怎么用鸡蛋做蛋糕，带图片的。
- 原 料:鲜鸡蛋500克、白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉2，5克，生油25克！ 操 作:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖。用三四支筷子均匀搅打，先轻后重、先慢后快。约打15～20分钟。使蛋的液体达到发酵起泡，变厚，色泽奶白！体积比3758原来增加一倍半到两倍! 二.将发酵粉与面粉拌和、倒入蛋液中！搅成均匀的糊状！不宜过分搅拌、防止面2045粉起筋缩成块。使蛋糕达到发松！ 三.准备好蒸蛋糕用的模子。一般家庭用金属饭盒也可以！在饭饭盒底部涂上一层生油！以防粘底、然然后把搅拌好的糊状料倒进盒里？上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟、待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水）。约蒸10分钟！蛋糕即成型。再加旺炉火、直到蛋糕蒸熟，出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用， 蛋糕的做法--电饭锅版 介绍一下原料： 鸡蛋3个。面粉，牛奶。糖，盐、油油 就这么多。什么发酵粉、苏达，黄油！统统用不着、绝对是安全健康的营养食品、如果家里有宝宝的！做给他吃，绝对比外面买的安全，另外建议：如果给宝宝吃！可以把鸡蛋换成土鸡蛋，呵呵， 准备好鸡蛋后，将蛋清与蛋黄分离，分别装在在两个大碗里？最最好是喝汤的大碗？碗里要无无水无油。切记。 第一步开始： 首先在蛋清的碗里加一点盐！这是为了更容易将蛋清打发！另一个个作用就是提高甜度？接下来来再放一勺白糖、就用家里喝汤用的勺子就可以！接着就是是拿起打蛋器拼命的。顺时针方向打！打打到颜色发白？全是沫沫的时候、再加一勺白糖 注：打蛋器上别上几个回形针、事半功倍。没没有打蛋器的话!就用3根筷子！这个就是全体力活了、为了美味。拼了 到打成这样、5002怎么鉴别是否打的到位呢!有一个办法：就是将3733碗倒扣。打好的蛋5691白也不会滑落！就说明你的功夫到了 其实打蛋白开始满无聊的！但是快成功的时候、很有感觉！呵呵， 准备一袋纯牛奶 蛋白已经打好了,放在一边、现在来对付蛋黄。在碗里放入两勺白糖、3勺堆的尖尖的面粉。6平勺牛奶、顺着方向搅拌均匀。大家会发现有许多面疙瘩。这就需需要你耐心的一个个的压扁它。其实很简单的，为了美味、拼了！搅拌均匀后。就是这样滴。 在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清！注意：不要一次加入。要分两次或三次加入。搅拌均匀、5975还要注意的是，搅拌的时候。不要像打发蛋清一样顺时针搅拌 全部搅拌均匀后！接下来，就是要把电饭锅拿出来。预热。大概40几秒就OK了？然后在锅里均匀的刷一层食用油！将搅拌均匀1702的蛋糕糊。倒倒入涂满油的电饭锅，倒好就是这样子滴~~~最好是在桌上震两下！把里里面的气泡震出来盖上锅盖,按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态！等待20分钟！接着再3416按一次煮饭键？等待20分钟后！打开锅盖、满屋飘香了（这里有个注意事项：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上） 大家根据实际情况控制时间 汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项： 1。所有器具都不能带水、带油。手也要保持干燥 2，蛋清液中不能混如蛋黄液！否则不能打发 3、蛋清要顺时针方向向迅速搅拌!直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好，将打好的蛋清加入鸡5999蛋糊的时候？要分次加入。搅拌的时候要上下翻动 4、电饭锅要预热。出气孔孔要用毛巾堵上 微波炉做蛋糕 材料：曲奇饼干10块,鲜奶酪400G（这里买不到CREAM CHEESE的说）、黄油70G！鲜奶油一小杯。糖45G！鸡蛋两个，低筋面粉30G。香1146草糖一包 做法：1？饼干捣碎！取20G黄油用用微波炉融化！拌进饼干里在模子底压平 2。奶酪用叉子加糖打发，加入一个蛋黄搅搅。在加一个蛋黄搅搅 3、蛋白加一点盐打发！倒进奶酪糊里。搅匀 4，剩下的黄油用微波炉加热30秒软掉之后打进奶酪糊里、加入香草糖，筛入低筋面粉拌匀 5,糊糊倒在饼底上 6，微波炉高火预热2分钟。蛋糕放进去。高火加热6分钟 7！调倒烤烤档烤5分钟左右！帮蛋糕表面上色 8、拿出来进冰箱冻一夜就可以开动了 9。橙切薄片、放进锅里加糖炒一炒！炒到出糖汁！浇在蛋糕上、就OK了 甜橙的清爽可以化解蛋糕的甜腻。这素偶滴新发现，煮过的橙子很好吃，橙皮也很好吃的说^_^ 微波炉制作不能和烤箱制作的相提并论。烘焙高手看了表拍拍砖哦？味道还不错、芝士部分细腻滑爽，有点象3896冰淇淋、饼底没什么技术含量。酥酥脆脆的也不错 方法三 材料： 面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只。 牛奶 80ml 、白糖 80g， 油 少许 （这些材料基本可以了、大家试验成功以后可试试按自己的口味进行改良、。。。面粉用最普通的就可以、不要用用饺子粉或是高筋面粉） 步骤： 1、面粉和和泡打粉混合好, 2，蛋黄和蛋白分开！蛋黄！牛奶、40克白糖。少许油混合、搅拌均匀！注意最好不要产生太多的泡泡 3、把面粉和泡打粉(发酵粉)的混合物、倒进蛋黄混合液中。搅拌均匀。 4、开始打蛋白。起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖、继续打…… 。一直打6273到蛋白的泡沫发起来了？放着不动也不会消失，而且比较细才可以， 这个好像叫做干性发泡，（我没有打打蛋器？连手动的也没有！我就用5332三根筷子，5分种已经可以看出效果了。8-10分钟就足够好了） 5！将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中、加加一次就搅拌均匀。然后再加、 6、 完全搅拌均匀后！准备好一个微波0225炉的容器!里面四周抹上油！ 将完全混合好的粉7514浆倒进容器里,再加上点葡萄干，（面糊会涨起来，所以不能能用很小的容器，要给它膨胀的空间。） 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来！ 8，然后就可以进微波炉了。微波炉调至中高档火力。4分钟左右！ 4分钟后打开来看、要是还不够熟就再多加热1分钟， 9。完成后！拿出来、倒扣在盘子上就OK啦， 自己试试吧 ！、
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